ఫిబ్రవరి 7 న, ఎన్ఎఫ్ఎల్ యొక్క సూపర్ బౌల్ కాలిఫోర్నియాలోని శాంటా క్లారాకు వస్తుంది, ఇక్కడ కరోలినా పాంథర్స్ డెన్వర్ బ్రోంకోస్‌ను ఓడించే ప్రారంభ ఇష్టమైనవి. కాలిఫోర్నియా వైన్ కంట్రీ సూపర్ బౌల్ కోసం ఉత్సాహంగా ఉంది (ఇది శాన్ఫ్రాన్సిస్కో 2013 లో బాల్టిమోర్‌ను తీసుకున్నప్పటి నుండి కాదు… మరియు మేము రెండు బే నగరాలను పీత వంటకాలతో జరుపుకున్నారు ).
మెర్లోట్ ఒక తీపి వైన్
అక్కడ ఉంటుంది ఉత్తర కాలిఫోర్నియా అంతటా వైన్-కంట్రీ సూపర్ బౌల్ పార్టీలు , మరియు సోనోమా కౌంటీ వైన్లు సూపర్ బౌల్ సిటీ యొక్క అధికారిక వైన్లు, శాన్ఫ్రాన్సిస్కోలో తొమ్మిది రోజుల ఈవెంట్, ఆటకు దారితీస్తుంది, 50 సోనోమా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు పోయాయి. మేము Son 22 లేదా అంతకంటే తక్కువ ధర గల 22 సోనోమా విలువ వైన్ల జాబితాను చేసాము, గ్రిడిరోన్‌లోని ప్రతి మనిషికి సరిపోతుంది, ఏదైనా కలవడానికి నిల్వ చేయడానికి ఇది సరైనది. యొక్క మా జాబితాలను పొందండి సోనోమా శ్వేతజాతీయులు మరియు రెడ్స్ క్రింద.
చివరిసారి మేము ప్లాట్ చేసాము a ప్రాంతీయ వంటకాల చుట్టూ వైన్-నేపథ్య సూపర్ బౌల్ పార్టీ , మేము డెన్వర్ రెస్టారెంట్లు రియోజా, బిస్ట్రో వెండెమ్, యూక్లిడ్ హాల్ మరియు స్టోయిక్ & జెన్యూన్ యొక్క కొలరాడో చెఫ్ జెన్నిఫర్ జాసిన్స్కి వైపు తిరిగాము. ఆమె ఇప్పటికీ తన డెన్వర్ బ్రోంకోస్‌ను ఉత్సాహపరుస్తుంది మరియు అమెరికన్ లాంబ్ బోర్డ్ యొక్క 'అధికారిక లాంబాసిడర్'గా నటిస్తోంది. మీరు might హించినట్లుగా, జాసిన్స్కి కోసం, బ్రోంకోస్ అభిమానుల కోసం పార్టీని ప్లాన్ చేయడం అంటే కొలరాడో గొర్రె పుష్కలంగా ఉంది, మరియు ఆమె మాకు అద్భుతమైన రెసిపీని ఇచ్చింది మేక చీజ్ రోజ్మేరీ బిస్కెట్లు మరియు లాంబ్ జస్ తో కొలరాడో లాంబ్ డిప్ శాండ్విచ్లు . కొలరాడో చాలా గొప్ప డెయిరీలకు నిలయంగా ఉన్నందున, ఆమె కూడా తనంతట తానుగా విసిరింది ఇంట్లో తయారుచేసిన బంగాళాదుంప చిప్స్‌తో కొలరాడో బచ్చలికూర ముంచు .
ఒక పార్టీ విలువైన ఆకలితో ఉన్న ఫుట్‌బాల్ అభిమానులను మెప్పించడానికి నార్త్ కరోలినాలో దాని స్వంత ఆహారాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి బార్బెక్యూ . మీకు నిజమైన తూర్పు నార్త్ కరోలినా బార్బెక్యూ కావాలంటే, వినెగార్ ఆధారిత సాస్‌తో పంది మాంసం అని అర్థం. నార్త్ కరోలినా క్రిస్పీ క్రెమ్ డోనట్స్, పెప్సి-కోలా యొక్క జన్మస్థలం మరియు ఆసక్తికరంగా, టెక్సాస్ పీట్స్ హాట్ సాస్. షార్లెట్‌కి ఒక స్వస్థలమైన ఇష్టమైనది, ఇది ప్రేక్షకులను మెప్పించడం చాలా సులభం: బేకన్‌తో కామన్ మార్కెట్ గ్రిల్డ్ పిమెంటో చీజ్ శాండ్‌విచ్ .
షార్లెట్ ప్లాజా-మిడ్‌వుడ్ పరిసరాల్లో, యజమాని బ్లేక్ బర్న్స్ చేత 2002 లో స్థాపించబడిన కామన్ మార్కెట్, ఒక ఆధునిక-సాధారణ జనరల్ స్టోర్ మరియు టౌన్ స్క్వేర్‌కు దగ్గరగా ఉంది, మీరు ఎక్కడైనా దొరికినట్లుగా అన్నింటినీ ఒకదానిలో ఒకటి చుట్టారు. 'ఇది డెలి, ఇది వైన్ షాప్, ఇది కిరాణా దుకాణం, ఇది బొమ్మల దుకాణం, ఇది సంగీత వేదిక!' స్టోర్ మేనేజర్ గినా స్టీవర్ట్ చెప్పారు. మరియు ఇది మొత్తం పొరుగువారికి సమావేశ స్థలం, ఇది పిమెంటో జున్ను సంతకం కోసం వస్తుంది - లేదా స్థానికులు దీనిని పిలుస్తున్నట్లు “కరోలినా కేవియర్”. జలాపెనోస్‌తో పెరిగిన కామన్ మార్కెట్ యొక్క పదునైన చెడ్డార్-ఆధారిత వైవిధ్యం చెఫ్ మరియు డెలి మేనేజర్ బ్రిడ్జేట్ వార్నర్ చేత సృష్టించబడింది, అతను 10 సంవత్సరాలుగా ఇంటి రెసిపీని తయారు చేస్తున్నాడు.
పిమెంటో జున్ను మీ కోసం ఎప్పుడూ విజ్ఞప్తి చేయకపోతే, ఇంకా మందలించవద్దు: “నేను గనిని తయారుచేసే వరకు పిమెంటో జున్ను ఇష్టపడలేదు!” వార్నర్ చెప్పారు. “స్టోర్ కొన్న పిమెంటో చీజ్ భయంకరమైనది. అవి నిజంగా తీపి, మరియు వారు అమెరికన్ జున్ను ఉపయోగిస్తారు మరియు వారు ప్రాసెస్ చేసిన రుచి చూస్తారు. ” వార్నర్స్ అనేది pick రగాయ జలాపెనోస్ నుండి అదనపు కిక్‌తో పదునైన, రుచికరమైన వెర్షన్.
కాబట్టి మీరు పిమెంటో చీజ్-అండ్-బేకన్ శాండ్‌విచ్‌తో ఏమి జత చేస్తారు? వార్నర్ విస్కీతో ఆమెను ఇష్టపడతాడు, కాని కామన్ మార్కెట్ వైన్ కొనుగోలుదారు వాన్ మిల్లెర్ ఒక తేలికపాటి, ఫల ఎరుపును సూచిస్తాడు ముడి బ్యూజోలాయిస్ లేదా, బీర్ కోసం, ఒక I.P.A. షార్లెట్ యొక్క స్థానిక బర్డ్‌సాంగ్ బ్రూయింగ్ కో. యొక్క జలపెనో లేత ఆలే వంటిది.
కరోలినా వర్సెస్ డెన్వర్ సూపర్ బౌల్ పార్టీ వంటకాలు
• బేకన్‌తో కామన్ మార్కెట్ గ్రిల్డ్ పిమెంటో చీజ్ శాండ్‌విచ్
• మేక చీజ్ రోజ్మేరీ బిస్కెట్లు మరియు లాంబ్ జస్ తో కొలరాడో లాంబ్ డిప్ శాండ్విచ్లు
• చెఫ్ జెన్ యొక్క కొలరాడో బచ్చలికూర డిప్ మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన బంగాళాదుంప చిప్స్
30 ఏళ్లలోపు ఉత్తమ వైట్ వైన్
గమనిక: కింది జాబితా ఇటీవల రేట్ చేసిన విడుదలల నుండి అత్యుత్తమ మరియు మంచి వైన్ల ఎంపిక. ఎక్కువ విలువ గల వైన్లను మనలో చూడవచ్చు వైన్ రేటింగ్స్ శోధన .
సిఫార్సు చేసిన సోనోమా వైట్ వైన్ విలువలు
CHATEAU ST. జీన్ ఫ్యూమ్ బ్లాంక్ రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ లా పెటిట్ ఎటోయిల్ వైన్యార్డ్ సింగిల్ వైన్యార్డ్ 2013 స్కోరు: 90 | $ 22
తీవ్రమైన హనీసకేల్ మరియు నారింజ వికసిస్తుంది, పొగ తాకినప్పుడు, పండిన, జ్యుసి పీచు, పియర్ మరియు సిట్రస్ రుచుల చుట్టూ తిరుగుతుంది. సొగసైన మరియు రిఫ్రెష్. ఇప్పుడే తాగండి. 1,000 కేసులు. —M.W.
కెన్‌వుడ్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ సోనోమా కౌంటీ 2014 స్కోరు: 89 | $ 13
జ్యుసి మేయర్ నిమ్మకాయ, నారింజ అభిరుచి మరియు బార్ట్‌లెట్ పియర్ రుచులు స్ఫుటమైనవి మరియు కేంద్రీకృతమై ఉంటాయి, చమోమిలే యొక్క సూక్ష్మమైన అండర్‌పిన్నింగ్‌తో ఉంటుంది. ఇప్పుడే తాగండి. 70,000 కేసులు చేశారు. —M.W.
రెడ్ వైన్ రిఫ్రిజిరేటెడ్ చేయవచ్చు
క్వివిరా సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ డ్రై క్రీక్ వ్యాలీ 2014 స్కోరు: 89 | $ 15
స్పష్టమైన మరియు తీవ్రమైన, సిట్రస్ మరియు పుచ్చకాయ రుచుల ద్వారా నడుస్తున్న అభిరుచి పండు యొక్క ఉష్ణమండల గమనికతో. పూల, మసాలా మరియు నిమ్మకాయ వెర్బెనా వివరాలు జ్యుసి ముగింపులో ప్రతిధ్వనిస్తాయి. ఇప్పుడే తాగండి. 5,100 కేసులు. —M.W.
BUEHLER చార్డోన్నే రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ 2013 స్కోరు: 88 | $ 16
తాజా గడ్డి, హనీడ్యూ, హనీసకేల్, పియర్ మరియు సిట్రస్ నోట్స్ సొగసైనవి మరియు సొగసైనవి, మృదువైనవి మరియు పొడవుగా ఉంటాయి. ఇప్పుడే తాగండి. 20,000 కేసులు. —J.L.
ఫ్రాన్సిస్ ఫోర్డ్ కోపోలా చార్డోన్నే రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ డైరెక్టర్స్ కట్ 2013 స్కోరు: 88 | $ 21
సిట్రస్, గ్రీన్ ఆపిల్, నిమ్మ-సున్నం మరియు క్విన్సుల కలయికతో చాలా తీవ్రమైన మరియు శక్తివంతమైనది, ఇది నిశ్చయాత్మకమైన రుచితో ముగుస్తుంది. ఇప్పుడే తాగండి. 10,025 కేసులు. —J.L.
FREI BROTHERS సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ రిజర్వ్ 2014 స్కోరు: 88 | $ 17
పండిన పుచ్చకాయ మరియు పీచు రుచులలో నిమ్మకాయ థైమ్, పాషన్ ఫ్రూట్ మరియు సున్నం అభిరుచి ఉన్నాయి, ఇవి మృదువైన మరియు జ్యుసి శరీరంపై అమర్చబడి, ముగింపులో మంచి తీవ్రతతో ఉంటాయి. ఇప్పుడే తాగండి. 16,300 కేసులు. —M.W.
కుండే ఎస్టేట్ చార్డోన్నే సోనోమా వ్యాలీ 2014 స్కోరు: 88 | $ 18
శుభ్రమైన మరియు జ్యుసి, టాన్జేరిన్ మరియు నెక్టరైన్ రుచులపై కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది, ఇవి ఈ సజీవ ఆమ్లతను ఇస్తాయి మరియు పీచ్ మరియు ఆపిల్ యొక్క తాకినవి. ఇప్పుడే తాగండి. 27,500 కేసులు. —J.L.
బ్యాలెట్ పినోట్ గ్రిస్ రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ 2013 స్కోరు: 87 | $ 18
పియర్ మరియు ఆపిల్ రుచులు రిచ్, పండిన రుచులు మరియు జ్యుసి ఆమ్లత్వం మధ్య మంచి సమతుల్యతను కనుగొంటాయి, ఎండిన పువ్వు మరియు మసాలా నోట్లు ముగింపులో ప్రతిధ్వనిస్తాయి. ఇప్పుడే తాగండి. 4,240 కేసులు. —M.W.
బెంజిగర్ చార్డోన్నే సోనోమా కౌంటీ 2013 స్కోరు: 87 | $ 16
తాజాది, కారంగా ఉండే ద్రాక్షపండు మరియు టాన్జేరిన్ రుచులకు జింగీ సిట్రస్ అంచుతో. శుభ్రంగా మరియు ఉల్లాసంగా ముగుస్తుంది. ఇప్పుడే తాగండి. 62,491 కేసులు. —J.L.
నాపాలో సందర్శించడానికి టాప్ ద్రాక్షతోటలు
FERRARI-CARANO Fumé Blanc Sonoma County 2014 స్కోరు: 87 | $ 14
సిట్రస్ మరియు పుచ్చకాయ రుచులు ఎండిన పూల మరియు ఎండుగడ్డి నోట్స్‌తో ఉచ్ఛరిస్తారు, ముగింపులో మసాలా, జ్యుసి వైపు చూపుతాయి. ఇప్పుడే తాగండి. 85,000 కేసులు. —M.W.
రోడ్నీ స్ట్రాంగ్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ నార్తర్న్ సోనోమా షార్లెట్ హోమ్ 2014 స్కోరు: 87 | $ 17
పూల మరియు పొగ యొక్క సుగంధాల ద్వారా ఉచ్చరించబడిన ద్రాక్షపండు మరియు నిమ్మ రుచులను అందిస్తుంది, ఇది కాంతి మరియు రిఫ్రెష్ శరీరంపై అమర్చబడుతుంది. సున్నం షెర్బెట్ గమనికలు ముగింపులో చూపుతాయి. ఇప్పుడే తాగండి. 73,500 కేసులు. —M.W.
సిఫార్సు చేసిన సోనోమా రెడ్ వైన్ విలువలు
స్నేహితులు పినోట్ నోయిర్ సోనోమా కౌంటీ ఒలేమా 2013 స్కోరు: 91 | $ 20
ఈ ఎరుపు చురుకైన వైల్డ్ బెర్రీ మరియు కోరిందకాయ రుచుల యొక్క సజీవమైన, రిఫ్రెష్ మరియు సంక్లిష్టమైన మిశ్రమాన్ని అందిస్తుంది, ఇవి దృ and ంగా మరియు శక్తివంతంగా ఉంటాయి, పొడవైన, శుభ్రంగా మరియు సంక్లిష్టంగా ముగుస్తాయి. 2020 నాటికి ఇప్పుడు తాగండి. 6,000 కేసులు. —J.L.
డ్రై క్రీక్ జిన్ఫాండెల్ డ్రై క్రీక్ వ్యాలీ హెరిటేజ్ వైన్స్ 2014 స్కోరు: 90 | $ 22
ధర కోసం చాలా వ్యక్తిత్వంలో ప్యాక్‌లు, ఇంకా సమతుల్యతతో మరియు చక్కగా నిర్మాణాత్మకంగా ఉన్నాయి, బ్లాక్ కోరిందకాయ, టోస్టీ హెర్బ్ మరియు స్పైసి లైకోరైస్ యొక్క గమనికలను అందిస్తున్నాయి. 2022 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 16,198 కేసులు. —T.F.
మర్ఫీ-గుడ్ జిన్ఫాండెల్ సోనోమా కౌంటీ అబద్ధాల పాచికలు 2012 స్కోరు: 90 | $ 21
పండిన మరియు ఖరీదైన, ఇది శైలి కోసం బాగా తయారు చేయబడింది. చెర్రీ పై సుగంధాలు జామి కోరిందకాయ, దాల్చినచెక్క మరియు కాల్చిన మసాలా యొక్క సజీవ రుచులకు తెరవబడతాయి. జనసమూహం. 2021 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 10,760 కేసులు. —T.F.
గోల్డ్స్చ్మిడ్ట్ మెర్లోట్ అలెగ్జాండర్ వ్యాలీ చెల్సియా గోల్డ్ స్చ్మిడ్ట్ 2014 స్కోరు: 89 | $ 17
మెర్లోట్‌ను అరిచడం లేదు, కానీ సొగసైనది మరియు అభిరుచి గలది. బ్లాక్ చెర్రీ, టోస్టీ వనిల్లా మరియు మసాలా హెర్బ్ యొక్క సజీవ గమనికలతో త్రాగడానికి సరదాగా ఉంటుంది. 2021 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 3,020 కేసులు. —T.F.
ఎస్టీ. ఫ్రాన్సిస్ జిన్ఫాండెల్ సోనోమా కౌంటీ ఓల్డ్ వైన్స్ 2012 స్కోరు: 89 | $ 20
నల్ల చెర్రీ, మసాలా మరియు సాసాఫ్రాస్ యొక్క సుగంధాలతో పేలుళ్లు, కోరిందకాయ, ఎండిన హెర్బ్ మరియు సోంపు యొక్క సువాసన రుచులకు దారితీస్తాయి. టానిన్ల స్పర్శ ముగింపును ర్యాంప్ చేస్తుంది. 2019 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 51,000 కేసులు. —T.F.
బ్యూనా విస్టా కౌంట్ ఫౌండర్స్ రెడ్ సోనోమా కౌంటీ 2013 స్కోరు: 88 | $ 20
బ్లాక్ చెర్రీ, లైకోరైస్, నల్ల మిరియాలు మరియు కాల్చిన హెర్బ్ యొక్క నోట్లను అందిస్తున్న కిచెన్ సింక్ మిశ్రమం పుష్కలంగా ఉంటుంది. మెర్లోట్, జిన్ఫాండెల్, పెటిట్ సిరా, సిరా, కారిగ్నేన్, సిన్సాల్ట్, వాల్డిగ్యూ మరియు పెటిట్ వెర్డోట్. 2019 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 6,500 కేసులు. —TF
రెండు మెర్లోట్ అలెగ్జాండర్ వ్యాలీ 2012 స్కోరు: 88 | $ 19
ప్రకాశవంతమైన నల్ల చెర్రీ మరియు కాల్చిన మసాలా సుగంధాలతో అప్పీలింగ్, అభిరుచి గల, తేలికైన రుచులకు దారితీస్తుంది. 2020 నాటికి ఇప్పుడు తాగండి. 18,000 కేసులు. —T.F.
లూయిస్ ఎం. మార్టిని కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ సోనోమా కౌంటీ 2013 స్కోరు: 88 | $ 20
మురికి భూమి, ఎండిన బెర్రీ మరియు సెడరీ ఓక్ రుచుల యొక్క ట్రిమ్ ప్రొఫైల్‌ను అందిస్తుంది, వీటిని కంకర టానిన్లతో పూర్తి చేస్తారు. 2022 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 353,000 కేసులు. —J.L.
సర్టిఫైడ్ సోమెలియర్ పరీక్ష స్టడీ గైడ్
కాస్ట్లే రాక్ పినోట్ నోయిర్ రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ రిజర్వ్ 2013 స్కోరు: 87 | $ 18
టాట్, వైబ్రంట్, ఎర్త్- మరియు మసాలా లేస్డ్ వైల్డ్ బెర్రీ రుచులతో తాజా మరియు స్నప్పీ. టాట్ మరియు టానిక్ ముగుస్తుంది. ఇప్పుడే తాగండి. 9,600 కేసులు. —J.L.
పెడ్రోన్సెల్లి ఫ్రెండ్స్ రెడ్ సోనోమా కౌంటీ 2013 స్కోరు: 87 | $ 12
నల్ల చెర్రీ, కాల్చిన హెర్బ్ మరియు సీసం పెన్సిల్ యొక్క ఆకర్షణీయమైన గమనికలతో ఒక అభిరుచి గల మిశ్రమం. మెర్లోట్, జిన్ఫాండెల్, సిరా, పెటిట్ సిరా మరియు సాంగియోవేస్. 2020 నాటికి ఇప్పుడు తాగండి. 9,000 కేసులు. —T.F.
సెబాస్టియాని కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ సోనోమా కౌంటీ 2012 స్కోరు: 87 | $ 19
డార్క్ బెర్రీ, లోమీ ఎర్త్, సెడార్, లీడ్ పెన్సిల్ మరియు మెంతులు, చీవీ, పొగాకు-లేస్డ్ టానిన్లతో బాగా కేంద్రీకృతమై, ముగింపులో పొడి వైపు వైపు తిరుగుతుంది. 2020 నాటికి ఇప్పుడే తాగండి. 61,126 కేసులు. —J.L.