అంతా. ప్రతిచోటా. ముగుస్తుంది.
మీ గత విజయాలు, వైఫల్యాలు లేదా ముఖ్యమైన సంఘటనలతో సంబంధం లేకుండా ఇక్కడ మీ సమయం చివరికి ముగుస్తుంది. మీరు చనిపోతారు.
మీ కళ్ళు మూసుకుని, మీ వైన్ ప్రాధాన్యతలను సమీక్షించే సమయం, కొద్దిగా స్వీయ తనిఖీ. ఇంతవరకు మంచి చేస్తున్నారా? మీరు బకెట్ తన్నే ముందు మీరు ఇంకా ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నారా? చాలా మంది చింతిస్తున్నారని చెప్పారు వారు చేసినదానికంటే వారు ఏమి చేయలేదు . ఇది త్రాగడానికి మరియు ఉల్లాసంగా ఉండటానికి సమయం. మీరు చనిపోయే ముందు ప్రయత్నించవలసిన వైన్ల యొక్క ఖచ్చితమైన చిన్న జాబితా ఇది.
మీరు చనిపోయే ముందు ప్రయత్నించడానికి ఐదు వైన్లు
ఈ 5 వైన్లను ప్రతిష్టాత్మక బోర్డియక్స్ నుండి ఇంక్ ఆస్ట్రేలియన్ షిరాజ్ వరకు అన్ని వైన్-ప్రియమైన-రకమైన వారు కామంతో ఉన్నారు.
1. మొదటి & రెండవ వృద్ధి బోర్డియక్స్
బోర్డియక్స్లోని గారోన్ వెంట ఉన్న చదునైన భూములు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు మెర్లోట్ జన్మస్థలం. వసంత ప్రీసెల్స్ (అకా) సమయంలో ఈ ప్రాంతం నుండి వైన్ల కోసం కామం మరియు స్కూప్ ) మెడోక్ లోని గొప్ప ఎస్టేట్ల నుండి. 1855 లో, బోర్డియక్స్ అన్ని వైన్ ఉత్పత్తిదారులను క్రూ-వర్గీకరణ వ్యవస్థను సృష్టించే ఉత్తమమైన-చెత్త నుండి వర్గీకరించింది (ఇది ఇబ్బందికరంగా) నేటికీ ఉంది. కాబట్టి ప్రపంచంలో అత్యంత ఉన్నతమైన వైన్లు ఏమి చేస్తాయి వంటి రుచి? 2 వ లేదా 3 వ వృద్ధితో పోలిస్తే 1 వ పెరుగుదల అధిక ధరతో ఉంటుంది, అయితే మూడు క్రూ తరగతుల మధ్య అనుభవం చాలా పోలి ఉంటుంది. కనీసం 10 సంవత్సరాలు నిండిన సీసా కోసం చూసుకోండి.
- 1 వ వృద్ధి చాటే హాట్ బ్రియన్ , చాటే మౌటన్-రోత్స్చైల్డ్ , చాటేయు మార్గాక్స్ , చాటేయు లాఫైట్-రోత్స్చైల్డ్ , చాటే లాటూర్
- 2 వ వృద్ధి చాటేయు కాస్ డిస్టోర్నెల్ *, చాటేయు లియోవిల్లే-లాస్ కేసులు *, చాటే మాంట్రోస్ *, చాటేయు లియోవిల్లే-పోయ్ఫెర్ *, చాటేయు లియోవిల్లే-బార్టన్ *, చాటేయు పిచాన్ లాంగ్విల్లే బారన్ *, చాటేయు పిచాన్ లాంగ్యూవిల్లే కామ్టెస్సీ డి లాలాండే *.
- (* సెల్లార్ట్రాకర్ ఇష్టమైనవి)
ఉత్తమ వైన్ సాధనాలు
అనుభవశూన్యుడు నుండి ప్రొఫెషనల్ వరకు, సరైన వైన్ సాధనాలు ఉత్తమ మద్యపాన అనుభవాన్ని కలిగిస్తాయి.
ఇప్పుడు కొను2. క్లాసిక్ నాపా కాబెర్నెట్
నిషేధం యునైటెడ్ స్టేట్స్లో చిగురించే వైన్ వ్యాపారాన్ని దాదాపు చంపింది. నిషేధాన్ని రద్దు చేసిన తరువాత, వైన్ తయారీ కేంద్రాలు కోలుకోవడం నెమ్మదిగా ఉంది మరియు చాలా మంది నిర్మాతలు తక్కువ-నాణ్యత గల బల్క్ వైన్లను తయారు చేశారు. అదృష్టవశాత్తూ, 1976 లో నాపా యొక్క సామర్థ్యాన్ని నిరూపించడానికి ఉద్రేకపూరితమైన ఆంగ్ల వైన్ వ్యాపారి నిర్ణయించారు. స్టీవెన్ స్పూరియర్ అనే వ్యక్తి ఫ్రాన్స్లో గుడ్డి రుచిని నిర్వహించాడు మరియు నాపా కాబెర్నెట్ను బోర్డియక్స్ 1 వ మరియు 2 వ పెరుగుదలతో చేర్చాడు. రుచిని ఇప్పుడు “ పారిస్ తీర్పు ”నాపా కౌంటీకి బాగా అర్హత కలిగిన వీధి క్రెడిట్ ఇచ్చింది.
కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ నాపా యొక్క ప్రధాన ద్రాక్ష. బోర్డియక్స్ మాదిరిగా కాకుండా, కాలిఫోర్నియా వైన్స్ 75% లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వైన్ కలిగి ఉంటే ద్రాక్ష రకాన్ని జాబితా చేస్తుంది. సమయం పరీక్షలో నిలిచిన కొన్ని నాపా క్యాబెర్నెట్స్ క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి
- క్లాసిక్ నిర్మాతల యొక్క చిన్న జాబితా: బ్యూలీయు వైన్యార్డ్ , చాటే మాంటెలెనా , చాపెల్లెట్ , డైమండ్ క్రీక్ , డన్ వైన్యార్డ్స్ , డక్హార్న్ , హీట్జ్ , అనాస పండు , ప్రైడ్ మౌంటైన్ వైన్యార్డ్స్ , షాఫర్ , స్పాట్స్వూడ్ , స్టాగ్స్ లీప్ సెల్లార్స్ , సిల్వర్ ఓక్
3. వింటేజ్ షాంపైన్
ముందు స్టూప్ మీద కూర్చోవడం నుండి, పట్టణానికి బయలుదేరడానికి సిద్ధంగా ఉండటం వరకు, షాంపేన్ ప్రతి అనుభవాన్ని అనుభవించే మార్గాన్ని కలిగి ఉంది ఫాన్సీ . సాధారణ షాంపైన్ ఈ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటే, పాతకాలపు షాంపైన్ తీవ్రమైనది. బారెల్-ఏజ్డ్ పాతకాలపు షాంపైన్ యొక్క సున్నితమైన క్రీమ్నెస్కు సగటు రుచికరమైన బబుల్లీ యొక్క నాణ్యత వ్యత్యాసం ఆశ్చర్యకరమైనది.
4. వింటేజ్ పోర్ట్ లేదా 40 సంవత్సరాల టానీ పోర్ట్
క్లాసిక్ కార్లు సంస్కృతి మరియు చరిత్రతో పడిపోతున్నాయి. కారు కొత్తగా ఉన్నప్పుడు జీవితం ఎలా ఉంటుందో imagine హించటం చాలా సులభం, ఆ విషయాల కోసం ఒక వ్యామోహం. అదే విషయంలో, పాత రికార్డ్ ఒక యుగం యొక్క మానసిక స్థితిని సెట్ చేస్తుంది, అయితే పాత పత్రికలు ఒక క్షణానికి స్నాప్షాట్ను అందిస్తాయి. కాబట్టి తాగడం గురించి ఏమిటి నిజంగా పాత బాటిల్ వైన్ ?
వింటేజ్ పోర్ట్ విడుదలైన మొదటి 10-12 సంవత్సరాలలో మందకొడిగా ఉంటుంది, తరువాత అది మెరుగుపడటం ప్రారంభిస్తుంది. 40-50 సంవత్సరాల తరువాత ఇది అద్భుతమైన రుచిని మాత్రమే కాకుండా గతానికి ఒక సంగ్రహావలోకనం కూడా ఇస్తుంది. మీరు మీరే బాటిల్ను చూస్తూ దాని చరిత్రతో లోతుగా కనెక్ట్ అయినట్లు భావిస్తారు. అది ఉత్పత్తి అయినప్పటి నుండి, గదిలో దాని జీవితం వరకు, దాని జీవితకాలంలో జరిగిన ప్రతిదీ.
5. బరోస్సా షిరాజ్
వైన్ ప్రపంచం ప్రస్తుత భ్రమలు మరియు ఫ్యాషన్లకు లోనవుతుంది. ప్రతి పది సంవత్సరాలకు లేదా ప్రజల అభిరుచుల ఆధారంగా మార్కెట్ బోల్డ్, రిచ్ వైన్స్ మరియు సొగసైన వైన్ల మధ్య తిరుగుతుంది. దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా రెండు శైలులను ఉత్పత్తి చేస్తుండగా, ప్రపంచంలోని ధైర్యమైన, ధనిక వైన్లను ఉత్పత్తి చేయగల కొన్ని ప్రాంతాలలో ఇవి ఒకటి.
ఆస్ట్రేలియన్ షిరాజ్ తాగడం అంటే ఫిరంగి బంతిని ముఖానికి తీసుకెళ్లడం లాంటిది. మీరు కనీసం ఒక్కసారైనా ప్రయత్నించాలి.