Eataly

ఇటాలియన్ పారిశ్రామికవేత్త మరియు ఈటాలీ వ్యవస్థాపకుడు ఆస్కార్ ఫరినెట్టి ఇటాలియన్ ఆహారానికి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్నత స్థాయి దేవాలయాల గొలుసును సృష్టించారు. కానీ అతను మరింత ఆకలితో ఉన్నాడు. వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క రాబర్ట్ కాముటో నివేదించారు. మరింత చదవండి

90+ పాయింట్ల వద్ద 8 ఇటాలియన్ రెడ్స్

90+ పాయింట్ల కోసం వైన్ స్పెక్టేటర్ స్కోర్లు మరియు రుచి నోట్స్ ఇటలీలోని టుస్కానీ నుండి సంగియోవేస్ ఆధారిత ఎరుపు వైన్లు, వీటిలో చియాంటి క్లాసికో మరియు టోస్కానా బాట్లింగ్‌లు ఉన్నాయి, ఇవి కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు మెర్లోట్‌లను మిళితం చేస్తాయి. మరింత చదవండి

ఏడవ స్వర్గం

జూలియన్ లెక్రా జూనియర్ మొదట 2,800 సీసాల కోసం ఒక గది గదిని ప్లాన్ చేశాడు. 1996 లో పూర్తయ్యేలోపు సెల్లార్ నిండినప్పుడు, అతను మరొకటి ... మరియు మరొకటి ... మరియు మరొకటి ... ఆరు సెల్లార్లను నిర్మించే వరకు, మొత్తం 5,000 చదరపు అడుగుల, h క్రింద మరింత చదవండి

ఎలా ఉడికించాలి: సూప్‌లు, స్టాక్స్ & సాస్‌లు: రెసిపీ: మారియో బటాలి యొక్క రాగే బోలోగ్నీస్

గమనిక: రెసిపీ మర్యాద మారియో బటాలి 2 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు లేని వెన్న 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, చాలా మెత్తగా తరిగిన 4 కాండాల సెలెరీ, చాలా చక్కగా తరిగిన 4 క్యారెట్లు, చాలా చక్కగా తరిగిన 5 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ఒలిచిన మరియు మెత్తగా తరిగిన 3/4 మరింత చదవండి

గొప్ప పని

డిసెంబర్ 31, 1997 మాట్ క్రామెర్ చేత మాగ్నమ్ ఓపస్ నేను నిజంగా పెద్ద సీసాలు - జెరోబోమ్స్, ఇంపీరియల్స్ మరియు ఇలాంటి వాటికి వ్యతిరేకంగా కనిపించినప్పటికీ - నేను ఒప్పుకోవాలి: నేను మాగ్నమ్స్ ను ప్రేమిస్తున్నాను. మరియు నేను సంతోషకరమైన థియేట్రికాలిటీతో వాటిని తీసివేసిన సంవత్సరం సమయం. మరింత చదవండి

లాండ్రీ రెస్టారెంట్ గ్రూప్

వైన్ స్పెక్టేటర్ 600 రెస్టారెంట్ల స్నాప్‌షాట్‌ను టిల్మాన్ ఫెర్టిట్టా CEO గా మరియు అమెరికాలోని అతిపెద్ద ఆతిథ్య సమూహాలలో ఒకటైన లాండ్రీస్ యజమానిగా నిర్వహిస్తుంది. మరింత చదవండి

90+ పాయింట్ల వద్ద 10 వైబ్రంట్ ఒరెగాన్ పినోట్ నోయిర్స్

విల్లమెట్టే వ్యాలీలోని టాప్ వైన్ తయారీ కేంద్రాల నుండి అత్యుత్తమ 2018 మరియు 2017 పినోట్ నోయిర్స్ యొక్క కొత్త వైన్ స్పెక్టేటర్ సమీక్షలు మరింత చదవండి

సమీక్ష కోసం వైన్స్ ఎలా సమర్పించాలి

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క అధికారిక బ్లైండ్ రుచిలో ఒకదానిలో వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు వారి ప్రతినిధులు వైన్లను ఎలా రేట్ చేయవచ్చనే సమాచారం. మరింత చదవండి

వైన్ టాక్: లోరైన్ బ్రాకో

నటి లోరైన్ బ్రాకో, 51, డాక్టర్ జెన్నిఫర్ మెల్ఫీ, HBO యొక్క ది సోప్రానోస్లో మాబ్ బాస్ టోనీ సోప్రానో యొక్క చల్లని, ప్రశాంతమైన మానసిక వైద్యుడు. న్యూయార్క్ ట్రై-స్టాలో తన సొంత వైన్లను ప్రారంభించినందున ఈ నటి కొత్త పాత్రను పోషిస్తోంది మరింత చదవండి

90+ పాయింట్ల వద్ద 9 వాషింగ్టన్ రెడ్స్

కొలంబియా వ్యాలీ యొక్క వల్లా వల్లా, రెడ్ మౌంటైన్ మరియు వెలుపల నుండి అత్యుత్తమమైన కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్ మరియు మరిన్ని యొక్క న్యూ వైన్ స్పెక్టేటర్ సమీక్షలు మరింత చదవండి

న్యూ వైన్స్, కొత్త ముఖాలు: చియరెల్లో ఫ్యామిలీ వైన్యార్డ్స్

తన వైన్ బాటిల్ నుండి పైకి చూస్తూ, మైఖేల్ చియరెల్లో, 'మీకు తెలుసా, నేను చెప్పేది తప్ప వైన్ వ్యాపారంలోకి రాలేనని నేను వాగ్దానం చేశాను.' 41 ఏళ్ళ వయసులో, ఈ ప్రశంసలు పొందిన చెఫ్, రచయిత మరియు టెలివిజన్ వ్యక్తిత్వం ఇప్పటికే చాలా గొప్పది మరింత చదవండి

నాపా వ్యాలీ ఫిల్మ్ ఫెస్టివల్‌లో వైన్ అండ్ మూవీ; బ్లాంటైర్ వద్ద డోమ్ పెరిగ్నాన్ షాంపైన్ సలోన్; విండ్సర్ కోర్ట్ హోటల్‌లో వాటర్‌మన్ పూల్‌సైడ్ బార్

ప్రయాణంలో ఉన్న వైన్ ప్రేమికులు నాపా వ్యాలీ ఫిల్మ్ ఫెస్టివల్, బెర్క్‌షైర్స్‌లో ప్రత్యేకమైన షాంపైన్ రుచి మరియు న్యూ ఓర్లీన్స్‌లో కొత్తగా పునరుద్ధరించిన హోటల్‌లో ఆనందించడానికి చాలా ఆనందిస్తారు. మరింత చదవండి

చార్డోన్నేను ఆహారంతో అన్వేషించడం

వైన్ స్పెక్టేటర్ మెనూ నాన్టుకెట్ బే స్కాలోప్స్ విత్ కేవియర్, జలపెనో మరియు ఆపిల్ పాషన్-ఫ్రూట్ జ్యూస్‌లో మెరినేటెడ్ బిల్‌కార్ట్-సాల్మన్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ షాంపైన్ 1996 (NR, $ 160) బుప్ప్రాటా, పైన్ నట్స్, ఎండుద్రాక్ష, బేకన్ మరియు గ్రానో పడనో డు మరింత చదవండి

16 ఉత్తేజకరమైన బోర్డియక్స్ శ్వేతజాతీయులు 92 పాయింట్ల వరకు

సావిగ్నాన్ బ్లాంక్– మరియు పెస్సాక్-లియోగ్నాన్ మరియు అంతకు మించిన సెమిలన్ ఆధారిత శ్వేతజాతీయుల న్యూ వైన్ స్పెక్టేటర్ సమీక్షలు. మరింత చదవండి

బఠానీ రెమ్మలు, కాల్చిన పైన్ నట్స్ మరియు ప్రోసియుటోలతో పింకర్టన్ అవోకాడోస్

నాన్సీ సిల్వర్టన్ యొక్క కుటుంబ-శైలి మెను యొక్క ఆకలి కోర్సు కోసం, ఈ కంపోజ్ చేసిన సలాడ్ టుస్కాన్ వైట్‌తో గొప్ప జత చేస్తుంది. మరింత చదవండి

కొత్త ఎంట్రీల కోసం 2021 ఆన్‌లైన్ అప్లికేషన్

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క వార్షిక రెస్టారెంట్ వైన్ జాబితా అవార్డుల ప్రోగ్రామ్‌లోకి ఎలా ప్రవేశించాలో సమాచారం, అవసరమైన పదార్థాల జాబితా మరియు ఇతర సమాచారం మరియు క్రొత్త ఎంట్రీల కోసం మాత్రమే మా ఆన్‌లైన్ దరఖాస్తు ఫారమ్‌కు లింక్. మరింత చదవండి

మెట్రోపాలిటన్ గ్రిల్

న్యూ గ్రాండ్ అవార్డు గ్రహీత మెట్రోపాలిటన్ గ్రిల్‌లో భోజనాల గది ఉంది, అది ఒక సరుకు బ్రాసరీని రేకెత్తిస్తుంది. కఠినమైన అంతస్తుల క్రింద ఐదు ఉష్ణోగ్రత-నియంత్రిత వైన్ సెల్లార్లు 17,000 కంటే ఎక్కువ సీసాలు కలిగి ఉన్నాయి, వాషింగ్టన్ పై ప్రత్యేక దృష్టి సారించింది. మరింత చదవండి

బుర్గుండి యొక్క నాణ్యత నాయకుడు: డొమైన్ డి లా రోమనీ-కాంటి యొక్క 2017 లు మరియు మరిన్ని

సీనియర్ ఎడిటర్ బ్రూస్ సాండర్సన్, బుర్గుండి వైన్ల కోసం వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క ప్రధాన రుచి, డొమైన్ డి లా రోమనీ-కొంటి నుండి 2017 పాతకాలపు రుచిని చూస్తారు. అతని స్కోర్‌లు మరియు రుచి నోట్లను పొందండి మరియు వైన్‌లు కంటికి కనిపించే ధరలను పొందండి! మరింత చదవండి