కాలిఫోర్నియాలో కాబెర్నెట్, చార్డోన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్ ఇప్పుడు రాజు కావచ్చు, కాని మిషన్ ద్రాక్ష ఒకప్పుడు రాష్ట్రంలోని ద్రాక్షతోటలలో ఆధిపత్యం చెలాయించింది. 18 వ శతాబ్దంలో స్పానిష్ మిషనరీలు తీసుకువచ్చిన మిషన్ ద్రాక్ష కాలిఫోర్నియాలో విటికల్చర్‌కు పునాదిగా మారింది, కాని దాని అసలు గుర్తింపు తరువాత కోల్పోయింది.
పొడి వైన్ జాబితా నుండి తీపి
ద్రాక్ష రకాలను దృశ్యమాన గుర్తింపులో చరిత్రకారులు మరియు నిపుణులు మిషన్ స్పెయిన్ లేదా ఇటలీ నుండి వచ్చి ఉండవచ్చునని చాలాకాలంగా have హించారు. కానీ జన్యు పరిశోధనకు ధన్యవాదాలు, పజిల్ ఇప్పుడు పరిష్కరించబడింది.
డిసెంబరులో, మాడ్రిడ్‌లోని సెంట్రో నేషనల్ డి బయోటెక్నోలాజియాలో గ్రాడ్యుయేట్ విద్యార్థి అలెజాండ్రా మిల్లా టాపియా నేతృత్వంలోని స్పానిష్ పరిశోధకుల బృందం, మర్మమైన మిషన్ ద్రాక్ష యొక్క పేరు మరియు మూలాన్ని వెలికితీసింది, అదే విధంగా అమెరికాలో పెరిగిన తొలి యూరోపియన్ తీగలు. వారి పరిశోధనలు జర్నల్‌లో ప్రచురించబడతాయి అమెరికన్ సొసైటీ ఆఫ్ ఎనాలజీ అండ్ విటికల్చర్ .
ప్రజలలో సంబంధాలను ఏర్పరచుకోవడానికి ఉపయోగించే అదే ఆధునిక DNA పద్ధతులను ఉపయోగించి, పరిశోధకులు మిస్తాన్ కోసం లిస్తాన్ ప్రిటో అని పిలువబడే కొద్దిగా తెలిసిన స్పానిష్ రకంలో ఖచ్చితమైన సరిపోలికను కనుగొన్నారు. 'ప్రిటో' అంటే స్పానిష్ భాషలో 'ముదురు లేదా నలుపు', మరియు 'లిస్తాన్' అనేది పలోమినోకు పర్యాయపదంగా చెప్పవచ్చు, ఇది షెర్రీని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే ప్రధాన తెల్ల రకాల్లో ఒకటి.
16 వ శతాబ్దంలో కాస్టిలే రాజ్యం అంతటా పెరిగిన లిస్తాన్ ప్రిటో స్పెయిన్ యొక్క ద్రాక్షతోటలలో ఈ రోజు చాలా అరుదు. అయినప్పటికీ, దీనిని స్పెయిన్ యొక్క కానరీ దీవులలో విస్తృతంగా పండిస్తారు, ఇక్కడ దీనిని పాలోమినో నీగ్రో అని పిలుస్తారు. 19 వ శతాబ్దం చివరలో ఫిలోక్సెరా స్పెయిన్ యొక్క అనేక ద్రాక్షతోటలను తుడిచిపెట్టినప్పుడు ఈ రకము ఉపయోగం నుండి క్షీణించిందని పరిశోధకులు భావిస్తున్నారు, కాని ఇది కానరీ ద్వీపాలకు చేరుకుంది-కొత్త ప్రపంచానికి కట్టుబడి ఉన్న విజేతలు, మిషనరీలు మరియు వ్యాపారులకు తరచూ ఆగిపోతుంది- శతాబ్దం, మరియు మనుగడలో ఉంది, ఎందుకంటే ఈ ద్వీపాలు నేటికీ ఫైలోక్సెరా రహితంగా ఉన్నాయి.
ఫ్రాన్సిస్కాన్ సన్యాసులు 18 వ శతాబ్దంలో తమ కాలిఫోర్నియా మిషన్లలో లిస్తాన్ ప్రిటోను నాటారు. మతకర్మ వైన్లు, టేబుల్ వైన్లు మరియు ఏంజెలికా అని పిలువబడే ఒక రకమైన బలవర్థకమైన ద్రాక్ష రసాన్ని తయారు చేయడానికి ఈ రకాన్ని ఉపయోగించారు. మిషన్ ద్రాక్షతోటలు రిపోజిటరీలుగా పనిచేస్తాయి, దీని నుండి స్థానిక స్థిరనివాసులు వైన్ కోతలను తీసుకొని వారి స్వంత ద్రాక్షతోటలను ఏర్పాటు చేసుకోవచ్చు. అందువల్ల, ఈ రకం కాలిఫోర్నియా మరియు మెక్సికోలలో వ్యాపించి మిషన్ ద్రాక్షగా ప్రసిద్ది చెందింది.
బలహీనమైన, తక్కువ-ఆమ్ల వైన్లను ఉత్పత్తి చేసే మిషన్ మొక్కల పెంపకం క్షీణించింది, ఇతర వలసదారులచే మరింత విజయవంతమైన వైన్‌గ్రేప్‌లను అమెరికాకు తీసుకువచ్చారు. ఈ రోజు కాలిఫోర్నియాలో కేవలం 500 ఎకరాల మిషన్ తీగలు మాత్రమే ఉన్నాయి, ఎక్కువగా పర్వత ప్రాంతాలు మరియు శాంటా బార్బరా కౌంటీలో ఉన్నాయి.
వారు మిషన్ యొక్క గుర్తింపును కనుగొన్నప్పుడు, స్పానిష్ పరిశోధకులు దక్షిణ అమెరికా మరియు స్పెయిన్ యొక్క ద్రాక్ష రకాల మధ్య సంబంధాలను పరిశీలిస్తున్నారు. బృందం ప్రకారం, స్పానిష్ మిషనరీలు రెండు ద్రాక్ష రకాలను ప్రవేశపెట్టారు-వాటిలో ఒకటి మిషన్, మరొకటి మస్కట్ ఆఫ్ అలెగ్జాండ్రియా-మెక్సికో మరియు పెరూలో 1520 మరియు 1540 మధ్య, మరియు ఇవి అమెరికాలోని స్పెయిన్ కాలనీలలో వ్యాపించాయి.
పరిశోధకులు అర్జెంటీనా, బొలీవియా, చిలీ, కాలిఫోర్నియా మరియు పెరూ నుండి 79 ద్రాక్షరసం నమూనాలను విశ్లేషించారు మరియు వాటిలో ఎక్కువ భాగం మధ్యధరా ప్రాంతానికి చెందిన అలెగ్జాండ్రియాకు చెందిన లిస్తాన్ ప్రిటో లేదా మస్కట్‌తో సమానంగా ఉన్నాయని కనుగొన్నారు. మిగిలిన నమూనాలలో చాలావరకు ఆ రకాలు హైబ్రిడ్ సంతానం. లిస్తాన్ ప్రిటో చిలీలో పైస్, అర్జెంటీనాలోని క్రియోల్లా చికా, పెరూలో రోసా డెల్ పెరు మరియు కాలిఫోర్నియాలోని రోజ్ ఆఫ్ పెరూ అని పిలువబడుతుంది.
లిస్తాన్ ప్రిటో అమెరికా యొక్క మొట్టమొదటి ద్రాక్షతోటలను ఎందుకు మరియు ఎలా జనాభాలో ముగించారో తెలియదు. ఇది చాలా అనుకూలమైనది మరియు ప్రతికూల పరిస్థితులలో మనుగడ సాగించగలదు, కానీ మిషనరీలు కొత్త ప్రపంచానికి తమ సంచులను ప్యాక్ చేసినప్పుడు చేతిలో ఉన్న దగ్గరి తీగ ఇది.