ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ,
తెలుపు మెర్లోట్ ద్రాక్ష ఉందా?
-క్రెయిగ్, తులారోసా, ఎన్.ఎమ్.
ప్రియమైన క్రెయిగ్,
ఉత్పరివర్తన జాతులు పక్కన, లేదు. మెర్లోట్ ద్రాక్ష ఎరుపు, మరియు ఎక్కువ సమయం వారు రెడ్ వైన్ తయారీకి ఉపయోగిస్తారు. వైట్ మెర్లోట్ అనేది మెర్లోట్ ద్రాక్షతో తయారైన రోస్-స్టైల్ వైన్‌కు మారుపేరు (తెలుపు జిన్‌ఫాండెల్ ఎర్ర జిన్‌ఫాండెల్ ద్రాక్షతో తయారు చేసిన బ్లష్ వైన్ వలె). వైట్ మెర్లోట్ సాధారణంగా ద్రాక్షను చూర్ణం చేయడం మరియు పులియబెట్టడానికి ముందు రసం తొక్కలతో కలిగి ఉన్న పరిచయాన్ని పరిమితం చేయడం ద్వారా తయారు చేస్తారు.
RDr. విన్నీ