ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ,
వేర్వేరు-పరిమాణ సీసాలకు బాటిల్ పేర్లు ఏమిటి? నేను విందు కోసం అతిథులు ఉన్నప్పుడు పెద్ద బాటిల్ కలిగి ఉండటానికి ఇష్టపడతాను. పోయడం కష్టమే అయినప్పటికీ ఇది ఆకట్టుకుంటుంది.
Av డేవిడ్ E., టివర్టన్, R.I.
ప్రియమైన డేవిడ్,
750 మి.లీ వద్ద ప్రామాణిక-పరిమాణ వైన్ బాటిల్‌తో ప్రారంభిద్దాం. మీరు దానిని సగానికి, 375 మి.లీకి విభజించినట్లయితే, మీరు “స్ప్లిట్,” “హాఫ్ బాటిల్” లేదా “డెమి” తో ముగుస్తుంది. కానీ మీరు పెద్ద ఫార్మాట్ల గురించి అడుగుతున్నారు. “మాగ్నమ్” 1.5 లీటర్లు, లేదా రెండు సీసాలకు సమానం, మరియు మీరు దానిని రెట్టింపు చేస్తే, మీకు 3 లీటర్ల వద్ద “డబుల్ మాగ్నమ్” ఉంటుంది. (3-లీటర్ బాటిల్‌ను షాంపైన్ మరియు బుర్గుండిలో “జెరోబోమ్” అని కూడా పిలుస్తారు, కానీ బోర్డియక్స్లో, ఒక జెరోబోమ్ 4.5 లీటర్లు.)
ఆహారం మరియు వైన్ వైన్ క్లబ్
ఆ తర్వాత విషయాలు వేగంగా పెరుగుతాయి: 6-లీటర్ బాటిల్‌ను “ఇంపీరియల్” లేదా “మెతుసెలా” అని పిలుస్తారు, “సల్మనజార్” 9 లీటర్లను కలిగి ఉంటుంది (ప్రామాణిక సీసాల పూర్తి కేసులో ఎక్కువ వైన్), “బాల్తాజార్” 12 లీటర్లు మరియు “నెబుచాడ్నెజ్జార్” లో 15 లీటర్లు ఉన్నాయి.
మాగ్నమ్‌లను కనుగొనడం చాలా సులభం అయితే, పెద్ద-ఫార్మాట్ సీసాలు చాలా అరుదు, సాధారణంగా వేలంలో మాత్రమే లభిస్తాయి. మీరు might హించినట్లుగా, పెద్ద సీసాలు వాటి అరుదుగా ఉన్నందున సేకరణలుగా పరిగణించబడతాయి మరియు సాంప్రదాయిక జ్ఞానం ఈ సీసాలలోని వైన్ వారి చిన్న ప్రత్యర్ధుల కన్నా చాలా నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది.
RDr. విన్నీ