రంగు ద్వారా వైట్ వైన్ రకాలను వర్గీకరించండి
వైట్ వైన్ యొక్క రంగు దాని రుచిని ఎలా సూచిస్తుంది? పినోట్ గ్రిజియో మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ వంటి చాలా లేత వైన్ల నుండి ఓక్డ్ చార్డోన్నే, సౌటర్నెస్ మరియు పాత రైస్లింగ్ వంటి గొప్ప మరియు తీవ్రమైన రంగు రకాలు వరకు, వైన్ యొక్క రంగు మీకు చాలా తెలియజేస్తుంది ఇది ఎలా రుచి చూస్తుంది మీరు వాసన చూసే ముందు!
చాబ్లిస్ మరియు నాపా నుండి ఓక్డ్ చార్డోన్నే యొక్క లుక్ వైట్ వైన్ రంగుల యొక్క విభిన్న వ్యత్యాసాన్ని చూపుతుంది
గాజుకు వైట్ వైన్ పిండి పదార్థాలు
క్రొత్తది!వైన్ కలర్ పోస్టర్
అంగడి 13 × 19 తేలికపాటి-వేగవంతమైన ఆర్కైవల్ సోయా-ఆధారిత ఇంక్స్‌తో రీసైకిల్ కాగితంపై ముద్రించిన పోస్టర్.
సీటెల్, WA లో వైన్ గీక్స్ చేత తయారు చేయబడింది.
ఉచిత షిప్పింగ్ అందుబాటులో ఉంది.
వైట్ వైన్ రంగులో ఏమి చూడాలి
వైన్ ద్వారా కాంతి ఎలా ప్రతిబింబిస్తుంది
వైట్ వైన్ దాని ద్వారా కాంతితో మెరుస్తుందా లేదా అది మసక పసుపు రంగును టేబుల్‌పై వేస్తుందా? ఒక వైన్ స్టార్ దట్టమైనది కాదని మరియు ఓక్ వాడకంతో లేదా లీస్‌పై వృద్ధాప్యం చేయలేదని ఒక స్పార్క్లీ స్టార్ బ్రైట్ వైన్ నాకు చెబుతుంది (వైన్ తయారీదారు ట్యాంక్‌లో వదిలివేయడానికి ఎంచుకున్న లిల్ డెడ్ ఈస్ట్ కణాలు). స్టార్ బ్రైట్ వైన్లు తేలికపాటి శరీరంతో ఉంటాయి, యవ్వనంగా ఉంటాయి, అధిక ఆమ్లతను కలిగి ఉంటాయి మరియు ఫిల్టర్ చేయబడతాయి. దీనికి విరుద్ధంగా, నీరసమైన రంగు లేదా మసక పసుపు రంగును కలిగి ఉన్న వైన్ దానిలో చాలా ఎక్కువ వర్ణద్రవ్యం కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది చాలా ధనిక పాత వైన్ కావచ్చు. ఓక్ లేదా లీస్‌పై వృద్ధాప్యం కారణంగా ఈ వైన్లు మసకబారవచ్చు లేదా అవి వైన్ యొక్క తొక్కల నుండి చాలా చక్కెర మరియు రంగు వెలికితీత కలిగిన తీవ్రమైన తీపి వైన్ కావచ్చు.
రంగు యొక్క తీవ్రత
వైట్ వైన్లో రంగు యొక్క సంతృప్తిని చూడటం వైన్ యొక్క గొప్పతనాన్ని సూచిస్తుంది. ఉదాహరణకు, చార్డోన్నే యొక్క రంగు చాలా లేత పసుపు నుండి ప్లాటినం యొక్క సూచనలతో సంతృప్త గడ్డి బంగారం వరకు ఉంటుంది. చాలా లేత చార్డోన్నే తెరవబడలేదు మరియు అభిరుచి. సంతృప్త బంగారు చార్డోన్నే ఎక్కువగా ఓక్ మరియు బట్టీ శైలిలో ఉంటుంది. అదనంగా, ద్రాక్ష-చర్మం నుండి రసం సంపర్కం ద్వారా వైన్ యొక్క మాధుర్యాన్ని తీసుకువస్తే, ఆ వైన్ దానిలో ఎక్కువ వర్ణద్రవ్యం కలిగి ఉంటుంది. సౌటర్నెస్ అని పిలువబడే సెమిలాన్ ద్రాక్షతో పాక్షికంగా తయారైన తీపి వైన్ ప్రకాశవంతమైన పసుపు.
వైట్ వైన్ యొక్క ప్రధాన రంగు మరియు చిన్న రంగును గుర్తించండి
వైట్ వైన్ రాగి-బంగారం యొక్క రంగు లేదా లేత ఆకుపచ్చ-పసుపు రంగులో ఉందా? బెల్ పెప్పర్, వైట్ పెప్పర్, గ్రీన్ బీన్ మరియు లైమ్స్ వంటి గడ్డి ఆకుపచ్చ రుచులతో వాటికి ఆకుపచ్చ రంగులను కలిగి ఉన్న వైన్లు మరింత రుచికరమైనవి. ఎక్కువ బంగారు-రాగి పసుపు రంగులను కలిగి ఉన్న వైన్లలో నేరేడు పండు, పీచు, నారింజ మరియు పైనాపిల్ వంటి ఫల నోట్లు ఉంటాయి.
వైట్ వైన్ కలర్ చార్ట్
1. విన్హో వెర్డే / పినోట్ గ్రిస్, 2. సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, 3. మార్సాన్నే / చెనిన్ బ్లాంక్ / వియగ్నియర్, 4. చార్డోన్నే, 5. ఓల్డ్ వైట్ వైన్, 6. షెర్రీ
వైట్ వైన్ రకాలు
పినోట్ గ్రిజియో / విన్హో వెర్డే యొక్క రంగు
వైట్ వైన్ కలర్ చార్ట్, అంశం 1 ఇది కొంచెం తప్పుడు పేరు, ఎందుకంటే తక్కువ చక్కెర స్థాయిలో పండించిన మరియు తాజా శైలిలో తయారుచేసే ఏదైనా వైట్ వైన్ ద్రాక్ష లేత మరియు ఆచరణాత్మకంగా రంగులేనిది కావచ్చు. రంగులో లేతగా ఉండే కొన్ని ఉదాహరణలు రైస్లింగ్, పినోట్ గ్రిజియో, విన్హో వెర్డే మరియు ముల్లెర్-తుర్గావ్ (రైస్లింగ్ మరియు పినోట్ బ్లాంక్ గురించి నాకు గుర్తుచేసే వైన్). మీరు పినోట్ గ్రిజియో వంటి చాలా తేలికపాటి పొడి రిఫ్రెష్ వైన్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే కొన్ని ప్రత్యామ్నాయాలు:
- విహ్నో వెర్డే (పోర్చుగల్)
- తెలుపు ఇసుక (స్పెయిన్)
- assyrtiko (గ్రీస్)
- ugni blanc (ఫ్రాన్స్)
సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ యొక్క రంగు
వైట్ వైన్ కలర్ చార్ట్, ఐటమ్ 2 సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ ఖచ్చితంగా బాగా తెలిసిన వైన్, దాని రంగుకు ఆకుపచ్చ రంగు సూచనలు ఉన్నాయి. సారూప్య రంగు మరియు “ఆకుపచ్చ” రుచి ప్రొఫైల్ ఉన్న వైన్లలో ఇవి ఉన్నాయి:
వైన్ రుచి కోసం నా టెక్నిక్స్ నేర్చుకోండి
మీ వంటగది సౌకర్యం నుండి మాడెలైన్ యొక్క ఆన్‌లైన్ వైన్ లెర్నింగ్ కోర్సులను ఆస్వాదించండి.
ఇప్పుడు కొను- గ్రెనర్ వెల్ట్‌లైనర్ (ఆస్ట్రియా)
- వెర్డెజో (స్పెయిన్)
- అల్బారినో (స్పెయిన్)
- మస్కాడెట్ (ఫ్రాన్స్)
- ట్రెబియానో (ఇటలీ)
- వెర్మెంటినో (సార్డినియా)
- కోర్టీస్ (ఇటలీ అకా “గవి”)
చెనిన్ బ్లాంక్ / వియోగ్నియర్ / మార్సాన్నే యొక్క రంగు
వైట్ వైన్ కలర్ చార్ట్, ఐటమ్ 3 నేను చాలా మీడియం శరీర తెల్లని వైన్లను కనుగొన్నాను, అవి లేత బంగారు రంగును కలిగి ఉంటాయి. ఈ వైన్ల రంగు ద్రాక్ష పంట సమయంలో ఎంత పండినదో దాని ఆధారంగా మారుతుంది మరియు చాలా పసుపు రంగు వరకు చాలా లేతగా ఉంటుంది. మీరు మీడియం బాడీ వైట్ వైన్స్ కావాలనుకుంటే మీరు వీటిని పరిగణించాలి:
- unoaked chardonnay
- మార్సాన్ మరియు రౌసాన్
- వయోగ్నియర్
- చెనిన్ బ్లాంక్
- పినోట్ బ్లాంక్
- సెమిలాన్
- మకాబియో (తెలుపు రియోజా, స్పెయిన్‌లో)
చాలా తీపి వైన్లకు సమానమైన రంగు ఉంటుంది అంశం 3 మరియు వాటిలో ఇవి ఉన్నాయి: తియ్యటి-శైలి రైస్లింగ్, మోస్కాటో మరియు గెవూర్ట్‌ట్రామినర్.
చార్డోన్నే యొక్క రంగు
వైట్ వైన్ కలర్ చార్ట్, ఐటమ్ 4 చార్డోన్నే ధైర్యమైన తెల్లని వైన్లలో ఒకటి మరియు అదనపు ఓక్ మరియు తరువాతి రంగును జోడించడానికి తరచుగా ఓక్‌లో పులియబెట్టి ఓక్‌లో వృద్ధాప్యం చేస్తారు. చార్డోన్నేతో పాటు ప్రపంచంలోని ఇతర వైన్లను చార్డోన్నే లాగా తయారు చేయవచ్చు, కాని చాలా తక్కువ మంది మాత్రమే ఉన్నారు. రంగు సాధారణంగా తీవ్రంగా ఉంటుంది మరియు గాజు ద్వారా కాంతి వక్రీభవనం మందకొడిగా ఉంటుంది. నేను వైట్ వైన్లో ఈ తీవ్రమైన రంగును చూసినప్పుడు, నేను మానసికంగా ఏదో ఒక పెద్ద నోటి కోసం సిద్ధం చేస్తాను… ఆ వైట్ వైన్ కాస్త విధంగా. చార్డోన్నేకు ప్రత్యామ్నాయంగా కొన్ని ఉదాహరణలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- ఓక్డ్ సెమిలాన్ & సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మిశ్రమం
- ఓక్ వయస్సు తెలుపు రియోజా
- ఓక్డ్ ఇటాలియన్ ట్రెబియానో
- oaked antao vaz (పోర్చుగల్)
- oaked verdejo (స్పెయిన్)
- సోగె (స్వా-వీ) ఇటలీ, గార్గానెగా & ట్రెబ్బియానోతో తయారు చేయబడింది
- మాల్వాసియా (ఇటలీ & సిసిలీ)
ఓల్డ్ వైట్ వైన్ యొక్క రంగు
వైట్ వైన్ కలర్ చార్ట్, ఐటమ్ 5 వైట్ వైన్ కాంతికి చాలా సున్నితంగా ఉంటుంది మరియు వయసు పెరిగే కొద్దీ రంగు లేత పసుపు నుండి గోధుమ రంగు వరకు మారుతుంది. ఇది వృద్ధాప్య వైన్ అయితే రంగు మందకొడిగా ఉంటుంది, ఉద్దేశపూర్వకంగా ఒక రంగును కలిగి ఉండటానికి ఉద్దేశించిన వైన్ (ఐటెమ్ 6 వంటివి). చాలా తెల్లని వైన్లను బాట్లింగ్ చేసిన మొదటి కొన్ని సంవత్సరాల్లోనే వినియోగించేలా ఉత్పత్తి చేస్తారు మరియు అవి వయస్సులో ఉండటానికి రూపొందించబడలేదు. కొన్ని మంచి వయస్సు-విలువైన వైట్ వైన్లు ఏమిటి?
- చార్డోన్నే
- జర్మన్ రైస్లింగ్
- తెలుపు రియోజా
- సోవ్ (ఇటలీ)
- టోకాజీ (టోకే-కెవై), హంగేరీకి చెందిన తీపి వైన్
- సోవ్ (ఇటలీ)
షెర్రీ వంటి డెజర్ట్ వైన్ల రంగు
వైట్ వైన్ కలర్ చార్ట్, ఐటెమ్ 6 ద్రాక్ష తొక్కల నుండి చాలా రంగులను తీయడం ద్వారా తీపి వైన్లు సృష్టించబడతాయి. ప్రతి ద్రాక్షలో తేమ తక్కువగా ఉన్నప్పుడు ఫలిత వైన్ తీవ్రమైన రంగును కలిగి ఉంటుంది. వైన్ ఆక్సిజన్‌కు గురైనప్పుడు అది రంగును గోధుమ రంగులోకి మార్చడం ప్రారంభిస్తుంది. రిచ్ కలర్ వైన్ మరియు ఆక్సిడైజ్ చేయబడిన వైన్ కలయిక (ఉద్దేశపూర్వకంగా!) గట్టి రంగును ఉత్పత్తి చేస్తుంది. షెర్రీ (అకా జెరెజ్) తో, వైన్ ఓక్ బారెల్స్లో వయస్సులో ఉంది, అవి ఉద్దేశపూర్వకంగా పూర్తిగా నిండి ఉండవు, తద్వారా వచ్చే వైన్ నట్టి బ్రౌన్ కలర్ అవుతుంది. ఈ రకమైన రంగు కలిగిన వైన్లలో ఇవి ఉన్నాయి:
- షెర్రీ
- చెక్క
- పెడ్రో జిమెనెజ్ (స్పెయిన్)
[ga సెలెక్టర్ = ”. ఆవు-పోస్టర్-లింక్” ఆన్ = ”క్లిక్” వర్గం = ”స్టోర్” చర్య = ”లింక్-క్లిక్” లేబుల్ = ”ఎఫ్-పోస్టర్ పేజీ దిగువ పోస్ట్”]