ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ,
నా దగ్గర ఒక సీసాలో ఒక కార్క్ ఉంది, అది సాడస్ట్ లాంటిది-పూర్తిగా విచ్ఛిన్నమవుతుంది. దీన్ని తెరవడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి?
Ue సూ, అడుగులు. పియర్స్, ఫ్లా.
ప్రియమైన స్యూ,
ఓ మనిషి, నేను అక్కడ ఉన్నాను. మీరు నా సహాయం లేకుండా కార్క్‌ను లోపలికి నెట్టడానికి ఒక మార్గాన్ని గుర్తించవచ్చు లేదా వైన్ పోయడానికి తగినంత పెద్ద రంధ్రం వచ్చేవరకు దాన్ని విడదీయవచ్చు, ఆపై మీరు వైన్‌ను స్ట్రైనర్ లేదా జున్ను వస్త్రం ద్వారా డికాంటర్‌లో పోయవచ్చు. చిన్న ముక్కలుగా ఉన్న కార్క్‌తో, ముఖ్యంగా పాతదానితో వ్యవహరించేటప్పుడు, మీరు ఎంత ఎక్కువ శక్తిని ఉపయోగిస్తారో, అధ్వాన్నంగా చేస్తారని నేను కనుగొన్నాను. కార్క్ బిట్స్ మీకు అనారోగ్యం కలిగించవు, కానీ అవి మీ గాజులో ఉండటం అసహ్యంగా ఉంటుంది మరియు అవి వైన్ రుచిని ప్రభావితం చేస్తాయి.
చాలా సన్నని పురుగుతో వెయిటర్ యొక్క కార్క్‌స్క్రూను ఉపయోగించడం ద్వారా మరియు 45 డిగ్రీల తీవ్ర కోణంలో వెళ్లడం ద్వారా కొన్నిసార్లు నేను దాన్ని ఎగురవేయడానికి తగినంత కార్క్ పట్టుకోగలను. నిజాయితీగా, ఈ ఉద్యోగానికి ఉత్తమ సాధనం రెండు వైపుల వైన్ ఓపెనర్ 'ఆహ్-సో' అని పిలుస్తారు . ” ఇది సాధారణ కార్క్‌స్క్రూ లాగా కనిపించదు ఎందుకంటే కార్క్‌స్క్రూ భాగం లేదు, బయటి నుండి కార్క్‌ను పట్టుకోవటానికి మిమ్మల్ని అనుమతించే రెండు నిస్తేజమైన లోహపు లోహాలు.
సాధారణంగా ప్రారంభించడానికి ఎక్కువ సమయం ఉంటుంది. కార్క్ మరియు బాటిల్ మెడ మధ్య చీలిక-కొంచెం. ప్రారంభించడానికి పావు అంగుళం, ఇక లేదు. అప్పుడు కార్క్ యొక్క మరొక వైపు ఇతర ప్రాంగ్ ఉంచండి. నెమ్మదిగా, ముందుకు వెనుకకు రాకింగ్, క్రిందికి నెట్టండి మరియు చివరికి కార్క్ యొక్క ఇరువైపులా రెండు ప్రాంగులను పొందండి. ప్రాంగ్స్ యొక్క మొత్తం పొడవును ఉపయోగించి నేను అన్ని మార్గాల్లోకి వెళ్తాను. ఈ కదలిక కార్క్ ను బాటిల్ మెడలోకి నెట్టడం ప్రారంభిస్తే, తక్కువ ఒత్తిడిని వాడండి.
ఆహ్-కాబట్టి చొప్పించిన తర్వాత, మీరు నెమ్మదిగా మెలితిప్పడం మరియు బాటిల్ నుండి కార్క్ బయటకు లాగడం ప్రారంభించవచ్చు. అదృష్టం! ఇది కొంత యుక్తిని తీసుకుంటుంది, కాని ఇది అదనపు కార్క్ కణికలను తొలగించే మంచి పని చేస్తుంది.
RDr. విన్నీ