సూపర్ బౌల్ ఈ ఆదివారం న్యూజెర్సీ యొక్క మెట్లైఫ్ స్టేడియానికి వస్తుంది, నగరాల నుండి రెండు జట్లు అద్భుతమైన ఆహారం, సీటెల్ సీహాక్స్ మరియు డెన్వర్ బ్రోంకోస్ లతో జత చేస్తాయి. వాషింగ్టన్ యొక్క పసిఫిక్ తీరంలో ఉన్న ఎమరాల్డ్ సిటీ, మత్స్య సముద్రాన్ని అందిస్తుంది, అయితే మైల్ హై సిటీ కొలరాడో యొక్క గొప్ప గడ్డిబీడు సంప్రదాయాన్ని దేశంలోని ఉత్తమ గొడ్డు మాంసం మరియు గొర్రెపిల్లలతో ఆకర్షిస్తుంది. వాషింగ్టన్ అమెరికా యొక్క కొన్ని ఉత్తమ వైన్లకు నిలయం (మేము 22 జాబితా రెడ్స్ మరియు శ్వేతజాతీయులు ధర $ 25 లేదా అంతకంటే తక్కువ), మరియు కొలరాడోలో అభివృద్ధి చెందుతున్న వైన్ పరిశ్రమ కూడా ఉంది.
న్యూయార్క్ జెయింట్స్ మరియు జెట్స్ ఇంటిలో ఆట ప్రారంభించడంతో, న్యూయార్క్-న్యూజెర్సీ ప్రాంతం స్థానిక ప్రత్యేకతలు, రెస్టారెంట్లు మరియు వైన్ల నుండి ఎంచుకోవడానికి దాని స్వంత ప్రపంచాన్ని అందిస్తుంది. సూచనల కోసం సైడ్‌బార్ చూడండి.
సీటెల్ మరియు డెన్వర్ నుండి ఇద్దరు అగ్రశ్రేణి చెఫ్‌లు మాకు సూపర్ బౌల్ పార్టీ ఛార్జీల కోసం వంటకాలను అందించారు, ఏ పరిమాణంలోనైనా ప్రేక్షకులను అలరించడానికి ఇది సరైనది. డెన్వర్ చెఫ్ జెన్నిఫర్ జాసిన్స్కి, వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్ అలుమ్, ఇప్పుడు రియోజా, బిస్ట్రో వెండెమ్ మరియు యూక్లిడ్ హాల్ అనే మూడు రెస్టారెంట్లను సహ-యజమానిగా కలిగి ఉన్నాడు. కొలరాడో గొర్రె మరియు మేక చీజ్ బిస్కెట్లను ఉపయోగించి ఫ్రెంచ్ డిప్ శాండ్విచ్ , a తో పాటు కొలరాడో బచ్చలికూర మరియు స్థానిక మేక చీజ్ ఇంట్లో బంగాళాదుంప చిప్స్‌తో ముంచండి . నగరం యొక్క అత్యంత ప్రియమైన చక్కటి భోజన రెస్టారెంట్లలో ఒకటైన సీటెల్ చెఫ్ జాసన్ ఫ్రేనీ, తన అభిమాన ఫుట్‌బాల్-చూసే చిరుతిండి కోసం ఒక రెసిపీని పంచుకుంటాడు, అతను ఇటీవల కాన్లిస్ మెనూలో వినోదభరితమైన బౌచీగా జోడించాడు: అన్ని టాటర్ .
వాషింగ్టన్ వంటకాల అంశం వచ్చినప్పుడు కొన్ని సీటెల్ స్టాల్‌వార్ట్‌లు గుర్తుకు వస్తాయి: కాఫీ, సాల్మన్, డంగెనెస్ పీత, గుల్లలు, క్లామ్స్ మరియు, వైన్. వాషింగ్టన్ కూడా భారీ క్రాఫ్ట్-బ్రూయింగ్ పరిశ్రమకు నిలయం, మరియు సీహాక్ అభిమానులకు ఎవర్గ్రీన్ స్టేట్ యొక్క అనేక క్రాఫ్ట్ బీర్లను కనుగొనడంలో ఇబ్బంది ఉండకూడదు, వీటిలో చుకనట్, ఎలీసియన్, ఫ్రీమాంట్, మానీస్, పైక్, రెడ్‌హూక్ మరియు మరెన్నో ఉన్నాయి. (వాషింగ్టన్ మరియు కొలరాడో క్రాఫ్ట్ బీర్ భక్తులు వ్యాఖ్యలలో తమ అభిమానాలను జోడించమని ప్రోత్సహిస్తారు.)
'డంగెనెస్ పీత చాలా పెద్దది' అని తన సోదరుడు బ్రియాన్‌తో కలిసి తన కుటుంబ రెస్టారెంట్ సహ యజమాని మార్క్ కాన్లిస్ అన్నారు. 'ప్రపంచంలో మంచి రుచిగల పీత లేదు అనే విషయంపై మాకు చాలా మక్కువ ఉంది… మీరు పోరాటం ఎంచుకోవాలనుకుంటే, నగరంలోకి వెళ్లి,' డంగెనెస్ పీత ప్రపంచంలోనే ఉత్తమ పీత కాదు 'అని చెప్పండి. నగరంలో డంగెనెస్ పీత సర్వత్రా వ్యాపించిందని, చక్కటి భోజనాల నుండి చేపల షాక్‌ల వరకు, పీత కేకుల నుండి వేడి పీత ముంచు వరకు ప్రతిదీ తయారు చేస్తారు. కానీ ఇది అలంకరించబడని, చల్లగా మరియు వేడి గీసిన వెన్న మరియు మంచు-చలితో వడ్డిస్తారు నాన్-క్రాఫ్ట్ బీర్. (కోసం రెసిపీని చూడండి రోజ్ పిస్టోలా యొక్క సియోపినో డంగెనెస్ పీతపై మరింత ప్రమేయం కోసం.)
సీటెల్‌లోని కాన్లిస్ వద్ద చెఫ్ జాసన్ ఫ్రేనీ యొక్క వినోదభరితమైన బౌచేలో టాటర్ టోట్, వాసాబి రైస్ స్ఫుటమైన మరియు మోరెల్ టార్ట్ ఉన్నాయి.
'అందరూ అసలు చౌకైన సీటెల్ బీరు, రైనర్తో ప్రేమలో ఉన్నారు' అని కాన్లిస్ చెప్పారు. 'ఇది పిబిఆర్‌తో సమానం: ఇది ఆలోచించే మనిషి బీర్ కాదు. ఇది ఒక స్నేహితుడు. మీరు నాడీగా ఉన్నప్పుడు మరియు మీరు జరుపుకునేటప్పుడు మీరు పట్టుకొని త్రాగే విషయం ఇది. మీరు డంగెనెస్ పీత మరియు రైనర్ బీర్‌ను అందిస్తుంటే, మీరు ప్రతి సీటలైట్ యొక్క హృదయాలను తాకుతున్నారు, 'జనాభా దాని స్థానిక పీత వలె దాని ఫుట్‌బాల్‌పై మక్కువ పెంచుకుంది. 'మొత్తం నగరం [సీహాక్స్] చేత వృద్ధి చెందింది' అని కాన్లిస్ చెప్పారు. 'ఇది జట్టు మాకు ఆశ, లేదా సూర్యరశ్మి లేదా విటమిన్ డి యొక్క హిట్ ఇచ్చినట్లుగా ఉంది. ఇది స్పష్టంగా ఉంది. చాలా శక్తి ఉంది. '
సెంటెనియల్ స్టేట్‌లో, స్థానిక వంటకాలు పొలం గురించి, గొడ్డు మాంసం మరియు గొర్రెపిల్లలు దారి తీస్తాయి. డెన్వర్ ఆమ్లెట్స్ మరియు రాకీ మౌంటెన్ గుల్లలు మర్చిపో. 15 సంవత్సరాల క్రితం డెన్వర్‌లో స్థిరపడటానికి ముందు చెఫ్ వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్ కోసం ప్రపంచాన్ని పర్యటించిన కాలిఫోర్నియాకు చెందిన చెఫ్ జెన్నిఫర్ జాసిన్స్కి, కొలరాడో వంటకాలు అంటే స్థానిక ఉత్పత్తులు మరియు గొర్రె పుష్కలంగా ఉన్నాయి-ఆమె అమెరికన్ లాంబ్ బోర్డు యొక్క 'అధికారిక లాంబాసిడర్'. ఆమె డెన్వర్ బ్రోంకోస్ సీజన్-టికెట్ హోల్డర్ కూడా.
రైస్లింగ్తో ఏ జున్ను జతలు
డెన్వర్-నేపథ్య సూపర్ బౌల్ పార్టీని ప్రారంభించడానికి, జాసిన్స్కి స్థానిక చీజ్ మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన బంగాళాదుంప చిప్‌లను కలిగి ఉన్న బచ్చలికూర మరియు జున్ను ముంచును సృష్టించాడు. 'కొలరాడోలో కొన్ని గొప్ప డెయిరీలు ఉన్నాయి' అని జాసిన్స్కి చెప్పారు. 'మాకు గొప్ప మేక చీజ్ ఉంది, నాకు హేస్టాక్ ఫార్మ్స్ అంటే ఇష్టం.' ఆమె ఫ్రూషన్ ఫార్మ్స్ మరియు అవలాంచ్ చీజ్ కోను కూడా సిఫార్సు చేస్తుంది.
కొలరాడో వ్యవసాయ పట్టిక యొక్క నిజమైన బహుమతి గొర్రె, మరియు జాసిన్స్కి తన ఫ్రెంచ్ డిప్-ప్రేరేపిత కొలరాడో గొర్రె శాండ్విచ్లకు మేక చీజ్ రోజ్మేరీ బిస్కెట్లు మరియు ముంచడం కోసం గొప్ప గొర్రె జస్ కోసం ఒక రెసిపీని కూడా అందిస్తుంది. 'కొలరాడో గొర్రె దేశంలో ఉత్తమమైనది' అని జాసిన్స్కి పేర్కొన్నారు.
సూపర్ బౌల్ పార్టీకి బాగా ఉపయోగపడే డెన్వర్‌లోని మరో స్థానిక ఇష్టమైనది ఆకుపచ్చ మిరప. 'కొలరాడోలో మెక్సికన్ ప్రభావాలు మరియు మంచి మెక్సికన్ ఆహారం చాలా ఉన్నాయి' అని జాసిన్స్కి చెప్పారు. ఆకుపచ్చ మిరప సాంప్రదాయకంగా గోధుమరంగు గ్రౌండ్ పంది మాంసం, చిల్లీస్ (అనాహైమ్, జలపెనో, పోబ్లానో, సెరానో), సల్సా వెర్డే మరియు జీలకర్రతో మొదలవుతుంది, కాని చాలా మంది చెఫ్‌లు దీనిని వారి స్వంత ప్రత్యేక మార్గంగా చేసుకుంటారు. బీన్స్ ఐచ్ఛికం. జాసిన్స్కి ఆమెను నలిగిన మేక చీజ్ మరియు స్ఫుటమైన తాజా టోర్టిల్లా చిప్‌లతో అగ్రస్థానంలో ఉంది.
'మీరు కొలరాడో టెయిల్‌గేట్ చేయబోతున్నట్లయితే, మీకు కొంత కొలరాడో బీర్ అవసరం' అని జాసిన్స్కి జోడించారు. కొలెరాడో క్రాఫ్ట్ బీర్లలో అవేరి, ఫ్యాట్ టైర్, గ్రేట్ డివైడ్, లెఫ్ట్ హ్యాండ్, ఓడెల్, ఓస్కర్ బ్లూస్ మరియు ట్రినిటీ ఉన్నాయి. కొలరాడోలో వైన్ కూడా పుష్కలంగా ఉంది. రాష్ట్రంలో సుమారు 100 రిజిస్టర్డ్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్నాయి, మరియు దాని రెండు అమెరికన్ విటికల్చరల్ ప్రాంతాలు, గ్రాండ్ వ్యాలీ AVA మరియు వెస్ట్ ఎల్క్ AVA, రాకీ పర్వతాల వాలులలో, ప్రపంచంలోనే ఎత్తైన ద్రాక్షతోటలలో కొన్ని ఉన్నాయి. అగ్రశ్రేణి వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో కొన్ని అనంతమైన మంకీ సిద్ధాంతం, కాన్యన్ విండ్ మరియు బౌల్డర్ క్రీక్.
సీటెల్ వర్సెస్ డెన్వర్ సూపర్ బౌల్ పార్టీ వంటకాలు
• కాన్లిస్ టాటర్ టోట్స్
• మేక చీజ్ రోజ్మేరీ బిస్కెట్లు మరియు లాంబ్ జస్ తో కొలరాడో లాంబ్ డిప్ శాండ్విచ్లు
• చెఫ్ జెన్ యొక్క కొలరాడో బచ్చలికూర డిప్ మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన బంగాళాదుంప చిప్స్
గమనిక: కింది జాబితా ఇటీవల రేట్ చేసిన విడుదలల నుండి అత్యుత్తమ మరియు మంచి వైన్ల ఎంపిక. ఎక్కువ విలువ గల వైన్లను మనలో చూడవచ్చు వైన్ రేటింగ్స్ శోధన .
సిఫార్సు చేసిన వాషింగ్టన్ శ్వేతజాతీయులు
మంచి రిడ్జ్ చార్డోన్నే కొలంబియా వ్యాలీ 2011 స్కోరు: 91 | $ 24 పాలిష్, ఉత్సాహపూరితమైన మరియు ఆకర్షణీయంగా, జ్యుసి ఆమ్లత్వానికి వ్యతిరేకంగా పియర్, సున్నం మరియు మసాలా నోట్లను బ్యాలెన్స్ చేయడం, క్రీము, పొడవు మరియు మౌత్వాటరింగ్ లిఫ్ట్‌తో ముగించడం. 2016 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 788 కేసులు. —H.S.
బెర్గెవిన్ లేన్ చార్డోన్నే కొలంబియా వ్యాలీ షీ-డెవిల్ 2012 స్కోరు: 90 | $ 22 బ్రైట్ మరియు జాజీ, సజీవ ఆమ్లత్వంతో పియర్ మరియు పూల రుచులను సమతుల్యం చేస్తుంది, పొడవైన మరియు చురుకైన ముగింపులో కొనసాగుతుంది. 2015 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 633 కేసులు చేశారు. —H.S.
పిజ్జాతో వెళ్ళే వైన్
CHATEAU STE. మైఖేల్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ హార్స్ హెవెన్ హిల్స్ హార్స్ హెవెన్ వైన్యార్డ్ 2012 స్కోరు: 90 | $ 15 క్విన్సు, పియర్, పూల మరియు మసాలా రుచులతో ప్రకాశవంతమైన, శక్తివంతమైన, వ్యక్తీకరణ మరియు జ్యుసి, లాంగ్ ఫినిష్ ద్వారా నృత్యం చేస్తుంది. ఇప్పుడే తాగండి. 53,000 కేసులు. —H.S.
CHATEAU STE. MICHELLE-DR. లూసన్ రైస్లింగ్ కొలంబియా వ్యాలీ ఎరోయికా 2012 స్కోరు: 90 | $ 20 తేలికపాటి మరియు ఓపెన్-ఆకృతితో, ఆపిల్ మరియు ఆకుపచ్చ ఆలివ్ రుచులకు తీపిని తాకడం, నేర్పుగా సమతుల్య ముగింపులో పూల నోటును నేయడం. 2016 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 31,000 కేసులు. —H.S.
కె వియోగ్నియర్ కొలంబియా వ్యాలీ 2012 స్కోరు: 90 | $ 25 పియర్ మరియు సిట్రస్ రుచుల యొక్క ప్రధాన భాగం చుట్టూ తేనెతో కూడిన బాదం మరియు పూల పాత్రలతో, ఉత్సాహపూరితమైన, పండిన, కేంద్రీకృత మరియు విలక్షణమైన, ఓపెన్-టెక్చర్డ్ ముగింపులో మనోహరంగా ఉంటుంది. 2016 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 1,875 కేసులు. —H.S.
చార్లెస్ స్మిత్ రైస్లింగ్ కొలంబియా వ్యాలీ కుంగ్ ఫూ గర్ల్ ఎవర్గ్రీన్ 2012 స్కోరు: 90 | $ 12 ఆపిల్, సున్నం మరియు సిట్రస్ వికసిస్తుంది రుచులతో మనోహరమైన, వ్యక్తీకరణ, ప్రకాశవంతమైన మరియు శక్తివంతమైనది, సహజమైన ఆమ్లత్వానికి వ్యతిరేకంగా ఆఫ్-డ్రై ఫినిష్ కొనసాగుతున్నందున మనోహరంగా ఉంటుంది. 2015 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 70,600 కేసులు. —H.S.
2017 ను సందర్శించడానికి ఉత్తమ నాపా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు
వాటర్‌బ్రూక్ చార్డోన్నే కొలంబియా వ్యాలీ రిజర్వ్ 2011 స్కోరు: 90 | $ 15 పండిన, గుండ్రని, పాలిష్ మరియు నేర్పుగా సమతుల్యం, పియర్, క్విన్స్ మరియు కారామెల్ రుచులను సజీవ ఆమ్లత్వం మరియు మృదువైన ఆకృతికి వ్యతిరేకంగా ప్లే చేస్తుంది. తేలికగా ఉంటుంది. 2015 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 1,724 కేసులు. —H.S.
CHATEAU STE. మైఖేల్ చార్డోన్నే కొలంబియా వ్యాలీ 2012 స్కోరు: 89 | $ 11 ప్రకాశవంతమైన మరియు ఉల్లాసమైన, సొగసైన చట్రంలో జ్యుసి పియర్ మరియు ద్రాక్షపండు రుచులతో, రిఫ్రెష్ ఆమ్లత్వం మరియు మెరుగుపెట్టిన ఆకృతితో ముగుస్తుంది. ఇప్పుడే తాగండి. 705,000 కేసులు. —H.S.
HOGUE చార్డోన్నే కొలంబియా వ్యాలీ 2012 స్కోరు: 88 | $ 11 తేలికైన మరియు ప్రకాశవంతమైనది, పియర్ మరియు సిట్రస్ రుచులకు పైనాపిల్ స్వరాలు రిఫ్రెష్ చేసి, సంయమనంతో ముగుస్తుంది. ఇప్పుడే తాగండి. 93,000 కేసులు. —H.S.
మిల్‌బ్రాండ్ పినోట్ గ్రిస్ కొలంబియా వ్యాలీ సంప్రదాయాలు 2012 స్కోరు: 87 | $ 13 తాజా మరియు ఉల్లాసమైన, అందమైన క్విన్సు మరియు మసాలా రుచులతో తేలికపాటి చట్రంలో అమర్చబడుతుంది. ఇప్పుడే తాగండి. 9,000 కేసులు. —H.S.
PACIFIC RIM రైస్లింగ్ కొలంబియా వ్యాలీ 2012 స్కోరు: 86 | $ 10 సున్నితమైన, సిల్కీ ఫ్రేమ్‌లో అందంగా పియర్ మరియు పూల రుచులతో తేలికైన, సూక్ష్మంగా తీపి మరియు సొగసైనది. ఇప్పుడే తాగండి. 31,000 కేసులు. —H.S.
సిఫార్సు చేసిన వాషింగ్టన్ రెడ్స్
చాండ్లర్ రీచ్ మోంటే రెగాలో యాకిమా వ్యాలీ 2010 స్కోరు: 92 | $ 22 తాజా మరియు శక్తివంతమైన, సొగసైన మరియు వ్యక్తీకరణ, ఇది బ్లాక్బెర్రీ, చెర్రీ, ఎండుద్రాక్ష మరియు మసాలా రుచులతో నిండి ఉంటుంది, ఇది ముగింపుతో పాటు ప్రయాణించేటప్పుడు మట్టి నోట్‌లో నేయడం. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మరియు మెర్లోట్. 2018 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 651 కేసులు చేశారు. —H.S.
డార్బీ పర్పుల్ హేజ్ కొలంబియా వ్యాలీ 2011 స్కోరు: 91 | $ 20 స్పష్టమైన, పాలిష్ మరియు వ్యక్తీకరణ, ఎండుద్రాక్ష, ప్లం, మసాలా మరియు తడి భూమి రుచుల పొరలను విలక్షణమైన ఖనిజ నోట్తో అందిస్తాయి. లోతు మరియు వ్యత్యాసాన్ని చూపుతుంది. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్ మరియు మాల్బెక్. 2015 నుండి 2019 వరకు ఉత్తమమైనది. 820 కేసులు. —H.S.
అపెక్స్ ది కాటలిస్ట్ కొలంబియా వ్యాలీ 2010 స్కోరు: 90 | $ 15 సప్లిస్, విశాలమైన మరియు వ్యక్తీకరణ, పండిన, ఫోకస్ చేసిన ఎండుద్రాక్ష, చెర్రీ మరియు పుదీనా రుచులను మెరిసే పుంజం మీద అందిస్తూ ముగింపులో ఉంటుంది. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్, మాల్బెక్ మరియు సిరా. 2018 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 1,450 కేసులు. —H.S.
అర్బోర్ క్రెస్ట్ మెర్లోట్ కొలంబియా వ్యాలీ ఫోర్ వైన్యార్డ్స్ 2010 స్కోరు: 90 | $ 18 వైలెట్-టింగ్డ్ బ్లాక్బెర్రీ మరియు ఎండుద్రాక్ష రుచులతో, ఉత్సాహపూరితమైన, వ్యక్తీకరణ మరియు జ్యుసి, ఇది శుద్ధి చేసిన టానిన్లపై తేలికగా నడుస్తుంది. 2014 నుండి 2018 వరకు ఉత్తమమైనది. 1,500 కేసులు. —H.S.
CHATEAU STE. మైఖేల్ సిరా కొలంబియా వ్యాలీ 2011 స్కోరు: 90 | $ 14 తాజా మరియు శక్తివంతమైన, ఇది ఆకృతిలో పాలిష్ చేయబడి, బ్లాక్బెర్రీ, బ్లాక్ ఆలివ్ మరియు లైకోరైస్ రుచులతో మెరుస్తూ లాంగ్ ఫినిష్‌లోకి సజావుగా ప్రవహిస్తుంది. 2017 ద్వారా ఇప్పుడే తాగండి. 25 వేల కేసులు. —H.S.
బాటిల్ వైన్లో ఎన్ని oz
డన్హామ్ త్రీ లెగ్డ్ రెడ్ కొలంబియా వ్యాలీ 2011 స్కోరు: 89 | $ 19 చీకటి మరియు కారంగా, బ్లాక్బెర్రీ మరియు క్రీమ్ యొక్క సుందరమైన కోర్ శుద్ధి చేసిన టానిన్లకు వ్యతిరేకంగా ఆడటం మరియు మనోహరమైన ముగింపు వరకు విస్తరించి ఉంటుంది. సిరా, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు మెర్లోట్. 2016 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 6,271 కేసులు. —H.S.
కానో రిడ్జ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ హార్స్ హెవెన్ హిల్స్ ది ఎక్స్‌పెడిషన్ 2011 స్కోరు: 88 | $ 15 తాజా, ఉత్సాహపూరితమైన మరియు మెరుగుపెట్టిన ఎరుపు రంగు, ఓపెన్-నేత ఆకృతిపై బ్లాక్బెర్రీ, ఎండుద్రాక్ష మరియు క్రీమ్ రుచులను అందిస్తూ, సున్నితంగా ఉంటుంది. 2016 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 7,500 కేసులు. —H.S.
కాస్ట్లే రాక్ మెర్లోట్ కొలంబియా వ్యాలీ 2010 స్కోరు: 88 | $ 11 తాజా, స్పష్టమైన మరియు దాని జ్యుసి బ్లాక్బెర్రీ మరియు చెర్రీ పండ్ల కోసం ఆహ్వానించడం, ఓపెన్-టెక్చర్డ్ ఫినిషింగ్ ద్వారా కుడివైపున కొనసాగుతుంది. ఇప్పుడే తాగండి. 5,000 కేసులు చేశారు. —H.S.
మిల్‌బ్రాండ్ బ్రదర్స్ బ్లెండ్ కొలంబియా వ్యాలీ 2011 స్కోరు: 88 | $ 16 తాజా మరియు ఆకర్షణీయంగా, ఇది రెండవ సిప్‌ను ఆహ్వానిస్తుంది, పూల-ఉచ్చారణ బ్లాక్ చెర్రీ మరియు లైకోరైస్ రుచులతో మీడియం-వెయిట్ ఫ్రేమ్‌పై శాంతముగా ఆలస్యమవుతుంది. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, సిరా, మెర్లోట్ మరియు ఇతరులు. 2016 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 7,000 కేసులు. —H.S.
ర్యాన్ ప్యాట్రిక్ రెడ్ హెడ్ రెడ్ కొలంబియా వ్యాలీ 2012 స్కోరు: 88 | $ 10 మీడియం-వెయిట్ ఫ్రేమ్‌లో అందంగా చెర్రీ, దానిమ్మ మరియు మసాలా రుచులతో సప్లిస్ మరియు రసవంతమైనది, ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. మెర్లోట్, ప్రిమిటివో మరియు మాల్బెక్. 2016 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 3,500 కేసులు. —H.S.
సాగేలాండ్స్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ కొలంబియా వ్యాలీ 2010 స్కోరు: 88 | $ 10 జ్యుసి ఎండుద్రాక్ష మరియు బ్లాక్బెర్రీ పండ్లను కలిగి ఉంటుంది, దృ t మైన టానిన్ల ద్వారా నెట్టడం మరియు వ్యక్తీకరణ ముగింపులో ఉంటుంది. స్టైలిష్. స్టీక్‌తో ఉత్తమమైనది. 2015 ద్వారా ఇప్పుడు తాగండి. 6,000 కేసులు. —H.S.