ఇంగ్లీష్ వైన్ చుట్టూ పెరుగుతున్న సంచలనం గురించి మీకు ఆసక్తి ఉంటే, ఇంగ్లాండ్ వైన్లకు ఈ పరిచయ గైడ్ మీకు ఇంగ్లాండ్‌ను మ్యాప్‌లో ఉంచే ప్రధాన అభివృద్ధి చెందుతున్న ప్రాంతాలు, ద్రాక్ష రకాలు మరియు శైలులను తెలుసుకోవడంలో సహాయపడుతుంది. బడ్జెట్‌లో బుడగలు వెతుకుతున్న యుకెకు చెందిన షాంపైన్ ప్రేమికులు గమనించండి: ఇంగ్లీష్ మెరిసే వైన్‌తో ఎక్కువ సాధారణం ఉంది షాంపైన్ టెర్రోయిర్ మీరు అనుకున్నదానికన్నా.
ఇంగ్లీష్ వైన్?
చాలామంది బ్రిట్స్‌ను వైన్ తాగేవారిగా భావిస్తారు మరియు వైన్ తయారీదారులే కాదు
(లేదా అబ్బాబ్ విషయంలో, తాగుబోతులు).
నాణ్యమైన వైన్ విషయానికి వస్తే, ఇంగ్లాండ్ బహుశా గుర్తుకు వచ్చిన మొదటి దేశం కాదు. శతాబ్దాలుగా, ఆంగ్లేయులు వైన్ తాగడానికి పూర్తిగా కట్టుబడి ఉన్నారు (2014 నాటికి, మొత్తం వైన్ వినియోగానికి UK ప్రపంచంలో 6 వ స్థానంలో ఉంది) దీనిని ఉత్పత్తి చేయకుండా. ఇంగ్లాండ్ చేసిన కొద్దిపాటి వైన్ తరచుగా స్నిడ్ వ్యాఖ్యలతో కలుస్తుంది. గత దశాబ్దంలో ఇది ఒక్కసారిగా మారిపోయింది. ఇంగ్లాండ్ వైన్ ప్రపంచంలో ఒక ఉత్తేజకరమైన శక్తి, ప్రపంచ స్థాయి బుడగలు, అవార్డులు గెలుచుకోవడం మరియు మొదటిసారిగా, ప్రధాన షాంపైన్ ఇళ్లను పోటీలలో ఓడించి, ప్రపంచవ్యాప్తంగా మంచి గుర్తింపును సంపాదించింది. కొన్ని ఇప్పటికీ వైన్లు తయారైనప్పటికీ, ఇది మెరిసే సాంప్రదాయ పద్ధతి, ఇది ప్రజల దృష్టిని స్థిరంగా ఆకర్షిస్తుంది మరియు మొత్తం వైన్లో 65% పైగా ఆంగ్ల వైన్ ఉత్పత్తిని సూచిస్తుంది.
ఇంగ్లాండ్ యొక్క వైన్ ప్రాంతాలు
- ద్రాక్షతోటలు: 3550 ఎకరాలు / 1438 హెక్టార్లు (2012)
- వైన్ తయారీ కేంద్రాల సంఖ్య: 128 (2012)
- మొదటి వైన్యార్డ్: హాంప్‌షైర్‌లోని హాంబుల్డన్ వైన్యార్డ్, 1951 లో స్థాపించబడింది
- ఉత్పత్తి: 84% మెరిసే మరియు వైట్ వైన్, 16% ఎరుపు
ఇంగ్లాండ్ చాలా వర్షాన్ని చూస్తుందనేది రహస్యం కాదు. దక్షిణాదిలో, ఎక్కువ భాగం విటికల్చర్ కేంద్రీకృతమై ఉంది, వాతావరణం కొద్దిగా వేడిగా మరియు పొడిగా ఉంటుంది. గ్లోబల్ వార్మింగ్ నుండి కొంచెం సహాయంతో, సగటు వార్షిక ఉష్ణోగ్రతలు పెరుగుతున్నాయి మరియు ఇంగ్లాండ్ యొక్క వైన్ తయారీదారులను దీర్ఘకాలంగా బాధపడుతున్న ద్రాక్ష పండిన సమస్యలు త్వరలోనే గతానికి సంబంధించినవి కావచ్చు. ప్రస్తుతానికి, విటికల్చర్ కోసం ఉత్తమమైన ప్రాంతాలు కార్న్‌వాల్ నుండి కెంట్ వరకు ఇంగ్లాండ్ తీరం యొక్క దక్షిణ భాగంలో ఉన్నాయి మరియు అవి ఇలాంటి వాతావరణాలను, నేల రకాలను పంచుకుంటాయి మరియు చల్లని-వాతావరణానికి తగిన ద్రాక్ష రకాలను పెంచుతాయి.
తెలుసుకోవలసిన మూడు ప్రధాన ప్రాంతాలు:
- ససెక్స్
- కెంట్
- సర్రే
ససెక్స్
బోడియం కోట వైపు చూస్తున్న సెడెల్స్కోంబ్ వైన్యార్డ్ (ఇంగ్లాండ్ యొక్క మొట్టమొదటి సేంద్రీయ-ఇప్పుడు బయోడైనమిక్-వైన్యార్డ్). ద్వారా స్టీవ్ గార్డనర్
మంచి షాంపైన్ అంటే ఏమిటి
వైన్ లెర్నింగ్ ఎస్సెన్షియల్స్
మీ వైన్ విద్య కోసం అవసరమైన అన్ని సమ్మర్ సాధనాలను పొందండి.
ఇప్పుడు కొనుసస్సెక్స్ ఇంగ్లాండ్ యొక్క ఆగ్నేయ మూలలో ఉంది, ఇది ఇంగ్లీష్ ఛానల్ వెంట ఉంది. మొత్తం బ్రిటీష్ దీవులలో అత్యంత ఎండ ప్రాంతాలలో ఒకటి, ఇది ద్వీపంలో వైన్ పెరుగుతున్న ఇతర ప్రాంతాల కంటే తక్కువ వర్షాన్ని చూస్తుంది. తీగలు పుష్పించడం ప్రారంభించే కీలకమైన కాలంలో వర్షం ఇప్పటికీ సమస్య కాదని చెప్పలేము మరియు ఇంగ్లాండ్ యొక్క అన్ని వైన్ ప్రాంతాలలో మాదిరిగా, మంచు మరియు తెగులు నిరంతరం ఆందోళన చెందుతాయి. సస్సెక్స్ యొక్క భౌగోళిక ప్రాంతం వెస్ట్ సస్సెక్స్ మరియు ఈస్ట్ సస్సెక్స్ అనే రెండు వేర్వేరు కౌంటీలను కలిగి ఉంది, ఈ రెండూ పెరుగుతున్న ద్రాక్షతోటలకు నిలయం.
షాంపైన్లో ప్రసిద్ధి చెందిన అదే రకమైన నేలలు.
సౌత్ డౌన్స్ మరియు వివిధ సుద్ద అవుట్‌క్రాపింగ్‌లు సస్సెక్స్ యొక్క ప్రకృతి దృశ్యాన్ని మాత్రమే కాకుండా, దాని పశ్చిమ, ఉత్తర మరియు తూర్పు ప్రాంతాలను నేరుగా నిర్వచించాయి. సున్నపురాయి సుద్ద నేలలు సస్సెక్స్‌లో ఆధిపత్యం చెలాయిస్తాయి మరియు మెరిసే వైన్ కోసం నాణ్యమైన ద్రాక్షను ఉత్పత్తి చేసే ప్రాంతం యొక్క సామర్థ్యానికి దోహదం చేస్తాయి. ఇది అస్పష్టంగా తెలిసినట్లు అనిపిస్తే, షాంపైన్లో ప్రసిద్ధి చెందిన ఒకే రకమైన నేలలు ఇవి. సస్సెక్స్ తన గల్లిక్ పొరుగువారితో పంచుకునే మరో లక్షణం చల్లని వాతావరణం, ఇది అగ్రశ్రేణి మెరిసేలా చేయడానికి అవసరమైన ఆమ్లతను కాపాడటానికి సహాయపడుతుంది. సస్సెక్స్ 50 వ సమాంతరానికి పైన ఉంది, 30-50 డిగ్రీల అక్షాంశం యొక్క పైభాగంలో సాధారణంగా నాణ్యమైన వైన్ తయారీకి అనువైనది.
ఇక్కడ పెద్ద ద్రాక్ష మొక్కల పెంపకం బాచస్ మరియు క్లాసిక్ షాంపైన్ ద్రాక్ష, చార్డోన్నే, పినోట్ నోయిర్ మరియు పినోట్ మెయునియర్, ఇవన్నీ చల్లటి వాతావరణాలకు బాగా సరిపోతాయి. సుగంధ తెలుపు బాచస్ సిల్వానెర్ x రైస్లింగ్ మరియు ముల్లెర్-తుర్గావులను దాటుతుంది మరియు దీనిని 1930 లలో జర్మనీలో అభివృద్ధి చేశారు. సస్సెక్స్ యొక్క వైన్లను తరచుగా సుద్ద, చెకుముకి మరియు బలమైన ఖనిజ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ద్రాక్ష పండించిన నేలలను ప్రతిబింబిస్తాయి.
సస్సెక్స్ ఇంగ్లాండ్‌లో పిడిఓ హోదా పొందిన మొదటి ప్రాంతంగా అవతరించింది.
UK యొక్క ప్రసిద్ధ వైన్ రకాలు
- పినోట్ నోయిర్, చార్డోన్నే మరియు పినోట్ మెయునియర్: 3 ప్రాధమిక ద్రాక్ష కోసం ఉపయోగిస్తారు సాంప్రదాయ పద్ధతి ఇంగ్లీష్ మెరిసే వైన్లు.
- బాకస్: సిల్వానెర్ x రైస్లింగ్ మరియు ముల్లెర్-తుర్గా యొక్క తెల్ల జర్మన్ క్రాసింగ్, ఇది తక్కువ ఆమ్లంగా ఉండే సుగంధ వైన్లను చేస్తుంది. ఫలితంగా, ఇది మిశ్రమాలలో ఉపయోగించబడుతుంది.
- ఒర్టెగా: ముల్లెర్-తుర్గావ్ x సీగెర్రెబ్ యొక్క ప్రారంభ-పండిన వైట్ క్రాసింగ్ జర్మనీలో పీచ్ లాంటి వాసనతో అభివృద్ధి చెందింది మరియు సాధారణంగా తీపి వైన్లుగా తయారవుతుంది.
- సెవాల్ బ్లాంక్: సన్నని ఖనిజంగా తెలుపు ఫ్రెంచ్ హైబ్రిడ్ తరచుగా పంట చివరిలో లేదా ఐస్వీన్ తరహా డెజర్ట్ వైన్లలో ఉపయోగిస్తారు.
- రీచెన్‌స్టైనర్: ఇంగ్లాండ్‌లో అత్యధికంగా నాటిన ఐదవ రకం, రీచెన్‌స్టెయినర్ అధిక ఆమ్ల జర్మన్ క్రాసింగ్, ఇది మెరిసే వైన్లలో ఒక భాగం.
కెంట్
కప్పబడిన కోటలు మరియు డోవర్ యొక్క తెల్లటి కొండల నుండి, కెంట్ ఇంగ్లాండ్‌లోని అత్యంత సుందరమైన వైన్ ప్రాంతాలలో ఒకటి. ద్వారా loki1973
కెంట్ సస్సెక్స్కు తూర్పున, కలైస్ నుండి ఇంగ్లీష్ ఛానల్ మీదుగా ఉంది. డోవర్ యొక్క ఐకానిక్ వైట్ క్లిఫ్స్ కెంట్ తీరప్రాంతంగా ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది చాలా కాలంగా UK యొక్క వ్యవసాయానికి సమృద్ధిగా ఉంది మరియు అనేక తోటలకు నిలయంగా ఉంది. సస్సెక్స్ మాదిరిగా, సాపేక్షంగా వెచ్చని వాతావరణం (మిగిలిన ఇంగ్లాండ్‌తో పోలిస్తే), ఇది వ్యవసాయానికి అనువైన ప్రదేశంగా చేస్తుంది. ఉత్తమ ద్రాక్షతోట సైట్లు తీగలలో సూర్యుని గంటలను పెంచడానికి దక్షిణం వైపున ఉన్న ధోరణిని కలిగి ఉంటాయి మరియు కెంట్ దాని సుద్ద సున్నపురాయి మట్టిని దాని పొరుగువారితో పంచుకుంటుంది.
ఇంగ్లీష్ మెరిసే విజృంభణపై దూకిన మొదటి షాంపైన్ నిర్మాత టైటింగర్
ఈ రోజు చార్డోన్నే, పినోట్ నోయిర్, బాచస్ మరియు ఒర్టెగా కెంట్‌లోని అనేక ద్రాక్షతోటల మొక్కల పెంపకానికి ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్నారు, రీచెన్‌స్టైనర్ మరియు హక్సెల్రేబ్ వంటి జర్మన్ క్రాసింగ్‌లను భర్తీ చేశారు, వీటిని 1970 లలో భారీగా నాటారు. మళ్ళీ, వైన్లకు ఖనిజ ముక్కు ఉచ్ఛరిస్తుంది, కానీ ఆపిల్, బేరి మరియు ఎల్డర్‌ఫ్లవర్ యొక్క సుగంధాలను ప్రకాశవంతమైన, రిఫ్రెష్ ఆమ్లత్వంతో చూపిస్తుంది.
2015 చివరలో, షాంపైన్ హౌస్ టైటింగర్ తన కొత్తగా సంపాదించిన సైట్‌లో చార్డోన్నే, పినోట్ నోయిర్ మరియు పినోట్ మెయునియర్‌లను నాటాలని భావించి కెంట్‌లో భూమిని కొనుగోలు చేస్తున్నట్లు ప్రకటించింది. ఇంగ్లీష్ మెరిసే విజృంభణపై దూకి, దేశంలో అభివృద్ధి చెందుతున్న వైన్ పరిశ్రమలో పెట్టుబడులు పెట్టిన మొట్టమొదటి షాంపైన్ నిర్మాత టైటింగర్.
సర్రే
డెన్బీస్ వైన్యార్డ్ ఈ ప్రాంతంలో అతిపెద్దది. ద్వారా డైమండ్ జి.
సర్రేలో కూడా పురాతన సముద్ర శిలాజాల అవశేషాలతో సుద్దమైన నేలలు ఉన్నాయి. ఇది ఇంగ్లాండ్‌లో రెండవ షాంపైన్ హౌస్ పెట్టుబడికి సంబంధించిన ప్రదేశం. పోమ్మెరీ మరియు హాట్టింగ్లీ వ్యాలీ భాగస్వామ్యంలోకి ప్రవేశించాయి. సర్రే ఇంగ్లాండ్ యొక్క అతిపెద్ద నిర్మాతలలో ఒకరైన డెన్బీ ఎస్టేట్, బ్లైటీ యొక్క అతిపెద్ద ద్రాక్షతోట, డెన్బీస్ వైన్యార్డ్ అని పేరు పెట్టారు.
చూడటానికి మరిన్ని ప్రాంతాలు
హాంప్షైర్
సస్సెక్స్ యొక్క వెస్ట్ హాంప్షైర్, ఇది సముద్రతీర రిసార్ట్స్ మరియు ఇంగ్లాండ్ యొక్క మొట్టమొదటి ఆధునిక వాణిజ్య ద్రాక్షతోటలకు నిలయం. హాంబుల్డన్ వైన్యార్డ్ 1951 లో మేజర్ జనరల్ సర్ గై సాలిస్‌బరీ-జోన్స్ చేత స్థాపించబడింది, జీవితకాలపు ఫ్రాంకోఫైల్, అతను తన స్థానిక హాంప్షైర్ వైన్‌గా తయారయ్యే ద్రాక్షను ఉత్పత్తి చేయగల సామర్థ్యాన్ని విశ్వసించాడు. సెవాల్ బ్లాంక్ అతని ఎంపిక ఎంపిక, అయినప్పటికీ వారు షాంపైన్ రకాలను తిరిగి నాటారు.
తూర్పు ఆంగ్లియా
లండన్ యొక్క ఉత్తర మరియు తూర్పు నార్ఫోక్ మరియు సఫోల్క్ కౌంటీలు ఉన్నాయి, ఇవి తూర్పు ఆంగ్లియాను కలిగి ఉన్నాయి. ఇక్కడ నేలలు మట్టి అధిక నిష్పత్తిలో దట్టంగా ఉంటాయి. తూర్పు ఆంగ్లియాలో బాచస్ ప్రధాన ద్రాక్ష, కానీ కొత్త సాగుదారులు పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నేలతో ప్రయోగాలు చేస్తున్నారు. జర్మన్ క్రాసింగ్‌లు, రీచెన్‌స్టైనర్, స్కోన్‌బర్గర్ మరియు హక్సెల్రేబ్, హైబ్రిడ్ రోండోతో పాటు, ఇక్కడ విజయవంతంగా పెరుగుతాయి.
సౌత్ వెస్ట్ ఇంగ్లాండ్
సౌత్ ఈస్ట్‌తో పోలిస్తే సౌత్ వెస్ట్ చిన్న మొక్కల పెంపకంలో చిన్నది-సుమారు 235 హెక్టార్లలో (580 ఎకరాలు) 1186 హెక్టార్లలో (2930 ఎకరాలు), కానీ వైన్లు తక్కువ రుచికరమైనవి కావు. ఉదాహరణకు, కార్నిష్ రివేరాకు దూరంగా కామెల్ వ్యాలీ - కార్న్‌వాల్ యొక్క అతిపెద్ద ద్రాక్షతోట ఇది ఒంటె నది ఒడ్డున ఉంది. ఒంటె వ్యాలీ కార్న్‌వాల్‌లోని నిర్మాతలకు వారి మెరిసే వైన్ల కోసం నిరంతరం అవార్డులు సంపాదించడం ద్వారా మార్గం సుగమం చేస్తోంది. మీరు ఇక్కడ చూసే కొన్ని రకాలు పినోట్ నోయిర్, సెవాల్ బ్లాంక్ మరియు రీచెన్‌స్టైనర్.
ఎ లిల్ ’హిస్టరీ ఆన్ ఇంగ్లీష్ వైన్
మీరు ఇక్కడ కనుగొనగలిగే సుద్దమైన తెల్ల సున్నపురాయి నేలలు షాంపైన్ మరియు చాబ్లిస్‌లలోని సున్నపురాయి యొక్క అదే యుగానికి చెందినవి (కిమ్మెరిడ్జియన్). ద్వారా ఫ్రేజర్ ఇలియట్
ద్రాక్షపండు మొదట ఇంగ్లాండ్ తీరానికి చేరుకుంది, రోమన్లు కృతజ్ఞతలు, వారు జయించటానికి ప్రయత్నించిన ప్రతి కొత్త భూమికి వారితో విటికల్చర్ తీసుకువచ్చారు. వైన్ యాక్సెస్ ప్రతి పౌరుడు మరియు బానిస యొక్క హక్కు, మరియు రోమన్లు తీగలు నాటారు, చుట్టూ తిరిగేంత వైన్ ఉండేలా చూసుకోవాలి. సామ్రాజ్యం పతనం తరువాత, క్రైస్తవ మఠాలు ద్రాక్షతోటలను మతకర్మలో, యాత్రికుల కోసం మరియు వారి స్వంత ఉపయోగం కోసం నిర్వహించేవి. మధ్య యుగాలలో వెచ్చని కాలం ద్రాక్ష స్థిరంగా పండించటానికి సహాయపడింది. ప్లేగు వచ్చే వరకు వైన్ ఉత్పత్తి సాపేక్షంగా స్థిరంగా ఉంది, ఇది 1348 లో ఇంగ్లాండ్‌కు చేరుకుంది మరియు జనాభాలో మూడవ వంతును తుడిచిపెట్టింది. 16 వ శతాబ్దం మధ్యలో ప్రొటెస్టంట్ రాజు హెన్రీ VIII మఠాల రద్దు ద్వారా కాథలిక్ మఠాలను రద్దు చేసినప్పుడు, దేశం యొక్క సాంస్కృతిక పునరుజ్జీవనం పూర్తిగా వికసించినప్పటికీ, ఇంగ్లాండ్ యొక్క విటికల్చర్ ఒక విధమైన చీకటి యుగంలో పడింది. 1700 నుండి 20 వ శతాబ్దం ఆరంభం వరకు, కొంతమంది ప్రైవేటు వ్యక్తులు తీగలు నాటి, వైన్ తయారీలో మునిగిపోయారు, అయితే 1950 మరియు 60 ల మధ్య రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం తరువాత, వాణిజ్య విటికల్చర్ పట్ల ఆసక్తి ఇంగ్లాండ్ తిరిగి పుంజుకుంది.
ఇంగ్లీష్ వైన్ చిట్కాలు
- నిర్మాతలు కొత్త రకాలు మరియు శైలులతో ప్రయోగాలు చేయడం ప్రారంభించారు. చాపెల్ డౌన్ ఆఫ్ కెంట్ ఇంగ్లాండ్‌లోని మొట్టమొదటి వైనరీ, దాని శాండ్‌హర్స్ట్ వైన్యార్డ్ నుండి తీసుకోబడింది, ఆరెంజ్ వైన్ యొక్క మొదటి ఉత్పత్తిదారులతో పాటు - UK లో బాచస్ నుండి తయారు చేయబడింది.
- ఇంగ్లీష్ వైన్ పరిశ్రమకు 2015 పెద్ద సంవత్సరం. డికాంటర్ వరల్డ్ వైన్ అవార్డులలో ఇంగ్లీష్ మెరిసే 130 పతకాలు సాధించినట్లు ప్రచురణ నివేదించింది. విజేతలలో నైటింబర్, చాపెల్ డౌన్స్, రిడ్జ్‌వ్యూ, డెన్బీ మరియు గుస్బోర్న్ వంటి మార్గదర్శక గృహాలు ఉన్నాయి. ఇంటర్నేషనల్ వైన్ ఛాలెంజ్‌లో డజనుకు పైగా బంగారు పతకాలు సాధించారు.
- జర్మనీకి చెందిన అంతర్జాతీయ వైన్ మరియు స్పిరిట్స్ ట్రేడ్ ఫెయిర్ అయిన ప్రోవిన్ వద్ద ఇంగ్లీష్ నిర్మాతలు గణనీయమైన ఉనికిని కనబరిచారు.
- మిగిలిన యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్ విషయానికొస్తే, వైన్ కూడా వేల్స్‌లో విజయవంతంగా తయారవుతుంది మరియు స్కాట్లాండ్‌లో కూడా ప్రయత్నాలు జరిగాయి.
కొనుగోలుదారు జాగ్రత్త: “బ్రిటిష్ వైన్” మరియు “ఇంగ్లీష్ వైన్” ఒకే విషయం కాదు. 'బ్రిటిష్ వైన్' అని ప్రగల్భాలు పలికిన లేబుల్ సాధారణంగా దిగుమతి చేసుకున్న ద్రాక్ష ఏకాగ్రత నుండి తయారైన తీపి పోర్ట్-శైలి లేదా షెర్రీ తరహా వైన్. ఇది చవకైనది, అంత ఉల్లాసంగా లేదు మరియు ఉత్తమంగా నివారించబడుతుంది.
ఆఖరి మాట
.
ఇంగ్లాండ్ నిజంగా ఒక పునరుజ్జీవనాన్ని అనుభవిస్తోంది. గత పదేళ్ళలో, నాటిన తీగలు సంఖ్య రెట్టింపు అయ్యింది మరియు 2020 నాటికి మళ్ళీ అలా చేయబడుతుందని భావిస్తున్నారు. ప్రతి సంవత్సరం ఎక్కువ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు పాపప్ అవుతాయి మరియు కొత్త నిర్మాతలు ఇంగ్లీష్ బబుల్లీకి పెరుగుతున్న డిమాండ్‌ను తీర్చడంలో సహాయపడతారు. ఉపాంత వాతావరణం ఉన్న అనేక ప్రాంతాల మాదిరిగా, చెడు వాతావరణం యొక్క పోరాటాలు ముఖ్యంగా వినాశకరమైనవి. వ్యాధి మరియు తెగులు సమస్యలు మరియు చల్లటి సంవత్సరాల్లో, ద్రాక్ష పండించటానికి కష్టపడవచ్చు. తడి 2012 లాగా పేలవమైన పాతకాలపు, దిగుబడి బాగా తగ్గింది. వాతావరణ మార్పు ఇంగ్లాండ్ భవిష్యత్తులో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
ఇంగ్లీష్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఎగుమతులను పెంచే దిశగా చూస్తుండటంతో, వినియోగదారులు ఈ వైన్లని ప్రపంచ మార్కెట్లలో అందుబాటులోకి తీసుకురావాలని can హించవచ్చు. బీర్ బడ్జెట్‌కు దగ్గరగా ఉన్న వాటిపై షాంపైన్ అభిరుచులను సంతృప్తి పరచడానికి ప్రయత్నిస్తున్న మనలో, ఇంగ్లీష్ ఫిజ్ మాకు సరైన దిశలో ఒక అడుగు తెస్తుంది. షాంపైన్ కంటే ఇంగ్లాండ్‌లోని భూమి ధరలు చాలా తక్కువగా ఉన్నందున, ఉత్పత్తిదారులు తమ వైన్లను ఎక్కువ వినియోగదారులకు అనుకూలమైన ధరలకు అమ్మగలుగుతారు. ధరలు సగటున $ 20- $ 35 తో, షాంపైన్ (మీ కావాస్ లేదా ప్రోసెక్కోస్ కంటే ఎక్కువ) రుచినిచ్చే బుడగలు మీరు పొందగలిగే దగ్గరిది ఇది, కాని బ్యాంకును విచ్ఛిన్నం చేయవద్దు. ఇంగ్లాండ్ ఒక రోజు కొత్త షాంపైన్ అవుతుందా? ఇది మీరు ఎవరిని అడుగుతుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇంగ్లాండ్ ఇప్పటికీ వైన్ తయారీ దేశంగా అభివృద్ధి చెందుతోంది, అయితే నిస్సందేహంగా రాబోయే సంవత్సరాల్లో ఇంగ్లీష్ వైన్ ఏమి ఇస్తుందో చూడటం ఉత్సాహంగా ఉంటుంది.
మూలాలు
స్కెల్టన్, స్టీఫెన్, యుకె వైన్యార్డ్స్ గైడ్ 2010: ఎ గైడ్ టు ది వైన్యార్డ్స్ అండ్ వైన్స్ ఆఫ్ ది యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్ అండ్ ఛానల్ ఐలాండ్స్, ఎస్. పి. & ఎల్. స్కెల్టన్, 2010
వైన్ ఇన్స్టిట్యూట్ www.wineinstitute.org
యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్ వైన్యార్డ్ అసోసియేషన్ ukva.org.uk
నాపా ca లో ఉత్తమ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు