మీరు ప్రతి వారం కొత్త ఇటాలియన్ వైన్ రుచి చూస్తే, ఇటలీ గుండా వెళ్ళడానికి మీకు 20 సంవత్సరాలు పడుతుంది. అందువల్ల, అంతం లేని ఈ సాహసాన్ని అన్‌లాక్ చేయడానికి ఇటాలియన్ వైన్ మ్యాప్‌ను ఎందుకు ఉపయోగించకూడదు?
ఇటలీలోని వైన్లు మరియు ప్రధాన వైన్ ప్రాంతాలను దగ్గరగా చూద్దాం!
మ్యాప్ కొనండి
ఎన్ని ఇటాలియన్ వైన్లు ఉన్నాయి?
సంక్షిప్త సమాధానం: 500 కంటే ఎక్కువ.
పుస్తకమం వైన్ ద్రాక్ష ఇటలీలో 377 ప్రత్యేకమైన స్వదేశీ వైన్ ద్రాక్షను గుర్తిస్తుంది. మరియు, బయోటైప్స్ లేదా ఉప-రకాలు ఉనికితో (ఇవి జన్యుపరంగా ఒకే రకమైన ద్రాక్ష, కానీ పదనిర్మాణ మరియు శారీరక వ్యత్యాసాలతో), ఈ సంఖ్య చాలా ఎక్కువ అని చాలామంది నమ్ముతారు.
అదనంగా, మీరు ప్రాంతీయ వైన్ క్వాలిటీ డినామినేషన్స్ (“DOC” లేదా “DOCG” అని లేబుల్ చేయబడిన వైన్లు) అని కూడా పిలువబడే 408 DOP (డెనోమినాజియోని డి ఆరిజిన్ ప్రొటెట్టా) ను జోడిస్తే, వీటిలో చాలా వరకు బహుళ శైలులు ఉన్నాయి, సంఖ్య మరింత పెద్దది అవుతుంది.
వైన్ రుచి కోసం నా టెక్నిక్స్ నేర్చుకోండి
మీ వంటగది సౌకర్యం నుండి మాడెలైన్ యొక్క ఆన్‌లైన్ వైన్ లెర్నింగ్ కోర్సులను ఆస్వాదించండి.
ఇప్పుడు కొనుఅదృష్టవశాత్తూ, ఇటలీ యొక్క 20 ప్రాంతాలలో ప్రతి ఒక్కటి కొన్ని ప్రాధమిక వైన్లలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంది మరియు మీరు ఇక్కడే ప్రారంభించవచ్చు.
క్రింద మీరు ఇటలీ యొక్క 20 ప్రధాన ప్రాంతాలు, వాటి ద్రాక్షతోటల పెంపకం మరియు ప్రసిద్ధ వైన్ల జాబితాను కనుగొంటారు.
క్రింద జాబితా చేయబడిన 51 వైన్లు ఉన్నాయి! మరుసటి సంవత్సరంలో వాటిని ప్రయత్నించడానికి మిమ్మల్ని మీరు సవాలు చేసుకోండి మరియు మీరు ఇటాలియన్ వైన్ గురించి లోతైన అవగాహన పొందుతారు… గుర్తుంచుకోండి మంచి రుచి నోట్స్ తీసుకోవడానికి!
సిసిలీ
257,152 ఎకరాలు / 104,068 హెక్టార్లు
నీరో డి అవోలా (ఎరుపు): ప్లం, కోరిందకాయ సాస్, మరియు లైకోరైస్ యొక్క ఫల రుచులతో కూడిన ధైర్యమైన రెడ్ వైన్ రకం, కొంతవరకు పొగ, మసాలా ముగింపుతో చక్కటి టానిన్లతో. రిచ్ కాల్చిన మాంసాలు మరియు వెజిటేజీలతో అద్భుతంగా జత చేస్తుంది.
ఇన్జోలియా, గ్రిల్లో మరియు కాటరాట్టో (తెలుపు): మూడు వైట్ వైన్ ద్రాక్షలను సాధారణంగా మార్సాలా కోసం ఉపయోగిస్తారు, కానీ గొప్ప, పూర్తి శరీర, చార్డోన్నే లాంటి శ్వేతజాతీయుల కోసం కూడా తయారుచేస్తారు. నిమ్మకాయలు, పసుపు ఆపిల్ల, మామిడి, టార్రాగన్ నోట్స్ మరియు రిఫ్రెష్ ఉప్పగా ఉండే సముద్రపు గాలి గురించి ఆలోచించండి.
పుగ్లియా
204,500 ఎకరాలు / 82,760 హెక్టార్లు
ఆదిమ (ఎరుపు): ఈ రెడ్ వైన్ తీపి ఎరుపు స్ట్రాబెర్రీలు, బ్లాక్బెర్రీస్, తోలు మరియు పొగతో కొట్టుకుంటుంది. ఇది యుఎస్‌లోని జిన్‌ఫాండెల్ మాదిరిగానే ఉంటుంది మరియు BBQ బర్గర్‌లతో పాటు హాయిగా ఉంటుంది.
నీగ్రోమారో (ఎరుపు): ఎండిన సేజ్ మరియు ఒరేగానో యొక్క ఎక్కువ ప్లం మరియు మూలికా నోట్లతో పుగ్లియా నుండి లోతైన, ముదురు ఎరుపు వైన్. మాల్వాసియా నెరాతో నీగ్రోమారో మిశ్రమం ఉంది, మరియు వారు కలిసి సాలిస్ సాలెంటినో డిఓసి అనే గొప్ప రెడ్ వైన్లో సంపూర్ణ సమతుల్యాన్ని పొందుతారు.
వెనెటో
191,858 ఎకరాలు / 77,644 హెక్టార్లు
ప్రోసెక్కో (మెరిసే): ఇటలీ నుండి అత్యంత ప్రసిద్ధ మెరిసే వైన్ ఎక్కువగా వాల్డోబ్బియాడెనే ప్రాంతం చుట్టూ వెనెటోలో పండిస్తారు. కొల్లి అసోలని మరియు వాల్డోబ్బియాడిన్ కోనెగ్లియానో లేదా ప్రోసెక్కో సూపరియోర్ యొక్క ఉప ప్రాంతాలతో లేబుల్ చేయబడిన వైన్ల కోసం మీ కళ్ళను ఒలిచి ఉంచండి. ఇంకా చదవండి ఇక్కడ ప్రోసెక్కో గురించి.
గార్గానేగా (తెలుపు): ఒక ద్రాక్ష ఎక్కువగా సోవ్ మరియు గంబెల్లారా చుట్టూ కనుగొనబడింది (మరియు అలాంటి లేబుల్). ఈ వైన్లు పొడిగా మరియు సంరక్షించబడిన నిమ్మకాయ, హనీడ్యూ పుచ్చకాయ మరియు ముగింపులో ఆకుపచ్చ బాదం యొక్క నోట్లతో సన్నగా ఉంటాయి. ఇంకా నేర్చుకో సోవ్ గురించి.
కొర్వినా (ఎరుపు): వాల్పోలిసెల్లా మరియు బార్డోలినోలలో ఉపయోగించే 3 ద్రాక్ష (కొర్వినా, రోండినెల్లా, మరియు మోలినారా) మిశ్రమంలో కొర్వినా చాలా ముఖ్యమైనది. వైన్స్ టార్ట్ ఎరుపు చెర్రీ, దాల్చిన చెక్క, కరోబ్ మరియు ఆకుపచ్చ పెప్పర్ కార్న్ రుచులను అందిస్తాయి. ప్రయత్నించడానికి గొప్ప వైన్ వాల్పోలిసెల్లా సుపీరియర్ రిపాసో.
మెర్లోట్ (ఎరుపు): మెర్లోట్ దాదాపు ఇటలీ అంతటా పండిస్తారు మరియు వెనెటోలో గణనీయమైన ఉనికిని కలిగి ఉంది, ఇక్కడ వైన్లు ఎర్ర చెర్రీ పండ్లను మరింత సొగసైన శైలిలో అందిస్తాయి. అనేక ప్రాంతాలు వెనెటోలో మెర్లోట్‌ను ఉపయోగిస్తాయి (ఇది ఎక్కువగా నాటిన ద్రాక్షలలో ఒకటి), వీటిలో కొల్లి యుగనై, కొల్లి బెరిసి, బ్రెగెంజ్ మరియు విసెంజా ఉన్నాయి.
వంట కోసం మంచి పొడి వైట్ వైన్ ఏమిటి
టుస్కానీ / టుస్కానీ
147,862 ఎకరాలు / 59,839 హెక్టార్లు
సంగియోవేస్ (ఎరుపు): టుస్కానీ మరియు ఇటలీ అంతా ఎక్కువగా నాటిన రెడ్ వైన్ ప్రాంతాల నుండి ప్రసిద్ధి చెందింది చియాంటి , మోంటాల్సినో , మరియు టుస్కానీలోని మాంటెపుల్సియానో. వైన్స్ కోరిందకాయ, కాల్చిన టమోటా మరియు బాల్సమిక్ రుచులను తడి బంకమట్టితో కూడిన మట్టితో అందిస్తాయి. చియాంటి సూపరియోర్, వినో నోబిల్ డి మోంటెపుల్సియానో మరియు మాంటెకుకోతో సహా ప్రయత్నించడానికి చాలా గొప్ప విలువలు ఉన్నాయి.
సూపర్ టస్కాన్ (ఎరుపు): టుస్కానీకి చెందిన కొన్ని వైన్లు తయారు చేసిన పేర్లను ఉపయోగిస్తాయి మరియు మెర్లోట్, సాంగియోవేస్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్‌లను 'సూపర్ టస్కాన్' అని పిలుస్తారు. వైన్స్ బోల్డ్ బ్లాక్ చెర్రీ మరియు కోరిందకాయ రుచులను కోకో మరియు తోలు యొక్క సూక్ష్మ నోట్స్‌తో అందిస్తాయి.
ఎమిలియా రోమగ్నా
134,859 ఎకరాలు / 55,796 హెక్టార్లు
లాంబ్రస్కో (ఎరుపు మెరిసే): స్ట్రాబెర్రీలు, బ్లాక్బెర్రీస్, రబర్బ్ మరియు మందార నోట్సులతో తేలికపాటి శరీర మెరిసే ఎరుపు వైన్లను తయారుచేసే అనేక ఎర్ర ద్రాక్ష రకాల సమూహం. సెక్కో (పొడి) నుండి డోల్స్ (తీపి) వరకు అనేక తీపి స్థాయిలు అందుబాటులో ఉన్నాయి.
పీడ్మాంట్ / పీడ్మాంట్
137,872 ఎకరాలు / 46,317 హెక్టార్లు
బార్బెరా (ఎరుపు): టార్ట్ చెర్రీ మరియు లైకోరైస్ యొక్క ఆధిపత్య రుచులతో కూడిన జ్యుసి రెడ్ వైన్ ముగింపులో సూక్ష్మంగా ఎండిన మూలికా నోట్ (ఒరేగానో వంటివి) తో ఉంటుంది. వైన్స్ తక్కువ టానిన్ మరియు ఆమ్లతను అణచివేస్తుంది. బార్బెరా డి అస్టి మరియు బార్బెరా డి ఆల్బాను వెతకండి.
ట్రిక్ (ఎరుపు): తక్కువ ఆమ్లత్వం కలిగిన జ్యుసి రెడ్ వైన్ బ్లాక్ ప్లం, బాయ్‌సెన్‌బెర్రీ, వైలెట్ మరియు కొన్నిసార్లు మోచా రుచులతో పేలుతుంది. వైన్లలో తరచుగా ధైర్యమైన, క్రంచీ టానిన్లు ఉంటాయి. కోసం చూడండి డోల్సెట్టో డి ఆల్బా మరియు డోల్సెట్టో డి డాగ్లియాని సుపీరియర్ .
మోస్కాటో డి అస్టి (మెరిసే): మాండరిన్ ఆరెంజ్, హనీసకేల్, ఆరెంజ్ బ్లూజమ్ మరియు పియర్ యొక్క సుగంధాలతో పేలే సున్నితమైన పూల తీపి వైన్.
నెబ్బియోలో (ఎరుపు): పీడ్మాంట్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ వైన్ ప్రాంతం యొక్క ద్రాక్షను బరోలో అని పిలుస్తారు, కాని ఈ వైన్ ను అనేక ఇతర ప్రాంతీయ పేర్లతో కూడా పిలుస్తారు (లాంగ్ నెబ్బియోలో, బార్బరేస్కో, గట్టినారా, రోరో, మొదలైనవి). ఈ వైన్ ఎర్ర చెర్రీ పండు మరియు పూల స్ట్రాబెర్రీ నోట్లను బోల్డర్ గ్రిప్పింగ్ టానింగ్స్‌తో అందిస్తుంది.
కోర్టీస్ (తెలుపు): గవి ప్రాంతం అని పిలువబడే లేబుల్, డ్రై వైట్ వైన్. వైన్లలో తీవ్రమైన గ్రాఫైట్ లాంటి ఖనిజత ఉంటుంది, మూలికలు, సిట్రస్, జిగట శరీరం మరియు ముగింపులో తరచుగా ద్రాక్షపండు పిట్ యొక్క గమనిక ఉంటుంది.
అబ్రుజో
79,539 ఎకరాలు / 32,189 హెక్టార్లు
మాంటెపుల్సియానో (ఎరుపు): టుస్కానీకి చెందిన సాంగియోవేస్ వైన్ అయిన వినో నోబైల్ డి మోంటెపుల్సియానోతో కలవరపడకూడదు. మాంటెపుల్సియానో ఒక వైన్ ద్రాక్ష, ఇది మీడియం-శరీర ఎరుపు వైన్లను ప్లం, బాయ్‌సెన్‌బెర్రీ మరియు కాఫీ రుచులతో మూలికలు మరియు పిండిచేసిన నల్ల మిరియాలు. ముఖ్యంగా, మాంటెపుల్సియానో డి అబ్రుజో మరియు రోసో కోనెరో (మార్చే నుండి) కోసం చూడండి.
ట్రెబ్బియానో (తెలుపు): చార్డోన్నేతో సమానమైన శైలిలో సిట్రస్, ఆపిల్ మరియు ఉష్ణమండల పండ్ల రుచులతో మీడియం నుండి పూర్తి-శరీర వైట్ వైన్లను ఉత్పత్తి చేసే తెల్ల ద్రాక్ష ఇటలీలో ఒకటి.
కాంపానియా
57,290 ఎకరాలు / 23,185 హెక్టార్లు
ఆగ్లియానికో (ఎరుపు): తెల్ల మిరియాలు, పొగ మరియు నయమైన మాంసాల లోతైన రుచికరమైన నోట్స్‌తో పూర్తి-శరీర ఎర్రటి వైన్, ఇది నల్ల చెర్రీ మరియు మసాలా దినుసుల యొక్క సూక్ష్మ గమనికలకు మార్గం చూపుతుంది. ఆగ్లియానికోలో అధిక టానిన్లు మరియు ఆమ్లత్వం ఉన్నాయి, కాబట్టి ఒక దశాబ్దం వృద్ధాప్యం తరువాత వైన్ మెరుగుపడుతుంది. కాంపానియా నుండి, వెతకండి ఆగ్లియానికో డెల్ టాబర్నో.
ఫలాంఘినా (తెలుపు): పీచ్, నిమ్మకాయ, మరియు పియర్ రుచులతో తేనె మరియు తీపి వాసనగల పువ్వుల సూక్ష్మ గమనికలతో పూర్తి-శరీర తెలుపు (చార్డోన్నే మాదిరిగానే).
లోంబార్డి
57,052 ఎకరాలు / 23,089 హెక్టార్లు
బోనార్డా (ఎరుపు): క్రొయేటినా మరియు అదే కాదు అర్జెంటీనాకు చెందిన బోనార్డా (ఇది గందరగోళంగా ఉంది), ఈ ద్రాక్షను సాధారణంగా జ్యుసి బ్లాక్ ఫ్రూట్ రుచులతో మరియు నలుపు మరియు ఆకుపచ్చ మిరియాలు యొక్క సహాయక గమనికలతో మెరిసే శైలిలో తయారు చేస్తారు. ఈ శైలికి బాగా తెలిసిన ప్రాంతం లేబుల్ చేయబడింది ఓల్ట్రేప్ పావేస్ బోనార్డా.
పినోట్ నీరో (ఎరుపు): క్లాసిక్ బుర్గుండి తరహా పినోట్ నోయిర్ వైన్లు ఓల్ట్రేప్ పేవేస్ అంతటా పెరుగుతాయి మరియు వీటిని ఎరుపు, రోస్ మరియు మెరిసే (బ్లాంక్ డి నోయిర్స్) వైన్లుగా తయారు చేస్తారు.
గ్రాసెవినా (తెలుపు): అకా రైస్లింగ్ ఇటాలికో లేదా వెల్స్క్రీస్లింగ్ పైనాపిల్ మరియు మామిడి యొక్క ఉష్ణమండల అండర్టోన్లను కలిగి ఉన్న ఆపిల్ మరియు సిట్రస్ రుచులతో తేలికపాటి శరీర పొడి వైట్ వైన్.
ఫ్రియులి వెనిజియా గియులియా
47,566 ఎకరాలు / 19,250 హెక్టార్లు
పినోట్ గ్రిజియో (తెలుపు): ఇటలీలో ఉత్తమ పినోట్ గ్రిజియోను తయారుచేసే రెండు అగ్ర ప్రాంతాలలో ఒకటి. వైట్ పీచ్, నిమ్మ-సున్నం మరియు సూక్ష్మ లవణీయత యొక్క సూక్ష్మ గమనికలతో వైన్లు పొడి, సన్నని మరియు ఖనిజంగా ఉంటాయి.
మెర్లోట్ (ఎరుపు): జ్యుసి చెర్రీ రుచులతో తోలు మరియు లవంగం నోట్సుతో మెర్లోట్ వైన్ యొక్క మట్టి శైలి.
సావిగ్నాన్ (తెలుపు): సాధారణంగా సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు సావిగ్నోనాస్సేల మిశ్రమం ఆకుపచ్చ, గూస్బెర్రీ, సున్నం, హనీడ్యూ పుచ్చకాయ, లెమోన్గ్రాస్ మరియు బఠానీ రెమ్మల రుచి.
రెఫోస్కో (ఎరుపు): టార్ట్ చెర్రీస్ మరియు బ్లాక్బెర్రీస్ నోట్లతో కూడిన స్పైసి టార్ట్ రెడ్ వైన్, మిరియాలు, ఫ్లింటి నోట్స్ మరియు దిగువ టానిన్లతో కప్పబడి ఉంటుంది.
సార్డినియా
45,627 ఎకరాలు / 18,465 హెక్టార్లు
కానానౌ (ఎరుపు): అకా గ్రెనాచే . సార్డినియాలో, వైన్స్‌లో స్పష్టంగా తోలు మరియు స్ట్రాబెర్రీ లాంటి నోటు ఉంటుంది, ఇది జ్యుసి, పూర్తి-శరీర శైలి మరియు మీడియం టానిన్లతో ఉంటుంది.
వెర్మెంటినో (తెలుపు): ద్రాక్షపండు, సున్నం, మామిడి, మరియు పూల డాఫోడిల్ లాంటి సుగంధాలతో ఆపిల్ రుచులతో కూడిన పొడి, మధ్యస్థ శరీర వైట్ వైన్. కనుగొనడానికి వైన్: సార్డినియా నుండి వెర్మెంటినో మరియు వెర్మెంటినో డి గల్లూరా
> కారిగ్ననో (ఎరుపు): అకా కారిగ్నన్. ఎరుపు బెర్రీ పండ్లతో వైన్ పగిలిపోవడం, సున్నితమైన, సప్లి, తక్కువ టానిన్ ముగింపుతో బాల్సమిక్ మరియు తోలు లాంటి రుచులతో. కనుగొనడానికి వైన్: కారిగ్ననో డెల్ సుల్సిస్
సంత
41,377 ఎకరాలు / 16,745 హెక్టార్లు
సంగియోవేస్ (ఎరుపు): సాధారణంగా, పండిన ప్లం మరియు బెర్రీ రుచులు, బోల్డ్ టానిన్లు మరియు ఎండిన మూలికలతో సంగియోవేస్ యొక్క మరింత గుల్మకాండ శైలి. కోసం చూడండి కొల్లి పెసారేసి సంగియోవేస్.
మాంటెపుల్సియానో (ఎరుపు): స్మోకీ పొగాకు, మోచా మరియు వైల్డ్ బెర్రీ రుచులు సప్లిస్ మరియు స్మూత్ నుండి ఫినిషింగ్ వరకు నమలడం వరకు ఉంటాయి. కోసం చూడండి కోనెరో రెడ్ వైన్.
వెర్డిచియో (తెలుపు): పియర్ చర్మంతో సన్నని, పొడి వైట్ వైన్ మరియు సంపన్న నిమ్మ రుచులను క్రీము, జిడ్డుగల అంగిలితో మద్దతు ఇస్తుంది. చేపలతో జత చేయడానికి గొప్ప వైన్. కోసం చూడండి జెస్సీ కోటల వెర్డిచియో.
లాజియో
40,527 ఎకరాలు / 16,401 హెక్టార్లు
ఫ్రాస్కాటి (తెలుపు): తెల్ల ద్రాక్షల మిశ్రమం ప్రధానంగా మాల్వాసియా మరియు ట్రెబ్బియానోలను కలిగి ఉంటుంది, అయితే చార్డోన్నే మరియు ఇతరులు కూడా ఉండవచ్చు. వైన్స్ సాధారణంగా సాపేక్షంగా తేలికపాటి ఆల్కహాల్, నిమ్మ మరియు ఫ్లింటి లాంటి నోట్లతో (ప్రాంతం యొక్క అగ్నిపర్వత నేలల కారణంగా).
మెర్లోట్ మరియు సాంగియోవేస్ (ఎరుపు మిశ్రమం): బ్లెండెడ్ వైన్స్‌లో ప్రధానంగా మెర్లోట్ మరియు / లేదా సాంగియోవేస్ ఉన్నాయి మరియు బ్లాక్బెర్రీ, చాక్లెట్, పుదీనా మరియు పొగాకు లాంటి రుచులను అందిస్తాయి. ఇది తప్పనిసరిగా “సూపర్ లాజియో.”
సీజనీస్ (ఎరుపు): కాల్చిన మాంసాలు, అడవి బెర్రీలు మరియు కాలిపోయిన భూమి యొక్క రుచికరమైన నోట్సులతో పురాతన బోల్డ్ మోటైన రెడ్ వైన్. ఇంకా చదవండి సీజనీస్ గురించి.
ట్రెంటినో ఆల్టో అడిగే
38,691 ఎకరాలు / 15,658 హెక్టార్లు
ట్రెంటో (మెరిసే): చార్డోన్నే ద్రాక్షను ఉపయోగించి, ట్రెంటో మెరిసే వైన్ యొక్క బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ శైలిని చేస్తుంది. వైన్లలో పసుపు ఆపిల్, నిమ్మ పై తొక్క, తేనెగూడు మరియు క్రీము బబుల్ యుక్తి యొక్క సుగంధాలు ఉంటాయి.
పినోట్ గ్రిజియో (తెలుపు): ఇటలీలోని పినోట్ గ్రిజియో కోసం 2 అగ్ర ప్రాంతాలలో ఒకటి. ఆల్టో అడిగే లేదా ట్రెంటినో నుండి లేబుల్ చేయబడిన పినోట్ గ్రిజియో కోసం చూడండి.
టెరోల్డెగో (ఎరుపు): బ్లాక్బెర్రీస్, స్వీట్ సోంపు, నారింజ పై తొక్క మరియు తీపి పొగాకు పొగ నోట్లతో బోల్డ్-కాని-జ్యుసి రెడ్ వైన్.
లాగ్రేన్ (ఎరుపు): ఎస్ప్రెస్సో, గ్రాఫైట్ మరియు చక్కటి-కణిత టానిన్లతో చుట్టబడిన నల్ల చెర్రీ మరియు రేగు పండ్లతో కూడిన మోటైన, మట్టి ఎరుపు.
షియావా / వెర్నాట్ష్ (ఎరుపు): తీపి చెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ, వైలెట్ మరియు కొన్నిసార్లు పత్తి-మిఠాయి లాంటి రుచుల సుగంధాలతో తేలికపాటి, పొడి, ఫల మరియు పూల ఎరుపు వైన్. చదవండి బానిస
ఉంబ్రియా
30,865 ఎకరాలు / 12,491 హెక్టార్లు
సంగియోవేస్ (ఎరుపు): కోరిందకాయ, ప్లం మరియు పొగాకు రుచులతో సంగియోవేస్ యొక్క పూర్తి-శరీర శైలి పుష్కలంగా ఆమ్లత్వంతో మరియు బోల్డ్ చీవీ టానిన్లతో మద్దతు ఇస్తుంది. ప్రయత్నించడానికి గొప్ప ఉదాహరణలు మాంటెఫాల్కో రోసో మరియు టోర్జియానో
గ్రీచెట్టో (తెలుపు): పుచ్చకాయ మరియు స్టార్‌ఫ్రూట్ రుచులతో కూడిన సన్నని, పొడి వైట్ వైన్ ఖనిజ, అభిరుచి గల ముగింపులోకి దారితీస్తుంది. ముఖ్యంగా, మీరు వైన్లను కనుగొంటారు ఓర్విట్టో , ఇందులో గ్రెచెట్టో మరియు ఇతర రకాలు మరియు ఉంబ్రియా మరియు దాని ఉప ప్రాంతాల నుండి గ్రెచెట్టో అని పిలువబడే వైన్ల మిశ్రమం ఉన్నాయి.
సాగ్రంటినో (ఎరుపు): ప్రపంచంలోనే అత్యధిక టానిన్ రెడ్ వైన్. ఇది లోతైన, లష్ ప్లం, బ్లాక్బెర్రీ, బ్లాక్ చెర్రీ మరియు వైలెట్, సేజ్ మరియు బెర్గామోట్ యొక్క సూక్ష్మ గమనికలను వెదజల్లుతుంది. అంగిలిపై చేదు ఆకుపచ్చ రుచులతో టానిన్లు నిర్మిస్తాయి.
కాలాబ్రియా
24,179 ఎకరాలు / 9,785 హెక్టార్లు
గాగ్లియోప్పో (ఎరుపు): మసాలా దినుసులు, మురికి తోలు మరియు మూలికలు పిండిచేసిన చెర్రీ మరియు ఎండిన క్రాన్బెర్రీ రుచులను వెల్లడిస్తాయి.
మోలిస్
12,736 ఎకరాలు / 5,154 హెక్టార్లు
మాంటెపుల్సియానో (ఎరుపు): తీపి అడవి బెర్రీలు, ప్రూనే, పొగ మరియు కోకో దుమ్ము యొక్క రుచులతో పొడి, పూర్తి శరీర, మధ్యస్తంగా టానిక్ రెడ్ వైన్. మాంటెపుల్సియానో డెల్ మోలిస్ ప్రత్యేకమైన రిసర్వా బాట్లింగ్ ఉంది, ఇది వృద్ధాప్య సమయాన్ని పొడిగించింది మరియు సాధారణంగా విలువకు అసాధారణమైనది. కూడా ఉన్నాయి రెడ్ బిఫెర్నో, ఇది మోంటెపుల్సియానో మరియు ఆగ్లియానికోల మిశ్రమం.
టిన్టిలియా డెల్ మోలిస్ (ఎరుపు): బ్లాక్బెర్రీ, బ్లాక్ ప్లం, వైలెట్ మరియు కోకో డస్ట్ సుగంధాలతో చాలా అరుదైన పూర్తి-శరీర వైన్. ఇది బోల్డర్ టానిన్లను కలిగి ఉంటుంది మరియు చాలా కాలం వయస్సు చేయగలదని అంటారు.
బాసిలికాటా
12,016 ఎకరాలు / 4,863 హెక్టార్లు
ఆగ్లియానికో (ఎరుపు): తెల్ల మిరియాలు, పొగ మరియు నయమైన మాంసాల లోతైన రుచికరమైన నోట్స్‌తో పూర్తి-శరీర ఎర్రటి వైన్, ఇది నల్ల చెర్రీ మరియు మసాలా దినుసుల యొక్క సూక్ష్మ గమనికలకు మార్గం చూపుతుంది. ఆగ్లియానికోలో అధిక టానిన్లు మరియు ఆమ్లత్వం ఉంది మరియు ఒక దశాబ్దం వృద్ధాప్యంతో మెరుగుపడుతుంది. బాసిలికాటా నుండి, వెతకండి ఆగ్లియానికో డెల్ రాబందు. ఇంకా చదవండి అగ్లియానికో గురించి.
లిగురియా
3,800 ఎకరాలు / 1,538 హెక్టార్లు
వెర్మెంటినో (తెలుపు): కొన్ని ప్రాంతాల్లో, వైన్స్ అంటారు పిగాటో , ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన బయోటైప్ వెర్మెంటినో ఇది కొంచెం ఎక్కువ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు గొప్ప, మైనపు ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. వైన్లు సుగంధ ఆకుపచ్చ మూలికలు, సిట్రస్ అభిరుచి మరియు మసాలా సుగంధాలను అందిస్తాయి. లిగురియా యొక్క మరింత చమత్కారమైన శ్వేతజాతీయులలో ఒకటి ప్రధానంగా వెర్మెంటినో, అల్బరోలా మరియు బోస్కోల మిశ్రమం ఐదు భూములు లా స్పెజియా చుట్టూ నుండి.
వాల్ డి ఆస్టో
1,144 ఎకరాలు / 463 హెక్టార్లు
పెటిట్ రూజ్ (ఎరుపు): క్రాన్బెర్రీ, వైల్డ్ హకిల్బెర్రీ, గులాబీ, మెంతులు మరియు తడి ఆకుల సుగంధాలతో లేత ఎరుపు వైన్. యొక్క DOC లు ఆర్వియర్స్ హెల్ , టర్రెట్స్ , మరియు చంబవే అన్ని మిశ్రమంలో పెటిట్ రూజ్ యొక్క అధిక శాతం ఉన్నాయి.
పెటిట్ అర్విన్ (తెలుపు): స్విట్జర్లాండ్‌లో (వలైస్ ప్రాంతంలో) అలాగే ఆస్టా లోయలో ప్రాచుర్యం పొందిన తేలికపాటి శరీర వైన్. అధిక ఆమ్లత్వం మరియు కొద్దిగా లవణీయతతో ద్రాక్షపండు మరియు హనీడ్యూ పుచ్చకాయల వైన్స్ రుచి.