మీ మెదడు యొక్క కొన నుండి మీరు ఇప్పుడే ఆలోచించగల 2 అగ్ర వైన్ రకాలను పేరు పెట్టండి. ఏమిటి అవి?
మీరు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు మెర్లోట్లను If హించినట్లయితే మీరు చనిపోయారు. ప్రపంచంలో అత్యధికంగా నాటిన ద్రాక్షలలో అవి మొదటి రెండు. ఎందుకు? బహుశా అది వారి స్వాభావిక నాణ్యత వల్ల కావచ్చు. నిజం చెప్పాలంటే, నాణ్యత అనేది కంటికి కలుసుకోవడం కంటే ఈ కథకు చాలా ఎక్కువ.
ప్రత్యామ్నాయ వాస్తవికతలో, టూరిగా నేషనల్ ద్రాక్షారసం.
ప్రపంచంలోని అగ్రశ్రేణి వైన్ ద్రాక్షలను మరియు అవి ఎందుకు అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయో అన్వేషించండి. వైన్ ప్రపంచాన్ని రూపొందించడంలో ఫ్రాన్స్ ఎంత ప్రభావం చూపిస్తుందో మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. పోర్చుగల్ (విజయం యుగంలో ఫ్రాన్స్కు సమానమైన వైన్ దేశం) దాని ద్రాక్షను కొత్త ప్రపంచానికి విస్తరిస్తే బదులుగా ఆలోచించండి. అప్పుడు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వైన్లు ఏమిటి?
ప్రపంచంలోని అత్యంత నాటిన ద్రాక్ష
క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ఎందుకు పైన ఉంది?
వైన్ విషయానికి వస్తే ప్రజలు నాణ్యత మరియు వయస్సు-విలువ గురించి చాలా మాట్లాడతారు. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ అద్భుతమైన లక్షణాలను కలిగిందనడంలో సందేహం లేదు, అయితే సంక్లిష్ట రుచులను మరియు వయస్సును సమానంగా ఉన్న అనేక వైన్లు ఉన్నాయి. కాబట్టి కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది?
ఒక పదం: మార్కెటింగ్ వ్యవసాయ ఉత్పత్తులు తయారు చేసిన ఉత్పత్తుల వలె అదే ఉచ్చులలో పడతాయని అనుకోవడం విచిత్రమైనది, కాని అవి అలా చేస్తాయి. ఉదాహరణకు, ఆపిల్ల గురించి ఆలోచించండి: పింక్ లేడీ, గాలా మరియు గ్రానీ స్మిత్ సాధారణ ప్రాధాన్యతలు, కానీ మీకు ప్రయత్నించే అవకాశం లేని వందల వేల రకాల ఆపిల్ల ఉన్నాయి. పరిమిత ఎంపికలు వైవిధ్యానికి అవకాశాన్ని తగ్గిస్తాయి.
ఎందుకు అనే దానిపై లిల్ చరిత్ర
వారి ద్రాక్షను మార్కెట్ చేయడానికి బోర్డియక్స్ చాలా ఉత్తమమైన ప్రాంతం. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్ మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ ఈ ప్రాంతం నుండి ఉద్భవించాయి. మీరు ఇప్పటికే ఈ వైన్లతో ప్రత్యేకంగా పరిచయం కలిగి ఉండవచ్చనే వాస్తవం అవి ఎంత సమగ్రంగా మారాయో మీకు చూపుతుంది. మరొక ఉదాహరణ బుర్గుండి: చార్డోన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్ యొక్క అసలు ఇల్లు. ఇప్పుడు ఒక నిమిషం imagine హించుకోండి, ఫ్రాన్స్ వైన్స్ ప్రపంచాన్ని స్వాధీనం చేసుకునే బదులు, పోర్చుగల్ బదులుగా చేసింది. ఈ అద్దం విశ్వంలో ప్రపంచంలోని అగ్రశ్రేణి వైన్లు ఏమిటి?
ఉత్తమ డ్రై రెడ్ వైన్ బ్రాండ్లు
వైన్ రుచి కోసం నా టెక్నిక్స్ నేర్చుకోండి
మీ వంటగది సౌకర్యం నుండి మాడెలైన్ యొక్క ఆన్లైన్ వైన్ లెర్నింగ్ కోర్సులను ఆస్వాదించండి.
ఇప్పుడు కొనుప్రత్యామ్నాయ వాస్తవికత
పోర్చుగీస్ వైన్లు ప్రపంచాన్ని పరిపాలించినట్లయితే, మనం ఏమి తాగుతాము?
పోర్చుగల్ ఎందుకు?
వాషింగ్టన్ స్టేట్ కంటే సగం కంటే తక్కువ పరిమాణంలో పోర్చుగల్ 250 రకాల దేశీయ ద్రాక్షలను కలిగి ఉంది. పోర్చుగల్ను ఎన్నుకోవటానికి కారణం ఏమిటంటే, ఇది చాలా వైన్ తయారుచేసే అనేక దేశాలలో (గ్రీస్ మరియు ఇటలీతో సహా) ఒకటి, కాని మనలో చాలా మంది వారి మొదటి పది వైన్ల గురించి కూడా వినలేదు! కాబట్టి వినోదం కోసం, ఈ రోజు సాధారణంగా లభించే వైన్ల చిత్రాన్ని మరియు రుచి మరియు శైలి పరంగా వాటి పోర్చుగీస్ సమానమైనవి ఏమిటో నేను మీకు పెయింట్ చేస్తాను.
పోర్చుగీస్ ద్రాక్ష ప్రపంచాన్ని పాలించే ప్రత్యామ్నాయ విశ్వాన్ని g హించుకోండి.
-
కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ వర్సెస్. నేషనల్ టూర్
సాంప్రదాయకంగా పోర్ట్ వైన్ తయారీకి ఉపయోగిస్తారు, టూరిగా నేషనల్ లోతైన, చీకటి మరియు వైలెట్, ఎండు ద్రాక్ష మరియు ప్లం యొక్క నోట్లతో ఉంటుంది. ఇది బాగా వయస్సు మరియు ప్రపంచంలోని అత్యంత ఉత్కంఠభరితమైన వైన్ ప్రాంతాలలో ఒకటిగా పెరుగుతుంది: డౌరో
-
మెర్లోట్ వర్సెస్ టూరిగా ఫ్రాంకా
టూరిగా ఫ్రాంకా అనేది ద్రాక్ష రకం, కొంచెం ఎక్కువ ఆమ్లత్వం మరియు ఫలవంతమైనది, మెర్లోట్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్కు ఎలా ఉంటుంది.
-
చార్డోన్నే వర్సెస్. దాటింది
ఎన్క్రూజాడో మరియు ఆంటో వాజ్ ఇద్దరూ కాల్చిన ఆపిల్ మరియు నిమ్మ రుచుల పాత్రను గొప్ప చార్డోన్నేలో తీసుకుంటారు. చార్డోన్నే మాదిరిగానే, ఈ రకాల్లో ఉపయోగించే ఓక్ వృద్ధాప్యం రుచిని అభిరుచి నుండి బట్టీకి మారుస్తుంది.
-
సిరా వర్సెస్ జైన్
జైన్ (సాధారణంగా స్పెయిన్లో మెన్సియా అని పిలుస్తారు) సిరా మాదిరిగానే చాలా ఫ్రంట్ రుచి కలిగిన ద్రాక్ష. దీనిని ఆస్ట్రేలియాలోని షిరాజ్ లాగా లేదా ఉత్తర రోన్ నుండి వచ్చిన సిరా వంటి రుచికరమైన మరియు మట్టితో తయారు చేయవచ్చు.
-
పినోట్ నోయిర్ వర్సెస్ బాగా
ఎక్కువ కాలం, బాగా విసిరిన ద్రాక్ష ఎందుకంటే అది పేలవంగా సాగు చేయబడింది. ఆశ్చర్యకరంగా, ఇది సున్నితమైన తేలికపాటి మరియు మృదువైన ఎరుపు వైన్లతో పాటు అద్భుతమైన మెరిసే వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. నాణ్యమైన బాగా తయారీకి ఎక్కువ పోర్చుగీస్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు పెట్టుబడి పెడితే, అది పినోట్ నోయిర్ వలె మంచిది.
-
పినోట్ గ్రిస్ వర్సెస్ అల్వారిన్హో
అల్వారిన్హో (a.k.a. అల్బారినో) అనేది రిఫ్రెష్గా ఆమ్లమైన వైట్ వైన్, ఇది పినోట్ గ్రిస్ చేసే విధంగానే నిమ్మ, పీచు మరియు పువ్వుల పండ్ల లక్షణాలను తెలియజేస్తుంది.
టాప్ 10 జాబితాలో నాకు తెలియని వైన్లు ఏమిటి?
సాధారణంగా తెలియని ఇన్ఫోగ్రాఫిక్లో రెండు వైన్లు ఉన్నాయి:
750 ఎంఎల్ బాటిల్లో ఎన్ని కప్పులు
ఐరెన్ & ట్రెబ్బియానో
ఈ రెండు వైన్లు మీడియం బాడీ వైట్ వైన్స్, వీటిని 1900 ల ప్రారంభంలో స్పెయిన్ (ఐరెన్) మరియు ఇటలీ (ట్రెబ్బియానో) లలో భారీగా నాటారు. వారి కరువు నిరోధకత మరియు బ్రాందీ ఉత్పత్తికి పరిమాణ ద్రాక్షను ఉత్పత్తి చేసే సామర్థ్యం దీనికి కారణం. నేడు, ప్రతి 10 సంవత్సరాలకు వందల వేల ఎకరాలను భర్తీ చేస్తారు.