ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ,
పినోట్ గ్రిజియో vs పినోట్ గ్రిస్ వైన్
మధ్య తేడా ఏమిటి ప్రధమ మరియు గ్రాండ్ క్రూ బుర్గుండి?
-బింగ్, సింగపూర్
ప్రియమైన బింగ్,
తెలుపు మరియు ఎరుపు వైన్ల కోసం బుర్గుండి వర్గీకరణ వ్యవస్థలో నాలుగు నాణ్యమైన వర్గాలు ఉన్నాయి, వీటిని వరుసగా చార్డోన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్ నుండి తయారు చేస్తారు. కనీసం నుండి చాలా ప్రతిష్టాత్మకమైనవి, అవి ప్రాంతీయ విజ్ఞప్తులు ('బౌర్గోగ్న్' విశాలమైనది), గ్రామం లేదా కమ్యూన్ విజ్ఞప్తులు (పౌలీ-ఫ్యూస్సే, పోమ్మార్డ్ లేదా న్యూట్స్-సెయింట్-జార్జ్ వంటివి), మరియు ద్రాక్షతోట-నిర్దిష్ట హోదా యొక్క రెండు స్థాయిలు, ప్రీమియర్ క్రూ మరియు గ్రాండ్ క్రూ .
ది ముడి సోపానక్రమం గందరగోళంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ప్రీమియర్ క్రూ క్రింద ఉంది గ్రాండ్ క్రూ , పదం ఉన్నప్పటికీ ' ప్రధమ' 'మొదటిది' అని అనువదిస్తుంది మరియు ఆ వైన్లను తరచుగా '1er క్రూ' అని పిలుస్తారు.
మీ ఆరోగ్యానికి ఉత్తమమైన రెడ్ వైన్ ఏమిటి
గ్రాండ్ క్రూ -డిజైన్డ్ వైన్లు బుర్గుండి యొక్క మొత్తం ఉత్పత్తిలో 1 శాతం మాత్రమే సూచిస్తాయి, కానీ ఈ వర్గీకరణ వ్యవస్థ, వందల సంవత్సరాల క్రితం అభివృద్ధి చేయబడింది , నాణ్యతకు ఫూల్‌ప్రూఫ్ గైడ్ కాదు. మీరు మంచి పెంపకందారుని ఇష్టపడవచ్చు ప్రీమియర్ క్రూ పొరుగువారికి గ్రాండ్ క్రూ , మరియు అద్భుతమైన గ్రామ వైన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మీకు ఖచ్చితంగా తెలిసిన విషయం అది గ్రాండ్ క్రూ వైన్లు అరుదైనవి మరియు తత్ఫలితంగా, సాధారణంగా అత్యంత ఖరీదైనవి.
RDr. విన్నీ