120 అత్యంత సాధారణ వైన్ వివరణలు (ఇన్ఫోగ్రాఫిక్)

పానీయాలు

నిర్వచించిన 120 కి పైగా విభిన్న వైన్ వివరణలను చూడండి.

షిరాజ్ వైన్ తీపి లేదా పొడి

మీరు వైన్ వర్ణనలను శరీరం, పండు, హెర్బ్, ఈస్ట్ మరియు ఓక్ వంటి 12 ప్రధాన వర్గాలుగా విభజించవచ్చు. వైన్ కేవలం పులియబెట్టిన ద్రాక్ష రసం అయినప్పటికీ (బలవంతం కాని రకం…) మీరు దానిలో చాలా విస్తృతమైన రుచులను గుర్తించవచ్చు. నుండి వైన్ వివరణలను తెలుసుకోండి రక్తస్రావం కు జిప్పీ .



వైన్ వివరణ చార్ట్

వైన్-వివరణలు-పోస్టర్-వైన్ ఫోలీ

పోస్టర్ కొనండి


ఈ చార్ట్ చేయడానికి:
మేము వైన్ స్పెక్టేటర్, వైన్ H త్సాహికుడు మరియు వివిధ ప్రధాన వైన్ రిటైలర్ల నుండి వేలాది విభిన్న వైన్ వివరణలను చూశాము. అది సరిపోకపోతే, సోమెలియర్ సెన్సరీ అనాలిసిస్ వర్సెస్ ‘ఫ్లవరీ వైన్ రైటింగ్’ మధ్య వ్యత్యాసాన్ని పోల్చడానికి మేము కోర్ట్ ఆఫ్ మాస్టర్ సోమెలియర్ ఎనాలిసిస్ గ్రిడ్‌ను పరిశీలించాము. అన్ని ముడి డేటా మా ముందు, మేము సాధారణంగా వైన్ రచన యొక్క రెండు వైపులా చేర్చబడిన లక్షణాలపై దృష్టి పెట్టాము. ఈ వైన్ డిక్రిప్షన్స్ చార్ట్ ప్రాథమికాలను కవర్ చేస్తుంది మరియు ఇది ప్రతిదీ కలిగి ఉండదు. అయినప్పటికీ, వైన్ రుచులు ఎక్కడ ఉద్భవించాయనే దానిపై మీ అవగాహనను ప్రారంభించడానికి ఇది ఒక గొప్ప ప్రదేశం.

ప్రీమియర్ వైన్ లెర్నింగ్ మరియు సర్వింగ్ గేర్ కొనండి.

ప్రీమియర్ వైన్ లెర్నింగ్ మరియు సర్వింగ్ గేర్ కొనండి.

మీరు ప్రపంచంలోని వైన్లను నేర్చుకోవాలి మరియు రుచి చూడాలి.

ఇప్పుడు కొను

వైన్ వివరణల యొక్క 12 వర్గాలు

శరీరానికి వైన్ నిబంధనలు

సన్నని
ఆమ్లత కానీ తక్కువ పదార్ధం కలిగిన వైన్
క్లిఫ్-ఎడ్జ్
వైన్ రుచి త్వరగా అదృశ్యమవుతుంది
బోలు
మధ్య అంగిలి లేని వైన్
తోటి
ప్రధాన తీవ్రత లేని వైన్
చిన్నది
స్వల్పకాలిక రుచి కలిగిన వైన్
కఠినమైన
తాగడానికి కష్టంగా ఉండే వైన్
కోణీయ
కఠినమైన అంచులను కలిగి ఉన్న వైన్
సున్నితమైనది
మందమైన శరీరంతో కూడిన వైన్
సొగసైన
అధిక ఆమ్లత్వంతో తేలికపాటి శరీర రుచి కలిగిన వైన్
తేలికపాటి శరీరం
అంగిలి మీద తేలికైన వైన్
యుక్తి
ఆమ్లం మరియు టానిన్లను బాగా కలిపిన వైన్
మూసివేయబడింది
వైన్ ఎక్కువ రుచిని కలిగి ఉండదు కాని టానిన్ కలిగి ఉంటుంది
పాలిష్
శుభ్రంగా మరియు బాగా తయారు చేసిన రుచి కలిగిన వైన్
క్లిష్టమైన
మరింత ఆసక్తికరమైన రుచులను అందిస్తూనే ఉండే వైన్
పూర్తి శరీర
పెద్ద, బోల్డ్ రుచిగల వైన్
బిగుతు
అధిక టానిన్ కలిగిన వైన్ ఇతర రుచులతో జోక్యం చేసుకుంటుంది
సంస్థ
మీ నోటిని ఆరబెట్టే అధిక టానిన్ కలిగిన వైన్
శక్తివంతమైనది
అధిక తీవ్రతతో బోల్డ్ వైన్
ఏకాగ్రత
బోల్డ్ ఫ్రూట్ రుచులు, మితమైన ఆమ్లత్వం మరియు టానిన్ కలిగిన వైన్
దట్టమైన
బోల్డ్ ఫ్రూట్ రుచులు మరియు మితమైన టానిన్ కలిగిన వైన్
సంపన్నమైనది
మృదువైన టానిన్లు మరియు తక్కువ ఆమ్లత్వంతో బోల్డ్ వైన్
రిచ్
పండ్ల రుచులతో సంతృప్త వైన్
సంగ్రహించబడింది
దాని శైలిలో చాలా వైన్ల కంటే ముదురు మరియు ధనిక వైన్
ఫ్లాబీ
చాలా తక్కువ ఆమ్లత్వం కలిగిన వైన్
కొవ్వు
పండ్లతో కూడిన వైన్ కానీ ఆమ్లత్వం లేదా టానిన్ లేదు

శైలి కోసం వైన్ నిబంధనలు

బార్న్యార్డ్
ఒక పొలం వంటి వాసన
స్మోకీ
క్యాంప్ ఫైర్ లాగా ఉండే వైన్
ఎర్తి
ప్రత్యేకమైన ధూళి లాంటి వాసన కలిగిన వైన్
తోలు
తోలు వాసన కలిగిన వైన్
మస్కీ
కస్తూరి ఎద్దులతో సమృద్ధిగా వాసన పడే వైన్
కండగల
అదే సమయంలో ఫల మరియు మాంసాన్ని రుచి చూసే వైన్
ప్రాప్యత
తాగుబోతులచే సులభంగా ప్రశంసించబడే వైన్
శుభ్రంగా
మట్టి లేదా మోటైన రుచులు లేని వైన్
సున్నితమైనది
మందమైన రుచి కలిగిన వైన్
సొగసైన
అధిక ఆమ్లత కలిగిన వైన్
పాలిష్
శుభ్రంగా మరియు బాగా తయారు చేసిన రుచి కలిగిన వైన్
శుద్ధి చేయబడింది
చాలా శుభ్రంగా రుచి చూసే వైన్

టానిన్ కోసం వైన్ నిబంధనలు

చేదు
చేదు టానిన్ చాలా తీవ్రమైనది మరియు ‘ఆకుపచ్చ’
కఠినమైన
మీ నోటిని ఆరబెట్టే టానిన్
దూకుడు
ఇతర వైన్ రుచులను ముంచివేసే టానిన్
గ్రిప్పి
మీ నోటి వైపులా అంటుకునే టానిన్
కోణీయ
మీ అంగిలిపై ఒక మచ్చను తాకిన టానిన్
శక్తివంతమైనది
పెద్ద మృదువైన టానిన్లు
ముతక
కోర్సు ఇసుక అట్ట వంటి అస్థిరమైన గ్రిట్‌తో టానిన్లు
తోలు
పాత వైన్లో తరచుగా కనిపించే సున్నితమైన కానీ మట్టి టానిన్
దృ ig మైన
మీ నోటి ముందు దూకుడు టానిన్లు
కండర
దూకుడు సుద్ద టానిన్ యువ వైన్లను వివరించడానికి ఉపయోగిస్తారు
సంస్థ
నిరంతర చక్కటి-కణిత టానిన్
నిర్మాణాత్మకంగా
బాగా ఇంటిగ్రేటెడ్ కానీ నిరంతర చక్కటి-కణిత టానిన్
నమలడం
మీ నోటి వైపుల నుండి నమలాలని కోరుకునే టానిన్
చాక్లెట్
చాలా తక్కువ కాటుతో సున్నితమైన టానిన్
సిల్కీ
చాలా తక్కువ కాటుతో చక్కటి-కణిత అల్ట్రా మృదువైన టానిన్లు
సున్నితంగా
బాగా ఇంటిగ్రేటెడ్ టానిన్
రౌండ్
కాటు లేని మృదువైన టానిన్
సంపన్నమైనది
టానిన్ కంటే ఎక్కువ పండు
వెల్వెట్
చాలా మృదువైన టానిన్
విపరీతమైన
టానిన్ కంటే ఎక్కువ పండు
సప్లి
బాగా ఇంటిగ్రేటెడ్ టానిన్
మృదువైనది
తక్కువ టానిన్
తోటి
కొద్దిగా నుండి నో టానిన్
వెన్నెముక లేనిది
టానిన్ లేకపోవడం వైన్ రుచిని బలహీనపరుస్తుంది
ఫ్లాబీ
టానిన్ లేకపోవడం వైన్ రుచిని బలహీనపరుస్తుంది

ఆమ్లత్వం కోసం వైన్ నిబంధనలు

ప్రకాశవంతమైన
ఉచ్చారణ ఆమ్లత్వం కలిగిన వైన్
ఆస్ట్రింజెంట్
దూకుడు ఆమ్లత్వం మరియు టానిన్ కలిగిన వైన్
కఠినమైన
దూకుడు ఆమ్లత్వం మరియు టానిన్ కలిగిన వైన్
సన్నని
ఆమ్లత కానీ తక్కువ పదార్ధం కలిగిన వైన్
చదవండి
సాధారణంగా తక్కువ పండ్లు మరియు అధిక ఆమ్లత్వంతో వైట్ వైన్ వివరించడానికి ఉపయోగిస్తారు
కోణీయ
వైన్ యొక్క ఆమ్లత్వం మరియు టానిన్ మీ అంగిలిపై దృష్టి కేంద్రీకరించినప్పుడు
రేసీ
బ్రేసింగ్ ఆమ్లత్వంతో కూడిన వైన్
టార్ట్
ఆమ్లత్వం మరియు / లేదా ఈస్ట్ కారణంగా పుల్లని రుచి చూసే వైన్ (‘పుల్లని’ చూడండి)
ఎడ్జీ
అధిక ఆమ్లత్వం కలిగిన ధనిక వైన్
నాడి
వైన్లో ఆమ్లతను బ్రేసింగ్ చేయడానికి మరొక పదం
జిప్పీ
చాలా గుర్తించదగిన ఆమ్లత్వంతో తేలికైన వైన్
జెస్టి
గుర్తించదగిన ఆమ్లత్వంతో తేలికైన వైన్
సజీవ
గుర్తించదగిన ఆమ్లత్వంతో తేలికైన ఎరుపు లేదా తెలుపు వైన్
తాజాది
మితమైన ఆమ్లత్వం కలిగిన వైన్ తరచుగా యువ వైన్లను వివరించడానికి ఉపయోగిస్తారు
క్రిస్ప్
గుర్తించదగిన ఆమ్లత్వం కలిగిన వైన్
సున్నితమైనది
ఆమ్లతను పెంచిన వైన్, కానీ టానిన్ మరియు పండ్లపై తేలికైనది
మృదువైనది
తక్కువ ఆమ్లత్వం కలిగిన వైన్
ఫ్లాబీ
చాలా తక్కువ ఆమ్లత్వం కలిగిన వైన్
పడిపోయింది
వయస్సు కారణంగా ఆమ్లత్వం లేని వైన్
ఫ్లాట్
ఆమ్లత్వం లేని వైన్

ఆల్కహాల్ కోసం వైన్ నిబంధనలు

జమ్మీ
అధిక మద్యంతో పండిన పండ్లతో చేసిన వైన్
హాట్
అధిక ఆల్కహాల్ కలిగిన వైన్
బర్న్
ఆల్కహాల్ మీ గొంతు వెనుక భాగాన్ని ‘కాల్చేటప్పుడు’
కాళ్ళు
మందపాటి కాళ్లతో ఉన్న వైన్‌లో ఎక్కువ ఆల్కహాల్ మరియు / లేదా చక్కెర కంటెంట్ ఉంటుంది

పండు కోసం వైన్ నిబంధనలు

జమ్మీ
వైన్లోని పండ్ల రుచులు జామ్ లాగా ఉంటాయి
పండిన
వైన్ చాలా పండిన ద్రాక్షతో ఉత్పత్తి అవుతుంది
జ్యుసి
యువ వైన్లను వివరించడానికి ఉపయోగిస్తారు
పండు మీద పెద్దది కాని తక్కువ ఫైనెస్
ఆడంబరం
పండ్ల రుచులతో చాలా ఆకర్షణీయమైన వైన్
కండగల
అదే సమయంలో ఫల మరియు మాంసాన్ని రుచి చూసే వైన్
సంగ్రహించబడింది
తయారు చేసిన ఇతర వైన్ల కంటే ముదురు & mp ధనిక వైన్
అదే ద్రాక్షతో
రేగు పండ్లు
తాజా ప్లం రుచులతో ఎరుపు వైన్
రెడ్ ఫ్రూట్
సాధారణంగా ఎరుపు పండ్ల రుచులు తేలికైన శరీర వైన్‌ను సూచిస్తాయి
ముదురు పండు
‘ఫుల్ బాడీ’ రెడ్ వైన్స్‌లో ఎక్కువ ‘డార్క్ ఫ్రూట్’ రుచులు ఉంటాయి
గ్రేపీ
ద్రాక్ష రసం వంటి రుచి కలిగిన వైన్
బెర్రీ

రెడ్ వైన్లో ఎక్కువగా కనిపించే బెర్రీ రుచులు

  • స్ట్రాబెర్రీ
  • రాస్ప్బెర్రీ
  • చెర్రీ
  • బ్లూబెర్రీ
  • నల్ల రేగు పండ్లు
కాసిస్
(aka ‘black ఎండుద్రాక్ష’) చాలా మట్టి పండు
సిట్రస్

సిట్రస్ రుచులు ఎక్కువగా తెలుపు / రోస్ వైన్‌లో కనిపిస్తాయి

  • సున్నం
  • నిమ్మకాయ
  • ద్రాక్షపండు
  • ఆరెంజ్
  • సిట్రస్ జెస్ట్
స్టోన్ ఫ్రూట్

రాతి పండ్ల రుచులు ఎక్కువగా తెలుపు / రోస్ వైన్‌లో కనిపిస్తాయి

  • నేరేడు పండు
  • నెక్టరైన్స్
  • పీచ్
ఉష్ణమండల పండు
తెలుపు / రోస్ వైన్లో ఎక్కువగా కనిపించే ఉష్ణమండల పండ్ల రుచులు

తెలుపు పొడి వైన్ అంటే ఏమిటి
  • అరటి
  • అనాస పండు
  • లీచీ
  • కొబ్బరి
పుచ్చకాయ
తెలుపు వైన్లలో ఒక జ్యుసి మరియు తీపి పండ్ల రుచి
ఆపిల్
వైట్ వైన్లో కనిపించే చాలా సాధారణ వాసన

హెర్బ్ కోసం వైన్ నిబంధనలు

స్టెమ్మీ
సాధారణంగా ముగింపులో ప్రతికూల చేదు గమనిక
స్టాకి
రెడ్ వైన్ ముగింపులో ఒక వుడ్సీ గుల్మకాండ చేదు గమనిక
కూరగాయ
సాధారణంగా రెడ్ వైన్ ముగింపులో ప్రతికూల ‘మట్టి’ నాణ్యతగా పరిగణించబడుతుంది
పిల్లి పీ
సావిగ్నాన్ బ్లాంక్‌తో సంబంధం ఉన్న ప్రతికూల టార్ట్ ఆమ్ల వాసన
ఆస్పరాగస్
తెలుపు వైన్స్‌పై వండిన వాసన సాధారణంగా ప్రతికూలంగా భావించబడుతుంది
ఆకుపచ్చ
మూలికా, గుల్మకాండ మరియు ఆకు లాంటిది అని కూడా పిలుస్తారు
గడ్డి
గ్రెనర్ వెల్ట్‌లైనర్ వంటి తెల్లని వైన్‌లతో సంబంధం ఉన్న తాజా కట్ గడ్డి వాసన
సేజ్
రెడ్ వైన్లో ఎక్కువగా ఉండే రెసిన్ మరియు పుష్పించే మూలికా వాసన
యూకలిప్టస్
ఆస్ట్రేలియా నుండి ఎరుపు వైన్లతో సంబంధం ఉన్న పుదీనా లాంటి రెసినస్ మూలికా వాసన
జలపెనో
కొన్ని తెల్ల వైన్లలో తాజా మసాలా వాసన కనిపిస్తుంది
మెంతులు
రెడ్ వైన్లో కనిపించే సంక్లిష్ట వాసన
బెల్ మిరియాలు
ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్ రెండింటిలోనూ సుగంధం పిరజైన్స్ అనే రసాయన సమ్మేళనం సమూహంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది
గూస్బెర్రీ
సావిగ్నాన్ బ్లాంక్‌లో కనిపించే తియ్యటి మూలికా రుచి
పదిహేను
రక్తస్రావం లక్షణాలతో ఆకుపచ్చ మరియు టార్ట్ పండు

మసాలా కోసం వైన్ నిబంధనలు

కారంగా
మద్యం, ఆమ్లత్వం లేదా రకరకాల నుండి మసాలా యొక్క అనుభూతి
మస్కీ
తీవ్రమైన జంతు మసాలా రుచి
ప్రకాశవంతమైన
మితమైన ఆమ్లత్వం కలిగిన వైన్ మసాలాగా భావించబడుతుంది
మిరియాలు
మిరియాలు యొక్క వివిధ లక్షణం
సోంపు
లైకోరైస్ యొక్క వివిధ లక్షణం
లవంగం
ఓక్ వృద్ధాప్యానికి తరచుగా ఆపాదించబడిన తీపి వుడ్సీ రుచి

పువ్వు కోసం వైన్ నిబంధనలు

తెలుపు పువ్వులు
లిల్లీ, ఆపిల్ బ్లూజమ్ మరియు గార్డెనియా సుగంధ వైట్ వైన్లలో కనిపిస్తాయి
వైలెట్
కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ వంటి ఎరుపు వైన్లతో సంబంధం ఉన్న పూల వాసన
పెర్ఫ్యూమ్
అత్యంత సుగంధ వైన్, సాధారణంగా వైట్ వైన్ వివరించడానికి ఉపయోగిస్తారు
లావెండర్
దక్షిణ ఫ్రాన్స్‌లో ఉద్భవించే వైన్‌తో సంబంధం ఉన్న రెసిన్ పుష్ప వాసన - ఎరుపు వైన్లలో సాధారణం
గులాబీ
ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్లలో కనిపించే సానుకూల పూల వాసన
సిట్రస్ బ్లోసమ్
సిట్రస్ వికసిస్తుంది వైస్ వైన్స్‌లో రైస్‌లింగ్ నుండి చార్డోన్నే వరకు కనిపిస్తుంది
జెరేనియం
సరికాని వైన్ తయారీ కారణంగా అధిక స్థాయిలో వైన్ లోపంగా పరిగణించబడుతుంది

ఓక్ కోసం వైన్ నిబంధనలు

పొగ
పొగబెట్టిన ఓక్ రుచి ఎక్కువగా కాల్చిన ఓక్ బారెల్స్ వల్ల కావచ్చు
బొగ్గు
సాధారణంగా ఎరుపు బోర్డియక్స్ వైన్‌తో సంబంధం ఉన్న రుచి
తీపి పొగాకు
ఓక్డ్ వైన్ ముగింపులో తీపి రెసిన్ వాసన మరియు రుచి
టోస్టీ
అధికంగా ఓక్ చేసిన వైన్ల కోసం సానుకూల వివరణ
కారంగా
లవంగం, మసాలా, జాజికాయ వంటి బేకింగ్ సుగంధ ద్రవ్యాలు ఓక్ వృద్ధాప్యం నుండి వచ్చాయి
లవంగం
యూరోపియన్ ఓక్తో తరచుగా కనిపించే సంక్లిష్ట ఓక్ వాసన
నట్టి
బారెల్స్లో దీర్ఘకాలిక వృద్ధాప్యంతో అభివృద్ధి చెందుతున్న రుచి
కొబ్బరి
తరచుగా ఓక్డ్ చార్డోన్నే మరియు అమెరికన్ ఓక్ బారెల్స్ తో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది
కారామెల్
కాల్చిన ఓక్ బారెల్స్లో వృద్ధాప్య వైన్ నుండి తీపి వాసన
వనిల్లా
రుచి సమ్మేళనం వనిల్లాన్ ఓక్ నుండి వస్తుంది
వెన్న
ఓక్ నుండి సుగంధ సమ్మేళనం డయాసిటైల్, ఇది వైట్ వైన్లలో గుర్తించడం సులభం
మెంతులు
సాధారణంగా అమెరికన్ ఓక్‌తో సంబంధం ఉన్న ఒక గుల్మకాండ ఓక్ వాసన
సంపన్న
‘బట్టీ’ మాదిరిగానే ఉంటుంది, కానీ మలోలాక్టిక్ కిణ్వ ప్రక్రియ కారణంగా ఇది కూడా ఉంటుంది

ఈస్ట్ కోసం వైన్ నిబంధనలు

పుల్లని
ఈస్ట్ రుచుల వల్ల సోర్ క్రీం మాదిరిగానే రుచి అనుభూతి
చీజీ
ఎక్కువగా వైట్ వైన్ సుగంధం రుచికరమైన పాత్రను జోడిస్తుంది
బిస్కట్
కాలక్రమేణా ఈస్ట్ విచ్ఛిన్నం కావడంతో వృద్ధాప్య మెరిసే వైన్లలో గుర్తించబడింది
సంపన్న
మలోలాక్టిక్ కిణ్వ ప్రక్రియ (MLF) కారణంగా ఎరుపు (మరియు కొన్ని వైట్ వైన్) లో రుచి
వెన్న
ఓక్ వృద్ధాప్యం కారణంగా చాలా బట్టీ సంచలనాలు సంభవిస్తాయి, వైట్ వైన్ పై ఆకృతి జిడ్డుగల అనుభూతి M.L.F.

అకర్బన కోసం వైన్ నిబంధనలు

ఖనిజత్వం
పండు కాకుండా ఇతర రుచులతో వైన్ కు నిర్వచించలేని రాక్ లాంటి పాత్ర
గ్రాఫైట్
పెన్సిల్ సీసం లాంటి వాసన మరియు చక్కటి ఎరుపు వైన్లలో రుచి
తడి తారు
మితమైన ఆమ్లత్వంతో తెల్లని వైన్లలో కనిపించే తడి-రాతి వాసన
స్పష్టమైన
నాలుకపై సబ్బు లేదా జిడ్డుగల అనుభూతి కలిగిన వైన్ల కోసం ఒక నిర్మాణ వివరణ
జిడ్డుగల
మీ నోటిలో నూనె లాగా ముక్కలు చేసే వైన్ కోసం ఒక నిర్మాణ వివరణ - తరచుగా MLF కారణంగా (‘క్రీము’ చూడండి)
పెట్రోలియం
చక్కటి వయస్సు గల రైస్‌లింగ్‌లో సానుకూల లక్షణం
ప్లాస్టిక్
అధిక ఆమ్లత గల వైట్ వైన్లతో సంబంధం ఉన్న రసాయన-వంటి వాసన
తారు
మట్టి పూర్తి-శరీర ఎరుపు వైన్లలో చాలా బలమైన కాలిన, రెసిన్ మరియు వుడ్సీ వాసన
రబ్బరు
ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్లలో కనిపించే మధ్యస్తంగా బలమైన రెసిన్ వాసన
డీజిల్
ఆస్ట్రేలియన్ రైస్‌లింగ్‌తో ఎక్కువగా సంబంధం ఉన్న బలమైన గ్యాసోలిన్ వాసన
పొగ
సాధారణంగా రెడ్ వైన్‌తో సంబంధం ఉన్న కాలిన బొగ్గు లాంటి వాసన

వైన్ వివరణ చార్ట్ - వైన్ ఫాలీ చేత పోస్టర్

మాస్టర్ వైన్స్పీక్

వైన్ జీవనశైలిని గడపండి. మీ స్వంత వైన్ వివరణలను రూపొందించడానికి ఈ చార్ట్ ఉపయోగించండి.

పోస్టర్ కొనండి