ఉత్తమ సాంగ్రియాను తయారుచేసే ప్రయత్నంలో, మేము 5 క్లాసిక్ సాంగ్రియా వంటకాలను పరీక్షించాము. పరీక్షించిన తరువాత, ఉత్తమ వంటకాలు ఆశ్చర్యకరంగా సరళమైనవి అని మేము నిర్ధారించాము. మీరు అవన్నీ మీరే ప్రయత్నించవచ్చు లేదా మీ మానసిక స్థితికి సరిపోయేదాన్ని ఎంచుకోవచ్చు.
మహిళలకు మితమైన మద్యం తీసుకోవడం కంటే ఎక్కువ కాదు
# 1 పరీక్షించిన రెడ్ వైన్ సాంగ్రియా
- 1 బాటిల్ రెడ్ వైన్
- 1 కప్పు రూబీ ఎరుపు ద్రాక్షపండు రసం
- 2 సున్నాల నుండి రసం
- & frac14 కప్పు చక్కెర
మేము పరీక్షించిన సాంగ్రియాస్:
- రూబీ రెడ్ సాంగ్రియా
- వైట్ వైన్ సాంగ్రియా
- వైట్ పీచ్ సాంగ్రియా
- స్పానిష్ సాంగ్రియా
- రెడ్ వైన్ మరియు బ్రాందీ సాంగ్రియా
మన హృదయాలను గెలుచుకున్న రెండు సాంగ్రియా వంటకాలు వైట్ పీచ్ సాంగ్రియా మరియు రూబీ రెడ్ వైన్ సాంగ్రియా .
చిట్కా: మేము ఒక బాటిల్ వైన్ మాత్రమే అవసరమని వంటకాలను సవరించాము (1-4 మందికి). మీ ‘గ్రియా’ తాగడానికి ఎక్కువ మంది వస్తున్నట్లయితే, అవసరమైన విధంగా రెసిపీని రెట్టింపు చేయండి లేదా మూడు రెట్లు చేయండి.ఉత్తమ సాంగ్రియా రెసిపీ యొక్క శోధనలో
రూబీ రెడ్ వైన్ సాంగ్రియా
రూబీ రెడ్ వైన్ సాంగ్రియా రెసిపీ
- 1 750 మి.లీ బాటిల్ రెడ్ వైన్(గార్నాచా, మెర్లోట్ లేదా టెంప్రానిల్లో వంటి మధ్యస్థ శరీర ఎరుపు వైన్)
- 1 కప్పు రూబీ ఎరుపు ద్రాక్షపండు రసం
- 2 సున్నాల నుండి రసం
- & frac14 కప్పు చక్కెర
టాప్ పిక్: ఈ రెసిపీకి సోడా నీటి మెరుపు లేనప్పటికీ మా అగ్ర ఎంపికలలో ఒకటి. ద్రాక్షపండు రసం దాని కొంచెం చేదు నోటుతో మరొక కోణాన్ని జోడిస్తుంది, ఇది మేము ఉపయోగించిన రెడ్ వైన్ (లాంగ్యూడోక్ రౌసిలాన్ నుండి గ్రెనాచె మిశ్రమం) తో ఆశ్చర్యకరంగా బాగా పనిచేసింది. మేము మొదట దీనిని పరీక్షించినప్పుడు మేము 1/2 కప్పు చక్కెరను చేర్చుకున్నాము, కాని తక్కువ ఎక్కువ అని త్వరగా గ్రహించాము. ఈ రెసిపీ బ్రాందీ లేదా మరే ఇతర మద్యం లేనిదని మీరు గమనించవచ్చు. మీకు కావాలంటే, మీరు రుచిని ఒక గీతతో పెంచుకోవచ్చు మరియు & frac12 కప్పు బ్రాందీ లేదా వోడ్కాకు & frac14 ను జోడించవచ్చు, మంచు మీద వడ్డించండి.
ఎలా చేయాలో 1 నిమిషం చూడండి రూబీ రెడ్ వైన్ సాంగ్రియా వీడియో
ప్రీమియర్ వైన్ లెర్నింగ్ మరియు సర్వింగ్ గేర్ కొనండి.
మీరు ప్రపంచంలోని వైన్లను నేర్చుకోవాలి మరియు రుచి చూడాలి.
క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ కోసం ఉత్తమ ప్రాంతంఇప్పుడు కొను
మీరు ఏ రకమైన వైన్ ఉపయోగించాలి?
చింతించకండి, సాంగ్రియాకు ప్రామాణిక వైన్ లేదు! అయితే, మీరు స్పానిష్ సంప్రదాయానికి అనుగుణంగా సాంగ్రియాను చేయాలనుకుంటే, ఉపయోగించండి గార్నాచ లేదా మరొకదాన్ని కనుగొనండి మధ్యస్థ శరీర ఎర్ర వైన్ . తెలుపు సాంగ్రియా కోసం, టొరొంటెస్, చెనిన్ బ్లాంక్, వంటి సుందరమైన మరియు / లేదా సుగంధ వైట్ వైన్ ఎంచుకోండి రైస్‌లింగ్ లేదా పినోట్ గ్రిస్ . యొక్క పూర్తి జాబితాను చూడండి శైలి ద్వారా తెలుపు వైన్లు ప్రేరణ కోసం.
వైట్ వైన్ సాంగ్రియా
వైట్ వైన్ సాంగ్రియా రెసిపీ
- 1 750 మి.లీ బాటిల్ వైట్ వైన్(టొరొంటెస్, చెనిన్ బ్లాంక్, రైస్‌లింగ్ లేదా పినోట్ గ్రిజియో వంటి సుందరమైన లేదా సుగంధ వైట్ వైన్)
- & frac14 - & frac12 కప్పు చక్కెర
- 1 నిమ్మకాయ నుండి రసం
- అలంకరించు కోసం పండు(పీచెస్, ఆపిల్, బెర్రీలు లేదా సిట్రస్)
- పుదీనా లేదా తులసి(అందుబాటులో ఉంటే)
వైట్ వైన్ సాంగ్రియాను అలంకరించడానికి మీరు దాదాపు ఏ రకమైన పండ్లను అయినా ఉపయోగించవచ్చు. కొన్ని వంటకాలు రమ్, బ్రాందీ, వోడ్కా లేదా లిమోన్సెల్లోను చేర్చమని పిలుస్తుండగా, మేము బదులుగా కావాను ఉపయోగించాలని ఎంచుకున్నాము. మీరు ‘తక్కువ తీపి’ పానీయాలను ఇష్టపడితే పావు కప్పు చక్కెర మాత్రమే వాడండి. మేము ఈ రెసిపీని బాగా ఇష్టపడ్డాము, కాని ఇది గొప్ప కాక్టెయిల్ నుండి మేము ఆశించే సంక్లిష్టతను కలిగి లేదు.
కావాతో వైట్ పీచ్ సాంగ్రియా
కావా రెసిపీతో వైట్ పీచ్ సాంగ్రియా
- 1 750 బాటిల్ కావా లేదా ప్రోసెక్కో(టొరొంటెస్, చెనిన్ బ్లాంక్, రైస్‌లింగ్ లేదా పినోట్ గ్రిజియో వంటి సుందరమైన లేదా సుగంధ వైట్ వైన్)
- & frac14 కప్ బ్రాందీ లేదా ట్రిపుల్ సెక
- 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- 3-4 వైట్ పీచ్
- 1 నిమ్మకాయ నుండి రసం
టాప్ పిక్: ఈ రెసిపీ ఉత్తమమైనది మరియు ఇది చాలా సులభం. మీ మట్టి అడుగున బ్రాందీ మరియు నిమ్మరసం కలపండి. పీచులను ఘనాలగా కట్ చేసి మంచుతో కలపండి. కావాతో టాప్ లేదా ప్రోసెక్కో మరియు వెంటనే సర్వ్. మీరు సిప్ చేస్తున్నప్పుడు, పీచ్ మీ పానీయంలో కలుస్తుంది.
చిత్రం కోసం, మేము పింక్ కలర్ ఇవ్వడానికి గాజు దిగువన కొద్దిగా రెడ్ వైన్ జోడించాము.
సాంగ్రియా అంటే ఏమిటి?
చక్కెర తియ్యటి వైన్ మరియు ఫ్రూట్ కాక్టెయిల్ కోసం సాంగ్రియా స్పానిష్ పేరు. 1964 ప్రపంచ ఉత్సవంలో మొదటిసారి యుఎస్‌కు పరిచయం చేయబడుతుందని పుకారు. ఈ రోజు, ఇది ప్రపంచంలోనే అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వైన్ కాక్టెయిల్ (మిమోసాతో అక్కడే ఉంది). బార్సిలోనాలో, మేము చూసిన అత్యంత సాధారణ హిప్స్టర్ బార్ కాక్టెయిల్స్: సాంగ్రియా, కాలిమోక్స్టో (కాలి-మో-చో) మరియు జిన్ టానిక్.
క్లాసిక్ స్పానిష్ సాంగ్రియా
నాపా లోయ కాలిఫోర్నియా యొక్క మ్యాప్
క్లాసిక్ స్పానిష్ సాంగ్రియా రెసిపీ
- 1 750 మి.లీ బాటిల్ రెడ్ వైన్(గార్నాచా, మెర్లోట్ లేదా టెంప్రానిల్లో వంటి మధ్యస్థ శరీర ఎరుపు వైన్)
- 1 కప్పు సోడా నీరు లేదా కావా (స్పానిష్ షాంపైన్) అగ్రస్థానంలో ఉండటానికి
- & frac14 - & frac12 కప్పు చక్కెర
- 1 నారింజ లేదా 1 నిమ్మ లేదా 2 సున్నాల నుండి రసం
- అలంకరించడానికి సున్నం చక్రాలు
స్పెయిన్లోని హారో యొక్క మధ్య కూడలిలో (రియోజాలో) మీరు సాంగ్రియాను సాధారణ రెడ్ రియోజా (టెంప్రానిల్లో మరియు గార్నాచా మిశ్రమం), గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, సోడా నీరు మరియు కొన్ని ముక్కలు సిట్రస్ (నారింజ, నిమ్మకాయలు లేదా సున్నాలు) నుండి తయారు చేయవచ్చు. ఇది అక్కడికక్కడే తయారవుతుంది మరియు చక్కెరలో కలపడానికి మంచు మరియు కదిలించే చెంచాతో ఒక మట్టిలో వడ్డిస్తారు. సాంగ్రియా యొక్క ఈ శైలి చాలా టార్ట్ మరియు చాలా రిఫ్రెష్. వైన్ రుచి నిజంగా వస్తుంది. మీరు ‘తక్కువ తీపి’ పానీయాలకు ప్రాధాన్యత ఇస్తే పావు కప్పు చక్కెర మాత్రమే వాడండి.
నిమ్మకాయ-సున్నం సోడాను ఉపయోగించి స్పెయిన్‌లో సాంగ్రియాను ఎన్ని ప్రదేశాలు చేస్తాయో మాకు ఆశ్చర్యం కలిగింది.
ఎమెరిల్ యొక్క రెడ్ వైన్ సాంగ్రియా
ఎమెరిల్ యొక్క రెడ్ వైన్ సాంగ్రియా రెసిపీ
- 1 750 మి.లీ బాటిల్ రెడ్ వైన్(గార్నాచా, మెర్లోట్ లేదా టెంప్రానిల్లో వంటి మధ్యస్థ శరీర ఎరుపు వైన్)
- & frac14 కప్ ట్రిపుల్ సెక
- & frac14 కప్ బ్రాందీ
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు సున్నం రసం
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నారింజ రసం
- అలంకరించడానికి ఆపిల్ల, నారింజ మరియు నిమ్మకాయ
మీరు ఎమెరిల్ యొక్క పూర్తి రెసిపీ మరియు గమనికలను కనుగొనవచ్చు ఆహార నెట్‌వర్క్‌లో
ఈ రెసిపీ స్పానిష్ సాంగ్రియా రెసిపీకి చాలా సారూప్యంగా ఉందని మేము కనుగొన్నాము, కానీ బ్రాందీ చేరిక వల్ల రుచి యొక్క లోతు మరియు సంక్లిష్టత చాలా ఎక్కువ. ఇది మా గ్లాసుల్లో టన్నుల మంచుతో మరియు పైన సోడా స్ప్లాష్‌తో మరింత అద్భుతంగా ఉంది.