నాయర్-ఓహ్ దావో-లా
సిసిలీ యొక్క అతి ముఖ్యమైన రెడ్ వైన్ రకాన్ని పూర్తి శరీర శైలి మరియు నల్ల చెర్రీ మరియు పొగాకు రుచుల కారణంగా తరచుగా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్తో పోల్చారు.
ప్రాథమిక రుచులు
- బ్లాక్ చెర్రీ
- బ్లాక్ ప్లం
- లైకోరైస్
- పొగాకు
- మిరపకాయ
రుచి ప్రొఫైల్
పొడి
ఇటాలియన్ వైన్ ప్రాంతాల మ్యాప్మధ్యస్థ-పూర్తి శరీరంమధ్యస్థ-అధిక టానిన్లుమధ్యస్థ ఆమ్లత13.5–15% ఎబివి
నిర్వహణ -
అందజేయడం
60–68 ° F / 15-20. C.
-
గ్లాస్ రకం
అతిగా -
DECANT
1 గంట -
సెల్లార్
10+ సంవత్సరాలు
ఆహార పెయిరింగ్
అందజేయడం
60–68 ° F / 15-20. C.
గ్లాస్ రకం
అతిగా
DECANT
1 గంట
సెల్లార్
10+ సంవత్సరాలు
బోల్డ్ ఫ్రూట్ రుచులు మరియు బలమైన టానిన్ తో, నీరో డి అవోలా గొప్ప మాంసం మాంసాలతో సరిపోయే గొప్ప వైన్. కొన్ని క్లాసిక్ జతలలో ఆక్స్టైల్ సూప్ మరియు గొడ్డు మాంసం కూర ఉన్నాయి.