అడవిలో, ద్రాక్ష అంతా ముదురు రంగు చర్మం గలదని శాస్త్రవేత్తలు చాలా కాలంగా గమనిస్తున్నారు. ప్రకృతిలో కొన్ని మరియు చాలా మధ్య, తెలుపు ద్రాక్ష ద్రాక్ష యొక్క విలక్షణ రంగు యొక్క జన్యు పరివర్తనను సూచిస్తుంది, కానీ అవి ఎలా అభివృద్ధి చెందాయో ఎవరికీ అర్థం కాలేదు.
సుకుబాలోని జపాన్ యొక్క నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ ఫ్రూట్ ట్రీ సైన్స్ నుండి షోజో కోబయాషి నేతృత్వంలోని జపనీస్ పరిశోధకుల బృందం ద్రాక్ష రంగును ప్రభావితం చేసే జన్యు పరివర్తనను కనుగొంది.
'నలుపు' లేదా 'ఎరుపు' ద్రాక్ష అని పిలవబడే వాటి తొక్కలలో కనిపించే ఆంథోసైనిన్స్ అని పిలువబడే మొక్కల వర్ణద్రవ్యాల సమూహం ఉండటం వల్ల వాటి రంగుకు రుణపడి ఉంటుంది. ద్రాక్షలోని ఒక నిర్దిష్ట జన్యువు ఈ వర్ణద్రవ్యాల సంశ్లేషణను నియంత్రిస్తుంది.
యొక్క మే 14 సంచికలో ఒక వ్యాసంలో సైన్స్ పత్రిక, జపనీస్ పరిశోధకులు ద్రాక్షలో ఆంథోసైనిన్ల ఉత్పత్తిని అణిచివేసేందుకు రెట్రోట్రాన్స్పోసన్ అని పిలువబడే DNA యొక్క ఒక రకమైన తిరుగుబాటు క్రమం కారణమని వారి ఆవిష్కరణను ప్రకటించారు. కోబయాషి పరిశోధన ప్రకారం, రెట్రోట్రాన్స్పోసన్ వర్ణద్రవ్యం సంశ్లేషణకు కారణమైన జన్యువులోకి ప్రవేశిస్తుంది.
రంగుకు కారణమైన జన్యువులలో ఒకదానిని ప్రభావితం చేస్తే, ముదురు 'నలుపు'కు బదులుగా ద్రాక్ష రంగు' ఎరుపు 'అవుతుంది. కానీ రెండు జన్యువులు మ్యుటేషన్ ద్వారా ప్రభావితమైతే, ద్రాక్ష 'తెలుపు' రంగులో ఉంటుంది. తన సమూహం గుర్తించిన ఉత్పరివర్తన జన్యువు 'ప్రపంచంలోని తెల్ల ద్రాక్ష సాగులో చాలా వరకు ఉంది' అని కోబయాషి అధ్యయనంలో రాశారు.
నల్ల సముద్రం యొక్క తూర్పు తీరాల వెంబడి ముదురు రంగు చర్మం గల ద్రాక్ష రకంలో, తీగలు పండించడానికి ముందు, పరివర్తన మొదట ఆకస్మికంగా సంభవించిందని, మరియు మ్యుటేషన్‌తో రెండు తీగలు ఆకస్మికంగా దాటడం తెల్లటి చర్మం గల ద్రాక్షను ఉత్పత్తి చేస్తుందని కోబయాషి సిద్ధాంతీకరించారు.
ప్రఖ్యాత ద్రాక్షరస జన్యు శాస్త్రవేత్త కరోల్ మెరెడిత్, కాలిఫోర్నియా విశ్వవిద్యాలయంలోని ప్రొఫెసర్ ఎమెరిటస్, డేవిస్ మాట్లాడుతూ, కోబయాషి యొక్క పని మనోహరమైనది మరియు బాగా జరిగిందని ఆమె భావిస్తున్నప్పటికీ, చాలా లేదా అన్ని తెల్ల ద్రాక్ష రకాలకు మ్యుటేషన్ కారణమని అతని సిద్ధాంతంతో ఆమె విభేదిస్తోంది.
'ప్రపంచంలోని అన్ని తెల్ల సాగులు ఒకే సాధారణ పుట్టుకతో వచ్చిన సాగు నుండి వచ్చాయని నేను అనుకోను' అని మెరెడిత్ చెప్పారు. 'తెల్ల సాగు వివిధ ప్రదేశాలలో మరియు వేర్వేరు సమయాల్లో స్వతంత్రంగా ఉద్భవించిందని మరియు వివిధ రకాలైన సాగులలో తెలుపు పండ్ల రంగుకు వ్యక్తిగతంగా అనేక ఉత్పరివర్తనలు కారణమవుతాయి.'
తెల్ల ద్రాక్ష రకాల విస్తృత శ్రేణితో మరింత పరిశోధన అవసరమని ఆమె అన్నారు. కోబయాషి అధ్యయనం అలెగ్జాండ్రియాకు చెందిన మస్కట్ మరియు టేబుల్ ద్రాక్ష ఇటాలియాతో సహా ఎనిమిది రకాలను చూసింది.
# # #