మెజారిటీ ఇంబిబర్లు తమ వైన్ డ్రింకింగ్‌ను శీతాకాలానికి కేటాయించారు. ఈ ప్రకటన కేవలం umption హ కాదు, ఇది నిజం. వైన్ (ఉత్తర అర్ధగోళంలో) అనే అంశం చుట్టూ 90% పైగా శోధన ట్రాఫిక్ నవంబర్ నుండి జనవరి వరకు జరుగుతుంది. కాబట్టి, మీరు సంవత్సరంలో మరే సమయంలోనైనా వైన్‌పై పరిశోధన చేస్తుంటే, వైన్‌పై ఆసక్తి ఉన్న 90 వ శాతం మందిలో మిమ్మల్ని మీరు పరిగణించండి.
మీరు నిజమైన వైన్ ప్రియులని ఇప్పుడు మేము ధృవీకరించాము, వేసవిలో ఏ ఎర్ర వైన్లు త్రాగడానికి సరదాగా ఉంటాయో మాట్లాడండి!
సమ్మర్ రెడ్ వైన్స్ యొక్క గుణాలు
నిజాయితీగా, మీరు కోరుకున్న ఓడ నుండి, మీకు కావలసిన వైన్ తాగవచ్చు. కొన్ని వైన్లలో వేడి వాతావరణంతో బాగా పనిచేసే కొన్ని లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఈ జాబితాతో రావడానికి మేము వెతుకుతున్న లక్షణాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- వారు చల్లగా రుచి చూస్తారు
- వారు కలిగి ఉన్నారు అధిక ఆమ్లత్వం
- వారు కలిగి ఉన్నారు దిగువ టానిన్
- వారు కలిగి ఉన్నారు తక్కువ ఆల్కహాల్
- తక్కువ-తెలిసిన గొప్ప విలువలు
బార్బెరా
శైలి: ఎర్తి-స్పైసీ
బ్లాక్ చెర్రీ రుచులు మిరియాలు-లైకోరైస్ మరియు ఎండిన మూలికలతో ఈ అభిరుచి గల, తక్కువ టానిన్ ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి. ఫ్రూట్-ఫార్వర్డ్, జామి రెడ్స్ యొక్క అభిమానులు కాని మనకు ఈ వైన్ ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. వేసవి సాయంత్రం అల్ ఫ్రెస్కో భోజనం చేస్తున్నప్పుడు కొద్దిగా చల్లగా వడ్డించండి. బార్బెరా చాలా క్లాస్సి ఫుడ్ వైన్.
వైన్ లెర్నింగ్ ఎస్సెన్షియల్స్
మీ వైన్ విద్య కోసం అవసరమైన అన్ని సమ్మర్ సాధనాలను పొందండి.
ఇప్పుడు కొను 
ఉత్తమ తీపి రెడ్ వైన్ బ్రాండ్లు
బ్యూజోలాయిస్
శైలి: పూల-మట్టి
వైలెట్లు, బ్లూబెర్రీస్ మరియు లోమీ పాటింగ్ మట్టి యొక్క సుగంధాలు మీరు మంచి బ్యూజోలాయిస్ను సిప్ చేస్తున్నప్పుడు మీరు తోటలో ఉన్నారని అనుకునేలా చేస్తుంది. ఉత్తమ వైన్లు ఖచ్చితంగా నుండి 10 బ్యూజోలాయిస్ క్రస్ , ఇది ఆశ్చర్యకరంగా, ఇప్పటికీ bottle 20 బాటిల్‌కు తీసుకోవచ్చు.
బ్లూఫ్రాంకిష్
శైలి: ఫల-పొగ
ఈ ఆస్ట్రియన్ రెడ్ వైన్ ఆనందం తక్కువ ఆల్కహాల్ పాలనలో అగ్రస్థానంలో ఉండవచ్చు, మరియు దాని పొగ-తీపి, మిరియాలు, నల్ల పండ్ల రుచులు బార్బెక్యూలకు అనువైనవి - లేదా క్యాంపింగ్! మీరు ఈ రత్నాన్ని కూడా కనుగొనవచ్చు హంగరీ (యుఎస్‌లో అరుదైనది) కేక్‌ఫ్రాంకోస్‌ను ఒక బాటిల్‌కు $ 15–17కి పిలిచారు.
సిన్సాల్ట్
శైలి: పూల-ఫల
సిన్సాల్ట్ రుచి మరియు వాసన ఎవరో ఒక బ్లెండర్లో తాజా ఎర్రటి బెర్రీలను విసిరినట్లు మరియు… pbrrrrrr! ఈ వైన్ అందంగా పూల, గులాబీ కాండం లాంటి సుగంధాలతో పెదవి విరుచుకునే ఆమ్లత్వం, దాని ఎర్రటి పండ్ల రుచులను సమతుల్యం చేస్తుంది. ఇది ఖచ్చితంగా ఒక ప్రధానమైనది “నేను పడవలో ఉన్నాను” ఎరుపు వైన్.
రెడ్ వైన్ గ్లాసెస్ మరియు వైట్ వైన్ గ్లాసెస్ మధ్య వ్యత్యాసం
ఫ్రాప్పటో
శైలి: ఫల-తోలు
సిసిలీ నుండి వచ్చిన ఫ్రూట్-ఫార్వర్డ్ మాస్టర్ పీస్ ఇది. ఇది కోరిందకాయలు మరియు క్యాండీడ్ నారింజ వంటి మృదువైన తోలుతో చుట్టబడి ఉంటుంది మరియు దాని దిగువ టానిన్లు సులభంగా తాగడానికి ఉపయోగపడతాయి… దాదాపు చాలా సులభం! ఫ్రప్పటో నిజంగా ఉంది ఖచ్చితమైన మెరుస్తున్న వైన్.
డ్రై లాంబ్రస్కో
శైలి: ఫల-మట్టి
సెక్కో అంటే “పొడి” మరియు లాంబ్రస్కో సెక్కో అనేది ఐస్‌డ్ బ్లాక్ కాఫీకి సమానమైన బూజీ. మీరు దీన్ని సాంకేతికంగా సీసా నుండి త్రాగవచ్చు, కాని ఒక గాజులో పోసినప్పుడు, ఇది తాజా బ్లూబెర్రీస్, సోర్ చెర్రీస్, మందార మరియు రబర్బ్ యొక్క సంక్లిష్ట సుగంధాలను ఒక క్రీముతో వెదజల్లుతుంది, లీసీ, బబుల్ యుక్తి.
నెరెల్లో మస్కలీస్
శైలి: ఫల-తోలు
ఇది చాలా ఫలప్రదాలతో మరొక సిసిలియన్ ఆనందం, కానీ ఇది చురుకైన అగ్నిపర్వతం నుండి పెరుగుతున్న ఒక ఇసుక ఆకృతిని కలిగి ఉంది (మౌంట్ ఎట్నా). ఇది తీవ్రమైన వైన్ మరియు జాన్ సాబో లాగా తెలిసిన వారికి అగ్నిపర్వత వైన్లు , దీనిని 'అడవి స్ట్రాబెర్రీ, సోర్ చెర్రీ మరియు ఎండుద్రాక్షలతో నిండి ఉంది, రుచికరమైన మూలికా మరియు పొగాకు నోట్లతో పుష్కలంగా ఉంది.' వావ్.
పౌల్సార్డ్
శైలి: ఫల-మట్టి
పినోట్? పౌల్సార్డ్! ఫ్రాన్స్‌లోని అర్బోయిస్ నుండి వచ్చిన ఈ చిన్న సన్నని చర్మం ద్రాక్ష, మోటైన, గోమేదికం రంగు వైన్లు, పుట్టగొడుగుల రుచులు, కోరిందకాయలు, డ్రాగన్ పండ్లు మరియు స్ట్రాబెర్రీలను తయారు చేస్తుంది, ఇవన్నీ 'స్పష్టంగా ఫ్రెంచ్' గా వర్ణించబడిన ఒక సరదాతో నిండి ఉన్నాయి. ఇది ఎరుపు రంగు, మీరు ఒకదాన్ని కనుగొనగలిగితే (అవి చాలా అరుదు).
బానిస
శైలి: ఫల-పూల
స్ట్రాబెర్రీలు, గులాబీ రేకులు మరియు కాటన్ మిఠాయి వంటి వాసన కలిగిన ఫ్రూట్-ఫార్వర్డ్ మాస్టర్ పీస్. బానిస ఉత్తర ఇటలీ నుండి మరొక అద్భుతమైన పినోట్ నోయిర్ ప్రత్యామ్నాయం మరియు మీ వేసవి పిక్నిక్ బుట్టలో వెళ్ళడానికి అర్హుడు.
వాల్పోలిసెల్లా
శైలి: ఫల-మట్టి
ఖచ్చితమైన వాల్పోలిసెల్లా “బేసిక్” (మాదిరిగా, $ 100-డాలర్ అమరోన్ కాదు ) చాక్లెట్ మరియు చెర్రీస్ వంటి అభిరుచులు ఒకచోట చేరి బకెట్ ఒరేగానో మరియు దాల్చినచెక్కలో చుట్టుముట్టాయి. ఇది ముగింపులో కొద్దిగా మూలికా కావచ్చు, కానీ మీరు వేసవి మధ్యాహ్నం ఒక ఉద్యానవనంలో ఒక దుప్పటిపై క్యాంప్ చేస్తే, ఇది నిజంగా అద్భుతమైనది. కోసం వెళ్ళి వాల్పోలిసెల్లా రిపాస్సో (మరిన్ని చాక్లెట్ గమనికలు) మీరు ఫాన్సీ తేదీలో ఉంటే.
మాగ్నంలో ఎన్ని మి.లీ.
జ్వీగెల్ట్
శైలి: ఫల-మసాలా
జ్వీగెల్ట్ చేరిక లేకుండా సమ్మర్ రెడ్ వైన్ జాబితా పూర్తి కాలేదు. ఇది ఆస్ట్రియన్ వైన్ ఎర్రటి బెర్రీల తీపి మరియు పుల్లని పేలుడు మసాలా నోట్లో ముగుస్తుంది. ఈ వైన్లు తరచూ కార్బొనేషన్ యొక్క స్పర్శను కలిగి ఉంటాయి, ఇది అక్కడ ఉన్న ఎర్రటి వైన్లలో ఒకటి. సైక్లింగ్ అడ్వెంచర్‌తో జత చేయడానికి జ్వీగెల్ట్ సరైన వైన్.
ప్రస్తావించాల్సిన మరో వేసవి రెడ్ వైన్ మీకు తెలిస్తే క్రింద ఒక వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి!
వైన్ ఫాలీ పుస్తకం పొందండి
230+ పేజీల ఇన్ఫోగ్రాఫిక్స్, డేటా విజువలైజేషన్ మరియు వైన్ ప్రపంచాన్ని సులభతరం చేసే వైన్ మ్యాప్‌లతో వైన్కు విజువల్ గైడ్. వైన్ మూర్ఖత్వం: వైన్కు అవసరమైన గైడ్ వైన్తో అన్వేషించడానికి మరియు నమ్మకంగా ఉండటానికి సరైన తోడుగా ఉంటుంది.