మీరు రోజూ వైన్ తాగితే, మీరు ఇప్పటికే ఇప్పటికే ఉన్నారు చూసింది పక్కకి . ఉండగా పక్కకి పినోట్ నోయిర్‌పై మీ ప్రేమను పెంచుకున్నారు, మీరు తిరిగి రావడానికి మాత్రమే వచ్చారు మెర్లోట్‌ను అభినందిస్తున్నాము . ఇది జరిగినప్పుడు, మెర్లోట్ చాలా బాగుంది.
అదే పంథాలో, చాలా మంది వైన్ అభిమానులకు 'ఎబిసి' అనే పదం తెలుసు, దీని అర్థం 'ఏదైనా కానీ చార్డోన్నే.' అయితే, ఇది కొంచెం విడ్డూరంగా ఉంది, ఎందుకంటే బుర్గుండిలో అప్పీలేషన్స్ గురించి ఎక్కువగా మాట్లాడేది మాంట్రాచెట్ ('మోన్-ట్రాష్-అయే '). మాంట్రాచెట్ ప్రసిద్ధి చెందింది దాని గొప్ప మరియు బట్టీ చార్డోన్నే కోసం. స్పష్టంగా చదవడానికి కష్టపడే పదాలు వైన్ రుచిని బాగా చేస్తాయి. బహుశా కొన్నింటిని పొందే సమయం వచ్చింది క్రాస్నోస్టాప్ జోలోటోవ్స్కీ (రష్యా నుండి!)
వైన్ స్లైడ్ గురించి తప్పుడు సమాచారం ఇవ్వడానికి మరియు ప్రతి ఒక్కరినీ గందరగోళానికి గురిచేసే బదులు, ఈ వ్యాసం ప్రస్తుత తేలియాడే కొన్ని కల్పనలపై వెలుగునిస్తుంది.
వైట్ వైన్ అమ్మాయిలకు మాత్రమే
అపోహ: ఈ దృశ్యంలో ఈ పురాణం విస్తరించి ఉండవచ్చు:
వంట కోసం చౌక పొడి వైట్ వైన్
ఉత్తమ వైన్ సాధనాలు
అనుభవశూన్యుడు నుండి ప్రొఫెషనల్ వరకు, సరైన వైన్ సాధనాలు ఉత్తమ మద్యపాన అనుభవాన్ని కలిగిస్తాయి.
ఇప్పుడు కొనుమనిషి ఆదేశాలు చెనిన్ బ్లాంక్ . నవ్వుతూ భార్య సీటు నుండి పడిపోతుంది. మనిషి ఆలింగనం చేసుకున్నట్లు అనిపిస్తుంది మరియు మరలా చేయదు. పురుషుల గులాబీ చొక్కాల విషయంలో కూడా ఇదే సమస్య జరుగుతుంది.
నిజం: వైట్ వైన్ క్లాస్సి, సూక్ష్మ మరియు సంక్లిష్టమైనది. దీనికి ఇంకా చాలా ఉన్నాయి బీరుతో అనుబంధాలు , ఇది సాంప్రదాయకంగా మ్యాన్లీ రాజ్యంగా పరిగణించబడుతుంది. తీపి వైట్ వైన్ నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారా? ఇక్కడ కొన్ని ఉన్నాయి రుచికరమైన వైట్ వైన్ రకాలు:
- గ్రీన్ వాల్టెల్లినా (ఆస్ట్రియా నుండి)
- అస్సిర్టికో (గ్రీస్ నుండి)
- వెర్మెంటినో (ఇటలీ నుండి)
- సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ (ప్రతిచోటా నుండి)
అధిక ఆల్కహాల్ వైన్స్ డెవిల్
అపోహ: చాలా ప్రముఖ వైన్ రచయిత తన మూత పేల్చాడు ఇటీవల వైన్లో అధిక ఆల్కహాల్ స్థాయిల గురించి. వైన్ తయారీదారులు ఉద్దేశపూర్వకంగా తమ ద్రాక్షను ఎక్కువగా పండిస్తున్నారని, తద్వారా కిణ్వ ప్రక్రియలో చక్కెర శాతం ఎక్కువగా ఉన్నందున 17% ఎబివి వద్ద వైన్లు అధికంగా ఉంటాయి. ‘అల్ట్రా-హై’ అనే పదం 15% -17% ABV వద్ద ఉన్న వైన్ల కోసం.
ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్ మధ్య వ్యత్యాసం
నిజం: ఈ సెంటిమెంట్ వైన్ ప్రాంతాలు మరియు వైన్ ద్రాక్ష రెండింటినీ బాధిస్తుంది. జిన్‌ఫాండెల్ వంటి కొన్ని ద్రాక్షలు చక్కెర అధికంగా ఉండే ద్రాక్షను తయారుచేసే మాంత్రికులు. ఇలాంటి ద్రాక్షలు వైన్కు పులియబెట్టినప్పుడు, దాన్ని పొందడం సులభం 16% ABV వరకు . వైన్ ప్రాంతాల కోసం, స్పెయిన్, దక్షిణ ఇటలీ, కాలిఫోర్నియా, ఆస్ట్రేలియా మరియు అర్జెంటీనాలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో ఆల్కహాల్ స్థాయిలను చూడండి. ఈ ప్రాంతాలలో ఎక్కువ ఎండ ఉంటుంది, ఇది ఎక్కువ చక్కెరను కలిగిస్తుంది మరియు తద్వారా ఎక్కువ ఆల్కహాల్ చేస్తుంది. వైన్ తయారీదారుడు వైన్ తయారీ-మేజిక్ లేదా అంతకుముందు ద్రాక్షను ఎంచుకొని, టింకర్ చేయగలిగినంతవరకు, కొన్నిసార్లు సాధారణ ఫలితాలు గొప్ప రుచి చూస్తాయి. అది విచ్ఛిన్నం కాకపోతే దాన్ని ఎందుకు పరిష్కరించాలి?
89 పాయింట్ వైన్ల కంటే 90 పాయింట్ వైన్లు మంచివి
[facebook align = ”right”] [/ facebook]
అపోహ: వైన్ స్పెక్టేటర్, వైన్ hus త్సాహికుడు, వైన్ అడ్వకేట్, పినోట్ రిపోర్ట్, జేమ్స్ సక్లింగ్, ఇంటర్నేషనల్ వైన్ సెల్లార్, వినస్, బేవరేజ్ టేస్టింగ్ ఇన్స్టిట్యూట్, కన్నాయిసర్స్ గైడ్ టు వైన్, మరియు వివిధ బ్లాగులన్నీ బాటిళ్లను విక్రయించడానికి వారి వైన్ రేటింగ్‌లను కలిగి ఉన్నాయి.
నిజం: అధ్యయనాలు జరిగాయని తెలుసుకోవడం మీకు ఆశ్చర్యం కలిగిస్తుందా? వైన్ స్కోరర్‌లకు 100 పాయింట్ల లోతు ఖచ్చితత్వం లేదని నిరూపించారా? ఉదాహరణకు, ఒక రోజు వైన్ 90 మరియు మరుసటి రోజు అది 89 లేదా 88 కావచ్చు. కాబట్టి మీరు కొన్ని పాయింట్ల దూరంలో మాత్రమే వైన్ ఎంచుకుంటే ఈ జ్ఞానం యొక్క ముత్యం మీ ఎంపికను బరువుగా ఉంచవద్దు.
ఓల్డ్ వైన్> న్యూ వైన్
అపోహ: ప్రైవేట్ సెల్లార్ల కోసం ఒక ప్రొఫెషనల్ వైన్ క్యూరేటర్ (మీకు తెలుసా, వివరించలేని ధనవంతుల కోసం) ఒకసారి అతను మొత్తంతో నిరాశకు గురయ్యాడని ఆశ్చర్యపోయాడు ఓవర్-ది-హిల్ తెలుపు బుర్గుండి అతను తన క్లయింట్ యొక్క గదిలో చూస్తూనే ఉన్నాడు.
వైన్ సెల్లార్ చేయడం కంటే నిరుత్సాహపరిచేది మరొకటి లేదు
మీరు చంపడానికి ముందే అది చనిపోతుంది.
నిజం: నేడు, కొత్తగా ఉన్నప్పుడు తాగడానికి ఎక్కువ వైన్లను తయారు చేస్తున్నారు. మార్కెట్ ఇప్పుడు రెండు విభిన్న శైలులను అభివృద్ధి చేస్తోంది వయస్సు-యోగ్యమైనది మరియు పానీయం-యోగ్యమైనది వైన్. ఇక్కడ ఒక సూచన ఉంది: వయస్సు-విలువైన అంశాలు సాధారణంగా అధిక టానిన్ మరియు ఆమ్లతను కలిగి ఉంటాయి మరియు పూర్తిగా వయస్సు వచ్చేవరకు గొప్పగా రుచి చూడవు.
పాత ప్రపంచం> క్రొత్త ప్రపంచం
అపోహ: నుండి విటిస్ వినిఫెరా అర్మేనియా చుట్టూ నుండి పశ్చిమ ఐరోపాలోకి వచ్చింది, ఇది ఇప్పుడు ప్రతిచోటా సాగు చేయబడుతోంది. సాంప్రదాయకంగా వైన్ మధ్య విభజించబడింది కొత్త మరియు పాత ప్రపంచం.
నిజం: గత 60 ఏళ్లలో, వైన్ పరిశ్రమతో చాలా మార్పు వచ్చింది, U.S.A. మరియు ఆస్ట్రేలియా ఇకపై బ్లాక్‌లో కొత్త పిల్లలు కావు. చైనా, ఇంగ్లాండ్, కెనడా, థాయిలాండ్, రష్యా మరియు భారతదేశం అన్నీ వైన్ ఉత్పత్తి చేస్తున్నాయి. వైన్ తయారీదారులు సాధ్యమయ్యే సరిహద్దులను నెట్టడం కొనసాగిస్తున్నందున పంక్తులు మరింత అస్పష్టంగా ఉన్నాయి. వైన్ తాగడానికి ఇది ఉత్తేజకరమైన సమయం.
వైన్ గ్లాసెస్: పెద్దది మంచిది
rt 9 వైన్ మరియు మద్యం గిడ్డంగి
అపోహ: ఒక గాజులో సుగంధాలను అభివృద్ధి చేయడానికి వైన్కు స్థలం అవసరం, తద్వారా పెద్ద గాజు మంచిది.
నిజం: చాలా మంది గాజు తయారీదారులు మీకు ఏమి చెప్పినప్పటికీ, ఒక గాజు చాలా పెద్దదిగా ఉన్నప్పుడు ఒక పాయింట్ ఉంది. వైన్ గ్లాస్ మీ ముఖాన్ని పూర్తిగా చుట్టుముట్టినప్పుడు, వైన్ గ్లాస్ చాలా పెద్దది.
మీకు సరైన వైన్ గ్లాసెస్ ఏమిటో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? గురించి మరింత తెలుసుకోండి వివిధ రకాల వైన్ గ్లాసెస్.