మీరు అల్పాహారం కోసం మిమోసా తాగగలిగితే, అల్పాహారం కోసం వైన్ కూడా మంచిది. వాస్తవానికి, OJ ను పూర్తిగా త్రవ్వడానికి మరియు వైన్ తాగడానికి చాలా బలమైన వాదన చేయవచ్చు.
'అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు కోసం షాంపైన్ తగినది.'
కాబట్టి, మీరు మీ వారాంతపు బ్రంచ్‌తో అందమైన అల్పాహారం బాటిల్‌ను పాప్ చేస్తే బాధపడకండి. ఇందులో సిగ్గు లేదు. ఎవరైనా మిమ్మల్ని ఉక్కిరిబిక్కిరి చేసినప్పుడు కూడా, “ఓహ్, మీరు ఐదుగురికి ముందు వైన్ కలిగి ఉన్నట్లు నేను చూస్తున్నాను!” మీ కనుబొమ్మలను పైకి లేపి, 'మీరు నాతో చేరాలని నేను కోరుకుంటున్నాను' అని చెప్పండి.
ఉన్నత స్థాయి అల్పాహారం కోసం 16 స్టైలిష్ వైన్లు
-
పగులగొట్టిన అవోకాడో టోస్ట్
వైన్ పెయిరింగ్స్: సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ , పిక్పౌల్ డి పినెట్ , సోవ్ , గ్రీన్ వాల్టెల్లినా
పగులగొట్టిన అవోకాడోతో కప్పబడిన, EVO (అదనపు-వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్) తో చినుకులు, జీలకర్ర, ఉప్పు మరియు ఎర్ర మిరియాలు రేకులు తో దుమ్ము, మరియు తాజా ఆకుపచ్చ మూలికలతో చల్లిన మందపాటి రొట్టె ముక్కను g హించుకోండి. ఎక్కువ ప్రోటీన్ కావాలా? వేటాడిన గుడ్డుతో మొత్తం షి-బ్యాంగ్ పైభాగంలో ఉంచండి.
ప్రీమియర్ వైన్ లెర్నింగ్ మరియు సర్వింగ్ గేర్ కొనండి.
మీరు ప్రపంచంలోని వైన్లను నేర్చుకోవాలి మరియు రుచి చూడాలి.
ఇప్పుడు కొనుఅవోకాడో సమిష్టి కోసం సరైన వైన్ ఆకుపచ్చ ఇతివృత్తాన్ని పోషిస్తుంది మరియు బాగా అవసరమైన ఆమ్లతను జోడిస్తుంది - నిమ్మకాయ పిండి వంటిది. సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ ప్రారంభించడానికి గొప్ప ప్రదేశం.
-
చికెన్ & వాఫ్ఫల్స్
వైన్ పెయిరింగ్స్: లాంబ్రస్కో డి గ్రాస్పరోస్సా , లాంబ్రస్కో డి సోర్బారా , మెరిసే షిరాజ్ , లేదా బ్రాచెట్టో డి అక్వి
దక్షిణ వేయించిన చికెన్ చాలా ప్రత్యేకమైన aff క దంపుడుకి అర్హమైనది:
- ఇది గుండ్రంగా ఉండాలి.
- ఇది మెత్తగా ఉండాలి.
- ఇది పైన ఐస్‌క్రీమ్-స్కూప్-సైజ్ డాల్ప్ వెన్న కలిగి ఉండాలి.
ఖచ్చితమైన వైన్ చల్లని రిఫ్రెష్ ఐస్‌డ్ టీ యొక్క రోల్‌ను పోషిస్తుంది. ఐస్‌డ్ టీ మాదిరిగానే, చల్లటి ఎరుపు వైన్స్‌లో టానిన్లు ఉంటాయి. ఈ జత చేయడానికి టానిన్లు చాలా ఉపయోగపడతాయి ఎందుకంటే మీ నాలుక నుండి కొవ్వును గీయడానికి టానిన్లు సహాయపడతాయి. మీకు ఇది అవసరం.
-
బిస్కెట్లు & గ్రేవీ
వైన్ పెయిరింగ్స్: బార్బెరా , బ్లూఫ్రాన్కిస్చ్ , లేదా కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ (కొద్దిగా చల్లగా వడ్డించండి)
మెత్తటి బిస్కెట్ల పైన మందపాటి, గూయీ, ఉప్పగా ఉండే గ్రేవీ: ఇది అత్యుత్తమ జిడ్డైన చెంచా అల్పాహారం. ప్రతి కాటుతో, తడిసిన దాన్ని కడగడానికి మీరు చేరుకుంటారు.
ఆదర్శ వైన్ టానిన్ (మళ్ళీ, కొవ్వును గీరినందుకు) మరియు మీ దాహాన్ని తీర్చడానికి మితమైన ఆమ్లతను కలిగి ఉంటుంది. బార్బెరా ఆదర్శవంతమైన ఎంపిక చేస్తుంది. ఈ ఇటాలియన్ ఎరుపు రంగులో అధిక ఆమ్లత్వం ఖచ్చితంగా ఉంది మరియు సోంపు యొక్క రుచులు అల్పాహారం సాసేజ్‌ను సంపూర్ణంగా పూర్తి చేస్తాయి.
-
డెన్వర్ ఆమ్లెట్
వైన్ పెయిరింగ్స్: సంగియోవేస్ రోస్ , గార్నాచా రోస్ , కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ రోస్, సైగ్నీ-మెథడ్ రోస్
మీరు ద్వేషించవచ్చు, కానీ డెన్వర్ ఆమ్లెట్ ఇప్పటికీ అక్కడ సమతుల్య అల్పాహారం ఎంపికలలో ఒకటి. హామ్, బెల్ పెప్పర్, పుట్టగొడుగు మరియు ఉల్లిపాయల చిన్న సాటిస్డ్ క్యూబ్స్ కొన్ని జున్నులతో అమర్చబడి గుడ్డు దుప్పటిగా ముడుచుకుంటాయి. ఉమామి ప్రజలకు రుచికరమైన ఆహారం.
ఈ వంటకంలో చాలా ఉమామి ఉంది, అంటే మీకు తెలుపు కంటే కొంచెం ఎక్కువ “ఓంపా” ఉన్న వైన్ అవసరం, కానీ ఎరుపు రంగులో “ఓంఫ్” ఉండకపోవచ్చు. నేను ఏమి ఆలోచిస్తున్నానో మీరు ఆలోచిస్తున్నారా? అవును. సరైన రోస్ చక్కగా చేస్తుంది! కోసం వెళ్ళి అధిక రుచి వెర్షన్లు.
-
బ్లూబెర్రీ పాన్కేక్లు
వైన్ పెయిరింగ్స్: మోస్కాటో డి అస్టి
పల్ప్ ఫిక్షన్ లో ఫాబియెన్ గుర్తుందా? ఆమె చెప్పినప్పుడు 'బ్లూబెర్రీ పాన్కేక్లు?' ఆ వాటిని! వారు తమంతట తానుగా దాదాపుగా పరిపూర్ణంగా ఉంటారు. మీరు ఒకదానిలో కొరికి నమలడం మొదలుపెట్టే వరకు, మరియు పాన్కేక్ మీ నోటి పైకప్పుకు ఇరుక్కుపోతుంది, మరియు తగినంత సిరప్ లేదు, మరియు దానిని కడగడానికి మీకు ఏదైనా అవసరమని మీకు అనిపిస్తుంది.
దేవునికి (లేదా ఉత్తర ఇటాలియన్లకు) ధన్యవాదాలు మోస్కాటో డి అస్టి . ఇది P.P.W. (ఖచ్చితమైన పాన్కేక్ వైన్).
వైన్ ప్రేక్షకుడు పినోట్ నోయిర్ రేటింగ్స్
-
బేకన్‌తో ఫ్రెంచ్ టోస్ట్
వైన్ పెయిరింగ్స్: డ్రై రైస్లింగ్
మీరు ఫ్రెంచ్ తాగడానికి చేయబోతున్నట్లయితే, మీరు మందపాటి కట్ బ్రియోచీని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. లేకపోతే, ఎందుకు ప్రయత్నం చేయాలి? అలాగే, మందపాటి కట్ బేకన్ ముక్కల కన్నా మంచి పూరకమేమిటి. మేము దాని వద్ద ఉన్నప్పుడు, వేయించిన గుడ్డు కూడా దాన్ని పూర్తి చేయగలదా?
ఈ జత చేయడం కోసం, నేను సెకనులో పొడి రైస్లింగ్ కోసం చేరుకుంటాను. రైస్లింగ్ బేకన్‌ను హామ్ చేస్తుంది మరియు పొడిబారడం ఫ్రెంచ్ తాగడానికి సిరప్‌ను ఎదుర్కోవడానికి సహాయపడుతుంది. జతగా, రైస్లింగ్ దాని ఆకాశంలో అధిక ఆమ్లత్వంతో అంగిలి ప్రక్షాళనగా పనిచేస్తుంది, ఇది నిజంగా ఉదయం గుడ్డు శ్వాసకు సహాయపడుతుంది.
-
నేను చోరిజో టోఫు పెనుగులాట
వైన్ పెయిరింగ్స్: జ్వీగెల్ట్ (చల్లగా వడ్డిస్తారు)
అల్పాహారం గొప్పగా ఉండటానికి గుడ్లు అవసరం లేదని నమ్మే వారి సంఖ్య చాలా తక్కువ, కానీ పెరుగుతోంది. టోఫు పెనుగులాటను నమోదు చేయండి. ఇది ఆరోగ్యకరమైనది మాత్రమే కాదు, సరైన మసాలా మిశ్రమంతో (పసుపు, వెల్లుల్లి, జీలకర్ర, కొత్తిమీర, సోయా సాస్ మరియు మిరప రేకులు) విరిగిపోయినప్పుడు ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది. రుచి యొక్క డబుల్ మోతాదు కోసం, సోయా చోరిజో ఉపయోగించండి. ఈ వంటకం అమెరికా అంతటా బ్రంచ్ స్పాట్స్‌లో ఎందుకు దొరుకుతుందనేది ఆశ్చర్యమే.
తీవ్రమైన మసాలా దినుసులతో కూడిన ఈ రుచి-నిండిన వంటకం బర్న్‌ను అరికట్టడానికి ఒక వైన్ అవసరం. దీని కోసం, మేము జ్వీగెల్ట్ వంటి లేత ఎరుపు వైన్ వైపు మొగ్గు చూపుతున్నాము. ఈ ఆస్ట్రియన్ ఎరుపు రుచి కొద్దిగా చల్లగా వడ్డిస్తే చాలా రుచిగా ఉంటుంది మరియు మీకు ఎక్కువ మసాలా అనిపించకుండా రుచి ప్రొఫైల్‌ను అలంకరిస్తుంది.
-
గుడ్లు బెనెడిక్ట్
వైన్ పెయిరింగ్స్: అదనపు డ్రై ప్రోసెక్కో , టొరొంటోస్ , గ్రీన్ వైన్
గుడ్లు బెనెడిక్ట్ ఒక అమెరికన్ క్లాసిక్. ఇది సంపూర్ణంగా కాల్చిన ఆంగ్ల మఫిన్ అర్ధభాగాలు క్రిస్పీ కెనడియన్ బేకన్, సంపూర్ణ వేటగాడు గుడ్డు మరియు క్రీము హోలాండైస్ సాస్ యొక్క ఉదారంగా పోయాలి. ఇది వాస్తవానికి ఉత్తర అమెరికన్లు తమ సొంతమని చెప్పుకోగలిగే అత్యంత అధునాతన బ్రంచ్ కావచ్చు. అలాగే, మీరు బాగా చేసే స్థలాన్ని కనుగొంటే, మిమ్మల్ని మీరు చాలా అదృష్టవంతులుగా భావించాలి!
ఈ జత చేయడానికి కెనడియన్ బేకన్ యొక్క తీపి-రుచికరమైన రుచులను హైలైట్ చేయడానికి మీకు తీపి స్పర్శతో కూడిన టీన్ (టీనేసీ టచ్ వంటిది) కావాలి. (పైనాపిల్ పిజ్జాలో చేసినట్లే!) అందుకే మేము ఎంచుకున్నాము మరియు అదనపు డ్రై ప్రోసెక్కో (వర్సెస్ బ్రట్). చక్కెర స్థాయిలు గుర్తించబడవు - పండును బయటకు తీసుకురావడానికి ఇది సరిపోతుంది.
-
అల్పాహారం ఆమ్లెట్
వైన్ పెయిరింగ్స్: ఆర్నిస్ , అస్సిర్టికో , గవి
ఫ్రిటాటా అనే పదం ఇటలీ నుండి వచ్చింది మరియు దీని అర్థం “వేయించినది”. మీరు can హించినట్లుగా, ఫ్రిటాటా యొక్క అనేక వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. మీరు ఏ వైవిధ్యాన్ని ఎంచుకున్నా, గొప్ప ఫ్రిటాటాకు నిజమైన రహస్యం బాగా కొట్టిన గుడ్లు మరియు చాలా తక్కువ వేడి. ఈ అల్పాహారం వైన్ జత చేయడానికి, ఇటాలియన్-ఎస్క్యూ వేరియంట్‌లో సాధారణంగా కాల్చిన మిరియాలు, బ్రోకలీ రాబ్ మరియు గొప్ప, రుచిగల ఇటాలియన్ చీజ్‌లు (పార్మిగియానో మరియు ప్రోవోలోన్ వంటివి) ఉంటాయి.
ఈ జత చేయడం ఆశ్చర్యకరంగా తెరిచి ఉంది మరియు అనేక రకాల సంభావ్య మ్యాచ్‌లను అనుమతిస్తుంది. ఫ్రిటాటాస్ ఖచ్చితంగా గుడ్డు-శ్వాసకు దోషిగా ఉంటాయి, కాబట్టి అధిక ఆమ్లత్వం కలిగిన వైన్ నిజంగా ప్రారంభించడానికి గొప్ప ప్రదేశం, అందుకే మేము సన్నని తెల్లని వైన్లను ఎంచుకున్నాము. ఆర్నిస్ మరియు గవి అందరూ గొప్ప ఇటాలియన్ శ్వేతజాతీయులు. మరియు, మీరు నిజంగా మీ మనస్సును చెదరగొట్టాలనుకుంటే, మీరు అధిక ఆమ్లత మరియు లవణీయత రెండింటినీ కలిగి ఉన్న గ్రీకు వైన్ అస్సిర్టికోను ప్రయత్నించవచ్చు. అద్భుతం.
గమనిక: ఈ అల్పాహారం నిజంగా తవ్వాలనుకునేవారి కోసం, అని పిలువబడే స్పానిష్ సంస్కరణను చూడండి ఆమ్లెట్ బంగాళాదుంపతో!
-
కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయ మరియు గ్రుయెర్ క్విచే
వైన్ పెయిరింగ్స్: చార్డోన్నే , చాబ్లిస్ , గ్రెచెట్టో, గ్రెనాచే బ్లాంక్ .
వంట విషయానికి వస్తే ఫ్రెంచ్ వారు దీన్ని చేస్తారు: అంగిలిని ముంచెత్తకుండా కొన్ని పదార్థాలు. ఫ్రెంచ్ ఉల్లిపాయ సూప్ తీసుకోండి. ఇది చాలా సులభం, ఇంకా నమ్మశక్యం కానిది. అవును, ఫ్రెంచ్ తయారీ కష్టం, కానీ మీ పదార్ధాల జాబితా చాలా సులభం. ఒక రహస్య పదార్ధం ఉన్నప్పటికీ ఈ క్విచే రెసిపీ అది అద్భుతంగా ఉంటుంది: ఒక చిటికెడు జాజికాయ.
ఈ జత చేయడానికి, ఫ్రెంచ్ క్లాసిక్‌తో వెళ్లడం సరైన సమాధానం అనిపించింది. గ్రుయెర్‌తో జత చేసినప్పుడు చార్డోన్నే మీ నోటికి మాయాజాలం చేస్తాడు. వంటి తెరవని శైలులు చాబ్లిస్ అధిక ఆమ్లతను జలదరింపు కలిగి ఉంటుంది, ఇది “గుడ్డు శ్వాస” తో సహాయపడుతుంది. వాస్తవానికి, ప్రపంచవ్యాప్తంగా చాలా గొప్ప ప్రదేశాలు ఉన్నాయి అద్భుతమైన చార్డోన్నేను కనుగొనడానికి కాబట్టి మీరు బిల్లును అడుగు పెట్టకూడదనుకుంటే మీరు బుర్గుండికి అంటుకోవలసిన అవసరం లేదు!
-
అల్పాహారం బురిటో
వైన్ పెయిరింగ్స్: చిన్నది , టెంప్రానిల్లో , సంగియోవేస్ , వాల్పోలిసెల్లా , ఎర్తి రెడ్స్
అల్పాహారం బురిటోలో ఉన్న ఏకైక విషయం ఏమిటంటే, మొత్తం ఒకేసారి తినడం వల్ల “ఫుడ్ కోమా” వస్తుంది. దీన్ని నివారించడానికి, దానిని సగానికి తగ్గించండి (మరియు మిగిలిన సగం ఎక్కడో కనిపించకుండా దాచండి). దీన్ని కత్తిరించడం గుడ్లు, జున్ను, బీన్స్, బంగాళాదుంపలు, మాంసం మరియు ఇతర గూడీస్ యొక్క అన్ని రుచికరమైన పొరలను బహిర్గతం చేసే అదనపు బోనస్‌ను కలిగి ఉంటుంది. మీరు అక్కడ కూర్చోవడం g హించుకోండి, ఒక చేతిలో వేడి సాస్, మరో చేతిలో బురిటో… నైరుతిలో నివసించిన ఎవరికైనా ఇది ఆనందం కోసం కలయిక అని తెలుసు.
ఈ జత చేయడానికి, మట్టి ఎర్ర వైన్ కోసం వెళ్ళండి. మీకు నిజంగా గమాయ్ లాగా ఫాన్సీ అవసరం లేదు, కానీ ఈ వైన్ యొక్క క్రంచీ మట్టి ముగింపు (ముఖ్యంగా బ్యూజోలాయిస్ నుండి ) మీ అల్పాహారం బురిటోను సరికొత్త స్థాయికి తీసుకువెళుతుంది. మీరు మీ జత చేయడానికి కొంచెం ఎక్కువ స్పానిష్ విజ్ఞప్తిని ఇవ్వాలనుకుంటే, టెంప్రానిల్లోని ప్రయత్నించండి, మీరు నిరాశపడరు.
-
స్టీల్-కట్ వోట్మీల్
వైన్ పెయిరింగ్స్: టానీ పోర్ట్ , పిఎక్స్ షెర్రీ, మస్కట్ డి రివాల్టెస్
ఈ జాబితాలోని కొన్ని బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లలో ఒకటి మీరు ప్రతి ఉదయం తినవచ్చు మరియు ఎప్పుడూ అపరాధభావం కలగదు.
ఈ జత చేయడం కోసం, వోట్మీల్‌ను అగ్రస్థానంలో ఉండే విలక్షణమైన పదార్ధాలలో ఒకటిగా వైన్‌ను తిరిగి imagine హించుకోవాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము. కాబట్టి, మీరు ఓట్ మీల్ కాటు తీసుకొని, టానీ పోర్టు యొక్క కొద్దిగా సిప్ తో ఫాలో-అప్ చేస్తారు. టానీ చక్కెర, దాల్చినచెక్క మరియు ఎండుద్రాక్ష పాత్రలను ఒకేసారి తీసుకుంటుంది! ఈ మాయా జత చేయడానికి మీకు చాలా అవసరం లేదు, కేవలం 3–4 z న్స్ వైన్ ఉండవచ్చు.
-
అరటి, ముక్కలు చేసిన బాదం & తేనెతో పెరుగు బౌల్
వైన్ పెయిరింగ్స్: గెవార్జ్‌ట్రామినర్ , అల్సాటియన్ మస్కట్, ఆస్ట్రియన్ మస్కటెల్లర్
పెరుగు బౌల్స్ అనేది యుఎస్ అంతటా తాజా క్రేజ్. సానుకూల వైపు, ఇది నిజంగా నాణ్యమైన పదార్ధాల ప్రాముఖ్యత గురించి భిన్నంగా ఆలోచించేలా చేసింది. మంచి పాడి లేకుండా మీరు మంచి పెరుగు చేయలేరు!
ఈ జత చేయడం కోసం, బలమైన సుగంధ ద్రవ్యాలతో కూడిన వైన్‌పై దృష్టి పెట్టాలని మేము నిజంగా కోరుకున్నాము. దీనికి కారణం సుగంధాల మార్గంలో పెరుగు చాలా తక్కువ, మరియు అందువల్ల, సుగంధ వైన్లు నిజంగా సన్నివేశానికి మరింత రుచిని కలిగిస్తాయి. లిచీ, గులాబీ, ద్రాక్షపండు మరియు మసాలా దినుసుల యొక్క తీవ్రమైన సుగంధాలతో గెవార్జ్‌ట్రామినర్ నిజంగా మీ రోజువారీ పెరుగు గిన్నెను తదుపరి స్థాయికి తీసుకువెళుతుంది. ఈ వైన్లో ఉష్ణమండల పండ్ల నోట్స్ ఉన్నందున, ఇది నిజంగా అరటి మరియు బాదం యొక్క టాపింగ్స్కు ఇస్తుంది.
-
స్ట్రాబెర్రీ & రికోటాతో క్రీప్
వైన్ పెయిరింగ్స్: క్రెమాంట్ డి అల్సేస్ రోస్ , క్రెమాంట్ డి లోయిర్ రోస్ , మెరిసే మాల్బెక్ రోస్
తేనె చినుకుతో మెత్తటి రికోటా జున్ను వెచ్చని ముడతలుగా చుట్టి, ఆపై స్ట్రాబెర్రీ మరియు పొడి చక్కెరతో అగ్రస్థానంలో ఉండండి. ప్లేట్ తాకిన వెంటనే మీరు తినాలనుకునే వస్తువులలో ఇది ఒకటి.
ఈ జత చేయడానికి, రోస్ బబుల్లీ వైన్ సరైన ఎంపిక. రోస్ యొక్క రంగు ఈ అల్పాహారాన్ని పూర్తి చేయడమే కాకుండా, కార్బొనేషన్ ప్రతి కాటు తర్వాత క్రీము యొక్క పేలుడును సృష్టిస్తుంది.
-
బోర్బన్ పీచ్ బ్రెడ్ పుడ్డింగ్
వైన్ పెయిరింగ్స్: విన్ శాంటో , విన్శాంటో , మోస్కాటెల్ డి సెటాబల్, మోస్కాటెల్ ఆధారిత షెర్రీ
ఇది డెజర్ట్ కావచ్చు, కానీ మీరు కొన్ని అల్పాహారం సాసేజ్‌లను (జిమ్మీ డీన్ సేజ్?) జోడిస్తే అది అకస్మాత్తుగా మొత్తం అమెరికన్ అల్పాహారం విందు అవుతుంది.
ఈ జత చేయడం కోసం, మేము విన్ శాంటో గ్లాసు కోసం విలక్షణమైన కారామెల్ టాపింగ్‌ను మార్పిడి చేసాము. విన్ శాంటో పెకాన్, వైట్ చెర్రీస్ మరియు వనిల్లా యొక్క కొన్ని క్లిష్టమైన రుచులతో పాటు ఒకే కారామెల్ లాంటి నోట్లను అందిస్తుంది. అద్భుతమైన!
-
కాల్చిన పిబి & జె
వైన్ పెయిరింగ్స్: ఒలోరోసో షెర్రీ
కాల్చిన వేరుశెనగ వెన్న మరియు బెర్రీ జామ్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన స్మెర్తో కరిగించిన కాల్చిన రొట్టె యొక్క మందపాటి ముక్కలు ఉత్తమ శాండ్విచ్ను తయారు చేస్తాయి. బ్రంచ్ మెనుల్లో ఇది ఎందుకు సాధారణ అంశం కాదు అనేది మాకు ఇప్పటికీ ఒక రహస్యం. పిల్లలు కూడా దీన్ని ఇష్టపడతారు. ఎవరో దయచేసి ఈ ఆలోచనను దొంగిలించండి.
ఈ జత చేయడం కోసం, జామ్ యొక్క మాధుర్యం స్వయంగా మాట్లాడనివ్వాలని మేము కోరుకున్నాము. కాబట్టి, రూబీ పోర్ట్ యొక్క సాధారణ డెజర్ట్ వైన్ జత చేయడానికి బదులుగా (ఇది ఇంకా గొప్పగా ఉంటుంది) మేము ఒలోరోసో షెర్రీ అనే ప్రత్యేకమైన వైన్ విచిత్రతను ఎంచుకున్నాము. ఇది ఒక పొడి షెర్రీ రకం ఇది ఓక్‌లో ఎక్కువ కాలం గడుపుతుంది. ఓక్ వృద్ధాప్యం సన్నగా, ఉప్పగా ఉండే అంగిలి మీద అదనపు పొగ, కాల్చిన గింజ సుగంధాలను ఇస్తుంది. ఇది అద్భుతమైనది మరియు నిజాయితీగా ఉంది, ఒలోరోసో షెర్రీ లాగా నిజంగా ఏమీ లేదు. బాగా ప్రయత్నించడం విలువ.
