కొంతమంది సొమెలియర్స్ మరియు వైన్ డైరెక్టర్లు తమ వైన్ జాబితాల యొక్క 'క్యూరేటర్లు' గా తమను తాము సూచిస్తున్నారని మీరు గమనించి ఉండవచ్చు. అప్పుడప్పుడు రెస్టారెంట్ లేదా వైన్ విమర్శకుడు ఒక చిన్న వైన్ జాబితాను 'చక్కగా తీర్చిదిద్దారు' అని పొగడ్తలతో ముంచెత్తుతారు.
“క్యూరేట్” అనే క్రియ మరియు “క్యూరేటర్” అనే నామవాచకం ఆర్ట్ మ్యూజియంలోని వ్యక్తికి ఎగ్జిబిషన్ల కోసం కళను ఎన్నుకోవటానికి బాధ్యత వహించగలవు కాబట్టి, కొంతమంది పరిశీలకులు రెస్టారెంట్ వైన్ జాబితాగా కోటిడియన్‌గా దేనికోసం వాడండి అనే పదాలకు కట్టుబడి ఉన్నారు. అవి తప్పు అని నా అభిప్రాయం. ఇది గజిబిజిగా లేదా విలువైనదిగా అనిపించవచ్చు, కాని ముఖ్యంగా మంచి వైన్ జాబితాల సందర్భంలో ఇది అర్ధమే, ప్రత్యేకించి గట్టిగా దృష్టి కేంద్రీకరించిన మరియు తీవ్రంగా ఎంచుకున్న దృక్కోణాన్ని ప్రతిబింబిస్తుంది.
క్యూరేటర్ యొక్క ఉద్యోగాలలో ఒకటి, నేను అనేక డిక్షనరీలు మరియు ఎన్సైక్లోపీడియాలలో (సర్వత్రా కాని కొన్నిసార్లు నమ్మదగని వికీపీడియా మాత్రమే కాదు) పదాలను చూసినప్పుడు, సేకరణ యొక్క విషయాల యొక్క వ్రాతపూర్వక వివరణలను అందించడం. వారి వైన్ల యొక్క వర్ణనలను జోడించే జాబితాలు, వాటిని రుచి సందర్భంలో ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తాయి, ఖచ్చితంగా చేయండి.
“క్యూరేట్” యొక్క మొదటి నిర్వచనం క్రియగా కాకుండా నామవాచకం, మతపరమైన పోస్ట్. కొన్ని నిఘంటువులు దీనిని క్రియగా గుర్తించవు. సందర్భం ప్రతిదీ, కాదా?
ఇప్పుడు, వైన్‌ను అతిగా అభిమానించడానికి ఒక అయిష్టతను నేను అర్థం చేసుకున్నాను, అంటే, ఒక పానీయం, రాత్రి భోజనంతో తాగడానికి ఏదైనా. భావోద్వేగ ప్రభావం ఉన్నప్పటికీ అది మనలో కొంతమందిపై ప్రభావం చూపుతుంది, మరియు దానికి వర్తించే హస్తకళను తిరస్కరించకుండా, ఒక బాటిల్ వైన్ కళ యొక్క పని కాదు. (మైఖేలాంజెలో శిల్పం, రెనోయిర్ పెయింటింగ్ లేదా పికాసో డ్రాయింగ్‌ను స్కోర్ చేయడానికి సమానమైన రేటింగ్ వైన్‌లు పవిత్రమైనవి అని వాదించే వారితో నేను విభేదించడానికి ఇది ఒక కారణం. ఇది ఒక ఉత్పత్తి, అమ్మకం మరియు వినియోగించడం.)
కళకు దాని ప్రస్తావన ఉన్నప్పటికీ, “క్యూరేటర్” కి మరింత సాధారణ నిర్వచనం ఉంది. క్యూరేటర్ సాంస్కృతిక సేకరణను నిర్వహిస్తారని మరియు నిర్వహిస్తారని నా మూలాలన్నీ చాలా చక్కగా అంగీకరిస్తున్నాయి. ఇది మ్యూజియం కోసం కావచ్చు, కానీ అవసరం లేదు. స్కాట్లాండ్‌లో, ఒక క్యూరేటర్ మామూలుగా నానీని వివరిస్తాడు. ఆస్ట్రేలియా మరియు న్యూజిలాండ్‌లో, క్రికెట్ పిచ్ యొక్క గ్రౌండ్‌స్కీపర్‌ను క్యూరేటర్ అంటారు. దాని కంటే ఎక్కువ భూమి నుండి పొందలేము.
అంతేకాకుండా, వారి వైన్ జాబితాలను నిర్వహించదగిన పరిమాణానికి సవరించే, వారి రెస్టారెంట్ల ప్రాంతాలు, వంటకాలు, శైలులు లేదా కేవలం ఒక సంస్కృతిని ప్రతిబింబించే గట్టి ఎంపికలతో ముందుకు వచ్చే భయంలేని ఆత్మలను వివరించడానికి మాకు ఒక పదం అవసరమని నాకు అనిపిస్తోంది. దాని వెనుక ఒక హేతువుతో మనస్సు-సెట్. తరువాతి వైన్ బోఫిన్ వలె పెద్ద, విస్తృత వైన్ జాబితాల శాండ్‌బాక్స్‌లో ఆడటం నాకు చాలా ఇష్టం, నేను రాత్రి భోజనానికి కూర్చున్నప్పుడు కొన్నిసార్లు నేను ఒక వైన్‌ను కనుగొనాలనుకుంటున్నాను, త్వరగా, ఈ సందర్భానికి మరియు రాబోయే భోజనానికి సరిపోతుంది. 75 నుండి 150 వైన్లతో కూడిన జాబితా టికెట్ మాత్రమే, దాని వెనుక క్యూరేటర్ మనస్సు ఉంటే.