సిల్వర్ ఓక్ యొక్క గోల్డెన్ రూల్స్

పానీయాలు

సిల్వర్ ఓక్ వైన్లో గుర్తించదగిన పేర్లలో ఒకటి. మీరు 50 పేస్‌ల నుండి డైనింగ్ టేబుల్‌పై బాటిల్‌ను గుర్తించవచ్చు.

వివిధ కారణాల వల్ల కాలిఫోర్నియా యొక్క అత్యంత విజయవంతమైన వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఇది కూడా ఒకటి. ఇది ఒక మారింది దీన్ని ఎలా చేయాలో పాఠ్యపుస్తక ఉదాహరణ , వైన్ మరియు స్టైల్ మరియు ఇమేజ్ నుండి అమ్మకాలు మరియు మార్కెటింగ్ వరకు.



పేరు ఉచ్చరించడం మరియు గుర్తుంచుకోవడం సులభం, మరియు ఇది బలమైన చిత్రాన్ని రేకెత్తిస్తుంది. నీటి టవర్ మరియు ఓక్ చెట్టుతో అలంకరించబడిన దాని ఐకానిక్ వంపు వెండి లేబుల్‌తో ఇది సులభంగా గుర్తించబడుతుంది (ఈ రెండింటికి పేరుతో సంబంధం లేదు).

ఇది చాలా సంవత్సరాలుగా వేవ్ చేయని విలక్షణమైన శైలిని కొనసాగించింది. ఇది చాలా అద్భుతంగా, కల్ట్ లాంటి ఫాలోయింగ్‌ను కలిగి ఉంది, ఇది ఈ రోజు కల్ట్ అనే పదాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే చాలా మందికి షాక్ ఇవ్వవచ్చు, అంటే అధిక-నాణ్యత, అధిక-ధర, హార్డ్-గో-వైన్స్ మరియు సిల్వర్ ఓక్ ఆచరణాత్మకంగా ఒక కర్మాగారం. మీరు దీన్ని రిటైలింగ్ మరియు చక్కటి భోజన స్థావరాలలో చూడవచ్చు.

వైనరీ దాని రెండు సౌకర్యాల నుండి సంవత్సరానికి దాదాపు 100,000 కేసులను విక్రయిస్తుంది, ఒకటి ఓక్విల్లేలో, నాపా లోయలో, మరొకటి సోనోమా యొక్క అలెగ్జాండర్ వ్యాలీలో. నాపా బాట్లింగ్ a 100 కు 30,000 కేసులు అలెగ్జాండర్ వ్యాలీ 70,000 $ 70 కు. గణన ప్రయోజనాల కోసం తేలికైన చక్కని రౌండ్ బొమ్మలు.

వెలుపల నుండి, సిల్వర్ ఓక్ పూర్తిగా అద్భుతమైన వైన్ తయారీ మరియు మార్కెటింగ్ ఆపరేషన్‌గా కనిపిస్తుంది మరియు ఇది. కానీ అది ఆ విధంగా ప్రారంభించలేదు . ఇది 1970 లలో చాలా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ప్రారంభమైంది మరియు నేటికీ చేస్తోంది, చాలా శృంగార ప్రయత్నాలు, పార్ట్ ప్రేరణ, పార్ట్ లక్, కానీ అంకితభావం మరియు సంకల్పం మరియు బలమైన ఆర్థిక మద్దతు మరియు నిర్వహణలో వింట్నర్‌గా ఉండాలనే కోరిక.

జస్టిన్ మేయర్ లేదా రేమండ్ డంకన్ ఈ రోజు సిల్వర్ ఓక్ ఉన్నట్లు en హించలేదు. 1970 ల ప్రారంభంలో ఇద్దరూ కలుసుకున్నారు మరియు వైన్ తయారీకి త్వరగా ఒప్పందం కుదుర్చుకున్నారు. వారి మొదటి ఇల్లు: ఓక్విల్లే క్రాస్ రోడ్ నుండి పాత పాడి భవనం.

పేరు చివరి-సెకండ్ నిర్ణయం కంటే మేధావి యొక్క స్ట్రోక్ తక్కువ. మేయర్ మరియు అతని భార్య, బోనీ, వైనరీని నమోదు చేయడానికి వ్రాతపని నింపేటప్పుడు, వారికి ఒక పేరు అవసరం. వారు జస్టిన్ సెల్లార్స్, అప్పుడు మేయర్ డంకన్ (కానీ డంకన్ మేయర్ కాదు) గా భావించారు. అప్పుడు బోనీ సిల్వర్ ఓక్ తో ముందుకు వచ్చాడు. డంకన్ ప్రకారం బోనీ యొక్క తార్కికం: 'మేము సిల్వరాడో ట్రైల్ మరియు ఓక్విల్లే మధ్య ఒక సైట్లో కూర్చున్నాము.'

'ఇది నేను ఇప్పటివరకు విన్న అతి తెలివితక్కువ పేరు' అని డంకన్ గుర్తుచేసుకున్నాడు, దీనికి మేయర్స్ బదులిచ్చారు, 'తరువాత రెండు గంటల్లో మంచిదానితో ముందుకు రండి.'

మేయర్ వైన్ తయారీదారు మరియు అతను శైలిని సృష్టించాడు . అతను టానిక్ వైన్లను ఇష్టపడలేదు మరియు అమెరికన్ ఓక్ను ఇష్టపడ్డాడు. అతను తన వైన్లను ఆకృతిలో మెరుగ్గా ఉండాలని కోరుకున్నాడు మరియు ఓక్ మరియు బాటిల్ సమయం కలయికతో ఐదేళ్లపాటు వాటిని వయస్సులో ఉంచాడు అతను 2002 లో మరణించాడు వైనరీని విడిచిపెట్టిన తరువాత. ప్రస్తుత వైన్ తయారీ డైరెక్టర్ డేనియల్ బారన్ 1994 లో జట్టులో చేరారు మరియు మేయర్ పక్కకు తప్పుకున్నప్పటి నుండి, వైన్ తయారీని స్థిరమైన చేతితో పర్యవేక్షించారు.

శైలి ఏదైనా విలక్షణమైనది. కొద్దిగా కోచింగ్ ఉన్న ఆరంభకులు కూడా సిల్వర్ ఓక్ క్యాబెర్నెట్స్ రెండింటినీ వారి సంతకం మెంతులు-లేస్డ్, మోచా, కొబ్బరి ప్రేరేపిత సుగంధంతో సులభంగా గుర్తించగలరు. ఇది కొంత ప్రేమ మరియు ఇతరులు చేయని లక్షణం. డంకన్ ఇలా అన్నాడు, 'ఇది ఇప్పటివరకు గర్భం దాల్చిన గొప్ప వైన్ కాకపోవచ్చు, కానీ ఇది చాలా త్రాగడానికి వీన్. వయస్సు అవసరమయ్యే వైన్ తయారు చేయడానికి జస్టిన్ ఇష్టపడలేదు. '

బదులుగా, అతను వైన్ శైలిని సృష్టించాడు, అది వైన్ గురించి చాలా క్రేజ్ కలిగి ఉంది, వైనరీ ఒక విషయం మార్చవలసి వచ్చింది: వృద్ధాప్య పాలన.

డిమాండ్ అటువంటిది, 'మేము ఇకపై ఐదేళ్ళు వయస్సులో ఉండలేము' అని డంకన్ అన్నారు. 'ఇది నాలుగు లాంటిది.'