వైన్ స్పెక్టేటర్ సరికొత్త రెస్టారెంట్ అవార్డు వార్తలను చుట్టుముట్టింది, వీటిలో ఓజాయ్ వ్యాలీ ఇన్ వద్ద మీడోవుడ్ వద్ద ఉన్న నాపా రెస్టారెంట్ నుండి పాప్-అప్, చెఫ్ డ్రైవెన్ గ్రూప్ న్యూయార్క్‌లోని డాగన్ యొక్క తొలి ప్రదర్శన మరియు కోట్ కొరియన్ స్టీక్‌హౌస్ మరియు ఓస్టెరియా మోరిని యొక్క మయామి ఓపెనింగ్‌లు ఉన్నాయి. మరింత చదవండి

వైట్ వైన్ కంటే రెడ్ వైన్ ఆరోగ్యంగా ఉందా? వైన్ మెదడు కణాలను చంపుతుందా? సల్ఫైట్లు తలనొప్పికి కారణమవుతాయా? మద్యం మరియు ఆరోగ్యం గురించి సాధారణంగా ఉన్న నమ్మకాల వెనుక నిజం తెలుసుకోండి మరింత చదవండి

అగ్నిమాపక సిబ్బంది అడవి మంటలను కలిగి ఉండటానికి ప్రయత్నించడంతో ఉత్తర లోయలో ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంది; కేన్, షెర్విన్ ధ్వంసం చేసిన తాజా వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటి. స్ప్రింగ్ మౌంటైన్ వైన్యార్డ్, కాస్టెల్లో డి అమోరోసా, హర్గ్లాస్ మరియు హన్నికట్ నష్టాన్ని నిర్ధారించాయి. మరింత చదవండి

సెయింట్ హెలెనా యొక్క చాటేయు బోస్వెల్ కాలిపోయింది మరియు నాపా లోయ నడిబొడ్డున విస్తృతమైన నష్టాన్ని నివేదించే వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో హర్గ్లాస్ మరియు టక్ బెక్స్టాఫర్ ఉన్నారు; కోల్పోయిన కాబెర్నెట్ పంట యొక్క పూర్తి స్థాయి తెలియదు. సోనోమా కౌంటీ నివాసాలకు బ్లేజ్‌లు వ్యాపించాయి. మరింత చదవండి

B & B హాస్పిటాలిటీ గ్రూప్ - రెస్టారెంట్ జో బాస్టియానిచ్ మరియు ప్రముఖ చెఫ్ మారియో బటాలి మధ్య దీర్ఘకాల భాగస్వామ్యం, అతనిపై లైంగిక వేధింపుల ఆరోపణలు వెలుగులోకి వచ్చినప్పుడు వ్యాపారం నుండి విడిపోయారు-ఇది మూడు రెస్టారెంట్లను మూసివేస్తున్నట్లు ప్రకటించింది మరింత చదవండి

ప్రసిద్ధ బ్యాంకింగ్ కుటుంబానికి చెందిన తన శాఖ అధిపతి బోర్డియక్స్ మరియు వెలుపల ఏడు వైన్ ఎస్టేట్లను కలిగి ఉన్నాడు మరింత చదవండి

రెస్టారెంట్లు అంతర్గతంగా ప్రమాదకర వ్యాపారాలు, మరియు ఈ సంవత్సరం కరోనావైరస్ మహమ్మారి పరిశ్రమపై భయంకరమైన ప్రభావాన్ని చూపింది. వారి అపారమైన ప్రయత్నాలు ఉన్నప్పటికీ, వైన్ స్పెక్టేటర్స్ రెస్టారెంట్ అవార్డు గ్రహీతలు కొందరు మూసివేయవలసి వచ్చింది. మరింత చదవండి

దేశం యొక్క అతిపెద్ద వ్యాపారులలో ఒకరికి మాజీ వైన్ కొనుగోలుదారు ఆమె వైన్లో ప్రారంభం గురించి మాట్లాడుతుంటాడు, మిలీనియల్స్ ఏమి త్రాగుతున్నాయో గుర్తించడం మరియు విద్య ద్వారా వైవిధ్యాన్ని పెంపొందించడం మరింత చదవండి

చారిత్రాత్మక న్యూయార్క్ సిటీ గ్రాండ్ అవార్డు గ్రహీత ‘21’ క్లబ్ మూసివేయడం మరియు వెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫ్., మరియు లాస్ వెగాస్‌లోని చెఫ్ వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్ మరియు టాడ్ ఇంగ్లీష్ నుండి ఓపెనింగ్స్‌తో సహా వైన్ ప్రేమికుల కోసం వైన్ స్పెక్టేటర్ తాజా రెస్టారెంట్ అవార్డు వార్తలను చుట్టుముట్టింది. మరింత చదవండి

కరోనావైరస్ సంక్రమణ యొక్క చెప్పే లక్షణాలలో ఒకటి వైన్ ప్రేమికులకు ఒక పీడకల: వాసన మరియు రుచి కోల్పోవడం. ఇది ఎందుకు జరుగుతుందో మరియు దానిని నయం చేయగలిగితే పరిశోధకులు అధ్యయనం చేస్తున్నారు మరింత చదవండి

వైన్ స్పెక్టేటర్ వైన్ ప్రేమికుల కోసం తాజా రెస్టారెంట్ అవార్డు వార్తలను చుట్టుముట్టింది, చారిత్రాత్మక స్టీక్-హౌస్ గొలుసు పామ్ను లాండ్రీ చేత స్వాధీనం చేసుకోవడం మరియు కరోనావైరస్ సంక్షోభం కారణంగా న్యూయార్క్‌లోని గోతం బార్ & గ్రిల్‌ను శాశ్వతంగా మూసివేయడం. మరింత చదవండి

కొన్నేళ్లుగా, ప్రతిభావంతులైన పారిసియన్ చెఫ్ గై సావోయ్ మిచెలిన్ గైడ్‌లో మూడవ నక్షత్రం పొందడానికి చాలా కష్టపడ్డాడు, మరియు అతను - మరో ఇద్దరు చెఫ్‌లతో కలిసి - చివరకు నిన్న ఫ్రాన్స్‌లో గ్యాస్ట్రోనమిక్ వ్యత్యాసం యొక్క పరాకాష్టకు చేరుకున్నప్పుడు, అతను విరిగిపోయి ఏడుస్తాడు. మరింత చదవండి

వైన్ ప్రేమికుల కోసం వైన్ స్పెక్టేటర్ తాజా రెస్టారెంట్ అవార్డు వార్తలను చుట్టుముడుతుంది, ఇందులో చెన్ డాన్ బార్బర్ యొక్క గ్రాండ్ అవార్డు గెలుచుకున్న స్టోన్ బార్న్స్ వద్ద బ్లూ హిల్, థామస్ కెల్లెర్ న్యూయార్క్ హడ్సన్ యార్డ్స్ లోని TAK గదిని మూసివేయడం మరియు మరిన్ని. మరింత చదవండి

వింట్నర్స్ ద్రాక్షను తీయటానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు మరియు తరలింపు ఉత్తర్వులను ఎదుర్కొంటున్నప్పుడు వైన్ తయారీ కేంద్రాలను నడుపుతూ ఉంటారు, వారి పంటల పొగ కళంకం గురించి ఆందోళన చెందుతున్నారు. మరింత చదవండి

గ్లాస్ మంటలు కదులుతున్నప్పుడు, నాపా మరియు సోనోమా వైన్ తయారీదారులు మంటలు మరియు పొగ వలన కలిగే ద్రాక్షకు నష్టాన్ని అంచనా వేస్తున్నారు. 2020 లో వైన్లను ఉత్పత్తి చేయాలా వద్దా అనే దానిపై చాలా మంది కఠినమైన నిర్ణయాలు తీసుకోవలసిన అవసరం ఉంది. మరింత చదవండి

అత్యున్నత స్థాయిలో విష సంస్కృతి యొక్క ఫిర్యాదుల మధ్య గందరగోళంలో ఉన్న సోమెలియర్ సంఘం; సంస్థ ఇప్పుడు 11 మాస్టర్ సోమెలియర్స్ ను సస్పెండ్ చేసింది మరియు మొత్తం బోర్డు రాజీనామా చేస్తుంది మరింత చదవండి

డైరెక్టర్ మరియు వింట్నర్ ఫ్రాన్సిస్ ఫోర్డ్ కొప్పోల మరియు ఒక భాగస్వామి నాపా లోయలో ఎక్కువగా కోరిన ద్రాక్షతోటలలో ఒకదాన్ని కొనుగోలు చేశారు, J.J. కోసం .5 31.5 మిలియన్లు చెల్లించారు. రూథర్‌ఫోర్డ్‌లోని కోన్ వైన్‌యార్డ్. కొప్పోల - నీబామ్-కొప్పోల ఎస్టా సొంతం చేసుకున్న ప్రసిద్ధ చిత్రనిర్మాత మరింత చదవండి

NYC & కంపెనీ రెస్టారెంట్ వీక్ న్యూయార్క్ నగరానికి తిరిగి వస్తుంది జనవరి 21-ఫిబ్రవరి. 71 వైన్ స్పెక్టేటర్ రెస్టారెంట్ అవార్డు గ్రహీతలతో సహా వందలాది రెస్టారెంట్లలో రాయితీ భోజనంతో 9. రిజర్వేషన్లు ఇప్పుడు తెరవబడ్డాయి. మరింత చదవండి

కొన్ని ప్రధాన యు.ఎస్. విమానయాన సంస్థలు COVID-19 మహమ్మారి సమయంలో మద్యం సేవను పరిమితం చేశాయి, కాని నియమాలు సరళమైనవి కావు. మరింత చదవండి

మీరు తీపి లేదా టార్ట్ వైపు మొగ్గు చూపుతున్నారా? పుల్లని రుచులను గ్రహించడానికి అనుమతించే జన్యువును శాస్త్రవేత్తలు గుర్తించారు. మరింత చదవండి