యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ యొక్క అసహ్యకరమైనది కొన్నిసార్లు వైన్ తాగడం మానేయాలని డాక్టర్ ఆదేశాల మేరకు ఉద్ఘాటిస్తుంది. గుండెల్లో మంటపై మునుపటి పరిశోధన యొక్క కొత్త మెటా-విశ్లేషణ, ప్రచురించబడింది ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ యొక్క ఆర్కైవ్స్ , ఆహార పరిమితుల ద్వారా సమస్యకు చికిత్స చేయడం వల్ల మంచి జరగదని కనుగొన్నారు.
బరువు తగ్గడానికి రెడ్ వైన్ చెడ్డది
'గుండెల్లో మంట ఉన్న చాలా మంది రోగులు ఈ పదార్థాలన్నింటినీ వారి ఆహారం నుండి కత్తిరించమని చెప్పారు' అని స్టాన్ఫోర్డ్ విశ్వవిద్యాలయంలో గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీ అసిస్టెంట్ ప్రొఫెసర్ స్టడీ కోఅథర్ లారెన్ గెర్సన్ చెప్పారు. 'ఆహార నియంత్రణపై వారు అసంతృప్తి చెందుతారు, ఇంకా గుండెల్లో మంట మెరుగుపడదు.'
గెర్సన్ తన ప్రైవేట్ ప్రాక్టీసులో, ఆమె ఒక ధోరణిని గమనించడం ప్రారంభించిందని వివరించారు. రోగులు యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ గురించి ఫిర్యాదు చేసిన ప్రతిసారీ, గెర్సన్ యొక్క ప్రతిచర్య ఏమిటంటే వారు ఏమి తిన్నారు మరియు తాగారు, మరియు వారు ధూమపానం చేశారా అని అడగడం. వారు అధికంగా ఆమ్లాలు తీసుకున్నట్లు నివేదించినట్లయితే, వైన్, సిట్రస్ మరియు మొదలైనవి కత్తిరించాలని ఆమె సిఫారసు చేస్తుంది.
వారాల తరువాత, లక్షణాలు కొనసాగుతూనే ఉన్నాయి, కాబట్టి గెర్సన్ ఈ విషయాన్ని మరింత పరిశీలించాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. 'నిర్బంధ ఆహారం ఎలా సహాయపడలేదని రోగులు నాకు చెప్పడం బలవంతపు అంశం' అని గెర్సన్ వివరించారు.
భారతీయ ఆహారంతో రెడ్ వైన్
నలభై నాలుగు శాతం మంది అమెరికన్లు ప్రతి నెలా గ్యాస్ట్రోఎసోఫాగియల్ రిఫ్లక్స్ వ్యాధి (జిఇఆర్డి) ను అనుభవిస్తున్నారు, మరియు 7 శాతం మంది ప్రతిరోజూ కాలిన గాయాలను అనుభవిస్తున్నారని అధ్యయనం తెలిపింది. కడుపు మరియు అన్నవాహిక మధ్య స్పింక్టర్ సడలించినప్పుడు ఈ పరిస్థితి ఏర్పడుతుంది, గ్యాస్ట్రిక్ ఆమ్లం గొంతులోకి వెళ్ళడానికి అనుమతిస్తుంది, సున్నితమైన లైనింగ్ కాలిపోతుంది. ఒక సాధారణ సిద్ధాంతం ఏమిటంటే, కడుపులో ఎక్కువ ఆమ్లం జోడించడం - చెప్పండి, ఉదయం కాఫీ మరియు నారింజ రసం తాగడం ద్వారా, కారంగా భోజనం చేయడం, తరువాత రాత్రి భోజనంలో ఒకటి లేదా రెండు గ్లాసుల వైన్ తాగడం - స్నానపు నీటిని పూర్తి తొట్టెలో పోయడం లాంటిది .
ఆహార ఎంపికలు కడుపు ఆమ్లంతో పొంగిపొర్లుతుందా అని చూడటానికి, గెర్సన్ మరియు ఇద్దరు సహచరులు 1975 మరియు 2004 మధ్య జరిగిన GERD గురించి 2 వేలకు పైగా అధ్యయనాలను చూశారు. వాటిలో, 16 జీవనశైలి ఎంపికలు మరియు గుండెల్లో మంటల ప్రమాదంతో ప్రత్యేకంగా వ్యవహరిస్తున్నట్లు వారు కనుగొన్నారు. ఆ 16 లో, పైన పేర్కొన్న సిద్ధాంతానికి మద్దతు ఇచ్చే ఆధారాలు ఏవీ కనుగొనబడలేదు. రోగులు ఆల్కహాల్, కాఫీ, చాక్లెట్, స్పైసి ఫుడ్స్ లేదా ధూమపానం కటౌట్ చేసినా, వారికి మంచి అనుభూతి లేదు.
అయినప్పటికీ, రోగులు బరువు తగ్గమని సలహా ఇస్తే, మరియు వారు అలా చేస్తే, GERD సాధారణంగా ఆగిపోతుంది. మంచం యొక్క తల పాదం కంటే ఎత్తుగా పెంచడం కూడా సహాయపడింది. అత్యంత ప్రభావవంతమైన పద్ధతి, గెర్సన్ మరియు ఆమె బృందం కనుగొన్నది, మందులు తీసుకోవడం, ముఖ్యంగా ప్రోటాన్ పంప్ ఇన్హిబిటర్లు కడుపు ఆమ్లం యొక్క అధిక ఉత్పత్తిని నిరోధించాయి.
ఇంట్లో వైన్ చట్టబద్ధంగా ఎలా అమ్మాలి
గెర్సన్ తన పరిశోధన రోగులకు వైద్యుల సిఫారసుగా కాకుండా, తమకు తాము మంచి నిర్ణయాలు తీసుకునేలా చేయడమేనని అన్నారు. 'ఒక రోగి వచ్చి,' రెడ్ వైన్ నిజంగా నాకు భయంకరమైన గుండెల్లో మంటను ఇస్తుంది 'అని చెబితే,' సరే, మీరు దానిని నివారించవచ్చు, లేదా మీరు కొంచెం రెడ్ వైన్ తాగే ముందు మందులు తీసుకోవచ్చు 'అని చెప్పడం సహేతుకమైనది కావచ్చు. ఆమె చెప్పింది.
గుండెల్లో మంటతో ఆల్కహాల్ ముడిపడి ఉండకపోవచ్చని కనుగొన్నది స్కాండినేవియా నుండి మునుపటి పరిశోధనను ప్రతిధ్వనిస్తుంది నాన్డ్రింకర్ల కంటే తాగుబోతులకు యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ వచ్చే ప్రమాదం లేదు. అయితే, ఆ అధ్యయనం, అధిక ధూమపానం ప్రమాద కారకం అని కనుగొంది మరియు గుండెల్లో మంటను తగ్గించడానికి రోగులు ఎక్కువ డైబర్ వ్యాయామం చేయాలని సూచించారు.