పోర్ట్ యొక్క వివిధ వర్గాలను వైన్ స్పెక్టేటర్ నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ వివరించారు. మరింత చదవండి

ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ, ఇక్కడ ఎప్పుడూ నన్ను ఆశ్చర్యపరిచే ఒక సాధారణ ప్రశ్న: 1 ఎకరాల ద్రాక్షతోట నుండి ఎన్ని బాటిల్స్ వైన్ తయారు చేస్తారు? (కొన్ని ద్రాక్షతోటలు చాలా ఎక్కువ సాంద్రత మరియు దిగుబడిని కలిగి ఉన్నాయని నాకు తెలుసు మరింత చదవండి

ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ, ఎరుపు రంగులో వైన్ లక్షణం ఉందా (బహుశా లోపం?) ప్రారంభ రుచి మీద నా నాలుక కొంచెం మొద్దుబారిపోయేలా చేస్తుంది? ఇది చాలా అరుదుగా సంభవిస్తుంది, కానీ అది జరిగినప్పుడు మరింత చదవండి

వైన్ స్పెక్టేటర్ నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ వంట వైన్ ఎలా తయారు చేయాలో వివరిస్తాడు. మరింత చదవండి

ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ, విలాసవంతమైన, సమ్మోహన, సెక్సీ. ఇవి వైన్ ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రభావవంతమైన వ్యక్తుల యొక్క గమనికలను రుచి చూసేటప్పుడు నేను తరచుగా చూస్తాను. ఇది నేను సాగదీస్తున్నట్లు మీరు అనుకోలేదా మరింత చదవండి

వైన్ స్పెక్టేటర్ నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ వైన్తో వంట చేయడం మరియు వైన్ ను ఆహారంతో జత చేయడం గురించి మాట్లాడుతారు. మరింత చదవండి

ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ, నేను ఒక వైన్ పై సాంకేతిక వివరాలను చూస్తున్నప్పుడు, 'pH' మరియు 'TA' సంఖ్యలు అంటే ఏమిటి? పూర్తి శరీర వైన్లో ప్రతి ఒక్కరికి మంచి సంఖ్యలు ఏమిటి? Av డేవిడ్ పి., మిషన్ వీజో, కాలిఫ్. డి మరింత చదవండి

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ నాపా వ్యాలీ యొక్క స్టాగ్స్ లీప్ జిల్లాలోని స్టాగ్స్ లీప్ వైన్ సెల్లార్స్ మరియు స్టాగ్స్ లీప్ వైనరీ అనే రెండు వైన్ తయారీ కేంద్రాలను వివరించారు. మరింత చదవండి

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ ఆహారం మరియు వైన్ మ్యాచ్ పాడటానికి కొన్ని చిట్కాలను అందిస్తుంది. మరింత చదవండి

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ రాబిట్-శైలి లివర్ కార్క్‌స్క్రూను ఉపయోగించడానికి ట్రబుల్షూటింగ్ చిట్కాలను అందిస్తుంది. మరింత చదవండి

ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ, వైన్ పరిశ్రమలో ఒక ప్రొఫెషనల్ నాకు చెప్పారు, సాంప్రదాయకంగా ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్లను కలపడం ద్వారా 'బ్లష్' వైన్లను తయారు చేయడం ద్వారా సాంప్రదాయకంగా 'పింక్' వైన్లు తయారు చేయబడ్డాయి. 'రోస్' ఒక ప్రక్రియను సూచిస్తుందని ఆయన సూచిస్తున్నారు మరింత చదవండి

ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ, నేను వైన్ లేబుళ్ళను తొలగించి సేవ్ చేయాలనుకుంటున్నాను. నేను వేడి నీటిలో నానబెట్టడానికి ప్రయత్నించాను మరియు చల్లగా లేదు. దీన్ని చేయడానికి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి లేదా ఉపాయం ఉందా? -జోవాన్ లినిహాన్, అలయన్స్, ఒహియో ప్రియమైన జోన్ మరింత చదవండి

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ వైన్ మరకలను శుభ్రం చేయడానికి కొన్ని ప్రయత్నించిన మరియు నిజమైన పద్ధతులను మరియు సలహాలను అందిస్తుంది. మరింత చదవండి

ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ, వైన్ కంట్రీ సమీపంలో నివసించడం నా అదృష్టం, మరియు రుచి కోసం తరచుగా సందర్శించండి. నేను ఎల్లప్పుడూ డ్రైవింగ్ చేస్తున్నాను మరియు మధ్యాహ్నం మత్తుమందును నివారించాలనుకుంటున్నాను కాబట్టి, నేను ఎల్లప్పుడూ వైన్లను ఉమ్మి వేస్తాను. ఎలా చేస్తుంది మరింత చదవండి

మేమంతా అక్కడే ఉన్నాం! వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ ఒక పాఠకుడిని తేలికగా ఉంచుతాడు. మరింత చదవండి

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క రెసిడెంట్ వైన్ నిపుణుడు, డాక్టర్ విన్నీ, మీరు వైన్ బాటిల్‌ను స్తంభింపచేసినప్పుడు ఏమి జరుగుతుందో మరియు అది వైన్ యొక్క ఆల్కహాల్ కంటెంట్‌ను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో వివరిస్తుంది. మరింత చదవండి

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ పింక్ వైట్ జిన్‌ఫాండెల్ పై గందరగోళాన్ని తగ్గించుకుంటాడు. మరింత చదవండి

ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ, బాటిల్ వైన్ ఏ ఉష్ణోగ్రత వద్ద స్తంభింపజేస్తుంది? -జాన్, గైథర్స్బర్గ్, ఎండి. ప్రియమైన జాన్, ఇది ఆల్కహాల్ కంటెంట్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ చాలా వైన్ 15 నుండి 20 డిగ్రీల ఎఫ్ వద్ద స్తంభింపజేస్తుంది, మరియు అది వూ మరింత చదవండి

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క రెసిడెంట్ వైన్ నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ వైన్ తయారీదారు డారెన్ ప్రపోజల్‌తో మాట్లాడి కార్లో రోసీ పైసానో ఎరుపు మిశ్రమంగా చేయడానికి ఉపయోగించే ద్రాక్షను వెల్లడించారు. మరింత చదవండి

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ రోత్స్‌చైల్డ్ కుటుంబం యొక్క రెండు ప్రతిష్టాత్మక బోర్డియక్స్ ఎస్టేట్‌ల గురించి క్లుప్త వివరణ ఇస్తాడు, వాటిని ఎవరు కలిగి ఉన్నారు మరియు వారు ఎలా పోల్చారు మరియు విరుద్ధంగా ఉన్నారు. మరింత చదవండి