ప్ర: వైన్ మీ చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుందనేది నిజమేనా?
TO: అన్నింటిలో మొదటిది, 'చెడు' కొలెస్ట్రాల్ అంటే ఏమిటి? ఈ పదం రక్తప్రవాహంలో కనిపించే తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపిడ్లను (ఎల్‌డిఎల్) సూచిస్తుంది. అధిక స్థాయి ఎల్‌డిఎల్ అథెరోస్క్లెరోసిస్‌కు దోహదం చేస్తుంది-ఫలకం నిక్షేపణ కారణంగా ధమనుల గట్టిపడటం మరియు సంకుచితం-ఇది గుండె జబ్బులకు దారితీస్తుంది.
క్లినికల్ అధ్యయనాలలో, కొన్ని ఆహారాలు మరియు పానీయాలు, ముఖ్యంగా వైన్, LDL ను తగ్గిస్తాయని తేలింది. కానీ మాంటెఫియోర్ మెడికల్ సెంటర్‌లో రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్ మరియు క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ డైరెక్టర్ మిరియం పప్పో ప్రకారం, 'దీనిపై విరుద్ధమైన ఆధారాలు ఉన్నాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు సాధారణంగా చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి మరియు హెచ్‌డిఎల్‌ను పెంచుతాయి, దీనిని 'మంచి' కొలెస్ట్రాల్ అని కూడా అంటారు. ఆమె కొనసాగింది, 'వైన్‌లో లభించే యాంటీఆక్సిడెంట్ రెస్వెరాట్రాల్, రక్తనాళాలకు నష్టం జరగకుండా, చెడు కొలెస్ట్రాల్ లేదా ఎల్‌డిఎల్‌ను తగ్గించడానికి మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ హెచ్‌డిఎల్‌ను పెంచడానికి సహాయపడే వైన్‌లో కీలకమైన పదార్థం కావచ్చు.' అయినప్పటికీ, చాలా రెస్వెరాట్రాల్ పరిశోధనలు జంతువులపై మరియు సాధారణ వైన్ వినియోగంలో కనిపించే దానికంటే పెద్ద మోతాదులో జరిగాయి.
ఈ అంశంపై పలు ప్రధాన అధ్యయనాలు వేర్వేరు ఫలితాలను ఇచ్చాయని పప్పో ఎత్తి చూపారు. 2005 'ఫ్రెంచ్ పారడాక్స్' అధ్యయనం రెడ్ వైన్‌లో కనిపించే ఆల్కహాల్ హెచ్‌డిఎల్‌ను పెంచింది కాని ఎల్‌డిఎల్‌ను తగ్గించలేదు. మాడ్రిడ్‌లోని పరిశోధకులు, అదే సమయంలో, రెడ్ వైన్ ఆరోగ్యకరమైన ప్రజలలో ఎల్‌డిఎల్ స్థాయిలను 9 శాతం మరియు తక్కువ ఆరోగ్యవంతులలో 12 శాతం తగ్గిస్తుందని కనుగొన్నారు.
'ఆరోగ్యకరమైన సమతుల్య ఆహారం మరియు వ్యాయామంతో పాటు రోజుకు ఒకటి నుండి రెండు పానీయాలు మితంగా ఉండటమే కీలకం' అని పప్పో హెచ్చరించారు. 'రోజుకు మూడు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పానీయాలు సీరం ట్రైగ్లిజరైడ్స్‌ను పెంచుతాయి' అంటే రక్తప్రవాహంలో కొవ్వు.
వైన్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనం గురించి ప్రశ్న ఉందా? మాకు ఇ-మెయిల్ చేయండి .