రోస్ వైన్ మ్యాన్లీ మరియు అధునాతనమైనదని ఎవరో మీకు ఎక్కడో చెప్పారు. పింక్ రంగు కారణంగా మీరు ఆ సమయంలో వాటిని నమ్మకపోవచ్చు, కానీ ఇప్పుడు కనీసం మీరు ఆసక్తిగా ఉన్నారు. కాబట్టి ఈ పెద్దమనిషి-స్నేహపూర్వక రోస్ వైన్లు ఏమిటి, మరియు మీరు ఏవి ప్రయత్నించాలి? ఈ సరళమైన గైడ్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న రోస్ యొక్క అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన శైలులను వివరిస్తుంది. వైన్ స్పెక్ట్రం యొక్క ‘బోల్డ్ రుచికరమైన’ వర్సెస్ ‘ఫ్రూట్-ఫార్వర్డ్’ చివరలో మీరు ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, మీ కోసం రోజ్ ఉండవచ్చు!
రోస్ యొక్క 10 విభిన్న శైలులకు మార్గదర్శి
వైట్ వైన్ రుచి ఎలా
రెడ్ వైన్ యొక్క రసం చాలా చీకటిగా మారడానికి ముందే దాని తొక్కల నుండి వడకట్టినప్పుడు రోస్ తయారవుతుంది. రోస్ వైన్ తయారీ గురించి మరింత తెలుసుకోండి:
ది మెనీ షేడ్స్ ఆఫ్ రోస్
గ్రెనాచే రోస్
శైలి: ఫల
రుచి గమనికలు సాధారణంగా, పండిన స్ట్రాబెర్రీ, నారింజ, మందార మరియు కొన్నిసార్లు మసాలా సూచనలతో ఒక అద్భుతమైన రూబీ ఎరుపు రంగు. మీరు గ్రెనాచె యొక్క వైన్లను మధ్యస్తంగా అధిక ఆమ్లతను కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొంటారు, కాని చాలా వరకు రంగు మరియు శరీరం కొంచెం ఉన్నందున, మీరు వాటిని ఆహ్లాదకరంగా ఉంచడానికి వాటిని చల్లగా అందించాలనుకుంటున్నారు. ఈ వైన్‌తో పర్ఫెక్ట్ జత చేయడం వేసవి సాయంత్రం మరియు మెంతులు జాట్జికితో గ్రీక్ గైరోస్‌ను తీసుకుంటుంది.
ప్రీమియర్ వైన్ లెర్నింగ్ మరియు సర్వింగ్ గేర్ కొనండి.
మీరు ప్రపంచంలోని వైన్లను నేర్చుకోవాలి మరియు రుచి చూడాలి.
ఇప్పుడు కొను 
సంగియోవేస్ రోస్
శైలి: ఫల
రుచి గమనికలు కాంతిలో మెరిసే ప్రకాశవంతమైన రాగి-ఎరుపు రంగు, సంగియోవేస్ రోజ్ వైన్ గా తయారైనట్లు అనిపిస్తుంది. తాజా స్ట్రాబెర్రీలు, ఆకుపచ్చ పుచ్చకాయ, గులాబీలు మరియు పసుపు పీచు యొక్క గమనికలు ఆమ్లతను చల్లార్చడం ద్వారా సంపూర్ణంగా ఉంటాయి. కొన్ని సాంగియోవేస్ రోస్ ముగింపులో మందమైన చేదు నోటును కలిగి ఉంది, ఇది ఈ ఫల వైన్ రుచిని ఆహ్లాదకరంగా పొడిగా చేస్తుంది. తెల్ల వైన్ గ్లాసులో చల్లగా వడ్డించండి, బహుశా మొరాకో కౌస్కాస్ మరియు చికెన్ గిన్నెతో.
టెంప్రానిల్లో రోస్
శైలి: రుచికరమైన
రుచి గమనికలు రియోజా ప్రాంతం మరియు స్పెయిన్ యొక్క ఇతర ప్రాంతాల నుండి టెంప్రానిల్లో రోస్ ప్రజాదరణ పెరుగుతోంది. రోస్ యొక్క ఈ శైలితో, మీరు లేత గులాబీ రంగు మరియు ఆకుపచ్చ మిరియాలు, పుచ్చకాయ, స్ట్రాబెర్రీ మరియు వేయించిన చికెన్‌ను గుర్తుచేసే మాంసం నోట్ల గుల్మకాండ నోట్లను ఆశించవచ్చు. ఈ ప్రాంతానికి చెందిన చాలా మంది టెంప్రానిల్లో రోస్ రుచికి పూల నోట్లను జోడించడానికి గ్రాసియానో మరియు గ్రెనాచెలను కూడా మిళితం చేస్తారు. రియోజా రోస్ గ్లాస్ ఏదైనా టాకో ట్రక్ అనుభవాన్ని వర్గీకరిస్తుంది.
సిరా రోస్
శైలి: రుచికరమైన
రుచి గమనికలు ది 'రక్తస్రావం విధానం' అమెరికన్ సిరా రోస్ తయారీలో సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు, అనగా ఇది రూబీ యొక్క లోతైన రంగులు మరియు తెలుపు మిరియాలు, ఆకుపచ్చ ఆలివ్, స్ట్రాబెర్రీ, చెర్రీ మరియు పీచు చర్మం యొక్క నోట్లను కలిగి ఉంటుంది-ఖచ్చితంగా ఫంకీ వైపు. సిరా యొక్క రోస్ స్పెక్ట్రం యొక్క ధృడమైన చివరలో ఉంటుంది మరియు సాధారణ రెడ్ వైన్ గ్లాస్‌లో ఫ్రిజ్ ఉష్ణోగ్రత కంటే కొంచెం ఎక్కువగా పనిచేస్తుంది. ఇది పెప్పరోని పిజ్జా లేదా మిరప గిన్నెతో ఆశ్చర్యకరంగా మంచి వైన్.
1 బాటిల్ రెడ్ వైన్లో ఎన్ని కేలరీలు
కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ రోస్
శైలి: రుచికరమైన
రుచి గమనికలు ది 'రక్తస్రావం విధానం' ఈ రకమైన రోస్ వైన్ ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రాథమిక సాధనం. గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్, చెర్రీ సాస్, బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష మరియు మిరియాలు మసాలా యొక్క ఎరుపు వైన్ లాంటి రుచులతో కాబెర్నెట్ రోస్ లోతైన రూబీ-ఎరుపు రంగు. ముఖ్యమైన తేడా ఏమిటంటే, కాబెర్నెట్ రోస్ వైన్లు సాధారణంగా ఆమ్లతను పెంచుతాయి, ఎందుకంటే అవి సాధారణంగా ఓక్‌లో ఉండవు.
జిన్ఫాండెల్ రోస్ (a.k.a. వైట్ జిన్ఫాండెల్)
శైలి: తీపి
రుచి గమనికలు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో విక్రయించే అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రోస్ (వాల్యూమ్ పరంగా కానీ నాణ్యతకు అవసరం లేదు) మరియు జిన్ఫాండెల్ ఉత్పత్తిలో 85%! చాలా ‘వైట్’ జిన్‌ఫాండెల్‌ను ఉద్దేశపూర్వకంగా 3-5 గ్రాముల అవశేష చక్కెరతో ‘ఆఫ్-డ్రై’ స్టైల్‌తో తయారు చేస్తారు, ఇది మితంగా తీపిగా ఉంటుంది. ఇది స్ట్రాబెర్రీ, కాటన్ మిఠాయి, నిమ్మ మరియు ఆకుపచ్చ పుచ్చకాయ రుచులను మధ్యస్తంగా అధిక ఆమ్లత్వంతో అందిస్తుంది. మీరు థాయ్ ఆహారంతో మంచు చల్లగా వడ్డించాలనుకుంటున్నారు.
సాల్మొన్‌తో ఉత్తమ వైన్ జత
ది మ్యాన్లీ మ్యాన్స్ రోస్ మేట్ బి టావెల్
టావెల్ రోస్ (నుండి కోట్స్ డు రోన్ )
శైలి: రుచికరమైన మరియు ధనిక
రుచి గమనికలు రచయిత మరియు మనిషి యొక్క అభిమానమని చెప్పారు, ఎర్నెస్ట్ హెమింగ్వే , టావెల్ అసాధారణంగా పొడి రోస్. ఇది చాలా పింక్ వైన్ల కంటే ఎక్కువ శరీరం మరియు నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంది మరియు మంచి రెడ్ వైన్ యొక్క అన్ని లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది తక్కువ రంగు. ఇది ప్రధానంగా గ్రెనాచే మరియు సిన్సాల్ట్‌తో తయారు చేయబడింది, అయితే ఈ మిశ్రమంలో తొమ్మిది రకాలు అనుమతించబడతాయి. సాధారణంగా ఆల్కహాల్ అధికంగా మరియు ఆమ్లం తక్కువగా ఉంటుంది, ఈ సాల్మన్-పింక్ వైన్ వయస్సు బాగా ఉంటుంది, మరియు వేసవి పండ్ల ముక్కు కాలక్రమేణా గొప్ప, నట్టి నోట్స్‌గా మారుతుంది. బార్బెక్యూలో కొంత బ్రిస్కెట్ విసిరేయండి, “ఓల్డ్ మ్యాన్ అండ్ ది సీ” యొక్క మీ కుక్క చెవుల కాపీని పట్టుకోండి మరియు తిరిగి కూర్చుని ఈ మట్టి ట్రీట్ యొక్క గ్లాసును ఆస్వాదించండి.
ప్రోవెన్స్ రోస్
శైలి: ఫల మరియు సన్నని
రుచి గమనికలు పింక్, ప్రోవెన్స్ నుండి , పింక్ వైన్ల యొక్క చిన్న నల్ల దుస్తులు. ఈ వైన్ భోజనాల గదిలో ఉన్నట్లుగా డాబా మీద ఇంట్లో ఉంటుంది, దీని తాజా, స్ఫుటమైన, పొడి శైలి దాదాపు ఏ వంటకానికైనా మాస్టర్‌ఫుల్ మ్యాచ్. జ్యుసి బర్గర్ కూడా ఒక ఖచ్చితమైన భాగస్వామిని చేస్తుంది. గ్రెనాచే, సిన్సాల్ట్, సిరా, మరియు మౌర్వాడ్రే ఈ లేత, గులాబీ గులాబీని సృష్టించడానికి మరియు స్ట్రాబెర్రీ, తాజాగా కట్ చేసిన పుచ్చకాయ మరియు గులాబీ రేకుల సుగంధాలను ఇవ్వడానికి ఉపయోగిస్తారు, అంగిలిపై విలక్షణమైన, ఉప్పగా ఉండే ఖనిజంతో ముగుస్తుంది.
మౌర్వాడ్రే రోస్
శైలి: ఫల మరియు పూల
రుచి గమనికలు మౌర్వాడ్రే నుండి తయారైన రోస్ దక్షిణ ఫ్రాన్స్ మరియు అందమైన వైన్ల ఆలోచనలను గుర్తుకు తెస్తుంది బందోల్ . ఈ వైన్లు, తరచూ లేత పగడపు రంగు, అనేక ఇతర రోసెస్ కంటే రౌండర్ మరియు పూర్తి శరీరంతో ఉంటాయి. మౌర్వాడ్రే ముక్కు మీద వైలెట్లు మరియు గులాబీ రేకుల నోట్లతో పూలది. అంగిలి మీద, ఈ ద్రాక్ష ఎర్రటి రేగు, చెర్రీస్, ఎండిన మూలికలు, పొగ మరియు మాంసంతో నిండి ఉంటుంది. మౌర్వాడ్రే ఒక మధ్యధరా విందులో ఒక అద్భుతమైన జత చేస్తుంది, కాల్చిన గొర్రె భోజనం మరియు నల్ల ఆలివ్ టేపనేడ్తో తాజా పిటా భోజనం మీద స్నేహితులతో గంటల తరబడి తిరుగుతుంది.
4 oz వైట్ వైన్లో ఎన్ని కేలరీలు
పినోట్ నోయిర్ రోస్
శైలి: సున్నితమైన ఫల
రుచి గమనికలు పినోట్ నోయిర్ ద్రాక్ష రన్‌వేపై దివా. ఈ పండు ఏదైనా తీవ్రమైన వాతావరణానికి అసహనంగా ఉంటుంది, సున్నితమైన మరియు స్వభావంతో పరిగణించబడుతుంది, కానీ ఉత్తమంగా ఉన్నప్పుడు, ఇది చాలా సెక్సీ గ్లాస్ వైన్ కోసం తయారు చేస్తుంది. రోస్‌లో, పినోట్ నోయిర్ ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం మరియు క్రాబాపిల్, పుచ్చకాయ, కోరిందకాయలు, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు తడి రాయి యొక్క మృదువైన, సూక్ష్మమైన సుగంధాలను అందిస్తుంది. ద్రాక్ష చల్లని, స్ఫుటమైన మరియు పొడిగా ఉండే మట్టి-కాని-సొగసైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేయగలదు మరియు తాజా మేక చీజ్ సలాడ్ లేదా బీచ్‌లో పండుగ పీత ఫీడ్‌తో ఆనందంగా ఉంటుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు వైట్ పినోట్ నోయిర్
