వైన్-కొనుగోలు ప్రేరణ కోసం చూస్తున్నవారికి, 2020 వైన్ కొనుగోలు గైడ్ అనేది శైలిచే నిర్వహించబడిన సులభ అవలోకనం, కాబట్టి మీకు నచ్చినదాన్ని మీరు కనుగొనవచ్చు.
ఈ సంవత్సరం మేము క్లాసిక్‌లను గౌరవిస్తాము.
మాల్బెక్ వైన్ ఎక్కడ నుండి వస్తుంది
మీరు ప్రారంభించడానికి కొన్ని అదనపు ఉదాహరణలతో పాటు అద్భుతమైన నాణ్యత కోసం ఏ రకాలు మరియు ప్రాంతాలు ప్రసిద్ది చెందాయో తెలుసుకోండి.
2020 వైన్ కొనుగోలు గైడ్
విషయాలు
ఉత్తమ వైన్ సాధనాలు
అనుభవశూన్యుడు నుండి ప్రొఫెషనల్ వరకు, సరైన వైన్ సాధనాలు ఉత్తమ మద్యపాన అనుభవాన్ని కలిగిస్తాయి.
ఇప్పుడు కొనుబోల్డ్ రెడ్ వైన్స్
ధనిక, పండిన పండ్ల రుచులను ఇచ్చే బోల్డ్ మరియు సంపన్నమైన ఎరుపు వైన్లు.
పూర్తి శరీర ఎరుపు వైన్లు అందరినీ సంతోషపరుస్తాయి. ఈ వర్గం కోసం, మేము దానిని వెచ్చని వాతావరణంతో ప్రాంతాలతో పాటు ధైర్యమైన ద్రాక్ష రకాలుగా తగ్గించాము.
దక్షిణ ఆస్ట్రేలియాకు చెందిన షిరాజ్
ఈ వైన్లు మీరు కనుగొనగల ధనిక, ధైర్యమైన సిరాలో కొన్ని. నుండి గొప్ప ఉదాహరణలు మెక్లారెన్ వేల్ మరియు బరోస్సా వ్యాలీ అపారదర్శకంగా చూడండి మరియు లిక్కర్ లాంటి బ్లాక్‌బెర్రీ మరియు ప్లం పండ్లతో మద్దతు ఉన్న మాంసం-పొగ సుగంధాలను కూడా వెదజల్లుతుంది.
నార్త్ కోస్ట్, CA నుండి కాబెర్నెట్ మిళితం
బోల్డ్, విలాసవంతమైన నీలం మరియు ఎరుపు పండ్లన్నింటినీ కలుపుకోవడం “మురికి” గుణం. ఇది తరచుగా ప్రాంతం యొక్క అగ్నిపర్వత-లేస్డ్ నేలలకు ఆపాదించబడుతుంది. నాపా వ్యాలీ మరియు సోనోమాలోని వెచ్చని మచ్చలు సరుకులను పంపిణీ చేస్తాయి.
చాటేయునెఫ్-డు-పాపే మరియు ఇతర G.S.M. మిశ్రమాలు
ఈ వైన్ల రహస్యం గ్రెనాచే యొక్క ప్రాబల్యం. ఇది విఫ్స్ లావెండర్, సేజ్ మరియు మట్టిపై ఈ గొప్ప కోరిందకాయ రుచులను ప్రారంభిస్తుంది, విమర్శకులు దీనిని 'కాలిపోయిన భూమి' గా అభివర్ణిస్తారు. మీరు ఈ వైన్లను దక్షిణ ఫ్రాన్స్ అంతటా కనుగొనవచ్చు, కానీ చాటేయునెఫ్-డు-పాపే ఇప్పటికీ ప్రస్థానం కిరీటం ఆభరణంగా.
ఇటాలియన్ రెడ్ బ్లెండ్స్ (అకా “సూపర్ టస్కాన్స్”)
ఫ్రాన్స్ కాబెర్నెట్ మరియు మెర్లోట్ యొక్క అసలు నివాసం. ఏదేమైనా, టుస్కానీలో (మరియు పొరుగున ఉన్న లాజియో), మీరు రుచులను మరింత మసాలా మరియు తోలుగా కనుగొంటారు. బోల్గేరి సబ్జోన్ గరిష్ట స్థాయికి చేరుకుంది, కాని మారెమ్మ టోస్కానా మరియు లాజియో గొప్ప విలువలను అందిస్తున్నాయి.
రిబెరా డెల్ డురో మరియు టోరో నుండి టెంప్రానిల్లో
రియోజా తరువాత, స్పెయిన్ మరో రెండు టెంప్రానిల్లో ప్రాంతాలను కలిగి ఉంది, అది మీ జాకెట్‌ను కోల్పోయేలా చేస్తుంది: రిబెరా డెల్ డ్యూరో మరియు టోరో. ఇక్కడ సూర్యుడి తీవ్రత ఉదారమైన చాక్లెట్ ఓక్‌తో పాటు చాలా ముదురు బ్లాక్‌బెర్రీ ఫ్రూట్ టోన్‌లకు దారితీస్తుంది.
రైట్ బ్యాంక్ బోర్డియక్స్ నుండి మెర్లోట్ మిశ్రమాలు
చాలా మంది అభిమానులు మొదట క్యాబెర్నెట్ కోసం లెఫ్ట్ బ్యాంక్ వైపు చూస్తుండగా, ఇది మెర్లోట్-కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ నుండి మిళితం పోమెరోల్ మరియు సెయింట్-ఎమిలియన్ ప్రాంతాలు అది నిశ్శబ్దంగా ప్రదర్శనను దొంగిలించింది.
మెన్డోజాలోని లుజోన్ డి కుయో నుండి మాల్బెక్
మెన్డోజా ఒక భారీ ప్రదేశం. అందువల్ల, పాఠ్యపుస్తకం రిచ్, బ్లూబెర్రీ నడిచే మాల్బెక్, మీ శోధనలను మెరుగుపరుచుకోండి లుజోన్ డి కుయో (ద్రాక్షతోట ప్రాంతాలు అగ్రెలో, లున్లుంటా, విస్టాల్బా, లాస్ కంప్యూటెర్టాస్, ఉగార్టెచే మరియు పెర్డ్రియేల్‌తో సహా). మీరు పాతకాలపు వేట అయితే, 2016 మరియు 2018 అద్భుతంగా ఉన్నాయి, మరియు 2017 తక్కువ ఆమ్లంతో కొద్దిగా పండినది.
కాలిఫోర్నియాకు చెందిన ఓల్డ్ వైన్ జిన్‌ఫాండెల్
నిషేధానికి ముందు (వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ద్రాక్షతోటలను తీసివేసినప్పుడు), జిన్‌ఫాండెల్ ఎక్కువగా నాటిన ద్రాక్ష. అందువల్ల, ది పాత తీగలు బయటపడ్డాయి మానవ రకానికి తెలిసిన అత్యంత బలవంతపు జిన్‌ను ఉత్పత్తి చేయండి.
సొగసైన రెడ్ వైన్స్
చమత్కారమైన అల్లికలు మరియు ఖనిజాలతో సూక్ష్మ మరియు సంక్లిష్టమైన ఎరుపు వైన్లు.
ఫ్రాన్స్‌లోని బుర్గుండికి చెందిన పినోట్ నోయిర్
చెర్రీస్, మందార, మరియు పుట్టగొడుగుల చిన్న వాసన మేఘాలు మంచి బుర్గుండి గ్లాసు నుండి బయటపడతాయి. సూక్ష్మభేదం శక్తివంతమైనదని మనకు నేర్పే వైన్ ఇది. అన్వేషించడానికి చాలా ఉప ప్రాంతాలు ఉన్నందున, కొన్నింటిని గుర్తించండి మంచి ఇటీవలి పాతకాలపు , మరియు చిన్న-మధ్యతరహా నిర్మాతల కోసం చూడండి.
పీడ్‌మాంట్ నుండి నెబ్బియోలో
మీరు ఒక సొమ్ను అడిగితే, గొప్ప నెబ్బియోలో చెర్రీస్, గులాబీలు మరియు తారు అని వారు తెలివిగా చూస్తారు. తారు మంచి వాసన అని ఎవ్వరూ అనుకోలేదు. కానీ వారికి మంచి బరోలో ఎప్పుడూ లేదు. కూడా, కు మీకు కొన్ని ఎంపికలు ఇవ్వండి, పీడ్‌మాంట్ కేవలం బరోలో కంటే నెబ్బియోలో ఎక్కువ చేస్తుంది.
ఆస్ట్రేలియా మరియు న్యూజిలాండ్ నుండి పినోట్ నోయిర్
ఆస్ట్రేలియా మరియు న్యూజిలాండ్ నుండి వస్తున్న పినోట్ నోయిర్‌లో మునిగిపోయే సమయం ఇది. ఆస్ట్రేలియాలో, ప్రాంతాలు విక్టోరియాలోని జిలాంగ్ మరియు యర్రా వ్యాలీ ఆమె డబ్బు కోసం మంచి ఓల్ బౌర్గ్ పరుగులు ఇస్తున్నాయి. అదనంగా, న్యూజిలాండ్‌లోని సెంట్రల్ ఒటాగోలో ఎక్కువ మంది నిర్మాతలు ప్రాక్టీస్ చేస్తున్నారు మొత్తం క్లస్టర్ కిణ్వ ప్రక్రియ. ఇది ఈ పినోట్ నోయిర్ వైన్లకు ఎక్కువ టానిన్ ఇస్తుంది.
మిడిల్ లోయిర్ వ్యాలీ నుండి కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్
లోయిర్ రెడ్స్ ఛాంపియన్ వైన్లను “పండు కాకుండా ఇతర రుచులతో” కలిగి ఉంటుంది. ఈ వైన్లు మట్టిని నిర్వచించాయి మరియు శక్తివంతమైన ఆమ్లత్వంతో ఏర్పడతాయి. అయినప్పటికీ, మనలో పండ్ల బాంబుల యొక్క సరసమైన వాటా ఉన్నవారికి, ఈ విషయం మనం ఇష్టపడే సాస్. ఒక బాటిల్‌ను 10 సంవత్సరాలు పట్టుకోండి మరియు మీరు దానిని తెరిచినప్పుడు కన్నీళ్లు పెట్టుకోకపోతే, మీకు బహుశా కన్నీటి నాళాలు ఉండవు.
ఇటలీలోని చియాంటి క్లాసికో మరియు మోంటాల్సినో నుండి సంగియోవేస్
సమస్య చియాంటితో మరియు బ్రూనెల్లో డి మోంటాల్సినో సగం మంది వైన్ తయారీదారులు కొత్త ఓక్‌ను ఉపయోగిస్తున్నారు మరియు మిగిలిన సగం చాలా తక్కువ ఓక్‌తో “పాత మార్గం” గా చేస్తుంది. తత్ఫలితంగా, చాలా మంది ఉత్తర అమెరికన్లు ఓక్‌ను ఇష్టపడతారు (మనకు మనం సహాయం చేయలేము!). అందువల్ల, మీరు నిజమైన ఇటాలియన్ సాంగియోవేస్ కోసం మార్కెట్లో ఉన్నప్పుడు, ద్రాక్షను స్వయంగా మాట్లాడటానికి అనుమతించే నిర్మాతను కనుగొనండి. నన్ను నమ్మండి, చెప్పడానికి చాలా ఉంది.
సిసిలీలోని మౌంట్ ఎట్నా నుండి నెరెల్లో మస్కలీస్
దీన్ని చదివిన ఏదైనా నిపుణుడు సులభంగా వివాదం చేయవచ్చు నెరెల్లో మస్కలీస్ 'క్లాసిక్ కాదు' మరియు పూర్తిగా సరైనది. ఏదేమైనా, ఈ ద్రాక్ష ప్రతిచోటా రెస్టారెంట్ ప్రజల డార్లింగ్ యాక్షన్ బ్రోన్సన్ దీన్ని ఇష్టపడ్డారు ). ఇది మీ దృష్టికి కూడా అర్హమైనది. అన్ని తరువాత: ఇది ప్రత్యక్ష అగ్నిపర్వతం మీద పెరుగుతుంది.
ఎరుపు వైన్లు తీపి నుండి పొడిగా ఉంటాయి
రోస్ వైన్స్
ప్రపంచంలోని ఉత్తమ రోస్‌గా ఉండే ప్రాంతాలు మరియు రకాలు.
ప్రోవెన్స్ “కోట్స్” రోస్
ప్రోవెన్స్లోని అగ్రశ్రేణి వైన్లన్నీ రోల్ (అకా) యొక్క బొమ్మను జోడించడానికి ప్రయత్నిస్తాయి వెర్మెంటినో ) మిశ్రమాన్ని చుట్టుముట్టడానికి. ఇది ఒక రహస్యం. మరొకటి అన్వేషించడం ప్రాంతం యొక్క అరుదైన ద్రాక్ష (టిబౌరెన్ వంటివి) వయస్సు-విలువైన రోస్‌ను తయారుచేస్తాయి (మీరు దీన్ని తాగకూడదని నిర్వహించగలిగితే, ఇది సాధారణంగా అసాధ్యం).
కార్సికా నుండి రోస్
కార్సికన్ రోస్ గురించి ఎవరూ మాట్లాడనందున అది క్లాసిక్ కాదని కాదు. దీనికి PR బృందం లేదు. ఇక్కడ ద్రాక్షలో నీల్లూసియో మరియు సియాకారెల్లో వంటి కఠినమైన పేర్లు ఉన్నాయి, రోనా బ్లెండింగ్ ఇష్టమైనవి గ్రెనాచే మరియు వెర్మెంటినో వంటివి. ఈ వైన్లు నిరాశపరచవు.
త్సాకోలి రోస్
బంచ్ యొక్క సన్నని మరియు పొడిగా, ఈ వైన్ శాన్ సెబాస్టియన్ వెలుపల నుండి మనకు వస్తుంది, అక్కడ వారు హోబెర్రిబి బెల్ట్జా అని పిలువబడే కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ యొక్క చాలా అరుదైన తోబుట్టువులను పెంచుతారు. అన్-ఫ్రూట్ రుచులు, ఆకుపచ్చ పూల నోట్లు మరియు కొన్నిసార్లు కార్బోనేషన్ యొక్క జలదరింపును ఆశించండి.
రెడ్ వైన్ సగం సీసాలో ఎన్ని కేలరీలు
రిచ్ వైట్ వైన్స్
బోల్డ్ వైట్ వైన్స్ ఓక్ ఏజింగ్ ద్వారా ఉద్భవించింది.
కూల్ మరియు కోస్టల్ చార్డోన్నే
చార్డోన్నే ప్రతిచోటా పెరుగుతుంది. అయితే, ఇది ప్రతిచోటా పెరుగుతుందని దీని అర్థం కాదు బాగా . సూర్య రక్షణ ఉన్న ప్రాంతాల కోసం చూడండి. ఉదాహరణకు, చిలీ మరియు కాలిఫోర్నియా తీర లోయలు వంటి తీర ప్రాంతాలు ఉదయం మేఘాలను అందుకుంటాయి. న్యూజిలాండ్ మరియు ఒరెగాన్ వంటి కొన్ని మంచి ప్రదేశాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి చార్డోన్నేను అగ్రస్థానంలో ఉంచుతున్నాయి.
బౌర్గోగ్న్ బ్లాంక్ (అకా వైట్ బుర్గుండి)
బుర్గుండి విభిన్న శ్రేణి చార్డోన్నేను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, కాబట్టి మీరు ఓక్-వయస్సు గల ఉత్తమ ఉదాహరణల కోసం వెళుతుంటే, మీ శోధనను ప్రారంభించండి కోట్ డి బ్యూన్ ఉప ప్రాంతం. ధరలు సాధారణంగా అధికంగా ప్రారంభమవుతాయి కాబట్టి, మీరు ఒకదాన్ని ఎంచుకోవడం ద్వారా మీ అసమానతలను పెంచుకోవచ్చు ఇటీవలి మంచి పాతకాలపు (వీటిలో చాలా ఉన్నాయి!).
వియురాతో రియోజా బ్లాంకో
చార్డోన్నేకు మించి, ఓక్ వృద్ధాప్యాన్ని స్థిరంగా స్వీకరించే వైట్ వైన్ శైలిని కనుగొనడం కష్టం. అయితే, రియోజా వర్గీకరణకు ఇది అవసరం. వయస్సుతో, వియురా గొప్పతనాన్ని, రంగును మరియు ఈ సంతోషకరమైన నట్టి రుచులను పొందుతుంది.
పోర్చుగల్ నుండి అరింటో
అరింటో పోర్చుగల్‌లో ఒక ప్రధాన తెల్ల ద్రాక్ష మరియు అందువల్ల చాలా ముఖాలు ఉన్నాయి. మీరు తీవ్రత కోసం చూస్తున్నట్లయితే, నిర్మాతలు ఓక్ వయస్సును ఇష్టపడే డియో, బైరాడా మరియు లిస్బోవాలో (బుసెలాస్‌తో సహా - “బూ-సాల్-మాకు”) చుట్టూ తవ్వండి. తేనె, మైనంతోరుద్దు, పొగ మరియు నిర్మాణాత్మక చేదు యొక్క సుగంధాలను ముగింపులో ఆశించండి.
సెమిల్లాన్-సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మిశ్రమాలు
సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు సెమిల్లాన్లలోని గుల్మకాండ రుచులు మీరు ఓక్ జోడించినప్పుడు జిడ్డుగల, రుచికరమైన వైన్లను తయారు చేస్తాయి. బోర్డియక్స్ బ్లాంక్ ఈ శైలికి ప్రేరణ, కానీ గొప్ప కాబెర్నెట్‌ను తయారుచేసే ప్రాంతాలు ఈ అద్భుతమైన తెల్ల ద్రాక్ష మిశ్రమంలో తరచుగా ప్రత్యేకత కలిగివుంటాయి.
క్రిస్ప్ వైట్ వైన్స్
జిప్పీ, మీ రాడార్ నుండి మరియు వెలుపల నుండి తెల్లని వైన్లను నోరు కొట్టడం.
ఇటాలియన్ వైట్ వైన్స్
ఇటలీ యొక్క 20 ప్రధాన ప్రాంతాల చుట్టూ మీ మార్గం తాగండి మరియు మీరు ప్రతి ప్రదేశంలో ప్రత్యేకమైన స్ఫుటమైన తెల్లని వెలికితీస్తారు! ఈ వైన్లను కట్టిపడేసే ఒక విషయం ఇటలీకి చేదు ప్రేమ. వైన్స్ తరచుగా వెనుక అంగిలిపై రుచికరమైన-క్రంచీ నోట్ (దాదాపు సెలెరీ లేదా గ్రీన్ బాదం వంటివి) అందిస్తాయి. ఇవి నమ్మశక్యం కాని ఆహార వైన్లు.
కూల్ మరియు కోస్టల్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్
సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ చల్లని వాతావరణం నుండి వచ్చే మూలికా మరియు అభిరుచి-పండ్ల పాత్రను చూపిస్తుంది. న్యూజిలాండ్ స్పష్టమైన ఎంపిక. అయితే, సంతోషకరమైన ఆశ్చర్యాల కోసం చిలీ మరియు ఆస్ట్రియాలను తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి.
బోనీ డూన్ వైనరీ రుచి గది
రియాస్ బైక్సాస్ స్పెయిన్ నుండి అల్బారినో
మీ అల్బారినోను కనుగొనే రహస్యం ఏమిటంటే, రియాస్ బైక్సాస్‌లోని ఏ ఉప ప్రాంతం అది పెరిగిందో చూడటం. ఉదాహరణకు, వాల్ డో సాల్నెస్ లేదా ఓ రోసల్ యొక్క తీర ప్రాంతాలు చాలా సన్నగా మరియు సెలైన్ వైన్ తయారు చేస్తాయి. ఈ సమయంలో, కొండాడో డి టీ వంటి లోతట్టు ప్రాంతాలు ఎక్కువ ఎండను పొందుతాయి (మరియు నేలల్లో ఎక్కువ మట్టి కలిగి ఉంటాయి) మరియు ధనిక పీచీ మరియు మైనంతోరుద్దు శైలిని తయారు చేస్తాయి.
ఆస్ట్రియాకు చెందిన గ్రెనర్ వెల్ట్‌లైనర్
మీరు జపనీస్ రామెన్, థాయ్ గ్రీన్ కర్రీ లేదా వియత్ ఫ్రెష్ రోల్స్ కోసం కామంతో ఉన్నా, గ్రెనర్ వెల్ట్‌లైనర్ మీ స్నేహితుడు. చౌకైన ఉదాహరణలు సన్నగా మరియు ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి. మరికొన్ని డాలర్లు ఉన్నప్పటికీ, మీరు తెలుపు పీచు రుచులతో కొన్ని ధనవంతులలోకి జారిపోవచ్చు.
దక్షిణాఫ్రికాకు చెందిన చెనిన్ బ్లాంక్
దక్షిణాఫ్రికా ప్రజలు ఈ ద్రాక్షతో ప్రతిదీ చేస్తారు. ఇది నమ్మశక్యం కాని బ్రాందీ, కాన్స్టాంటియా యొక్క పురాణ డెజర్ట్ వైన్లను, “కాప్ క్లాసిక్” అని లేబుల్ చేయబడిన తీవ్రమైన మెరిసే వైన్లను, ఇంకా అనేక వైన్ల శ్రేణిని చేస్తుంది. ఆశ్చర్యకరమైన విషయం ఏమిటంటే విలువ వైన్లు కూడా రుచికరమైనవి.
మీ స్వంత 2020 వైన్ కొనుగోలు మార్గదర్శిని చేయండి
మీరు ఈ 2020 వైన్ కొనుగోలు గైడ్ సిఫార్సులను ఖచ్చితంగా తీసుకోవలసిన అవసరం లేదు.
బదులుగా, మీ అంగిలిని విస్తరించండి మరియు అదే సమయంలో మీ అభిరుచిని మెరుగుపరుస్తుంది. ఓపెన్-ఎండ్ మరియు అధిక విద్యాభ్యాసం నుండి ఎంచుకున్న 34 వైన్ల యొక్క మీ స్వంత జాబితాను తయారు చేయండి వైన్ రుచి ఛాలెంజ్.