ఫింగర్ లేక్స్ వైన్ ప్రాంతంలోని అగ్రశ్రేణి వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకదాని యజమానులు గౌరవనీయమైన పొరుగువారిని కొనుగోలు చేస్తున్నారు. వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క ఫ్రెడ్ మెర్వర్త్ మరియు ఓస్కర్ బైన్కే తెలుసుకున్నారు హర్మన్ జె. వైమర్ కొనుగోలు చేశారు స్టాండింగ్ స్టోన్ వైన్యార్డ్స్ మార్తా మరియు టామ్ మాకిన్స్కి నుండి. ఈ ఒప్పందంలో 50 ఎకరాల తీగలు మరియు ప్రస్తుతం సంవత్సరానికి 6,000 కేసులను ఉత్పత్తి చేసే వైనరీ ఉన్నాయి. కొనుగోలు ధరను ఇరువైపులా వెల్లడించలేదు.
మాకిన్స్కిస్ మూడు సంవత్సరాలు స్టాండింగ్ స్టోన్ వద్ద ఉండటానికి, వైమర్ బృందం పరివర్తన చెందుతున్నప్పుడు ఎస్టేట్ను నడుపుతూ మరియు నిర్వహించడానికి ప్రణాళిక. స్టాండింగ్ స్టోన్ ఒక ప్రత్యేక సంస్థగా మరియు బ్రాండ్ ముందుకు వెళుతుంది.
'మేము పూర్తిగా వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా లేము, కాబట్టి ఇది షెడ్యూల్ కంటే కొంచెం ముందే ఉంది' అని మార్తా మాకిన్స్కి చెప్పారు వైన్ స్పెక్టేటర్ . 'కానీ మనం వైదొలగడం ప్రారంభించినప్పుడు ఆస్తి చూసుకునేలా చూసుకోవాలి. ఒకే విలువలు మరియు దృష్టి ఉన్న వ్యక్తిని కనుగొనడం చాలా బాగుంది. మరియు స్పష్టంగా చెప్పాలంటే, ఇది కొనుగోలు చేసే వ్యక్తుల నాణ్యతను పరిగణనలోకి తీసుకుని మాకు గౌరవం. స్టాండింగ్ స్టోన్ సురక్షితంగా ఉంచడమే కాక, పురోగతి కూడా కొనసాగుతుందని మాకు తెలుసు. '
మార్టి చేత వెళ్ళే న్యాయవాది మార్తా మరియు ఐబిఎమ్ కోసం పనిచేసిన టామ్ 1990 ల ప్రారంభంలో వైన్ బగ్‌లో మునిగి తేలుతూ తమ రోజు ఉద్యోగాలను కొనసాగించారు. 1991 లో వారు సెనెకా సరస్సు యొక్క తూర్పు వైపున ఉన్న హెక్టర్ పట్టణంలో సందర్శకులను స్వాగతించే ఆకుపచ్చ మరియు పసుపు బార్న్ కాంప్లెక్స్ మరియు దాదాపు 70 ఎకరాల వ్యవసాయ భూములను కొనుగోలు చేశారు. అప్పుడు ధర 5,000 175,000. 1996 లో, మాకిన్స్కిస్ వ్యవసాయాన్ని దాని అసలు సరిహద్దులకు తిరిగి ఇచ్చాడు, అదనంగా 50 ఎకరాల పొరుగు భూమిని కేవలం 75,000 డాలర్లకు కొనుగోలు చేశాడు. నేడు, రైస్లింగ్ తీగలు యొక్క అధిక-నాణ్యత మొక్కల పెంపకం ఫింగర్ సరస్సులలో ఎకరానికి సగటున, 000 23,000 ధరలకు అమ్ముతుంది.
ఈ ప్రాంతం యొక్క అత్యంత చారిత్రాత్మక ప్రదేశాలలో ఒకటి, ఈ పొలంలో 1972 లో నాటిన రైస్లింగ్ తీగలు మరియు 1974 లో ఫింగర్ లేక్స్ వైన్ మార్గదర్శకుడు చార్లెస్ ఫౌర్నియర్ చేత నాటిన చార్డోన్నే ఉన్నాయి. వారు తొలివారిలో ఉన్నారు వైటిస్ వినిఫెరా ఈ ప్రాంతంలో మొక్కల పెంపకం. చాలా ద్రాక్షతోటలు 1981 నాటి వినాశకరమైన క్రిస్మస్ మంచు నుండి బయటపడ్డాయి, దీనికి రుజువు ఇచ్చింది టెర్రోయిర్ అధిక-నాణ్యత వినిఫెరా ఉత్పత్తికి సరిపోతుంది.
'స్టాండింగ్ స్టోన్ సైట్‌ను అతను ఎంతగా ఆరాధించాడనే దాని గురించి 2002 లో హర్మన్ [వైమర్] తో మాట్లాడినట్లు నాకు గుర్తుంది' మెర్వర్త్ , who 2007 లో వైమర్ యొక్క నేమ్‌సేక్ వైనరీని కొనుగోలు చేసింది . 'అతను మా స్వంత జోసెఫ్ ద్రాక్షతోటను ఎంతగానో మెచ్చుకున్నాడు. అప్పుడు, 2016 లో, మేము మొదటిసారి టామ్ మరియు మార్టిల నుండి కొంత పండ్లను కొనుగోలు చేసాము, మరియు అది మేము expected హించిన ప్రతిదీ. ' హర్మన్ జె. వైమర్ ప్రస్తుతం సంవత్సరానికి 17,000 కేసులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
వారి ప్రారంభ కొనుగోలు నుండి, మాకిన్స్కిస్ స్థిరంగా ఫింగర్ లేక్స్ యొక్క ఉత్తమ విడాల్ బ్లాంక్ ఐస్ వైన్‌ను ఉత్పత్తి చేసింది, అలాగే శాశ్వతంగా చాలా మంచి రైస్లింగ్, చార్డోన్నే మరియు గెవార్జ్‌ట్రామినర్లను ఉత్పత్తి చేసింది. ద్రాక్షతోటలలో సపెరవి, పినోట్ నోయిర్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు పెటిట్ వెర్డోట్ కూడా ఉన్నారు.
దాని స్వంత ఉత్పత్తితో పాటు, స్టాండింగ్ స్టోన్ ఎస్టేట్ యొక్క ద్రాక్షలో మూడింట ఒక వంతు ఫింగర్ లేక్స్ యొక్క అగ్రశ్రేణి నిర్మాతలకు విక్రయిస్తుంది. ఫోర్జ్ , డాక్టర్ కాన్స్టాంటిన్ ఫ్రాంక్ మరియు ఇతరులు.