ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ,
నేను నా మొదటి డ్యూయల్ వైన్ కూలర్ కొన్నాను. “తెలుపు” వైపు మరియు “ఎరుపు” వైపు సెట్ చేయడానికి ఏ ఉష్ణోగ్రతలు ఉత్తమమైనవి?
-పట్టి, హెండర్సన్, నెవాడా
ప్రియమైన పట్టి,
ఎవరైనా డ్యూయల్ జోన్ వైన్ కూలర్‌ను ఎలా ఉపయోగిస్తారో వారి మద్యపాన అలవాట్లపై ఆధారపడి ఉండాలి. నేను ప్రామాణిక నిల్వ కోసం కనీసం ఒక జోన్‌ను 55 ° F వద్ద రిజర్వు చేస్తాను. ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్ల కోసం ఇది ప్రామాణిక దీర్ఘకాలిక నిల్వ మార్గదర్శకం అని గుర్తుంచుకోండి. అదృష్టవశాత్తూ, నా ఎర్రటి వైన్లను తాగడానికి ఇష్టపడే ప్రదేశానికి 55 ° చాలా దగ్గరగా ఉందని నేను కనుగొన్నాను my నా ఆదర్శవంతమైన 60 ish -ish జోన్ చేరుకోవడానికి నేను 30 నిమిషాల ముందు బాటిల్‌ను బయటకు తీయాలి.
ఒక సీసాకు వైన్ గ్లాసుల సంఖ్య
నాతో సహా చాలా మంది ఇతర వ్యక్తులు ఇతర జోన్ సెట్ కోసం ఉంచుతారు అందిస్తున్న ఉష్ణోగ్రత తెలుపు లేదా మెరిసే వైన్ల, ఎక్కడో 40 ° మరియు 50 ° F మధ్య (మీరు శ్వేతజాతీయుల కంటే ఎక్కువ బుడగ తాగితే చల్లటి వైపు).
RDr. విన్నీ