మితమైన మద్యపానాన్ని పునర్నిర్వచించకూడదని యుఎస్ ప్రభుత్వం నిర్ణయించింది. డిసెంబర్ 29 న, వ్యవసాయ విభాగాలు (యుఎస్‌డిఎ) మరియు ఆరోగ్య మరియు మానవ సేవల (హెచ్‌హెచ్ఎస్) 2020–2025 యు.ఎస్. డైటరీ మార్గదర్శకాలను విడుదల చేసింది. కొన్ని మార్పులు ఉన్నప్పటికీ, మార్గదర్శకాలు మద్యంపై సమాఖ్య సిఫారసులను వదిలివేసాయి-మహిళలు రోజుకు ఒకటి కంటే ఎక్కువ మద్య పానీయాలు తాగకూడదు మరియు పురుషులు రెండు కంటే ఎక్కువ తాగరు-మారదు.
ఇది ఆహార మార్గదర్శకాల సలహా కమిటీ సూచనలను విస్మరిస్తుంది గత జూలైలో ఒక నివేదిక విడుదల చేసింది పురుషులు తమను తాము రోజుకు కేవలం ఒక పానీయానికి మాత్రమే పరిమితం చేయాలని వాదించారు మరియు మితమైన లేదా తక్కువ మద్యపానం వల్ల ఏదైనా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయనే ఆలోచనను కూడా తోసిపుచ్చారు. (తుది మార్గదర్శకాలు అమెరికన్లు తమ ఆహారంలో కలిపిన చక్కెరల మొత్తాన్ని తగ్గించాలని కమిటీ చేసిన సిఫారసులను విస్మరించాయి, ఈ నిర్ణయం పోషకాహారం మరియు ప్రజారోగ్య సమూహాల నుండి తీవ్ర విమర్శలను తీసుకుంది.)
హామ్తో కలిగి ఉన్న ఉత్తమ వైన్
కమిటీ నివేదికను ఆశ్చర్యపరిచిన పలువురు శాస్త్రవేత్తల మాదిరిగానే వైన్, బీర్ మరియు స్పిరిట్స్ పరిశ్రమ సభ్యులు తుది మార్గదర్శకాల ద్వారా ఉపశమనం పొందారు.
ప్రతి ఐదు సంవత్సరాలకు ఒకసారి అమెరికన్ల కోసం ఆహార మార్గదర్శకాలు నవీకరించబడతాయి. వారు తరచూ రాజకీయ గొడవలు మరియు లాబీయింగ్ యొక్క యుద్ధభూమిగా ఉంటారు, ఎందుకంటే ఆహార సంస్థలు తమ ఉత్పత్తులను ఎలా మార్కెట్ చేస్తాయో ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు పాఠశాల భోజనాలు వంటి సమాఖ్య పోషకాహార కార్యక్రమాలలో ఏయే ఆహారాన్ని అందిస్తాయో వాటిని నియంత్రిస్తాయి. ఆరోగ్య నిపుణులు ఇచ్చే సలహాలను కూడా వారు రూపొందిస్తారు.
ఫెడరల్ ప్రోగ్రామ్‌లను వారు నియంత్రించనందున, మద్యంపై సిఫార్సులు చాలా తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. కానీ వారు ఒక ముఖ్యమైన సందేశాన్ని పంపుతారు అమెరికన్లు మద్యపానాన్ని ఎలా చూడాలి . 1995 లో, మద్యం మితమైన మొత్తంలో కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించగలదని వారు సూచించినప్పుడు మార్గదర్శకాలు కొత్త పుట్టుకొచ్చాయి. అధిక వినియోగం మరియు అతిగా తాగడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాల గురించి కూడా వారు హెచ్చరించారు.
కానీ శాస్త్రీయ కమిటీ మితమైన లేదా తక్కువ వినియోగం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి ప్రస్తావించలేదు. బదులుగా, వారి నివేదిక మితమైన వైన్ వినియోగం మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల తక్కువ రేట్ల మధ్య సంబంధాలను చూపించే అనేక అధ్యయనాలను తోసిపుచ్చింది మరియు మితమైన మద్యపానాన్ని టైప్ 2 డయాబెటిస్, అల్జీమర్స్ మరియు చిత్తవైకల్యం యొక్క తక్కువ రేటుకు అనుసంధానించే అధ్యయనాలను ప్రస్తావించలేదు.
కమిటీలోని కొంతమంది గత సభ్యులు కూడా ఆ విధానాన్ని ప్రశ్నించారు. 2010 మార్గదర్శక సిఫారసులను రూపొందించిన ప్యానల్‌కు నాయకత్వం వహించిన డాక్టర్ ఎరిక్ రిమ్, ఇప్పుడు కార్డియోవాస్కులర్ ఎపిడెమియాలజీలో హార్వర్డ్ స్కూల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్ ప్రోగ్రామ్ డైరెక్టర్‌గా ఉన్నారు. వైన్ స్పెక్టేటర్ ఇటీవలి సంవత్సరాలలో మితమైన మద్యపానం యొక్క ప్రభావంపై శాస్త్రం మారలేదు, కాబట్టి మార్గదర్శకాలను మార్చాలని కమిటీ ఎందుకు సిఫారసు చేసిందో అతనికి తెలియదు. ఇతర శాస్త్రవేత్తలు కమిటీ ఉపయోగించిన 60 అధ్యయనాలలో, ఒకటి మాత్రమే రోజుకు ఒక పానీయం మరియు రెండు పానీయాల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని కొలుస్తుంది, ఇది మార్పుకు కనీస సాక్ష్యాలను సూచిస్తుంది.
మార్గదర్శకాలు మారవు, అయితే, ఈ సంవత్సరం నివేదిక యొక్క స్వరం భిన్నంగా ఉంది, మద్యం ప్రమాదాలపై పూర్తిగా దృష్టి సారించింది, సాధ్యమైన ప్రయోజనాల గురించి ప్రస్తావించలేదు. సంయమనం కంటే మెరుగైన అన్ని కారణాల మరణాల రేటుతో తక్కువ నుండి మితమైన వినియోగానికి అనుసంధానించే బహుళ అధ్యయనాలు ఉన్నప్పటికీ అది.
ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిలో వైన్ ఎలా ఉంటుందనే దాని గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? చేరడం కోసం వైన్ స్పెక్టేటర్ ఉచిత వైన్ & హెల్తీ లివింగ్ ఇ-మెయిల్ వార్తాలేఖ మరియు తాజా ఆరోగ్య వార్తలు, అనుభూతి-మంచి వంటకాలు, వెల్నెస్ చిట్కాలు మరియు మరెన్నో వారంలో మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు నేరుగా పంపండి!