ఇక్కడ 12 క్లాసిక్ వైన్ మరియు జున్ను జతచేయడం లేదు. ప్రపంచంలోని అత్యంత ఆసక్తికరమైన వైన్లతో ఈ ఐకానిక్ మ్యాచ్ అందించే అద్భుతాన్ని వారు అన్వేషిస్తారు.
12 క్లాసిక్ వైన్ మరియు చీజ్ పెయిరింగ్స్
వాస్తవానికి దీని అర్థం ఏ వైన్ అయినా జున్నుతో సరిపోతుందని కాదు. కాబట్టి మీరు ఎక్కడ ప్రారంభిస్తారు? ఈ వ్యాసంలో, ఈ ద్వయం ఎంత రుచికరమైన మరియు పరిపూరకరమైనదో సూచించే 12 వైన్ మరియు జున్ను జతలను అన్వేషిస్తాము.
క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ కోసం ఉత్తమ ప్రాంతాలు
పినోట్ నోయిర్ మరియు గ్రుయెరే
ఇది ఎందుకు పనిచేస్తుంది: యొక్క ఎరుపు బెర్రీ పండు a పినోట్ నోయిర్ గ్రుయెరే వంటి మధ్యస్థ-సంస్థ జున్నులో లభించే నట్టి రుచులకు ఇది సరైన మ్యాచ్. ఒకదానికొకటి అధిక శక్తిని పొందే ప్రమాదాన్ని అమలు చేయకుండా, రెండింటికీ సరైన వాసన మరియు సంక్లిష్టత మాత్రమే ఉన్నాయి.
కూడా ప్రయత్నించండి: బ్యూజోలాయిస్ మరియు జార్ల్స్బర్గ్, లిటిల్ బ్లాక్ మరియు కామ్టే, లేదా జ్వీగెల్ట్ మరియు ఎమెంటల్.
ప్రీమియర్ వైన్ లెర్నింగ్ మరియు సర్వింగ్ గేర్ కొనండి.
మీరు ప్రపంచంలోని వైన్లను నేర్చుకోవాలి మరియు రుచి చూడాలి.
ఇప్పుడు కొనువయస్సు గల పోర్ట్ మరియు బ్లూ స్టిల్టన్
ఇది ఎందుకు పనిచేస్తుంది: పోర్ట్ పూర్తి శరీరం, తీపి మరియు బోల్డ్ పాత్రకు ప్రసిద్ది చెందింది. మరియు మీరు అన్నింటికీ వ్యవహరించేటప్పుడు, సరిపోలడానికి మీకు జున్ను అవసరం: ఏదో దుర్వాసన . తీవ్రమైన మరియు ఉప్పగా ఉండే బ్లూ స్టిల్టన్ యొక్క సంక్లిష్ట పాత్ర పాత, తియ్యటి పోర్టుతో అందంగా సరిపోతుంది. గుర్తుంచుకో: తియ్యటి వైన్, స్టింకియర్ జున్ను.
కూడా ప్రయత్నించండి: ఐస్ వైన్ మరియు బీన్లీ బ్లూ, ఒలోరోసో షెర్రీ మరియు టోర్టా డెల్ కాసర్, లేదా సౌటర్నెస్ మరియు రోక్ఫోర్ట్.
షాంపైన్ మరియు బ్రీ
ఇది ఎందుకు పనిచేస్తుంది: బ్రీ వంటి ట్రిపుల్-క్రీమ్ చీజ్‌ల యొక్క మృదువైన ఆకృతి కొవ్వును తగ్గించడానికి పదునైన మరియు ఆమ్లమైనదాన్ని కోరుతుంది. యొక్క అధిక ఆమ్లం మరియు గొలిపే బుడగలు షాంపైన్ చాలా సంతృప్తికరంగా ఉన్న విరుద్ధంగా బ్రీ యొక్క మందపాటి క్రీముతో కలపండి. అదనంగా, సాంప్రదాయిక పద్ధతి స్పార్క్లర్స్‌లో మీకు లభించే బ్రియోచే రుచి రుచికరమైన బిట్ టోస్ట్‌నెస్‌ను జోడిస్తుంది.
కూడా ప్రయత్నించండి: చార్డోన్నే మరియు కామెమ్బెర్ట్, త్రవ్వటం మరియు బుర్గుండి యొక్క ఆనందం, బంగారం దహన మరియు పాయింట్స్.
మోస్కాటో డి అస్టి మరియు గోర్గోంజోలా
ఇది ఎందుకు పనిచేస్తుంది: మేము చెప్పినట్లుగా, ఫంకీయర్ చీజ్లు తియ్యటి వైన్ కోసం పిలుస్తాయి, కానీ తేలిక మోస్కాటో మరియు ఇతర తీపి శ్వేతజాతీయులు మీరు ఎప్పుడైనా భారీ, బలవర్థకమైన వైన్లతో మాత్రమే జున్నుతో సరిపోలితే అద్భుతమైన మార్పు. మోస్కాటో డి అస్తి యొక్క తాజా, ఆమ్ల పండు గోర్గోంజోలా వంటి భారీ చీజ్‌ల నోటిని శుభ్రపరుస్తుంది, మీకు మంచి మరియు రిఫ్రెష్ అవుతుంది.
కూడా ప్రయత్నించండి: గెవార్జ్‌ట్రామినర్ మరియు మన్స్టర్ లేదా ప్రోసెక్కో మరియు ఆసియాగో.
బ్రూట్ షాంపైన్ vs అదనపు పొడి
టెంప్రానిల్లో మరియు ఇడియాజాబల్
ఇది ఎందుకు పనిచేస్తుంది: టెంప్రానిల్లో మరియు ఇడియాజాబల్ పాత సామెతకు గొప్ప ఉదాహరణ “ఇది కలిసి పెరిగితే అది కలిసిపోతుంది.” రెండూ స్పానిష్, మరియు రెండూ రుచికరమైన, పొగబెట్టిన రుచులను కలిగి ఉంటాయి. మీ సగటు టెంప్రానిల్లో కనిపించే పూర్తి శరీరం ఇడియాజాబల్ యొక్క కఠినమైన ఆకృతితో అద్భుతమైన కలయిక, అయితే వైన్ యొక్క టానిన్లు జున్ను యొక్క బట్టీ రుచికి భిన్నంగా ఉంటాయి.
8 oun న్సుల వైన్‌లో ఎన్ని కేలరీలు
కూడా ప్రయత్నించండి: రియోజా మరియు మాంచెగో, గార్నాచ మరియు జామోరానో, లేదా మెన్సియా మరియు రోన్కాల్.
సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు మేక చీజ్
ఇది ఎందుకు పనిచేస్తుంది: అవి మట్టి మరియు టార్ట్ అయితే, చాలా మేక చీజ్లు ఖాళీ స్లేట్, కాబట్టి సిట్రస్ మరియు ఖనిజ గమనికలు ఫ్రెంచ్‌లో కనిపిస్తాయి సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ జున్నులో కనిపించే అద్భుతమైన నట్టి మరియు మూలికా రుచులను బయటకు తీసుకురండి. మేక చీజ్ యొక్క బరువును తగ్గించడానికి ఆమ్లత్వం కూడా ఒక గొప్ప మార్గం.
కూడా ప్రయత్నించండి: చెనిన్ బ్లాంక్ మరియు మేక, గ్రీన్ వాల్టెల్లినా మరియు ఫ్లోరెట్, లేదా చాబ్లిస్ మరియు క్రెమాంట్.
కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు ఏజ్డ్ చెడ్డార్
ఇది ఎందుకు పనిచేస్తుంది: పెద్ద, ధైర్యమైన జున్నుకు వైన్ అవసరం, దానిని పైకి ఎత్తండి, చుట్టూ తిప్పండి మరియు ఈ ప్రక్రియలో మూసివేయకూడదు. వృద్ధాప్య చెడ్డార్‌లో మీరు చాలా మందిలో కనిపించే నోరు ఎండబెట్టడం టానిన్లతో అద్భుతంగా సరిపోతుంది. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్స్ . అదనంగా, వాటి వరుసగా బోల్డ్ రుచులు సరిపోతాయి, బదులుగా మరొకటి మునిగిపోతాయి.
కూడా ప్రయత్నించండి: కార్మెనరే మరియు పొగబెట్టిన గౌడ, మాంటెపుల్సియానో మరియు పార్మిగియానో-రెగ్గియానో, లేదా నీరో డి అవోలా మరియు ఆసియాగో.
ప్రోవెన్స్ రోస్ మరియు హవర్తి
ఇది ఎందుకు పనిచేస్తుంది: మీరు కనుగొనే స్ఫుటమైన, ఎర్రటి పండు a ప్రోవెన్స్ రోస్ రుచికరమైనది కాని సున్నితమైనది, మరియు హవార్టిలో మీరు కనుగొన్న మెలో రుచి వైన్‌ను అధికంగా శక్తినివ్వకుండా మనోహరంగా పూర్తి చేస్తుంది. దీనికి తోడు, ప్రోవెన్స్ రోస్ యొక్క ఖనిజత్వం జున్ను యొక్క మృదువైన, మృదువైన ఆకృతికి గొప్ప విరుద్ధం.
కూడా ప్రయత్నించండి: పినోట్ నోయిర్ రోస్ మరియు ఫోంటినా, సంగియోవేస్ రోస్ మరియు మొజారెల్లా, లేదా పింకిష్ మరియు రికోటా.
రైస్లింగ్ మరియు రాస్లెట్
ఇది ఎందుకు పనిచేస్తుంది: మృదువైన మరియు బట్టీ, రాస్లెట్ ఒక మెల్లగా మరియు బహుముఖ జున్ను, ఇది అధిక ఆమ్లత్వం మరియు రాతి పండ్ల రుచులతో బాగా మిళితం చేస్తుంది. రైస్లింగ్ . జర్మన్ క్లాసిక్ యొక్క సుగంధ సువాసనలు మంచి నాణ్యత గల హవర్తి జున్నులో సూక్ష్మ మరియు ఆశ్చర్యకరమైన నట్టిని తెస్తాయి. పరిగణించండి a మంత్రివర్గం లేదా ఆఫ్-డ్రై రైస్లింగ్ తద్వారా దాని మాధుర్యం జున్నును అధిగమించదు.
కూడా ప్రయత్నించండి: NZ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు మైల్డ్ చెడ్డార్, సిల్వనేర్ మరియు రాస్లెట్, లేదా గెవార్జ్‌ట్రామినర్ మరియు ఎడం.
వైన్ పరిశ్రమలో కెరీర్లు
చియాంటి క్లాసికో మరియు పెకోరినో టోస్కానో
ఇది ఎందుకు పనిచేస్తుంది: మరొక గొప్ప “కలిసి పెరుగుతుంది, కలిసి వెళుతుంది” జత చేయడం, పెకోరినో జంటల యొక్క కఠినమైన, వృద్ధాప్య ఆకృతి అద్భుతంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న టానిన్లతో చియాంటి క్లాసికో . చియాంటిలోని రుచికరమైన ద్వితీయ గమనికలు జున్నులో దాచిన మూలికా రుచిని తెస్తాయి, వైన్ యొక్క నల్ల పండు పెకోరినో యొక్క ధైర్యానికి వ్యతిరేకంగా ఖచ్చితంగా ఉంటుంది.
కూడా ప్రయత్నించండి: సంగియోవేస్ మరియు పార్మిగియానో-రెగ్గియానో లేదా బ్రూనెల్లో డి మోంటాల్సినో మరియు గ్రానా పడానో.
వెర్మెంటినో మరియు ఫియోర్ సర్డో
ఇది ఎందుకు పనిచేస్తుంది: ఒక గింజ గొర్రెల జున్ను, ఫియోర్ సర్డో a యొక్క మరింత జిడ్డుగల ఆకృతితో పాటు బాగా చేస్తుంది వెర్మెంటినో . రెండింటి యొక్క సెలైన్ రుచులు ప్రతి ఒక్కటి మాత్రమే మెరుగుపరుస్తాయని నిర్ధారించుకుంటాయి, వెర్మెంటినో యొక్క సిట్రస్ నోట్స్ ఫియోర్ సర్డో (అకా పెకోరినో సర్డో) వంటి గొర్రెల పాలు జున్ను యొక్క కొవ్వు పాత్రకు ఫల ఆమ్లతను జోడిస్తాయి.
కూడా ప్రయత్నించండి: సోవ్ మరియు మాస్కార్పోన్, గ్రెచెట్టో మరియు ఫ్రోమేజ్ బ్లాంక్, లేదా వెర్డిచియో మరియు కాటేజ్ చీజ్.
వైన్ విషయంలో గ్యాలన్లు
మాల్బెక్ మరియు ఎడామ్
ఇది ఎందుకు పనిచేస్తుంది: ఎడామ్ యొక్క నట్టి రుచుల కలయిక మరియు మాల్బెక్స్ వెల్వెట్ ఫ్రూట్ అంటే జత చేయడం అంటే ఎవరైనా ఆనందించవచ్చు. వైన్ మరియు జున్ను రెండూ అధికంగా లేకుండా రుచిగా మరియు సుగంధంగా ఉంటాయి మరియు ఫలితం సంక్లిష్ట రుచుల యొక్క పరిపూరకరమైన కాంబో.
కూడా ప్రయత్నించండి: షిరాజ్ మరియు గౌడ, మొనాస్ట్రెల్ మరియు టామ్, లేదా బ్లూఫ్రాన్కిస్చ్ మరియు అబ్బే డి బెలోక్.
మీరు పార్టీని ప్లాన్ చేసి, జున్ను మరియు వైన్ అందిస్తుంటే, పైన పేర్కొన్న తీపి వైన్ మరియు జున్ను జతలలో కనీసం ఒకదాన్ని చేర్చడానికి ప్రయత్నించండి. అవి రుచికరమైనవి మాత్రమే కాదు, డెజర్ట్ కోసం ఏమిటో మీ మనసు మార్చుకోవచ్చు!
మేము వైన్ మరియు జున్ను ఎంతగానో ప్రేమిస్తున్నాము, దానిని మేము పోస్టర్‌గా మార్చాము! ఈ కళను సీటెల్‌లో రూపొందించారు మరియు లాస్ ఏంజిల్స్‌లో ఫారెస్ట్ స్టీవార్డ్‌షిప్ కౌన్సిల్ సర్టిఫైడ్ పేపర్‌పై ఆర్కైవల్ సిరాతో ముద్రించారు.
ఇప్పుడే కొనండి