ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ,
ఇక్కడ ఎప్పుడూ నన్ను ఆశ్చర్యపరిచే ఒక సాధారణ ప్రశ్న: 1 ఎకరాల ద్రాక్షతోట నుండి ఎన్ని సీసాలు వైన్ తయారు చేస్తారు? (కొన్ని ద్రాక్షతోటలు ఇతరులకన్నా ఎక్కువ సాంద్రత మరియు దిగుబడిని కలిగి ఉన్నాయని నాకు తెలుసు, కాని సాధారణంగా చెప్పాలంటే, ఎన్ని సీసాలు?)
-జాసన్, ఆస్టిన్, టెక్సాస్
ప్రియమైన జాసన్,
ద్రాక్షతోట యొక్క దిగుబడిని ప్రభావితం చేసే వేరియబుల్స్ చాలా ఉన్నాయని మీరు సరైనవారు. ప్రతి వైన్ బాటిల్‌ను పొందడానికి మీరు 600 నుండి 800 ద్రాక్షలను పిండి వేయాలి (ద్రాక్షను బట్టి మూడు నుండి 10 సమూహాల ద్రాక్ష, ఎక్కడైనా), కానీ వైన్ అంతరం, వరుస అంతరం, పాతకాలపు పరిస్థితులు, ద్రాక్ష యొక్క వైవిధ్యం మరియు వయస్సు అన్నీ ఆడతాయి ప్రతి ఎకరాల నుండి మీరు ఎన్ని ద్రాక్షలను పొందుతారు. ద్రాక్షతోటలు సాధారణంగా ఎకరానికి 2 మరియు 10 టన్నుల మధ్య ఎక్కడైనా ఉత్పత్తి చేస్తాయి (అయినప్పటికీ నేను అధిక మరియు తక్కువ దిగుబడి గురించి విన్నాను).
కానీ దాని అర్థం ఏమిటి? బాగా, 1 టన్ను ద్రాక్ష ఫలితంగా రెండు బారెల్స్ వైన్ కంటే కొంచెం ఎక్కువ వస్తుంది. ప్రతి బారెల్‌లో 60 గ్యాలన్లు, 25 కేసులు లేదా 300 సీసాలు ఉంటాయి. కాబట్టి 1 టన్ను ద్రాక్ష 60 కేసులు లేదా 720 సీసాలు ఇస్తుంది. మీరు అన్నింటినీ కలిపి చూస్తే, ఎకరానికి 2 టన్నుల ఉత్పత్తి చేసే చాలా తక్కువ దిగుబడినిచ్చే ద్రాక్షతోట 1,440 సీసాలు లేదా 120 కేసులను చేస్తుంది, అయితే 10 టన్నుల దిగుబడినిచ్చే ఎకరంలో 7,200 సీసాలు లేదా 600 కేసులు ఉత్పత్తి అవుతాయి.
RDr. విన్నీ