ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ,
చైనీస్ ఆహారంతో వెళ్ళే వైన్
నీలిరంగు సీసాలో రైస్‌లింగ్ అంటే చౌకగా, తీపిగా ఉండే రైస్‌లింగ్ అని మీరు నాకు చెప్పగలరా? జర్మన్ రైస్‌లింగ్ బాటిళ్లలో విభిన్న రంగులు మరియు ఆకారాలు అర్థం ఏమిటి?
-సిసిలియా, బ్యూనస్ ఎయిర్స్, అర్జెంటీనా
ప్రియమైన సిసిలియా,
సాంప్రదాయకంగా, జర్మన్ రైస్‌లింగ్స్‌ను ఆకుపచ్చ లేదా గోధుమ గాజులో ఉంచారు. బ్రౌన్ గ్లాస్ అంటే వైన్ రీంగా ప్రాంతానికి చెందినది, మోసెల్ నుండి ఆకుపచ్చ. సుమారు 30 సంవత్సరాల క్రితం, కొంతమంది నిర్మాతలు తమను తాము వేరు చేసుకోవడానికి నీలిరంగు సీసాలకు మారారు, వీటిలో అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది జర్మన్ రైస్‌లింగ్ లైన్ బ్లూ నన్. నేను అప్పటి నుండి నీలి గాజులో బాటిల్ చేసిన ఇతర వైన్స్-రైస్లింగ్స్ మాత్రమే చూశాను.
మూన్ క్యాబెర్నెట్ యొక్క దృశ్యం
నీలిరంగు సీసాలలో విలువ-ధర, మృదువైన తీపి రైస్‌లింగ్స్‌ను నేను చూసినప్పటికీ, గాజు రంగు మాత్రమే వైన్ యొక్క ప్రొఫైల్ లేదా ధర గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాన్ని మీకు చెప్పదు.
RDr. విన్నీ