జాన్ సాలీ తన నాలుగు NBA ఛాంపియన్‌షిప్‌లను గెలుచుకున్నప్పుడు తాగలేదు (రెండు డెట్రాయిట్ పిస్టన్‌లతో, ఒకటి చికాగో బుల్స్‌తో మరియు ఒకటి L.A. లేకర్స్‌తో), అందువల్ల అతను చాలా వేడుకల షాంపైన్లను కోల్పోయాడు. మాజీ బాస్కెట్‌బాల్ స్టార్, అతని అసాధారణమైన షాట్-బ్లాకింగ్ నైపుణ్యాలకు 'స్పైడర్' అని మారుపేరు పెట్టాడు, అప్పటి నుండి చక్కటి వైన్ల పట్ల ప్రశంసలు పొందాడు. ఇప్పుడు ఫాక్స్ స్పోర్ట్స్ నెట్ యొక్క కోస్ట్ ఉత్తమ డామన్ స్పోర్ట్స్ షో కాలం , సాలీ తన అభిమాన వైన్లు సోనోమాకు చెందినవని చెప్పారు, అక్కడ అతను తరచూ సందర్శకుడు మరియు హాజరవుతాడు వైన్ స్పెక్టేటర్ సంఘటనలు.
వైన్ స్పెక్టేటర్: మీకు ఎప్పుడు వైన్ పట్ల ఆసక్తి ఏర్పడింది?
జాన్ సాలీ: సుమారు 2000 నుండి నేను నిజంగా వైన్ లోకి వచ్చాను. నేను హార్డ్-మద్యం తాగేవాడిని కాదు. నేను గొప్ప ఫోటోగ్రాఫర్ గ్రెగ్ గోర్మాన్ చుట్టూ ఉన్నాను, మరియు మేము లాస్ ఏంజిల్స్‌లోని ఈ రెస్టారెంట్‌లో బెవర్లీ బౌలేవార్డ్‌లోని పేన్ ఇ వినో అని పిలుస్తున్నాము. ఇది అక్కడ ఈ వైన్లను కలిగి ఉంది, మరియు ప్రతి ఒక్కరి రుచి ఏమిటో సిబ్బంది వివరించడంతో మేము వాటి ద్వారా రుచి చూశాము. నేను వాచ్యంగా వారు వివరించే విభిన్న అభిరుచులను ఎంచుకోగలిగాను. నేను, 'ఇది నిజంగా బాగుంది. ఈ విధంగా నేను వైన్‌లోకి రావాలనుకుంటున్నాను. '
WS: మీరు సిగార్లలోకి ప్రవేశించిన తరువాత, మీరు సిగార్ దుకాణాన్ని ప్రారంభించారు. ఇప్పుడు మీరు వైన్ లోకి వచ్చారు, మీరు వైన్ వ్యాపారంలోకి వెళ్లాలని భావించారా?
JS: చాక్ హిల్, సిల్వర్ ఓక్ మరియు హన్నాలను సందర్శించడానికి నేను సోనోమా వరకు వెళ్ళినప్పుడు, నా స్నేహితుడు టామ్ నన్ను సిదురి అనే బోటిక్ వైనరీకి తీసుకువెళ్ళాడు. లాస్ ఏంజిల్స్‌లో మరిన్ని బోటిక్ వైన్ల కోసం వెతుకుతున్నాను. నేను ఇక్కడ వైన్‌యార్డ్ ఎక్స్‌ప్రెస్ అనే దుకాణాన్ని కనుగొన్నాను. ఇప్పుడు మేము లాస్ ఏంజిల్స్ చుట్టూ [భాగస్వాములు కావడం మరియు] మరిన్ని దుకాణాలను తెరవడం గురించి మాట్లాడుతున్నాము.
WS: మీరు ఏ రకమైన వైన్లను ఎక్కువగా ఆనందిస్తారు?
JS: నేను అన్ని రకాల వైన్లను ప్రయత్నిస్తాను. కేమస్ రుచి చూసే విధానం నాకు చాలా ఇష్టం. నేను గత వారాంతంలో మయామి బీచ్‌లోని జోస్ స్టోన్ క్రాబ్‌లో ఉన్నాను, మరియు మాకు మూడు సీసాలు కేమస్ స్పెషల్ సెలెక్షన్ ఉంది: రెండు 2001 లు మరియు ఒక 2002. '01 మార్గం మెరుగ్గా ఉంది. నేను చాక్ హిల్ మరియు సెగెసియోలను కూడా ప్రేమిస్తున్నాను. నేను సెగెసియో యొక్క ద్రాక్షతోటలను సందర్శించినప్పుడు, నేను వారి జిన్‌ఫాండెల్‌ను కనుగొన్నాను, ఇది నిజంగా గొప్పది. నేను టూ-బక్ చక్‌ని ప్రయత్నించాను - నా విషయం కాదు. నేను ప్రైమా డోనా అని చెప్పడం లేదు.
నాకు ఇష్టమైన వైన్ లాంకాస్టర్. లేదు, స్టాగ్స్ లీప్ వైన్ సెల్లార్స్. తిట్టు. బాగా, లాంకాస్టర్, చాక్ హిల్ మరియు స్టాగ్స్ లీప్ మధ్య, నేను ఒక నాణెం తిప్పాలి.
చాలా మంది ప్రజలు మూడవ బాటిల్ ద్వారా అన్ని వైన్ రుచి చూస్తారు, కానీ అది నిజం కాదు. మీకు లాంకాస్టర్ మంచి బాటిల్ వచ్చినప్పుడు, మొత్తం సమయం చాలా బాగుంది, బాటిల్ తరువాత బాటిల్.
WS: మీకు కాలిఫోర్నియా వైన్ల పట్ల ప్రవృత్తి ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది.
JS: నేను చాలా మంచి ఇటాలియన్ మరియు బోర్డియక్స్ ప్రయత్నించాను. నాకు రఫినో వైన్స్ అంటే ఇష్టం. కానీ కాలిఫోర్నియా వైన్లు నాకు పూర్తిస్థాయిలో అనిపిస్తాయి. మీరు వాటిని రుచి చూసినప్పుడు అవి వెన్నలా ఉంటాయి.
నేను పోర్ట్‌ల్యాండ్‌లోని వైన్ తయారీ కేంద్రాలను సందర్శించాను. నేను శాంటా బార్బరాలో ఉన్నాను. నేను పోర్చుగల్‌లో కూడా ఉన్నాను. నేను దక్షిణ అమెరికాకు వెళ్లి చిలీని చూడాలనుకుంటున్నాను. కానీ సోనోమా ఉత్తమమైనది.