ప్రో గోల్ఫ్ క్రీడాకారుడు ఎర్నీ ఎల్స్ తన అధిక రేటింగ్ పొందినవారికి శాశ్వత గృహాన్ని సృష్టించడానికి వైన్ ఎస్టేట్ కొనుగోలు చేశాడు ఎంగెల్బ్రెచ్ట్-ఎల్స్ , దక్షిణాఫ్రికా వింట్నర్ జీన్ ఎంగెల్బ్రెచ్ట్తో జాయింట్ వెంచర్ విశ్రాంతి మరియు శాంతి వైన్ ఎస్టేట్.
రస్ట్ ఎన్ వ్రేడేకు పశ్చిమాన కేవలం ఒక మైలు దూరంలో ఉన్న వెబెర్ కుటుంబం నుండి ఎల్స్, దక్షిణాఫ్రికా స్థానికుడు మరియు తోటి దేశస్థుడు ఎంగెల్బ్రెచ్ట్ వెబర్స్బర్గ్ ఎస్టేట్ను కొనుగోలు చేశారు. రెడ్ వైన్ ఉత్పత్తికి దక్షిణాఫ్రికాలోని అగ్ర ప్రాంతమైన స్టెల్లెన్‌బోస్చ్ ప్రాంతంలో ఉన్న ఈ ఎస్టేట్‌లో కేబర్నెట్ సావిగ్నాన్, కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్, మెర్లోట్ మరియు షిరాజ్‌లతో నాటిన 95 ఎకరాలకు పైగా ఉన్న ద్రాక్షతోటలు ఉన్నాయి. ఎంగెల్బ్రెచ్ట్ అదనంగా 12 ఎకరాల కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మాల్బెక్ మరియు పెటిట్ వెర్డోట్లను జతచేస్తోంది. వెబర్స్బర్గ్ పర్యవేక్షణలో కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ను నిర్మిస్తోంది ఇటీవల రిటైర్ అయ్యారు మీర్లస్ట్ వైన్ తయారీదారు జార్జియో డల్లా సియా, అయితే ఆ వైన్లను యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోకి దిగుమతి చేయలేదు.
ఎల్స్-ఎంగెల్బ్రెచ్ట్ స్టెల్లెన్బోష్ యొక్క మొదటి రెండు పాతకాలపు - 2000 మరియు 2001 - రెండూ 93 పాయింట్లు సంపాదించాయి వైన్ స్పెక్టేటర్ '>' అందుకే మేము ఈ ఆస్తిని చూశాము, ఎందుకంటే ఇది సరైన పరిమాణం 'అని సముపార్జన గురించి ఎంగెల్బ్రెచ్ట్ చెప్పారు.
సముపార్జన ఇప్పుడు ప్రాజెక్ట్ మరియు దాని ప్రధాన వైన్ తయారీదారు లూయిస్ స్ట్రైడోమ్, దాని పండ్ల మూలంపై పూర్తి నియంత్రణను ఇస్తుంది. వెబర్స్బర్గ్ ఎస్టేట్ మరియు కొన్ని రస్ట్ ఎన్ వ్రేడ్ పంటల నుండి కొనుగోలు చేసిన ద్రాక్ష కలయిక నుండి ఈ వైన్ తయారు చేయబడింది.
సైట్లో బారెల్-ఏజింగ్ సౌకర్యం ఉంది, కానీ ఇంకా వైనరీ లేదు. ఎంగెల్బ్రెచ్ట్ 2005 పంటకోసం ఒక వైనరీ సదుపాయాన్ని నిర్మించాలని యోచిస్తోంది.
ఎల్స్-ఎంగెల్బ్రెచ్ట్ గురించి మరింత చదవండి:
న్యూ సౌత్ ఆఫ్రికన్ వెంచర్ ఈజ్ ఎ హోల్ ఇన్ వన్