చాలా సాంగ్రియా వంటకాలకు సహనం మరియు ప్రణాళిక అవసరం. సాంగ్రియా యొక్క సంక్లిష్టమైన బహుళ-దశల బ్యాచ్‌లో శ్రమించడం గురించి నేను తరచూ శృంగారభరితం చేస్తున్నాను. నేను దానిని రాత్రిపూట ప్రేమపూర్వకంగా నిల్వ చేసి, దానిని అధునాతనమైన కళాఖండంగా మార్చడానికి మరియు అభివృద్ధి చెందడానికి. మరుసటి రోజు నేను దీన్ని నా స్నేహితులకు అందిస్తాను మరియు సాధారణంగా ఇలా అంటాను: 'ఓహ్ ఈ లిల్ రెసిపీ, ఇది ఏ మాత్రం ఇబ్బంది కాదు.' నా అతిథులు, నా అనంతమైన ప్రతిభను నమ్మలేనంతగా ఆకట్టుకున్నారు, నన్ను పొగడ్తలతో ముంచెత్తుతారు: 'ఇది నేను కలిగి ఉన్న ఉత్తమ సాంగ్రియా! '
వాస్తవమేమిటంటే, నేను సోమరితనం వాయిదా వేసేవాడిని మరియు చేతిలో మంచు ఉంటే అతిథులు అదృష్టవంతులు. ఇంకా ఎక్కువ పని చేయకుండా ఆకట్టుకోవాలనుకుంటున్నాను, నేను ఒక నిమిషం లోపు తయారు చేయగలిగే సులభమైన సాంగ్రియా రెసిపీని తీసుకున్నాను. దీన్ని క్రింద చూడండి.
సులువు సాంగ్రియా రెసిపీ
కావలసినవి
- 1 బాటిల్ చీప్ రెడ్ వైన్ క్రింద చూడండి
- 1 కప్ రూబీ ఎరుపు ద్రాక్షపండు రసం
- & frac14 కప్ ఫ్రెష్ లైమ్ జ్యూస్
- & frac14 కప్ షుగర్
దిశలు
- వైన్, ద్రాక్షపండు రసం మరియు చక్కెర కలపండి.
- బాగా కలుపు.
- పైగా మంచు కోసం.
- సాంగ్రియాపై తాజా సున్నం రసం పిండి వేయండి.
- కావలసిన విధంగా అలంకరించండి.
సాంగ్రియా 1964 లో NYC లో జరిగిన ప్రపంచ ఉత్సవంలో అడుగుపెట్టింది
సాంగ్రియా కోసం వైన్ ఎంచుకోవడం
1964 లో న్యూయార్క్‌లో జరిగిన వరల్డ్ ఫెయిర్ సందర్భంగా సాంగ్రియా ప్రాచుర్యం పొందింది. సాంగ్రియా తయారీకి ఉపయోగించే వైన్ ఎక్కువగా రియోజా (1953 నుండి అధికారిక స్పానిష్ పెరుగుతున్న ప్రాంతం). రియోజాను టెంప్రానిల్లో ద్రాక్షతో తయారు చేస్తారు మరియు తేలికపాటి టానిన్తో ఫల ఎరుపు వైన్. యాదృచ్చికంగా, సాంగ్రియా ఉత్తమంగా వైన్ వైవిధ్యాలతో తయారవుతుంది, ఇవి ఫలవంతమైనవి మరియు తేలికైన టానిన్ కలిగి ఉంటాయి. వీటిని పరిగణించండి:
- మెర్లోట్
- గార్నాచా (అకా గ్రెనాచే)
- జిన్‌ఫాండెల్
- టెంప్రానిల్లో
- మాల్బెక్ (కాంతి కాదు, కానీ దీనికి లైట్ టానిన్ ఉంటుంది)
- ఆదిమ
- సంగియోవేస్
- లాంబ్రస్కో
దీన్ని ఫ్యాన్సీగా చేయండి
ద్రాక్ష, ఆపిల్, నారింజ లేదా పుచ్చకాయ వంటి అలంకరణ కోసం కొన్ని తాజా పండ్లను జోడించండి. సాంగ్రియాకు కొద్దిగా సంక్లిష్టతను జోడించడానికి నారింజ బిట్టర్ యొక్క కొన్ని డాష్లను ప్రయత్నించండి.
మేము ఈ సులభమైన సాంగ్రియా రెసిపీని ప్రయత్నించాము మరియు ఇది మా ఫ్రిజ్‌లో ఒక వారం పాటు కొనసాగింది. బాగా, దాదాపు ఒక వారం ఎవరైనా దీనిని తాగారు, కానీ అది చాలా రుచిగా ఉందని వారు చెప్పారు.
వైన్ రుచి కోసం నా టెక్నిక్స్ నేర్చుకోండి
మీ వంటగది సౌకర్యం నుండి మాడెలైన్ యొక్క ఆన్‌లైన్ వైన్ లెర్నింగ్ కోర్సులను ఆస్వాదించండి.
ఇప్పుడు కొను