మనలో చాలామంది తెలుసుకోవాలనుకుంటున్న ప్రశ్నకు సమాధానాలు:
వైన్ మిమ్మల్ని కొవ్వుగా చేస్తుందా?
వద్దు, కానీ మద్యం మీ మెదడును అనారోగ్యకరమైన నిర్ణయాలు తీసుకునేలా చేస్తుంది. తెలివిగా త్రాగడానికి జ్ఞానంతో మిమ్మల్ని మీరు ఆయుధపరచుకోవలసిన సమయం ఇది. మార్గం ద్వారా, 19,000 మంది మహిళలతో దీర్ఘకాలిక అధ్యయనం ప్రకారం, తాగేవారు వయసు పెరిగే కొద్దీ తాగేవారు కంటే తక్కువ ese బకాయం కలిగి ఉంటారు.
మేము ఆహారం కంటే భిన్నంగా వైన్ జీర్ణం చేస్తాము
వైన్ అయినప్పటికీ పిండి పదార్థాలు తక్కువగా ఉన్నాయి మరియు సున్నా కొవ్వు, దీనికి ఇంకా కేలరీలు ఉన్నాయి!
గురించి ఆసక్తికరమైన విషయం వైన్లో కేలరీలు అంటే మనం ఆహారం కంటే భిన్నంగా జీర్ణించుకుంటాం. మన శరీరం అది చేస్తున్న దాన్ని ఆపివేస్తుంది మరియు ఇతర కేలరీలను (కొవ్వు, పిండి పదార్థాలు, చక్కెర మొదలైనవి) పరిష్కరించే ముందు ఆల్కహాల్ కేలరీలకు ప్రాధాన్యత ఇస్తుంది. కాలేయం ఎంజైమ్‌లతో ఈ పనిని చేస్తుంది.
కాబట్టి, మీరు ఎక్కువగా తాగితే లేదా తినడానికి ముందు తాగితే, మీ శరీరం మద్యం తిరిగి ఆహారంలోకి మారడానికి ముందు జీవక్రియ చేయడానికి 3-దశల ప్రక్రియను ప్రారంభిస్తుంది.
వైన్ మిమ్మల్ని లావుగా చేయదు, కానీ మీరు త్రాగినప్పుడు పిజ్జా తినడం.
మద్యపానం మిమ్మల్ని ఎందుకు ఆకలితో చేస్తుంది?
రాత్రి తాగిన తర్వాత మొత్తం జున్ను పిజ్జా తినడం ఎందుకు ముగుస్తుంది? మెదడుపై ఆల్కహాల్ యొక్క ప్రభావాలు 2 కారణాల వల్ల మేము కేలరీల వినియోగాన్ని ఎలా నియంత్రిస్తామో దానిలో వక్రీకరణకు కారణమవుతాయి:
వైన్ రుచి కోసం నా టెక్నిక్స్ నేర్చుకోండి
మీ వంటగది సౌకర్యం నుండి మాడెలైన్ యొక్క ఆన్‌లైన్ వైన్ లెర్నింగ్ కోర్సులను ఆస్వాదించండి.
ఇప్పుడు కొనుమీ రక్తంలో చక్కెర పడిపోతుంది
డ్రై వైన్ తాగడం వల్ల మీ రక్తంలో చక్కెర తగ్గుతుంది. ఎందుకంటే మీ శరీరం ఆహార కేలరీలకు ముందు ఆల్కహాల్ కేలరీలను జీవక్రియ చేయడంపై దృష్టి పెడుతుంది. మీ మెదడు ఇలా స్పందిస్తుంది,
“ఓహ్, మాకు ఎక్కువ రక్తంలో చక్కెర అవసరం. ఏదో తినండి! ”
ఎవ్వరూ తాగిన సలాడ్‌ను ఆరాధించలేదు a మరియు దీనికి ఒక కారణం ఉంది. పర్డ్యూ విశ్వవిద్యాలయం నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనంలో మితమైన మద్యపానం ఉప్పు మరియు కొవ్వు రుచిని పెంచుతుందని కనుగొన్నారు, అందువల్ల మరుసటి రోజు ఉదయం బేకన్ మరియు గిలకొట్టిన గుడ్లు చాలా సంతృప్తికరంగా ఉన్నాయి.
డాక్టర్ ఎడ్వర్డ్ మిల్లెర్, వైన్ & ఆరోగ్యం
ఆల్కహాల్ మీ “ఆదిమ” మెదడును ఉపాయిస్తుంది
ఆల్కహాల్ మీ మెదడులోని భాగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది, అది మీకు ఆకలి, ఉద్రేకం మరియు అదే సమయంలో ఉబ్బినట్లు అనిపిస్తుంది. ఈ ప్రతిచర్యలు మీ హైపోథాలమస్ (హై-పో-థాల్-లామ్-ఉస్) లో సంభవిస్తాయి, ఇది మెదడు కాండం పైన ఉన్న మానవ మెదడు యొక్క ప్రారంభ పరిణామ భాగం.
ప్రిన్స్టన్ విశ్వవిద్యాలయ శాస్త్రవేత్తల నేతృత్వంలోని ఆల్కహాల్ జర్నల్‌లో 2004 లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, గాలనిన్ అనే మెదడు రసాయనం [హైపోథాలమస్ చేత స్రవిస్తుంది] కొవ్వు ఆహార కోరికలు మరియు మద్యం దాహం రెండింటి వెనుక ఉండవచ్చు. 'సానుకూల స్పందన యొక్క చక్రం ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది' అని ప్రిన్స్టన్ పరిశోధకుడు బార్ట్లీ హోబెల్ 2004 ఒక ప్రకటనలో తెలిపారు. 'ఆల్కహాల్ వినియోగం గాలనిన్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, మరియు గాలనిన్ మద్యపానాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.' డాక్టర్ ఎడ్వర్డ్ మిల్లెర్, వైన్ & ఆరోగ్యం
ఆరోగ్యంగా ఉండి వైన్ తాగడం ఎలా
మీరు త్రాగడానికి ముందు ప్రోటీన్ తినండి
మీరు త్రాగడానికి ముందు కొంత నాణ్యమైన ప్రోటీన్ కలిగి ఉండండి. మీరు త్రాగేటప్పుడు మీ కోరికను అరికట్టడానికి శక్తి కేలరీలు ఎక్కువసేపు ఉంటాయి.
మితమైన మద్యపానానికి కట్టుబడి ఉండండి
దురదృష్టవశాత్తు, ఒక బాటిల్ వైన్ ఒక్క వడ్డింపు కాదు. మీ పరిమితులను అర్థం చేసుకోవడం ముఖ్యం. మీరు 140 పౌండ్లు లేదా అంతకన్నా తక్కువ ఉంటే, మీరు కేవలం ఒక పానీయానికి మాత్రమే అతుక్కోవాలి మరియు మీరు ఆ బరువుకు మించి ఉంటే 2 మాత్రమే.
తాగిన ఆహారం మానుకోండి
మీరు త్రాగి ఉంటే, ఆహారం (ఉదా., చీజీ బ్రెడ్, పిజ్జా మరియు ఆపిల్ పై) మీ సిస్టమ్‌లోని ఆల్కహాల్‌ను గ్రహించడంలో సహాయపడుతుందని అనుకోవడం సమంజసం. నిజం ఏమిటంటే, మీ కాలేయం విషపూరిత ఎసిటాల్డిహైడ్ యొక్క ప్రతి మిల్లీగ్రాములను జాగ్రత్తగా ఎసిటిక్ ఆమ్లంగా మార్చడానికి మీ కాలేయం సుదీర్ఘమైన, శ్రమతో కూడిన ప్రక్రియను ఆపడానికి లేదా మందగించడానికి ఏమీ లేదు. మీ కాలేయానికి స్నేహితుడిగా ఉండండి మరియు చాలా నీరు త్రాగటం ద్వారా మీ ద్రవాలపై ఉండండి. మా అభిమాన హ్యాంగోవర్ ఆహారం ఫో (ఉచ్ఛరిస్తారు ‘ఫుహ్’) నూడిల్ సూప్. వియత్నామీస్కు ఏమి తెలుసు.
వైన్ vs ఆరోగ్యం
మద్యపానం మరియు ఆరోగ్యం గురించి మా అన్ని వ్యాసాలు, ఇన్ఫోగ్రాఫిక్స్ మరియు మరెన్నో యాక్సెస్ చేయండి. స్మార్ట్ తాగడం జ్ఞానంతో మొదలవుతుంది.
వ్యాసాలు చూడండి