ఉంది ఇతర ఆల్కహాల్ పానీయాల కంటే వైన్ ఎక్కువ ఆరోగ్యకరమైనది ? ది 'ఫ్రెంచ్ పారడాక్స్' Regular రెగ్యులర్ వైన్ వినియోగం మరియు ఫ్రాన్స్ వంటి దేశాలలో తక్కువ గుండె జబ్బుల మధ్య సంబంధాన్ని పరిశీలించడం, ఆహారంలో సాధారణంగా గుండెకు హాని కలిగించే కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉంటాయి-ఇది అంతర్జాతీయ దృష్టిని ఆకర్షించినప్పటి నుండి వైన్-అండ్-హెల్త్ పరిశోధనల ప్రవాహానికి దారితీసింది. 1991 లో. దశాబ్దాలలో, మితమైన వైన్ వినియోగం వాస్తవానికి సానుకూల సంబంధాన్ని కలిగి ఉందని అధ్యయనాలు మళ్లీ మళ్లీ చూపించాయి హృదయ ఆరోగ్యం . కానీ మద్యం ప్రయోజనాల వెనుక ఉందా లేదా రెడ్ వైన్‌కు ప్రత్యేకమైనదేనా అని అధ్యయనాలు ఇంకా నిర్ణయించలేదు.
వైన్-మరియు బీర్ మరియు స్పిరిట్స్‌లోని ఇథనాల్ దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుందని కొందరు నమ్ముతారు, మరికొందరు ఇది వైన్ యొక్క ప్రత్యేకమైన భాగాలు (వంటివి) resveratrol , క్వెర్సెటిన్ మరియు ఎలాజిక్ ఆమ్లం ) బాధ్యత. మరికొందరు ఇది కలయిక అని అంటున్నారు.
కొంత స్పష్టతనిచ్చే ప్రయత్నంలో, ఏథెన్స్ విశ్వవిద్యాలయం మరియు హరోకోపియో విశ్వవిద్యాలయం (గ్రీస్‌లోని ఏథెన్స్లో) పరిశోధకుల బృందం వైన్ యొక్క దీర్ఘకాలిక మరియు తీవ్రమైన ఆరోగ్య ప్రభావాలకు సంబంధించి 76 గత శాస్త్రీయ నివేదికల యొక్క మెటా-విశ్లేషణను నిర్వహించింది. విశ్లేషణ, శాస్త్రీయ పత్రికలో ప్రచురించబడింది జీవక్రియ , లిపిడ్ జీవక్రియ, హెమోస్టాటిక్ మెకానిజమ్స్, మంట మరియు గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్ జీవక్రియతో సహా హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో సంబంధం ఉన్న బయోమార్కర్లకు సంబంధించిన అధ్యయనాలను చూసింది.
పాస్తాతో ఏ వైన్ వెళుతుంది
వారు ఇతర ఆల్కహాల్ పానీయాలకు వ్యతిరేకంగా లేదా మద్యపానానికి దూరంగా ఉండటానికి వైన్ యొక్క ప్రభావాలను పోల్చిన అధ్యయనాలను ఎంచుకున్నారు. ఈ అధ్యయనాల ఫలితాలను పోల్చడం వల్ల వైన్-నిర్దిష్ట సమ్మేళనాలు (అధ్యయనం యొక్క వచనంలో 'మైక్రో-కాంపోనెంట్స్' గా సూచిస్తారు) లేదా ఇథనాల్ నుండి ప్రయోజనాలు వస్తాయో లేదో నిర్ణయించడంలో సహాయపడుతుంది.
గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడే 'మంచి కొలెస్ట్రాల్' అని పిలవబడే హై-డెన్సిటీ లిపోప్రొటీన్ (హెచ్‌డిఎల్) స్థాయిలతో వైన్ చాలాకాలంగా సంబంధం కలిగి ఉంది. లిపిడ్ జీవక్రియకు సంబంధించిన అధ్యయనాలను పరిశీలించిన తరువాత, పరిశోధకులు హెచ్‌డిఎల్ స్థాయిలు వైన్ మాత్రమే కాకుండా ఏ రకమైన ఆల్కహాల్ పానీయాలలోనైనా లభించే ఇథనాల్‌తో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయని సూచించారు. (సాధారణ అధ్యయనంలో పాల్గొనేవారిలో, రోజుకు కనీసం 30 గ్రాముల ఆల్కహాల్-రెండు గ్లాసుల వైన్‌కు సమానం-డయాబెటిక్ లేదా post తుక్రమం ఆగిపోయిన పాల్గొనేవారిలో అధిక హెచ్‌డిఎల్ స్థాయిలు అవసరమని వారు కనుగొన్నారు, చిన్న మోతాదు ప్రభావవంతంగా కనిపించింది.) డేటా తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లతో సహా ఇతర లిపిడ్-సంబంధిత బయోమార్కర్లపై వైన్ యొక్క ప్రభావాలపై-'చెడు కొలెస్ట్రాల్' అసంపూర్తిగా ఉంది.
ఐస్ వైన్ ఎలా తయారు చేయాలి
రక్తస్రావం మరియు రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రించే హెమోస్టాటిక్ వ్యవస్థ ప్రత్యేకంగా వైన్ ద్వారా, అలాగే సాధారణంగా ఆల్కహాల్ ద్వారా సానుకూలంగా ప్రభావితమవుతుంది. ప్లేట్‌లెట్ అగ్రిగేషన్ వైన్ యొక్క సూక్ష్మ భాగాల ద్వారా సానుకూలంగా ప్రభావితమవుతుందని పరిశోధకులు గుర్తించారు, అయితే తక్కువ స్థాయి ఫైబ్రినోజెన్ (హెమోస్టాటిక్ వ్యవస్థ యొక్క అనేక దశలలో పాల్గొన్న గ్లైకోప్రొటీన్) ఇథనాల్‌కు కారణమని పేర్కొంది.
అదేవిధంగా, ఎండోథెలియం (రక్త నాళాల సెల్ లైనింగ్) కూడా ఇథనాల్ మరియు వైన్-నిర్దిష్ట సమ్మేళనాల యొక్క శోథ నిరోధక లక్షణాల నుండి ప్రయోజనం పొందుతుందని చూపబడింది, అయినప్పటికీ పరిశోధకులు స్పష్టమైన ఫలితాన్ని నిర్ణయించలేరని పేర్కొన్నారు.
హృదయ ఆరోగ్యానికి దోహదపడే వివిధ వ్యవస్థలపై వైన్ వాస్తవానికి సానుకూల ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నట్లు నిర్ధారణతో విశ్లేషణ యొక్క వచనం ముగుస్తుండగా, ఈ ప్రయోజనాల యొక్క ఖచ్చితమైన వనరులను-ఆల్కహాల్, రెస్వెరాట్రాల్ లేదా ఇతర పద్ధతులను క్రమపద్ధతిలో ధ్వని మార్గంలో నిర్ణయించడం కష్టం. . ఈ అంశాన్ని మరింత క్షుణ్ణంగా అన్వేషించడానికి విశ్లేషణ మరింత నియంత్రిత అధ్యయనాలకు పిలుపునిచ్చింది.
ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిలో వైన్ ఎలా ఉంటుందనే దాని గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? చేరడం కోసం వైన్ స్పెక్టేటర్ ఉచిత వైన్ & హెల్తీ లివింగ్ ఇ-మెయిల్ వార్తాలేఖ మరియు తాజా ఆరోగ్య వార్తలు, అనుభూతి-మంచి వంటకాలు, వెల్నెస్ చిట్కాలు మరియు మరెన్నో వారంలో మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు నేరుగా పంపండి!