ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ,
నెబ్బియోలో మరియు బరోలో మరియు బార్బరేస్కో మధ్య తేడా ఏమిటి? రెండు 'B లు' నెబ్బియోలో ద్రాక్ష నుండి తయారయ్యాయని నాకు తెలుసు, కాని నెబ్బియోలో వైన్ యొక్క లక్షణం ఏమిటి?
Ath కాథరిన్, లాస్ ఏంజిల్స్
ప్రియమైన కాథరిన్,
రెడ్ వైన్ ఎలా ఉండాలి
బారోలోస్ మరియు బార్బరేస్కోస్ నుండి తయారైన ద్రాక్ష పేరు నెబ్బియోలో అని మీరు సరైనది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా చిన్న మొత్తంలో నెబ్బియోలో పండించినప్పటికీ, ఇది ఎక్కువగా ఉత్తర ఇటలీలో, పీడ్‌మాంట్ ప్రాంతంలో కనిపిస్తుంది. పీడ్‌మాంట్‌లో బరోలో మరియు బార్బరేస్కో అని పిలువబడే రెండు వైన్ ఉత్పత్తి చేసే మండలాలు ఉన్నాయి, వీటి పేరును వైన్లు నెబ్బియోలో ద్రాక్ష నుండి తయారు చేస్తారు. వైవిధ్యమైన లేబులింగ్‌ను అనుమతించే బరోలో మరియు బార్బరేస్కో వెలుపల ఉన్న ప్రాంతంలో ఒక వైన్ తయారు చేయబడితే నెబ్బియోలో అని లేబుల్ చేయవచ్చు.
నెబ్బియోలో మరియు బరోలో మరియు బార్బరేస్కో యొక్క వైన్ల లక్షణం ఏమిటి? సుగంధ తారు, గులాబీ, లైకోరైస్ మరియు ట్రఫుల్ నోట్లతో వైన్లు చాలా విలక్షణమైనవిగా నేను గుర్తించాను. వైన్లు అధిక టానిక్ మరియు వృద్ధాప్యానికి ఖ్యాతిని కలిగి ఉంటాయి. సాధారణ పరంగా, బరోలో ఈ రెండింటిలో మరింత భారీ, టానిక్ మరియు గొప్పది, బార్బరేస్కో మరింత సొగసైనది మరియు చేరుకోదగినదిగా పరిగణించబడుతుంది.
RDr. విన్నీ