చాక్లెట్ వైన్కు మిఠాయి మ్యాచ్. బహుశా దీనికి కారణం చాక్లెట్ తయారుచేసే విధానం వైన్తో సమానంగా ఉంటుంది. కోకో బీన్స్ మరియు వైన్ రెండూ పులియబెట్టినవి అదే రకమైన ఈస్ట్. చాలా మంది వైన్ మరియు చాక్లెట్ ప్రేమికులు ఉన్నారంటే ఆశ్చర్యం లేదు!
చాక్లెట్ వైన్కు మిఠాయి మ్యాచ్.
5 కికాస్ వైన్ మరియు చాక్లెట్ పెయిరింగ్స్
ఒకదానికొకటి అనుబంధం ఉన్నప్పటికీ, చాలా వైన్ మరియు చాక్లెట్ జతలు ఒకే విధంగా పోరాడుతాయి ‘అంగిలి స్థలం’ తయారీ మొత్తం అనుభవం చెత్త వంటి రుచి . అదృష్టవశాత్తూ మీ కోసం, వైన్ మరియు చాక్లెట్ జతలు ఉన్నాయి, ఇవి నిలబడి ఉద్వేగాన్ని ప్రేరేపిస్తాయి… ఓహ్ స్నాప్! Wine హించదగిన ఉత్తమమైన వైన్ మరియు చాక్లెట్ జతలను చూద్దాం .
ఎలా ఒక సమ్మర్ అవ్వాలి
వైట్ చాక్లెట్
మీరు సాంకేతికతలో ఉంటే, వైట్ చాక్లెట్ నిజంగా ‘చాక్లెట్’ కాదు ఎందుకంటే ఇందులో కోకో, కోకో కొవ్వు ఉండదు. ఈ చిన్న వాస్తవం వైన్తో మరింత బహుముఖ జతలలో ఒకటిగా నిలిచింది.
సిఫార్సు చేసిన వైన్లు రోస్ పోర్ట్, ఐస్ వైన్, మస్కట్, ఆరెంజ్ మస్కట్, మోస్కాటో డి అస్టి, స్వీట్ తోకాజీ, వింటేజ్ పోర్ట్, లాంబ్రస్కో ( తీపి లేదా సుందరమైన ), బ్రాచెట్టో డి అక్వి
స్ట్రాబెర్రీ వంటి రుచి పోర్ట్ యొక్క కొత్త శైలి, రోస్ పోర్ట్, స్ట్రాబెర్రీ యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను జోడిస్తుంది.
మకాడమియా గింజలతో మంచిది వంటి మస్కట్ మస్కట్ డి ఫ్రాంటిగ్నన్ ఉష్ణమండల పండ్ల రుచులను జోడిస్తుంది-తెలుపు చాక్లెట్ మకాడమియా గింజ కుకీలకు గొప్ప ఫిట్!
బ్లూబెర్రీస్ మరియు క్రీమ్ 2000 వింటేజ్ గ్రాహం పోర్ట్ బాటిల్ బ్లూబెర్రీస్ మరియు క్రీమ్ వంటి తెల్ల చాక్లెట్ జత రుచిని చేస్తుంది. అయ్యో.
వైన్ లెర్నింగ్ ఎస్సెన్షియల్స్
మీ వైన్ విద్య కోసం అవసరమైన అన్ని సమ్మర్ సాధనాలను పొందండి.
ఇప్పుడు కొనుమిల్క్ చాక్లెట్
నిజంగా గొప్ప మిల్క్ చాక్లెట్ చాలా తీవ్రమైన డార్క్ చాక్లెట్ ప్రేమికుడిని కూడా ప్రసన్నం చేస్తుంది. ఉదాహరణకు, మీకు తెలుసా అంతరిక్ష గణచే ట్రఫుల్స్ లోపలి భాగంలో సాధారణంగా సగం క్రీమ్ మరియు చాక్లెట్ ఉంటుంది? క్రీమ్ కొంచెం అదనపు కొవ్వును జోడిస్తుంది కాబట్టి డార్క్ చాక్లెట్ కంటే ఎక్కువ వైన్లతో ఇది బాగా పనిచేస్తుందని మీరు కనుగొంటారు.
సిఫార్సు చేసిన వైన్లు మోస్కాటెల్ డి సెటుబల్, మోంటిల్లా-మోరిల్స్, పిఎక్స్ షెర్రీ, క్రీమీ షెర్రీ, రాస్టౌ, ఏజ్డ్ వింటేజ్ పోర్ట్, రూథర్‌గ్లెన్ మస్కట్
కారామెల్‌ను అనుకరించడం బాగా వయసున్న మాంటిల్లా-మోరల్స్ ఇష్టపడతారు బోడెగాస్ టోరో అల్బాలా మీరు మీ నోటిలో పంచదార పాకం ఉంచారని మీరు అనుకుంటారు.
చాక్లెట్ కేక్ ప్రభావం నేను చాక్లెట్ కేక్‌తో షిరాజ్ తాగుతున్న అనేక మంది డైనర్‌లకు సేవలు అందించాను. వారు దానిని ఇష్టపడ్డారు. చాక్లెట్ కేకులో పిండి పదార్ధాలు మరియు కొవ్వు కలపడం మరింత పొడి-శైలి ఎరుపు వైన్లతో పని చేసే అవకాశం ఉంది. (మీరు ఏమనుకుంటున్నారు?)
చేతి వైన్ గ్లాస్ పట్టుకొని
చాక్లెట్‌ను ఆస్వాదించడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి?
TCHO మీ చాక్లెట్ బార్‌ను చిన్న కాటుక ముక్కలుగా విడగొట్టాలని చాక్లెట్ సిఫార్సు చేస్తుంది. ‘స్నాప్’ కోసం వినండి - మంచి విరామం, మీ చాక్లెట్ మెరుగ్గా ఉంటుంది. మీ చాక్లెట్‌ను నమలవద్దు, దాన్ని మీ నాలుకపై ఉంచి, దాన్ని అనుమతించండి కరుగు .
53% మిల్క్ చాక్లెట్ SF లో Tcho చాక్లెట్లు.
కారామెల్ చాక్లెట్
కారామెల్ చాక్లెట్కు తీపి లవణీయతను జోడిస్తుంది. కారామెల్ చాక్లెట్లు తీపి, ఉప్పగా, కొవ్వు మరియు చేదు యొక్క సంపూర్ణ సామరస్యం. కారామెల్ చాక్లెట్‌తో వైన్ జత చేయడం సమానమైనది లేదా అభినందనీయమైనది.
కాంగ్రెంట్ వైన్ పెయిరింగ్ పిఎక్స్ షెర్రీ, విన్ శాంటో, క్రీమ్ షెర్రీ, 20 సంవత్సరాల టానీ పోర్ట్, మోస్కాటెల్ డి సెటుబల్, మదీరా, అమోంటిల్లాడో షెర్రీ
కాంప్లిమెంటరీ వైన్ పెయిరింగ్ మోస్కాటో డి అస్టి, డెమి-సెక్ షాంపైన్ (ఒక తీపి షాంపైన్), బ్రాచెట్టో డి అక్వి, అస్టి-స్పుమంటే, లాంబ్రస్కో ( తీపి లేదా సుందరమైన )
మ్మ్… ఉప్పు.
కొన్నిసార్లు ఖచ్చితమైన రుచి కలయిక వింతైన ప్రదేశంలో కనిపిస్తుంది. క్రీమ్ షెర్రీ వంటి సాధారణ వంట వైన్ గా సాధారణంగా విస్మరించబడే వైన్, ఉప్పగా ఉండే తీపి రుచులతో అద్భుతాలు చేస్తుంది. క్రీమ్ షెర్రీ వాస్తవానికి ఒలోరోసో షెర్రీ, ఇది సాధారణంగా పెడ్రో జిమెనెజ్ (పిఎక్స్) ద్రాక్షతో తియ్యగా ఉంటుంది. లుస్టావ్ క్రీమ్ షెర్రీని అందిస్తుంది, అది నేరుగా తాగడానికి విలువైనది.
పింక్ సాల్ట్ కారామెల్ డార్క్ చాక్లెట్ సీటెల్‌లో థియో చాక్లెట్లు.
చాక్లెట్ ముంచిన స్ట్రాబెర్రీ మరియు వైన్
అంతిమ సెక్సీ చాక్లెట్ డెజర్ట్, చాక్లెట్ ముంచిన స్ట్రాబెర్రీ, వాస్తవానికి బ్రాచెట్టో డి అక్వి వంటి తీపి మెరిసే రోజ్‌తో బాగా పనిచేస్తుంది.
డార్క్ చాక్లెట్
నిజమైన డార్క్ చాక్లెట్‌లో కనీసం 35% కోకో ఘనపదార్థాలు ఉంటాయి, కాని సంఖ్యలు దాని కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి. అక్కడ 99% డార్క్ చాక్లెట్ బార్‌లు ఉన్నాయి. ముదురు చాక్లెట్లు సాధారణంగా ‘అంగిలి స్థలాన్ని’ ఇతర చేదు, తీపి లేని వాటితో పంచుకోవటానికి ఇష్టపడవు హై టానిన్ మౌర్వేద్రే .
సిఫార్సు చేసిన వైన్లు విన్ శాంటో, పోర్ట్, లేట్ హార్వెస్ట్ జిన్‌ఫాండెల్, బన్యుల్స్, మౌరీ మరియు నమ్మండి లేదా కాదు: చైనాటో
శనగ వెన్న కప్పులు
అవును. వేరుశెనగ బటర్ కప్పులు తీవ్రమైన వ్యాపారం. బాదం, హాజెల్ నట్స్ మరియు వేరుశెనగ వంటి అన్ని నట్టి చాక్లెట్లతో, నట్టి రుచులను పెంచే వైన్ కోసం చూడండి. రీసెస్‌తో అమోంటిల్లాడో షెర్రీ మరపురానిది.
సిఫార్సు చేసిన వైన్లు
అమోంటిల్లాడో షెర్రీ, ఒలోరోసో షెర్రీ మరియు మదీరా
రుచిగల చాక్లెట్ల గురించి ఏమిటి?
పుదీనా, చెర్రీ మరియు చిలీ లేదా అల్లం వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు వంటి చాక్లెట్ రుచులు చాలా ఉన్నాయి. రుచిగల చాక్లెట్ వైన్ జత చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు, రుచిని పెంచడంపై దృష్టి పెట్టండి.
70% డార్క్ చాక్లెట్ పుదీనా సీటెల్‌లో థియో చాక్లెట్
సిరా పోర్టులో తరచుగా యూకలిప్టస్ యొక్క సూక్ష్మ గమనికలు ఉన్నాయి, ఇవి పుదీనా రుచిని తెస్తాయి.
ప్రాథమిక వైన్ గైడ్ పోస్టర్
అందమైన (మరియు ఉపయోగకరమైన) పోస్టర్‌తో మీ వైన్ స్మార్ట్‌లను సూపర్ఛార్జ్ చేయండి. మీరు తదుపరిసారి బాటిల్‌ను పాప్ చేయడానికి ఉపయోగించగల స్పర్శ సమాచారం.
ప్రాథమిక వైన్ గైడ్ పోస్టర్
ధన్యవాదాలు
ఆష్లీకి ప్రత్యేక ధన్యవాదాలు CHTCHOchocolate చాక్లెట్ తో అన్ని సహాయం కోసం!
సిబ్బందికి ధన్యవాదాలు guildsomm.com అన్ని సున్నితమైన ఆహార జతలకు.
నిపుణుడికి ధన్యవాదాలు రినా బుస్సెల్
కేలరీలు 6 oz రెడ్ వైన్