కొన్ని వైన్ గ్లాసెస్ ఇతరులకన్నా మెరుగ్గా పనిచేస్తాయి (వాస్తవానికి దీన్ని బ్యాకప్ చేయడానికి కొంత శాస్త్రం ఉంది). చెప్పబడుతున్నది, మీకు ఉత్తమమైన వైన్ గ్లాసెస్ ఏమిటి?
మీకు కావలసిన పాత్ర నుండి వైన్ తాగవచ్చు, అది వైన్ గ్లాస్, కాఫీ కప్పు, మాసన్ జార్ లేదా డిక్సీ కప్పు కావచ్చు. హెక్, మీరు గ్లాసును పూర్తిగా త్రవ్వవచ్చు మరియు నేను శ్రద్ధ వహిస్తున్నందుకు బాటిల్ నుండి నేరుగా త్రాగవచ్చు.
అయితే, సరైన గాజును ఉపయోగించడం వల్ల వైన్ రుచి మెరుగుపడుతుంది. మరియు వారు మీకు అదృష్టాన్ని కూడా ఖర్చు చేయరు. (తప్ప, మీరు నిమగ్నమయ్యారు… )
సరైన గ్లాస్ యొక్క ప్రాముఖ్యత
ఎంచుకోవడానికి చాలా విభిన్న వైన్ గ్లాసెస్ ఉన్నాయి, కానీ ప్రాథమిక ఆకారం ఒకటే…
గాజు ఆకారం యొక్క ప్రాముఖ్యతను సమర్థించే శాస్త్రీయ ఆధారాలు ఇప్పుడు ఉన్నాయి.
2015 లో, జపాన్ వైద్య బృందం ప్రత్యేక కెమెరాను ఉపయోగించింది చిత్రాలను రికార్డ్ చేయడానికి వివిధ అద్దాలలో ఇథనాల్ ఆవిర్లు. వాటిలో అధ్యయనం , వివిధ గ్లాసుల ఓపెనింగ్ వద్ద వేర్వేరు గాజు ఆకారాలు ఆవిరి యొక్క సాంద్రత మరియు స్థానాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేశాయో పరిశోధన బృందం చూపించింది.
ఆవిర్లు ఎందుకు ముఖ్యమైనవి? బాగా, వారు తీసుకువెళతారు సుగంధ సమ్మేళనాలు మీ ముక్కులోకి. సుగంధ సమ్మేళనాలు అధిక శాతం ఉత్పత్తికి కారణమవుతాయి వైన్లో రుచులు.
ప్రీమియర్ వైన్ లెర్నింగ్ మరియు సర్వింగ్ గేర్ కొనండి.
మీరు ప్రపంచంలోని వైన్లను నేర్చుకోవాలి మరియు రుచి చూడాలి.
చాక్లెట్ వంటి రుచిగల వైన్ఇప్పుడు కొను
వీడియో చూడండి: మేము 5 పరీక్షించాము ప్రపంచంలోని ఉత్తమ వైన్ గ్లాసెస్.
మెక్సికన్ ఆహారంతో ఏ వైన్
వైన్ కోసం చాలా విభిన్న గాజులు ఎందుకు ఉన్నాయి?
అందుబాటులో ఉన్న అనేక విభిన్న వైన్ గ్లాసులలో, కొన్ని రకాల వైన్లను ఆస్వాదించడానికి కొన్ని ఆకారాలు మంచివని మీరు కనుగొంటారు.
మార్గం ద్వారా, మీ గాజు కాండం లేదా స్టెమ్‌లెస్‌గా ఉంటే అది నిజంగా పట్టింపు లేదు. ఓడ యొక్క ఆకారం సుగంధాలను ఎలా సేకరిస్తుంది మరియు మీ నోటిలో వైన్ నిక్షిప్తం చేస్తుంది. (మీలో కొంతమంది ts త్సాహికులు తీవ్రంగా విభేదిస్తారని నాకు తెలుసు!)
ప్రాధమిక గాజు ఆకారాలు మరియు ఈ ఆకృతులలో బాగా పని చేసే వైన్ల సారాంశం క్రింద ఉంది.
వద్దు. ఇది వైన్ గ్లాస్ లాగా ఉండవచ్చు, కానీ ఇది నిజంగా కాదు.
మొదటి విషయాలు మొదట. మీరు పైకి నింపే ఆ గాజులు మీకు తెలుసా? అవి వైన్ గ్లాసెస్ కాదు. అవి హిప్స్టర్ కప్పులు.
వైన్లో రుచులను రుచి చూడటానికి, సుగంధాలను సేకరించడానికి మీకు నిజంగా వైన్ పైన స్థలం అవసరం.
ఒక రకమైన వైట్ వైన్ గ్లాస్ చల్లని ఉష్ణోగ్రతని నిర్వహించడం మంచిది. మరొకటి సుగంధాలను సేకరించడం మంచిది.
వైట్ వైన్ గ్లాసెస్
వైట్ వైన్స్ సాధారణంగా చిన్న బౌల్డ్ గ్లాసులలో వడ్డిస్తారు. చిన్న అద్దాలు:
చౌకైన షాంపైన్ బాటిల్ ఎంత
- పూల సుగంధాలను సంరక్షించండి
- చల్లటి ఉష్ణోగ్రతని నిర్వహించండి
- వైన్లో ఎక్కువ ఆమ్లతను వ్యక్తపరచండి
- ముక్కుకు సామీప్యత కారణంగా ఎక్కువ సుగంధాలను (చల్లటి ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూడా) అందిస్తుంది
పూర్తి శరీర తెల్ల వైన్లు ఇష్టపడతాయని మీరు గమనించవచ్చు ఓక్-ఏజ్ చార్డోన్నే , వియగ్నియర్ , వైట్ రియోజా , మరియు నారింజ వైన్లు పెద్ద గిన్నెతో మంచివి.
పెద్ద గిన్నె, మొదట రీడెల్ చేత పరిచయం చేయబడింది a “మాంట్రాచెట్” గాజు , విస్తృత నోరు కారణంగా క్రీము ఆకృతిని బాగా నొక్కి చెబుతుంది.
3 ప్రాధమిక రెడ్ వైన్ గ్లాస్ ఆకారాలు అధిక టానిన్ వైన్లను మోడరేట్ చేయడానికి, ఎక్కువ సుగంధాలను అందించడానికి లేదా స్పైసీ-రుచి వైన్లను మరింత గుండ్రంగా చేయడానికి సహాయపడతాయి.
రెడ్ వైన్ గ్లాసెస్
రెడ్ వైన్ గ్లాస్ యొక్క ఎంపికను తగ్గించడానికి చాలా ఉంది టానిన్ యొక్క చేదు లేదా సున్నితమైన రుచిని అందించే మసాలా రుచులు.
వేర్వేరు గ్లాసుల నుండి కొన్ని సంవత్సరాల వైన్లను రుచి చూసిన తరువాత, ఎరుపు వైన్లు విస్తృత ఓపెనింగ్‌తో గాజు నుండి సున్నితంగా రుచి చూస్తాయని మేము గమనించాము. వాస్తవానికి, వాస్తవ ద్రవానికి దూరం ప్రభావితం చేస్తుంది మీరు వాసన ఏమి.
పెద్ద “బోర్డియక్స్” గ్లాస్
ఈ గాజు ఆకారం కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ వంటి బోల్డ్ ఎరుపు వైన్లతో ఉత్తమమైనది కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ , అలికాంటే బౌస్చెట్ లేదా బోర్డియక్స్ మిశ్రమాలు.
- ముక్కు నుండి దూరంగా ఉండకుండా ఇథనాల్ బర్న్ వర్సెస్ ఎక్కువ సుగంధ సమ్మేళనాలను అందిస్తుంది
- ఇథనాల్ ఆవిరైపోయేలా చేయడానికి పెద్ద ఉపరితల వైశాల్యం
- విస్తృత ఓపెనింగ్ వైన్ల రుచిని సున్నితంగా చేస్తుంది
“ప్రామాణిక” రెడ్ వైన్ గ్లాస్
కారంగా ఉండే నోట్స్ మరియు / లేదా అధిక ఆల్కహాల్‌తో మీడియం నుండి పూర్తి శరీర ఎరుపు వైన్ల కోసం ఒక గొప్ప గాజు.
మసాలా మృదువుగా ఉంటుంది ఎందుకంటే చిన్న ఓపెనింగ్ నుండి రుచులు మీ నాలుకను మరింత క్రమంగా తాకుతాయి. జిన్‌ఫాండెల్, మాల్బెక్, సిరా (షిరాజ్) , మరియు పెటిట్ సిరా ఈ గాజుతో.
అరోమా కలెక్టర్ “బౌర్గోగ్న్” గ్లాస్
సూక్ష్మ సుగంధాలతో తేలికైన మరింత సున్నితమైన ఎరుపు వైన్లకు గొప్ప ఎంపిక. పెద్ద రౌండ్ బౌల్ అన్ని సుగంధాలను సేకరించడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ గాజు ఆకారాన్ని ప్రయత్నించండి పినోట్ నోయిర్ , చిన్నది , జ్వీగెల్ట్, సెయింట్ లారెంట్, బానిస , ఫ్రీసా, వాల్పోలిసెల్లా మిశ్రమాలు, మరియు కూడా నెబ్బియోలో!
మీ ఆరోగ్యానికి ఉత్తమ వైన్
స్పెషాలిటీ వైన్ గ్లాసెస్
మీరు ఎక్కువగా త్రాగడానికి బట్టి కొన్ని ప్రత్యేకమైన వైన్ గ్లాసులను తీయటానికి మీకు కారణం కనుగొనవచ్చు.
ఉదాహరణకు, మా అధికారిక పోర్ట్ గ్లాస్ లేకుండా మనం జీవించలేము (పైన కుడి వైపున చూపబడింది). ఇది చిన్న పరిమాణం మరియు ఇరుకైన నోరు బాష్పీభవనాన్ని తగ్గిస్తుంది (ఇది అధిక ఆల్కహాల్ వైన్).
నేను దాదాపు ప్రతిదాన్ని విచ్ఛిన్నం చేశాను షాంపైన్ వేణువు నేను కొనుగోలు చేసాను. (ఫ్లేయిలింగ్ ఆర్మ్ సిండ్రోమ్)
మేము 5 యూనివర్సల్ వైన్ గ్లాసులను పరీక్షించాము ఇక్కడ మేము నేర్చుకున్నాము.
“యూనివర్సల్” గ్లాసెస్ గురించి ఏమిటి?
జాల్టో మరియు గాబ్రియేల్-గ్లాస్‌తో సహా కొన్ని గాజు తయారీదారులు “యూనివర్సల్ గ్లాస్” ను అందిస్తున్నారు.
అన్ని విభిన్న ఆకృతులతో బాధపడకూడదనుకునే స్థలాన్ని ఆదా చేసే, ఆచరణాత్మక i త్సాహికులకు ఇది గొప్ప ఆలోచన. పైన పేర్కొన్న రెండు గాజు బ్రాండ్లు అసాధారణమైన నాణ్యతను కలిగి ఉన్నాయి (ఒక కాండం నుండి $ 30 నుండి మొదలవుతుంది!), కాబట్టి రుచి పంపిణీలో సూక్ష్మమైన తేడాల గురించి కలవరపడటం కష్టం.
మీరు “బోల్డ్ రెడ్స్ మాత్రమే తాగేవారు” అయితే, మీకు పెద్ద-పరిమాణ బోర్డియక్స్ గ్లాస్‌తో (పైన ప్రదర్శించినట్లు) బాగా వడ్డిస్తారు.
ప్రశ్నాపత్రం: ఏ రకమైన వైన్ గ్లాసెస్ ఉండాలి నేను కొనుగోలు?
ఈ ప్రశ్నలకు సమాధానమివ్వండి నిజాయితీగా ఎలాంటి స్టెమ్‌వేర్ కొనుగోలు చేయాలో గుర్తించడానికి.
- మీరు కత్తులు వంటి ప్రత్యేక వంటగది ఉపకరణాలను హ్యాండ్ వాష్ చేస్తారా?
- పొడవైన వైన్ గ్లాసులను నిల్వ చేయడానికి మీకు స్థలాలు ఉన్నాయా?
- మీరు దాదాపు ప్రతి రాత్రి ఒక గ్లాసు వైన్ ఆనందిస్తారా?
- రాత్రి భోజనం తర్వాత మీ వంటలను కడుక్కోవచ్చా?
- మీకు ఆనందం దొరుకుతుందా శుభ్రపరచడం మరియు నిర్వహించడం మీ వంటగది లేదా బాత్రూమ్?
- పిల్లలకు పరిమితి లేని సురక్షితమైన ప్రాంతాలు మీకు ఉన్నాయా?
మీరు ఎక్కువగా “లేదు” అని సమాధానం ఇస్తే స్వంతం క్రిస్టల్ స్టెమ్‌వేర్ మిమ్మల్ని పిచ్చిగా మారుస్తుంది. బదులుగా, గాజుసామాగ్రి లేదా స్టెమ్‌లెస్ క్రిస్టల్ గ్లాసెస్ పొందండి. ఇవి నిర్వహించడం సులభం మరియు అవి విచ్ఛిన్నమైతే మీకు అనుసంధానం ఇవ్వవు. మీరు వాటిని డిష్వాషర్లో కూడా కడగవచ్చు.
ఎరుపు మిశ్రమ వైన్లో కేలరీలు
మీరు ఎక్కువగా “అవును” అని సమాధానం ఇస్తే క్రిస్టల్ గాజుసామాను శుభ్రంగా మరియు స్పార్క్ గా ఉంచడానికి మీరు న్యూరోటిక్. (అవును!) మీరు రాబోయే సంవత్సరాల్లో ఉపయోగించగల 6 మ్యాచింగ్ క్రిస్టల్ వైన్ గ్లాసుల సమితిని పొందడం గురించి పరిశీలించాలి.