సోమవారం, జూలై 9, 2018
ఉదయం 7:00 గంటలకు లైట్స్, కెమెరా, కాఫీ
కొంతమంది సమ్మెలీయర్లకు ప్రదర్శనను ఎలా ఉంచాలో తెలుసు, కాని చాలా మంది వైన్ డైరెక్టర్లు మధ్యాహ్నం ముందు 22 మీడియా ప్రదర్శనలను ఒక సాధారణ రోజు యొక్క మరొక భాగంగా లెక్కించరు. కానీ బ్రియాన్ ఫిలిప్స్ చాలా మంది వైన్ డైరెక్టర్లు కాదు మరియు “విలక్షణమైన రోజు” లాంటిదేమీ లేదు.
ఫిలిప్స్, 41, ఎనిమిది రెస్టారెంట్ బ్రాండ్ల అంతర్జాతీయ సమూహమైన డార్డెన్ రెస్టారెంట్లలో వైన్ స్ట్రాటజీ డైరెక్టర్, సాధారణం పొరుగున ఉన్న సూపర్ చైన్‌లైన ఆలివ్ గార్డెన్ మరియు లాంగ్‌హార్న్ స్టీక్‌హౌస్ నుండి మరింత ఉన్నత, వైన్-చేతన భావనల వరకు. డార్డెన్ యొక్క కాలానుగుణ అమెరికన్ గ్రిల్, సీజన్స్ 52, కలిగి ఉంది 40 వైన్ స్పెక్టేటర్ ఎక్సలెన్స్-విన్నింగ్ స్థానాల అవార్డు , మరియు సీఫుడ్ రెస్టారెంట్ ఎడ్డీ V కి 15 ఉన్నాయి . కానీ ఫిలిప్స్ యొక్క ప్రాధమిక దృష్టి వైన్ ప్రోగ్రామ్ కాపిటల్ గ్రిల్ , ఇది 55 రెస్టారెంట్ అవార్డు విజేతలను లెక్కించింది. వాటన్నింటినీ పర్యవేక్షిస్తూ, ట్రెండ్ స్పాటర్ నుండి కొనుగోలుదారు వరకు “ఎక్సెల్ మాస్టర్” నుండి నేటి పాత్ర, ప్రతినిధి వరకు ఫిలిప్స్ బహుళ టోపీలను ధరిస్తాడు.
ఫిలిప్స్ గత రాత్రి డార్డెన్ యొక్క ప్రధాన కార్యాలయం ఉన్న ఓర్లాండో, ఫ్లా. లోని తన ఇంటి నుండి, న్యూయార్క్‌లో బిజీగా రెండు రోజులు, క్యాపిటల్ గ్రిల్ యొక్క సంవత్సరపు అతిపెద్ద ప్రమోషన్‌ను ప్రారంభించి, జెనరస్ పౌర్ అని పిలిచారు. ఈ ఉదయం అతను ఉపగ్రహ మీడియా పర్యటన ద్వారా దేశవ్యాప్తంగా టెలివిజన్ మరియు రేడియో కార్యక్రమాలలో కనిపించడానికి టైమ్స్ స్క్వేర్‌లోని పాత్ 1 స్టూడియోలో ఉన్నాడు. ఇది ప్రారంభ ప్రారంభమే, అయితే కాల్ సమయం ఒక గంట ముందే మరియు ఫిలిప్స్ కు ఫ్లూ ఉన్నపుడు గత సంవత్సరం కంటే విషయాలు చాలా సజావుగా జరుగుతున్నాయి.
జూలీ హరాన్స్ ఈ సంవత్సరం జెనరస్ పోర్ యొక్క ఇతివృత్తం డక్హోర్న్ వైన్ కంపెనీ వైన్స్, వింట్నర్ మరియు వ్యవస్థాపకుడు డాన్ డక్హార్న్ యొక్క 'పెరుగుతున్న వారసత్వాన్ని' సూచిస్తుంది.ఉదయం 8:00 గంటలకు, ఒక పెద్ద బ్లాక్ కాఫీ మరియు సగం అల్పాహారం బురిటోను దింపిన తరువాత, ఫిలిప్స్ తన మొదటి రేడియో షో, మిన్నియాపాలిస్‌లోని కెఎల్‌టిఎఫ్ మార్నింగ్ షోలో ప్రత్యక్ష ప్రసారం చేస్తారు. ఈ సంవత్సరం, జెనరస్ పోర్ ప్రమోషన్ జత నుండి ఏడు వైన్ల వరకు జత చేస్తుంది డక్హార్న్ లేబుల్స్, వ్యక్తికి $ 28.
స్థిరమైన సందేశాన్ని అందించే పనిలో ఉన్నప్పుడు కూడా, ఫిలిప్స్ వైన్ పట్ల తనకున్న అభిరుచిని తెలియజేస్తుంది, ఆహారంతో వైన్‌ను ఎలా జత చేయాలనే దానిపై చిట్కాలు వంటి సమాచార చిట్కాలలో ప్రమోషన్ మరియు నేయడం గురించి వివరిస్తుంది. (“వైన్ బరువును ఆహార బరువుతో సరిపోల్చండి.”) అతిధేయలు తమ పరిచయాలలో “సొమెలియర్” అని ఉచ్చరించడానికి కష్టపడుతున్నప్పుడు, ఫిలిప్స్ వాటిని తేలికగా ఉంచుతుంది. 'మీరు నన్ను వైన్ వ్యక్తి అని పిలుస్తారు, ఇది చాలా సులభం.'
టాకింగ్ పాయింట్లను సమీక్షించడానికి లేదా బాటిల్ ప్లేస్‌మెంట్‌ను సర్దుబాటు చేయడానికి మార్కెటింగ్ బృందం ఆకుపచ్చ గది నుండి ప్రవేశిస్తుండటంతో విభాగాలు తిరిగి వెనుకకు ఉన్నాయి. ఉదయం 11:55 గంటలకు మీడియా మారథాన్ చుట్టే సమయానికి, ఫిలిప్స్కు తీవ్రమైన పిక్-మీ-అప్ అవసరం. “నేను ఉద్యోగంలో ఆ భాగాన్ని ఆనందిస్తారా? అందుకే నాకు డబ్బు చెల్లించారు. వైన్ భాగం, ఇది సరదా భాగం. ”
జర్మనీలో పంట సహాయకుడి నుండి ఆస్టిన్, టెక్సాస్ మరియు వాషింగ్టన్, క్యాపిటల్ గ్రిల్స్ వద్ద సమ్మెలియర్ వరకు ఫిలిప్స్ ప్రారంభంలోనే వినోదభరితమైన భాగానికి ఆకర్షితుడయ్యాడు, DC ఫిలిప్స్ టెక్సాస్ వైన్ ను గ్రౌండ్ అప్ అనే లేబుల్ కింద తయారు చేశాడు. ఆస్టిన్ రెస్టారెంట్ కోసం వైన్ డైరెక్టర్ గా పనిచేస్తున్నారు.
12:00 మధ్యాహ్నం. టాకో సమయం
ఫిలిప్స్ మిడ్టౌన్ మాన్హాటన్ మెక్సికన్ స్పాట్ ఎంపెల్లన్కు తన మార్కెటింగ్ బృందం సభ్యులతో కలిసి భోజనం కోసం వెళ్తాడు. అతను సెలెరీ మరియు సల్సా వెర్డెతో ఆక్టోపస్ టాకోస్ మరియు టేబుల్ కోసం బోడెగాస్ అర్జాబ్రో త్సాకోలే డి అలవా 2015 బాటిల్‌ను ఎంచుకున్నాడు.
జత పనిచేస్తున్నప్పటికీ, ఈ వేసవి తరువాత అతను మళ్ళీ కూర్చుని, తన అధ్యయనాలపై పని వారంలో రోజుకు ఐదు గంటలు గడుపుతాడు, కఠినమైన మాస్టర్ సోమెలియర్ పరీక్షలో ఉత్తీర్ణత సాధించడానికి ఫిలిప్స్ చేసిన ప్రయత్నాలను త్సాకోలే కొంచెం గుర్తుచేస్తాడు. అయినప్పటికీ, గత సంవత్సరం తన మొదటి ప్రయత్నంలో, అతను తన తలపైకి వెళ్లాడు: బిస్కే బేలో స్పానిష్ డెనోమినాసియెన్స్ డి ఆరిజెన్ (DO లు) పేరు పెట్టమని అడిగినప్పుడు, అతను బే యొక్క స్థానాన్ని ఖాళీగా ఉంచాడు, అతను DO లను తెలుసుకున్నప్పటికీ Txakolí ఆ సరిహద్దు (సరైన సమాధానం).
'మీకు ఇవన్నీ కాగితంపై తెలిస్తే ఫర్వాలేదు, అది, 'మీరు దీన్ని త్వరగా మీ తలలో చేసి, సమాధానాలను స్పష్టంగా రూపొందించగలరా?' 'నేను మాస్టర్ ప్రోగ్రామ్ కోసం వెళుతున్నానని నాకు తెలుసు, కాని మాస్టరింగ్ వైన్ లేదు. ఇది ఎప్పటికీ అంతం కాని తపన. ”
ఏ వైన్ మాస్కాటోతో సమానంగా ఉంటుంది
3:00 pm. షాంపేన్ నుండి చైనీస్ వైన్ వరకు మోయెట్
ఫిలిప్స్ ఒక అమ్మకందారుల సమావేశం కోసం ఫ్రెంచ్ లగ్జరీ వస్తువుల దిగ్గజం LVMH యొక్క చెల్సియా కార్యాలయాలకు వస్తాడు. అన్ని క్యాపిటల్ గ్రిల్స్ వద్ద అందుబాటులో ఉన్న 160-లేబుల్ కోర్ వైన్ జాబితాను నిర్మించే ఫిలిప్స్కు సరఫరాదారులతో ఈ సమావేశాలు చాలా ముఖ్యమైనవి, వారి వైన్ అమ్మకాల్లో 60 శాతం మొత్తం 400 నుండి 500 ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఎడ్డీ V యొక్క ప్రోగ్రామ్ అదేవిధంగా నిర్మాణాత్మకంగా ఉంది, అయితే సీజన్స్ 52 దాని ఆకట్టుకునే 52 బై-ది-గ్లాస్ ఎంపికలకు పేరు పెట్టబడింది.
జూలీ హరాన్స్ బ్రియాన్ ఫిలిప్స్ కాపిటల్ గ్రిల్ వద్ద పరిశీలన కోసం మూడు క్రుగ్ ఛాంపాగ్నెస్, 2004 మరియు పాతకాలపు గ్రాండే క్యూవీ యొక్క రెండు బాట్లింగ్లను రుచి చూసింది. ఈ సమావేశాలు, సరఫరాదారులతో సంబంధాలను పెంచుకుంటూ పోకడలను అధిగమించే అవకాశాలు అని ఫిలిప్స్ చెప్పారు.వాస్తవానికి, సాధారణం అమెరికన్ క్లాసిక్, ఆలివ్ గార్డెన్ ఉంది. ఈ గొలుసు సుమారు 30 వైన్ల సెట్ జాబితాను కలిగి ఉంది మరియు ఫిలిప్స్ ప్రకారం, సాధారణ ఆలివ్ గార్డెన్ డైనర్ వైన్ ఇమ్మర్షన్ యొక్క అదే లోతు కోసం వెతకటం లేదు కాబట్టి, సొమెలియర్స్ అవసరం లేదు. 'ఆ స్థల భావన ఏమిటో అర్థం చేసుకోవడానికి వారు ఆ దశలో సమయం తీసుకోరు' అని ఆయన చెప్పారు. 'ఇది పాత-పాఠశాల ఇటాలియన్ లాగా ఉంటుంది, అక్కడ వారు ఇప్పుడే వస్తున్నారు మరియు ఇది ప్రస్తుతం పట్టికలో ఉన్నది.' అయినప్పటికీ, ఫిలిప్స్ ఆలివ్ గార్డెన్‌కు శిక్షణ మరియు ఇతర విధులతో సహాయం చేస్తాడు.
కానీ ఇలాంటి సమావేశాలలో, కొనుగోలుదారుగా ఫిలిప్స్ దృష్టి కాపిటల్ గ్రిల్. నేటి రుచిలో మొదటిది మూడు పోయడం మోయిట్ & చందన్ , అంతుచిక్కని కొత్తతో సహా MCIII మల్టీ-వింటేజ్ క్యూవీ, తరువాత ఫ్లైట్ వృత్తం మరియు రుచి అయో యున్ 2014, చైనా నగరమైన షాంగ్రి-లాకు సమీపంలో ఉన్న రిమోట్ హిమాలయాలలో కాబెర్నెట్ మిశ్రమం ఉత్పత్తి చేయబడింది. ఫిలిప్స్ ఇది చైనీస్ వైన్‌కు ఎలా మంచిది కాదని, ఇది ఏ ప్రమాణానికైనా మంచి వైన్ అని వ్యాఖ్యానించింది. 'ఇది దక్షిణాఫ్రికాలోని కొన్ని బోర్డియక్స్ మిశ్రమాలను నాకు కొద్దిగా గుర్తు చేస్తుంది' అని ఆయన చెప్పారు. Moët & Chandon చేత ఆపటం కార్యాలయంలో షాంపైన్ విక్రయ యంత్రం , ఫిలిప్స్ టోకెన్‌లో పడిపోతుంది, రోస్ బబుల్లీ యొక్క చిన్న బాటిల్‌ను ఎంచుకుని అక్కడికక్కడే తెరుస్తుంది.
డార్డెన్ రెస్టారెంట్లు “మీరు ప్రజలను కలవాలి, ప్రజలతో మాట్లాడాలి, వారి స్నేహితులు కావాలి, ముఖం ఉండాలి. విషయాలు మీ దారిలోకి రావడం చాలా హాస్యాస్పదంగా ఉంది ”అని ఫిలిప్స్ చెప్పారు. 'ఎందుకంటే వారు నిజంగా ఎంచుకున్న అంశాలను సరైన వ్యక్తి ప్రాతినిధ్యం వహించాలని మరియు వెంటనే మాట్లాడాలని వారు కోరుకుంటారు.'మంగళవారం, జూలై 10, 2018
ఉదయం 7:00 గంటలకు లేచి అధ్యయనం చేయండి
వైన్ పోకడలు మరియు ప్రోగ్రామ్ యొక్క భవిష్యత్తుపై సమావేశాల కోసం కాపిటల్ గ్రిల్ మార్కెటింగ్ బృందం కార్యాలయానికి వెళ్ళే ముందు ఫిలిప్స్ కొన్ని గంటల వైన్-పరీక్ష సమీక్ష కోసం ముందుగానే మేల్కొంటాడు. భోజనం కోసం అతను సమీపంలోని నూడిల్ షాప్, ఒబావో వద్ద ఫో గిన్నెను పట్టుకుని, బెల్జియంతో జరిగిన ప్రపంచ కప్ మ్యాచ్‌లో ఫ్రాన్స్ గెలిచినట్లు చూస్తాడు.
సాయంత్రం 5:00 గంటలు. శిక్షణ మరియు రుచి
టునైట్ ది W. 51 వ వీధి స్థానం కాపిటల్ గ్రిల్ యొక్క ఉదారమైన పౌర్ ప్రారంభానికి మీడియా విందును నిర్వహిస్తోంది, కాబట్టి ఫిలిప్స్ ప్రీ-షిఫ్ట్ సిబ్బంది శిక్షణ కోసం కలుస్తుంది.
తన స్థానిక ఓర్లాండో p ట్‌పోస్టును పక్కన పెడితే, అతను దాదాపు ప్రతి వారంలో ఆగిపోతాడు, వైన్ సంస్కృతిని అంచనా వేయడానికి మరియు ప్రోత్సహించడానికి ఫిలిప్స్ సంవత్సరానికి ఐదు నుండి ఆరు కాపిటల్ గ్రిల్స్‌ను సందర్శిస్తాడు. ఈ గ్రిల్ యొక్క వైన్ డైరెక్టర్ విన్సెంట్ పియాజ్జా నుండి పరిచయం చేసిన తరువాత, ఫిలిప్స్ బృందం వారి కృషికి కృతజ్ఞతలు తెలుపుతుంది మరియు పెరుగుతున్న అతిథి అభిప్రాయాన్ని నివేదిస్తుంది. “మీరు అతిథిని జాగ్రత్తగా చూసుకుంటే, మిగతావన్నీ అనుసరిస్తాయి. అదే మేము చూస్తున్నాము, ”అతను సిబ్బందికి చెబుతాడు.
సమావేశం ముగుస్తున్నప్పుడు, నిన్న ప్రారంభమైనప్పటి నుండి ఉదారమైన పోరు ఎలా జరుగుతుందో ఫిలిప్స్ అడుగుతుంది. పియాజ్జా నివేదించిన ప్రకారం, 90 శాతం పట్టికలు జెనరస్ పోర్ కోసం ఎంచుకున్నాయి-ఇప్పటివరకు చాలా బాగుంది.
6:00 p.m. ఉదారమైన ప్రవాహాలు
ఫిలిప్స్ ఒక జిన్ మరియు టానిక్ సిప్ చేయడంతో మీడియా అతిథులు రావడం ప్రారంభించారు. 'నేను కూడా ఆత్మల వ్యక్తిని' అని ఆయన చెప్పారు. 'అన్ని విషయాలు మద్యపానం, అన్ని విషయాలు పులియబెట్టినవి, నేను అభిమానిని.'
డార్డెన్ రెస్టారెంట్లు కొరావిన్-వడ్డించిన చాటే మాంటెలెనా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ 2005 ను పంచుకున్న తరువాత, బ్రియాన్ ఫిలిప్స్ మీడియా అతిథులను జెనరస్ పోర్ జత చేసే భావనకు పరిచయం చేశాడు.రాత్రి భోజనం వడ్డిస్తారు, మరియు బయటకు పోస్తారు. మొదట: డక్హార్న్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ నాపా వ్యాలీ 2017 , గోల్డెన్యే పినోట్ నోయిర్ ఆండర్సన్ వ్యాలీ విన్ గ్రే 2017 మరియు డెకోయ్ చార్డోన్నే సోనోమా కౌంటీ 2016 . ఫిలిప్స్ నాపా వ్యాలీ చరిత్రను వైన్ తయారీ ప్రాంతంగా, వ్యవస్థాపకుడు డాన్ డఖోర్న్ కెరీర్ మరియు కాలిఫోర్నియా వైన్ కోసం “క్లాసిక్ గో-టు” గా ప్రతి లేబుల్ యొక్క ప్రాముఖ్యతను వివరిస్తుంది. ఎంట్రీస్ కోసం సమయం వచ్చినప్పుడు, అతను ఎరుపు రంగు కోసం ఇలాంటి వివరాలను చూస్తాడు: వలస పినోట్ నోయిర్ సోనోమా కోస్ట్ 2016, డక్హార్న్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ నాపా వ్యాలీ 2015, కాన్వాస్‌బ్యాక్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ రెడ్ మౌంటైన్ 2014 మరియు 2015 నాపా వ్యాలీ ఎరుపు మిశ్రమం పారడాక్స్ .
డార్డెన్ రెస్టారెంట్లు ది జెనరస్ పోర్ కొన్ని 2016 మరియు 17 లతో కాంతిని ప్రారంభిస్తుంది: డక్హార్న్ నాపా సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, గోల్డెన్యే పినోట్ నోయిర్ రోస్ మరియు డెకోయ్ సోనోమా చార్డోన్నే.
'సగటున, మేము అతిథికి దాదాపు ఒక బాటిల్‌ను అందిస్తాము, కానీ మీరు విందు మరియు అనుభవాన్ని కలిగి ఉంటే, అది చాలా చెడ్డది కాదు' అని ఫిలిప్స్ చెప్పారు. “నేను ఒక రాత్రి ఒక బాటిల్ తాగుతాను, సులభంగా. బహుశా మరింత.'
10 p.m. సోమ్ స్పాట్ వద్ద నైట్‌క్యాప్
ఇద్దరు మార్కెటింగ్ ప్రతినిధులు చేరారు, పియాజ్జా మరియు ఫిలిప్స్ బ్లాక్ నుండి ఆల్డో సోహ్మ్ వైన్ బార్‌కు తిరుగుతారు. ఫిలిప్స్ న్యూయార్క్ ఇష్టమైన వాటిలో ఇది ఒకటి, తేలికగా త్రాగడానికి, తేలికపాటి వైన్ల జాబితా మరియు దాని డైనమిక్ పేరులేని యజమాని, సమీపంలో ఉన్న వైన్ డైరెక్టర్ కూడా ది బెర్నార్డిన్ .
'కాబట్టి మీరు ఈ రోజుల్లో ఏమి తాగుతున్నారు?' ఫిలిప్స్ పియాజ్జాను అడుగుతుంది. 'నేను ఏంటి కాదు ఈ రోజుల్లో తాగుతున్నారా? ” పియాజ్జా ప్రత్యుత్తరాలు. అతను తోటి వైన్ నిపుణులతో కలిసి ఉన్నప్పుడు, పియాజ్జా వారి ఎంపికలను వాయిదా వేయడానికి ఇష్టపడతాడు. ఫిలిప్స్ తన ఎంపిక చేయడానికి సమయం వృధా చేయడు: కార్తౌసెర్హోఫ్ ఈటెల్స్‌బాచర్ కార్తౌసర్‌హోఫ్బెర్గ్ రైస్‌లింగ్ గ్రోవ్స్ గెవాచ్స్ మోసెల్ 2009. “నేను ఎడారి ద్వీపానికి వెళ్ళవలసి వస్తే, నాకు రిఫ్రిజిరేటర్ ఉంటే, రైస్‌లింగ్,” అని ఆయన చెప్పారు. మరియు ఎరుపు కోసం, ష్లోస్ గోబెల్స్‌బర్గ్ సెయింట్ లారెంట్ రిజర్వ్ లోయర్ ఆస్ట్రియా 2015.
ఈ బృందం జూన్‌లో ఫిలిప్స్ బుర్గుండి యాత్ర గురించి చర్చిస్తుంది మరియు ఫిలిప్స్ తాను భద్రపరచగలిగానని చెప్పారు గ్రాండ్ క్రూ కార్టన్ నుండి కాపిటల్ గ్రిల్ నుండి గాజు ద్వారా కేటాయించిన వైన్, వచ్చే వసంతకాలం నుండి.
ఇది అర్ధరాత్రి సమీపిస్తోంది, మరియు సంభాషణ ఫిలిప్స్ యొక్క తీవ్రమైన జీవనశైలికి మారుతుంది. కుటుంబం కోసం సమయాన్ని కనుగొనడం చాలా కష్టం, ప్రత్యేకించి అతను 40 శాతం సమయం రోడ్డు మీద ఉన్నందున. సాఫ్ట్‌వేర్ మరియు టెక్నాలజీలో పనిచేసే అతని “రాక్ స్టార్” భార్య జెన్నిఫర్‌కు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతున్నానని ఫిలిప్స్ చెప్పాడు.
త్రాగడానికి మంచి రెడ్ వైన్
ఫిలిప్స్ కుమార్తె గినివెరే అతని అడుగుజాడల్లో నడుస్తున్నట్లు తెలుస్తోంది. ఒకసారి, ఆమె మాంటిస్సోరి పాఠశాలలో ఉన్నప్పుడు, ఉపాధ్యాయుడు తన కుమార్తె పిల్లలందరికీ “వైన్” అందిస్తున్న నీటి మట్టితో గదిని ప్రదక్షిణ చేస్తున్నట్లు తెలియజేయడానికి ఫిలిప్స్ ని పిలిచాడు. అతను గురువుతో క్షమాపణలు చెప్పినప్పటికీ, ఫిలిప్స్ పట్టించుకోవడం లేదు. అతని కుమార్తె ఒకసారి తన బార్బీస్‌ను ఒక చిన్న పోమ్మార్డ్ బాటిల్ యొక్క అయస్కాంతం చుట్టూ ఫ్రిజ్ నుండి తీసివేసింది.
'అవును, ఆమె పదవీకాలం స్కాలర్‌షిప్‌లో యు.సి., డేవిస్‌కు వెళ్లి ఎనోలజిస్ట్ మరియు విటికల్చురిస్ట్‌గా వెళుతుంది' అని ఫిలిప్స్ చెప్పారు. 'నేను పదవీ విరమణ చేసినప్పుడు మేము కాలిఫోర్నియాలో మా స్వంత వైనరీని తెరవబోతున్నాము.'
మధ్యాహ్నం 12:30 గంటలకు సాయంత్రం ముగింపు
ఆల్డో సోహ్మ్ వైన్ బార్ వద్ద లైట్లు వెలిగిపోతాయి మరియు చివరి అతిథులు-పియాజ్జా మరియు ఫిలిప్స్-దీనిని రాత్రి అని పిలుస్తారు. ఇది చాలా కొద్ది రోజులు, కానీ త్వరలో ఫిలిప్స్ రుచి మరియు ద్రాక్షతోటల సందర్శనల కోసం నాపా వ్యాలీకి బయలుదేరుతారు-ఎక్కువ 'సరదా భాగం.'
వైన్ కోసం ప్రపంచంలోని ఉత్తమ రెస్టారెంట్ల గురించి తాజా వార్తలు మరియు కోత లక్షణాల గురించి తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? ఇప్పుడే సైన్ అప్ మా ఉచిత ప్రైవేట్ గైడ్ టు డైనింగ్ ఇ-మెయిల్ వార్తాలేఖ కోసం, ప్రతి ఇతర వారంలో పంపిణీ చేయబడుతుంది. అదనంగా, వద్ద ట్విట్టర్‌లో మమ్మల్ని అనుసరించండి @WSRestoAwards మరియు Instagram వద్ద @WSRestaurantAwards .