చాలా వికారమైన వైన్ రుచులను చూడండి మరియు ఈ రుచులలో వైన్స్ ఏమిటో తెలుసుకోండి. వైన్ పువ్వులు మరియు పండ్ల మాదిరిగా మాత్రమే రుచి చూస్తే, అది అంత అద్భుతంగా ఉండదు.
చికెన్‌తో ఏ వైన్ జతలు బాగా ఉన్నాయి
- వాల్నట్
వృద్ధాప్య మదీరా వైన్స్‌లో, ముఖ్యంగా మాల్మ్సే మరియు బ్యూయల్‌లలో సాధారణంగా కనిపించే సుగంధం. - అరటి
బ్యూజోలాయిస్ నుండి వచ్చే ఎరుపు వైన్లతో సాధారణంగా సంబంధం ఉన్న ‘కార్బోనిక్ మెసెరేషన్’ అనే వైన్ తయారీ ప్రక్రియ నుండి వచ్చే సుగంధం. - బబుల్ గమ్
షియావా వంటి ఉత్తర ఇటలీ నుండి లేత ఎరుపు వైన్లతో సంబంధం ఉన్న చాలా ప్రత్యేకమైన రెడ్ వైన్ వాసన మరియు ‘కార్బోనిక్ మెసెరేషన్’ తో తయారైన బ్యూజోలైస్ నుండి గమాయ్ చేసిన ఎరుపు వైన్ల నుండి. - సెడార్ బాక్స్
మితమైన ఓక్ వృద్ధాప్యంతో పూర్తి-శరీర ఎరుపు వైన్లతో సంబంధం ఉన్న సానుకూల వాసన. అన్ని వైపులా వైన్లలో కనుగొనబడింది, కానీ ముఖ్యంగా బరోస్సా వ్యాలీ, టుస్కానీ, నాపా మరియు బోర్డియక్స్. - లైన్
కాలిఫోర్నియా పినోట్ నోయిర్ ముగింపులో ఒక ప్రసిద్ధ రుచి కనుగొనబడింది. - మెంతులు
అమెరికన్ ఓక్ బారెల్స్ తో సాధారణంగా సంబంధం ఉన్న సుగంధం. ఇది అమెరికన్ ఓక్ ‘కొబ్బరి’ వాసన యొక్క మరింత తీవ్రమైన వెర్షన్. - ఫ్రెష్ కట్ గడ్డి
లోయిర్ లోయ నుండి అనేక తెల్ల వైన్లతో సంబంధం ఉన్న సానుకూల వాసన. - ఆకుపచ్చ చిక్కుడు
పేలవంగా తయారైన సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు గ్రెనర్ వెల్ట్‌లైనర్ మరియు వెర్డెజో వంటి ఇతర ‘ఆకుపచ్చ’ రకాలతో సంబంధం ఉన్న ప్రతికూల వాసన. - జలపెనో
సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు అప్పుడప్పుడు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు కామెనెరెలతో కూడిన చాలా ఆకుపచ్చ గుల్మకాండ నోట్ చల్లని వాతావరణం నుండి. - గా
మెరిటేజ్ (కాలిఫోర్నియా నుండి) మరియు బోర్డియక్స్ మిశ్రమాలతో సహా అనేక చక్కటి ఎరుపు వైన్ల సానుకూల వాసన. - నెయిల్ పోలిష్ రిమూవర్
ఒక వైన్లో VA (అస్థిర ఆమ్లత్వం) యొక్క సూచిక అయిన ప్రతికూల వాసన. కొన్ని రుచులు ఇతరులకన్నా VA కి ఎక్కువ సున్నితంగా ఉంటాయి. - పాత సాడిల్ తోలు
అనేక ఎర్ర వైన్లలో లభించే రుచికరమైన మరియు అస్పష్టమైన రుచి ఇటలీలో జోక్యం చేసుకోని వైన్ తయారీతో తయారు చేయబడింది లేదా బ్రెట్టానొమైసెస్ కలిగి ఉంటుంది. - పెట్రోలియం
జర్మనీలోని మోసెల్ నుండి వృద్ధాప్య రైస్‌లింగ్స్‌తో మరియు ఇటలీ మరియు ఆస్ట్రేలియా నుండి కొన్ని చిన్న ఉదాహరణలతో సంబంధం ఉన్న సానుకూల వాసన. - పాప్‌కార్న్
ఓక్ వృద్ధాప్య వైట్ వైన్ల నుండి తీసుకువచ్చిన ‘వెన్న’ వాసనతో (డయాసెటైల్ అని పిలువబడే సుగంధ సమ్మేళనం) బలమైన వాసన. - సలామి
అగ్లియానికోతో సహా మధ్య ఇటలీ నుండి వైన్స్‌తో సంబంధం ఉన్న చాలా మాంసం వాసన, ముఖ్యంగా అగ్లియానికో డి రాబందు మరియు తౌరసి నుండి. - తారు
స్పెయిన్లోని టుస్కానీ, బోర్డియక్స్ మరియు లా మంచా నుండి వచ్చిన విలువలతో నడిచే వైన్లతో తరచుగా చాలా మోటైన మట్టి వాసన ఉంటుంది. - తడి కుక్క
ఇది వైన్తో సాధారణంగా అనుబంధించబడిన సుగంధం (ఇది TCA కళంకానికి గురవుతుంది).
- బేబీ డైపర్
బుర్గుండి నుండి ఓక్ వయస్సు చార్డోన్నే నుండి చాలా ఫంకీ ఆక్సీకరణ వాసన.
- బిస్కట్
వృద్ధాప్య పాతకాలపు షాంపైన్ మరియు ఓక్ వయస్సు చార్డోన్నేతో సంబంధం ఉన్న బాగా ఇష్టపడే సుగంధం.
- పిల్లి పీ
తెలుపు వైన్లతో సంబంధం ఉన్న ప్రతికూల వాసన, ముఖ్యంగా లోయిర్ వ్యాలీ నుండి సావిగ్నాన్ బ్లాంక్.
- చాక్లెట్ బాక్స్
దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా, మెన్డోజా అర్జెంటీనా, సెంట్రల్ కోస్ట్ కాలిఫోర్నియా మరియు స్పెయిన్ వంటి వెచ్చని వాతావరణం నుండి ధృడమైన ఎరుపు వైన్లలో లభించే సువాసన.
- కాటన్ కాండీ
ఇటలీలోని ఆల్టో అడిగే, లోంబార్డి మరియు పీడ్‌మాంట్ నుండి ఫ్రీసా, బ్రాచెట్టో డి అక్వి మరియు షియావా వంటి చాలా తక్కువ-తెలిసిన లేత రెడ్ వైన్ రకాల్లో కనిపించే వింత మరియు మనోహరమైన వాసన.
- యూకలిప్టస్
దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా మరియు బరోస్సా లోయ యొక్క ఎరుపు వైన్లతో సంబంధం ఉన్న సానుకూల వాసన. పులియబెట్టిన ఎర్రటి వైన్‌కు అనుకోకుండా జోడించిన కొన్ని యూకలిప్టస్ ఆకులతో సమానం ఈ సుగంధానికి కారణమవుతుంది.
- జెరేనియం
వైట్ వైన్లలో వేరు చేయగల వైన్ తయారీ లోపం కానీ ఎరుపు మరియు పూర్తి-శరీర వైట్ వైన్ రెండింటిలోనూ జరుగుతుంది.
- ఉన్నాయి
వైట్ రియోజా, సావెనియర్స్, జర్మనీకి చెందిన సిల్వానెర్ మరియు అనేక పోర్చుగీస్ వైట్ వైన్లతో సహా ఆక్సిజన్‌కు తప్పనిసరిగా బహిర్గతం చేసే విధంగా తయారు చేసిన అనేక తెల్ల వైన్లలో కనిపించే వాసన.
- లైకోరైస్
బార్బెరా మరియు నెబ్బియోలోతో సహా అనేక ఇటాలియన్ రెడ్ వైన్ రకాలతో సాధారణంగా సంబంధం ఉన్న ప్రాధమిక వాసన.
- కస్తూరి
ఒక తీపి పదునైన చెమటతో సమానమైన వాసన కలిగిన జంతు గమనిక. ఈ వాసన అనేక పాత ప్రపంచ ఎరుపు వైన్లతో సంబంధం కలిగి ఉంది, ముఖ్యంగా ఫ్రాన్స్‌లోని చాటేయునెఫ్ డు పేపే మరియు ఇటలీలోని తౌరసి.
- కొత్త ప్లాస్టిక్
రైస్‌లింగ్ మరియు చాబ్లిస్ వంటి అధిక ఆమ్లత కలిగిన వైట్ వైన్లతో సంబంధం ఉన్న రసాయన లాంటి వాసన. ప్లాస్టిక్ యొక్క అసలు ఉనికి లేదు. ఈ వాసన యొక్క మరింత తీవ్రమైన వెర్షన్ పెట్రోలియం.
- పెన్సిల్ లీడ్
బోర్డియక్స్ యొక్క ఎరుపు వైన్లతో మరియు రియోజా యొక్క కొన్ని వైన్లతో సాధారణంగా సంబంధం ఉన్న సూక్ష్మ మరియు బాగా ప్రశంసించబడిన సుగంధం.
- డీజిల్
ఆస్ట్రేలియా నుండి రైస్‌లింగ్స్‌తో సంబంధం ఉన్న సుగంధం వంటి మరింత మోటైన ‘పెట్రోల్’.
- గులాబీ
సుగంధ సమ్మేళనాలు అంటారు సిస్-రోజ్ ఆక్సైడ్ మరియు బీటా-డమాస్కేనోన్ గెవార్జ్‌ట్రామినర్, మోస్కాటో మరియు కొన్నిసార్లు చక్కటి పినోట్ నోయిర్‌తో సహా అనేక సుగంధ వైట్ వైన్లతో సంబంధం కలిగి ఉంది.
- చెమట సాక్స్
ఆక్సీకరణం లేదా బ్రెట్టానొమైసెస్ అని పిలువబడే బలమైన ఈస్ట్ నుండి వచ్చిన సుగంధం ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక ఎరుపు వైన్లలో మరియు ఫ్రాన్స్‌లోని లోయిర్ వ్యాలీ నుండి సావెనియర్స్ సహా కొన్ని శ్వేతజాతీయులలో కనుగొనబడింది.
- వైలెట్
చక్కటి రెడ్ వైన్ మిశ్రమాలతో సంబంధం ఉన్న సుగంధం, ముఖ్యంగా పోర్చుగల్‌లోని నాపా, బోర్డియక్స్ మరియు టూరిగా నేషనల్ నుండి కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు పెటిట్ వెర్డోట్.
వైన్ వివరణలను అర్థం చేసుకోవడం
వైన్ పదాలను 12 విభిన్న వర్గాలుగా నిర్వహించే వైన్ వివరణలపై ఇన్ఫోగ్రాఫిక్ చూడండి.