సోమెలియర్ టాక్: పామ్ బీచ్‌లోని ది బ్రేకర్స్ వద్ద హెచ్‌ఎంఎఫ్‌కు చెందిన వర్జీనియా ఫిలిప్

వర్జీనియా ఫిలిప్ మొత్తం 12 వైన్ ప్రోగ్రామ్‌లను ప్రపంచంలోని విలాసవంతమైన చిహ్నాలలో ఒకటి, పామ్ బీచ్‌లోని బ్రేకర్స్ హోటల్‌లో నిర్వహిస్తుంది, ఇందులో 34 సార్లు వైన్ స్పెక్టేటర్ గ్రాండ్ అవార్డు గెలుచుకున్న ఫ్లాగ్‌షిప్ రెస్టారెంట్, గతంలో ఎల్ ఎస్కాలియర్ మరియు ఇప్పుడు హెచ్‌ఎంఎఫ్ ఉన్నాయి. ఫిలిప్ వైన్ ఎస్ తో కూర్చున్నాడు మరింత చదవండి

అద్భుతమైన వైన్ జాబితాలతో 8 పైపింగ్-హాట్ పిజ్జా స్థలాలు

గూయీ జున్ను, పెప్పరోని, హామ్, కాల్చిన కూరగాయలు లేదా 'ప్రతిదీ' తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నా పిజ్జా కోసం వైన్ జతచేయడం పుష్కలంగా ఉంది. U.S. చుట్టూ ఎనిమిది వైన్ స్పెక్టేటర్ రెస్టారెంట్ అవార్డు గెలుచుకున్న పిజ్జేరియాలను కనుగొనండి, ఇప్పుడు ఆన్-ఆవరణ భోజనానికి తెరవబడింది. మరింత చదవండి

సోమెలియర్ టాక్: పప్పాస్ బ్రదర్స్ స్టీక్ హౌస్ యొక్క వైన్ గురు సరదాగా ఉన్నారు

వసతి గృహాలు మరియు గ్రీకు గృహాలలో ఇతర విద్యార్థుల కోసం కళాశాల గిగ్ వంట ఆతిథ్య వృత్తికి లాంచ్‌ప్యాడ్ కావచ్చు, కానీ ఇది బార్బరా వెర్లీని అమెరికాలోని పాక ఇన్స్టిట్యూట్ నుండి డిగ్రీకి దారి తీసింది, మరియు చాలా కాలం ముందు, ఆమె రిట్జ్-కార్ల్టన్ వద్ద దిగింది వా మరింత చదవండి

నాపాలో కొత్త ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్ వాగ్దానం

పెద్ద హార్వే స్టీమాన్ వద్ద వైన్ స్పెక్టేటర్ ఎడిటర్ నాపాలోని సరికొత్త ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్ అయిన ఓనోత్రిని తనిఖీ చేస్తుంది, ఇది దాని స్వంత సలుమి, నయం చేసిన పంది మాంసం మరియు కలప ఓవెన్-కాల్చిన పిజ్జాను తయారు చేస్తుంది. మరింత చదవండి

నాపా గైడ్: గమ్యం భోజనం

నాపా లోయకు మీ పర్యటనకు అనువైన ఆహారం మరియు వైన్ అనుభవానికి మార్గనిర్దేశం చేయడంలో సహాయపడటానికి, వైన్ స్పెక్టేటర్ 11 అగ్ర భోజన గదులను అన్వేషిస్తుంది-లోయ యొక్క ఉత్తమమైన క్రాస్-సెక్షన్-వాటిలో మూడు వాటి ఆకట్టుకునే వైన్ జాబితాల కోసం గ్రాండ్ అవార్డును కలిగి ఉన్నాయి. మరింత చదవండి

నాపా లోయలో భోజనం

నాపా లోయలో భోజనం నాపా లోయ పటానికి తిరిగి వెళ్ళండి, నాపా లోయ యొక్క వైన్లు అభివృద్ధి చెందాయి, దాని భోజనం కూడా ఉంది, మరియు మీరు లోయలో ఎక్కడ ఉన్నా, సంతృప్తికరమైన భోజనం నిమిషాల దూరంలో ఉంది. నాపా యొక్క అభివృద్ధి చెందుతున్న చక్కటి వైన్ కమ్యూనిటీ మరియు అద్భుతమైన గ్రామీణ ప్రాంతాలు ఉన్నాయి మరింత చదవండి

జోయెల్ రోబుచన్, లెజెండరీ ఫ్రెంచ్ చెఫ్, 73 వద్ద మరణించారు

ఫ్రెంచ్ వంటకాలలో విప్లవాత్మక మార్పులు చేసిన చెఫ్లలో ఒకరైన జోయెల్ రోబుచన్ జెనీవాలో క్యాన్సర్‌తో సోమవారం మరణించారు. అతని వయసు 73. రోబుచోన్ యొక్క పాక సామ్రాజ్యంలో పారిస్ నుండి షాంఘై, లాస్ వెగాస్ నుండి హాంకాంగ్ వరకు 24 రెస్టారెంట్లు ఉన్నాయి. కొన్ని ఫ్రెంచ్ ఫార్మాలిట్ యొక్క ఆక్మే కోసం లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాయి మరింత చదవండి

వినోదభరితమైన బౌచే

వినోదభరితమైన బౌచే మీరు కూర్చున్న వెంటనే ఉత్తమ రెస్టారెంట్లు ఆసక్తికరంగా ఏదైనా అందిస్తాయి, ఇది రెస్టారెంట్ యొక్క వంట శైలిని ఆదర్శంగా పరిదృశ్యం చేస్తుంది. చాలామంది ఫ్రెంచ్ పదాన్ని అమ్యూస్-బౌచే (వాచ్యంగా 'నోటి వినోదం') ఉపయోగిస్తున్నారు. మరింత చదవండి

తప్పక ప్రయత్నించండి వైన్ జాబితాలతో 11 స్టీక్ ఇళ్ళు

చోఫ్‌హౌస్ చాలాకాలంగా ఒక అమెరికన్ క్లాసిక్‌గా పరిగణించబడుతుంది, అయితే ఇంకా ఎక్కువ సమయం లేనిది ఎర్ర మాంసం మరియు వైన్ జత చేయడం. ఏదైనా ఎనోఫైల్‌కు విజ్ఞప్తి చేయడానికి అత్యుత్తమ వైన్ సేకరణలతో 11 వైన్ స్పెక్టేటర్ రెస్టారెంట్ అవార్డు గెలుచుకున్న స్టీక్ హౌస్‌లు ఇక్కడ ఉన్నాయి. మరింత చదవండి

బ్లైండ్-టేస్టింగ్ పరీక్ష చుట్టూ ఉన్న ప్రశ్నలు లింబోలో 23 కొత్త మాస్టర్ సోమెలియర్లను వదిలివేయండి

కోర్ట్ ఆఫ్ మాస్టర్ సోమెలియర్స్ ఒక సభ్యుడు తన అత్యంత సవాలుగా ఉన్న ధృవీకరణ పరీక్ష నుండి సమాచారాన్ని లీక్ చేసినట్లు చెప్పారు. ఫలితంగా, 2018 మాస్టర్ సోమెలియర్ గ్రహీతలలో 23 మంది టైటిల్‌ను తిరిగి సంపాదించడానికి బ్లైండ్ రుచిని పునరావృతం చేయాలి. మరింత చదవండి

సోమెలియర్ టాక్: సర్ఫ్-ఎన్-టర్ఫ్ సిప్పింగ్ స్పెషలిస్ట్

కెవిన్ బ్రాట్ వైన్ హెల్మెట్ ప్రపంచంలోకి ప్రవేశించాడు. ఒక ఫుట్‌బాల్ స్కాలర్‌షిప్ సీటెల్ స్థానికుడిని మిడ్‌వెస్ట్‌కు తీసుకువచ్చింది, అక్కడ అతను వ్యాపారాన్ని అధ్యయనం చేశాడు. 2000 లో, 22 ఏళ్ల బ్రాట్, జోస్ ఎస్ వద్ద వైన్ డైరెక్టర్‌గా దరఖాస్తు చేసుకున్నాడు మరింత చదవండి

శాంటా ఫే మరియు నైరుతి యొక్క నిజమైన రుచి

అనసాజీ రెస్టారెంట్ వైన్ స్పెక్టేటర్ అవార్డు గెలుచుకున్న వైన్ జాబితా మరియు బోల్డ్-ఫ్లేవర్డ్ ఎంట్రీలను కలిగి ఉంది. ఇతర ఇటీవలి డైనింగ్ అవుట్ కథనాలు: వరల్డ్ ఫ్లేవర్స్, అమెరికన్ వైన్స్ న్యూయార్క్ యొక్క మార్చి రెస్టారెంట్ నుండి వైన్-అండ్-ఫుడ్ మ్యాచింగ్ మెను హూ కిల్డ్ హాట్ క్యూ మరింత చదవండి

వేలు సరస్సులలో ఎక్కడ భోజనం చేయాలి

వైన్ స్పెక్టేటర్ సీనియర్ ఎడిటర్ జేమ్స్ మోల్స్వర్త్ న్యూయార్క్ ఫింగర్ లేక్స్ లో తిరిగి వచ్చారు. అభిరుచుల మధ్య, అతను కొన్ని ఇష్టమైన స్థానిక తినుబండారాల వద్ద ఆగి తన సమీక్షలను పంచుకుంటాడు. మరింత చదవండి

స్పెయిన్ కనెక్టికట్కు వస్తుంది

పల్పో á ఫైరా అనేది ఆవిరి గల గెలీషియన్ ఆక్టోపస్ భూభాగం, ఇది ఆలివ్ నూనె మరియు షెర్రీ తగ్గింపుతో చినుకులు. స్పెయిన్లో కొత్త పాలన సాంప్రదాయం కలిగిన దేశం ఐరోపా యొక్క అత్యంత ఉత్తేజకరమైన వైన్ మరియు ఆహార సంస్కృతిగా మారుతుంది స్పానిష్ క్యూర్ ఐబీరియన్ హామ్స్ మరియు సా మరింత చదవండి

ప్రయాణ చిట్కా: సోనోమా యొక్క పినోట్ నక్షత్రాలను అన్వేషించడం!

పినోట్ నోయిర్‌కు సోనోమా ఒక హాట్ గమ్యస్థానంగా మారింది, కాలిఫోర్నియా యొక్క ద్రాక్ష కోసం అనేక ప్రముఖ వైన్ తయారీ కేంద్రాలను కౌంటీ ప్రగల్భాలు చేసింది. మూడు ప్రాంతాలలో విస్తరించి ఉన్న వారు వివిధ రకాల శైలులలో టెర్రోయిర్స్ మరియు బాటిల్ పినోట్ల శ్రేణిని గీస్తారు. మీరు పినోట్ ప్రేమ అయితే మరింత చదవండి

స్టార్‌బక్స్ వైన్‌పై గ్రాండే వెళ్తుంది

కాఫీ దిగ్గజం వైన్ మరియు బీర్ అమ్మకాలను 2,000 స్థానాలకు విస్తరిస్తోంది, నాలుగు సంవత్సరాలలో తన 'ఈవినింగ్స్' మెనూతో 1 బిలియన్ డాలర్లు సంపాదించాలని భావిస్తోంది. మరింత చదవండి

మీరు మీ స్వంత వైన్‌ను రెస్టారెంట్‌లోకి తీసుకురావాలా?

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క నిపుణుడు ఒకరి స్వంత వైన్ బాటిల్‌ను రెస్టారెంట్‌కు తీసుకురావడం యొక్క మర్యాద మరియు చట్టబద్ధతను పరిగణిస్తాడు. మరింత చదవండి

టాప్-నాచ్ షాంపైన్ కోసం 7 డైన్-ఇన్ రెస్టారెంట్లు

పండుగ మద్యపానం గురించి ఆలోచించండి, మరియు తరచుగా గుర్తుకు వచ్చే ఒక పదం ఉంది: షాంపైన్. షాంపైన్-సెంట్రిక్ వైన్ జాబితాలు ఏడాది పొడవునా అభినందించి త్రాగుటకు అర్హమైన వైన్ స్పెక్టేటర్ రెస్టారెంట్ అవార్డు విజేతలను మేము ఎంచుకున్నాము. మరింత చదవండి

అసాధారణమైన వైన్లతో 9 ఆసియా తినుబండారాలు

ఈ తొమ్మిది వైన్ స్పెక్టేటర్ రెస్టారెంట్ అవార్డు విజేతలు ఇప్పుడు U.S. లోని నగరాల్లో, లాస్ వెగాస్ నుండి అట్లాంటా నుండి మయామి వరకు తెరిచారు, ఆసియా వంటకాలు మరియు అద్భుతమైన వైన్ల అనుకూలతను ప్రదర్శిస్తారు మరింత చదవండి

వైన్ కంట్రీలో వంట

క్యాంప్ నాపా యొక్క పాక విద్యార్థులు డెలోర్స్ కేక్‌బ్రెడ్ (ముందుభాగం, ఎడమ) హోస్ట్ చేసిన భోజనాన్ని ఆనందిస్తారు వైన్ ప్రేమికుల కోసం వంట పాఠశాలలు ఉత్తమ పాక కార్యక్రమాలను ఎక్కడ కనుగొనవచ్చు దేశవ్యాప్తంగా వంటగది పాఠ్యప్రణాళిక వంట పాఠశాలలు బోధనను అందిస్తున్నాయి మరియు మరింత చదవండి