ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ,
నా కారులో వైన్ గడ్డకట్టడం గురించి నేను ఆందోళన చెందాలా?
-చెరిల్, టూలే, ఉటా
ప్రియమైన చెరిల్,
ఆల్కహాల్ గడ్డకట్టే స్థానం నీటి కంటే చాలా తక్కువగా ఉంది, కాని వైన్ ఇప్పటికీ ఉంది ఎక్కువగా నీటి. మీరు ఫ్రీజర్‌లో వోడ్కా బాటిల్‌ను ఉంచవచ్చని మీకు తెలుసు, అది స్తంభింపజేయదు, కానీ వైన్ బాటిల్‌కు ఇది నిజం కాదు. వైన్ బాటిల్ యొక్క గడ్డకట్టే స్థానం ఆల్కహాల్ కంటెంట్‌ను బట్టి 15 ° నుండి 20 ° F వరకు ఉంటుంది. మరియు ఐస్ ట్రే లేదా ప్లాస్టిక్ బాటిల్‌లో వైన్ గడ్డకట్టేటప్పుడు మరొక రోజు దాన్ని సేవ్ చేయడానికి గొప్ప మార్గం , గ్లాస్ బాటిల్‌లో వైన్ గడ్డకట్టడం వల్ల కార్క్ బయటకు నెట్టబడవచ్చు లేదా గాజు పగిలిపోతుంది.
RDr. విన్నీ
750 మి.లీ బాటిల్ వైన్లో ఎన్ని oun న్సులు