సెంట్రల్ కోస్ట్ అనేది అమెరికన్ విటికల్చరల్ ఏరియా (AVA) ను కలిగి ఉంది, ఇది శాన్ఫ్రాన్సిస్కోకు దక్షిణం నుండి కాలిఫోర్నియాలోని శాంటా బార్బరా వరకు విస్తరించి ఉంది. ఈ ప్రాంతంలో పాసో రోబుల్స్, శాంటా క్రజ్ పర్వతాలు, మాంటెరే మరియు శాంటా బార్బరాతో సహా 40 AVA లు ఉన్నాయి మరియు ఈ ఉప ప్రాంతాలలో ప్రతి ఒక్కటి వివిధ రకాల మరియు వైన్ వ్యక్తీకరణలలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉన్నాయి. సెంట్రల్ కోస్ట్‌లో నాపా వ్యాలీ మాదిరిగానే పేరు ఉండకపోవచ్చు, కాలిఫోర్నియా యొక్క అత్యంత చమత్కారమైన, రాబోయే వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడం జరుగుతుంది. ప్రతి ప్రాంతాన్ని, వాటి అత్యుత్తమ పనితీరు రకాలను మరియు ప్రతి ప్రాంతాన్ని ప్రత్యేకమైనదిగా అన్వేషించడానికి, మేము మిమ్మల్ని సెంట్రల్ కోస్ట్ యొక్క వైన్ దృశ్యం ద్వారా వర్చువల్ డ్రైవింగ్ పర్యటనకు తీసుకువెళతాము.
సెంట్రల్ కోస్ట్ నుండి వెతకడానికి ఏ వైన్స్
ఈ సమాధానం నిజంగా ద్రాక్ష పండించే వాతావరణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ప్రతి ఉప ప్రాంతానికి భిన్నమైన టెర్రోయిర్ ఉంటుంది. మొత్తం సెంట్రల్ కోస్ట్ దాని కోసం చాలా ప్రసిద్ది చెందింది చార్డోన్నే, పినోట్ నోయిర్ మరియు సిరా వైన్లు. కాబట్టి, మీరు ముఖ్యాంశాలను రుచి చూడాలనుకుంటే, ఇది ప్రారంభించడానికి మంచి ప్రదేశం.
సెంట్రల్ కోస్ట్ వైన్ మ్యాప్
వైన్ రుచి కోసం నా టెక్నిక్స్ నేర్చుకోండి
మీ వంటగది సౌకర్యం నుండి మాడెలైన్ యొక్క ఆన్‌లైన్ వైన్ లెర్నింగ్ కోర్సులను ఆస్వాదించండి.
ఇప్పుడు కొనుమ్యాప్ కొనండి
మొత్తంగా, సెంట్రల్ కోస్ట్ 90,300 ఎకరాల (36.500 హెక్టార్ల) ద్రాక్షతోటలతో పండిస్తారు. ప్రస్తుతం, విస్తృతంగా నాటిన రకం చార్డోన్నే.
మొత్తం వైన్ మరియు మరిన్ని జాక్సన్విల్లే
ద్రాక్షతోటలలో ఎక్కువ భాగం పసిఫిక్ వరకు తెరిచే లోయలలో చూడవచ్చు. తీరం వెంబడి ఉండటం వల్ల కలిగే ప్రయోజనం ఏమిటంటే, చల్లని, తేమగా ఉండే గాలి లోపలికి లాగి, ఉదయం క్లౌడ్ కవర్ పొరను సృష్టిస్తుంది, ఇది ద్రాక్షపై ఉష్ణోగ్రతలు మరియు సూర్యరశ్మిని తగ్గిస్తుంది. ఈ కారణంగానే చార్డోన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్ వంటి చల్లని వాతావరణ రకాలు సెంట్రల్ కోస్ట్ AVA యొక్క తీర ప్రాంతాలలో రాణించాయి.
గుర్తించదగిన కూల్ మరియు తీర AVA లు
- శాంటా క్రజ్ పర్వతాలు: సిలికాన్ లోయకు పశ్చిమాన ఉన్న పర్వతాలను మొదట 1900 ల ప్రారంభంలో ఫ్రెంచ్ వలసదారులు తీగలతో నాటారు. ఎగువ వాలులు మరియు పశ్చిమ భాగం పినోట్ నోయిర్‌కు ప్రసిద్ది చెందాయి, అయితే ఎక్కువ లోతట్టు ప్రాంతాలు జిన్ఫాండెల్, మెర్లోట్, కాబెర్నెట్ మరియు సిరా యొక్క సొగసైన ఉదాహరణలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
- సెయింట్ రీటా హిల్స్: ఈ ప్రాంతం బ్లాక్ బస్టర్ చిత్రం సైడ్‌వేస్‌లో ప్రదర్శించబడింది మరియు బహుశా ప్రెస్ కారణంగా (మరియు కొంతవరకు నాణ్యత కారణంగా), SRH అప్పటి నుండి పశ్చిమ తీరంలో అత్యంత ప్రసిద్ధ పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే ప్రాంతాలలో ఒకటిగా మారింది.
- శాన్ లూయిస్ బిషప్: ఎడ్నా వ్యాలీ మరియు అరోయో గ్రాండే వ్యాలీ SLO లోని 2 AVA లు, ఇవి అత్యుత్తమమైన, గొప్ప చార్డోన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్ వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
- శాన్ బెనిటో: పినోట్ నోయిర్ (కలేరాను చూడండి) కు ప్రసిద్ది చెందిన సున్నపురాయి నేలల సిరతో ఇంటర్మీడియట్ వాతావరణ ప్రాంతం, కానీ సంగియోవేస్, మెర్లోట్, జిన్ఫాండెల్ మరియు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ యొక్క సొగసైన శైలులకు అవకాశం ఉంది.
- మాంటెరే: కిరాణా దుకాణాల్లో “సెంట్రల్ కోస్ట్” అని లేబుల్ చేయబడిన పెద్ద మొత్తంలో చార్డోన్నే మరియు మెర్లోట్‌లను ఉత్పత్తి చేసే అనేక పెద్ద ఎత్తున ద్రాక్షతోటల పొలాలు ఉన్న ఒక పెద్ద ప్రాంతం. ఇప్పటికీ, మాంటెరే AVA లో, శాంటా లూసియా హైలాండ్స్, చలోన్ మరియు అర్రోయో సెకోతో సహా అనేక గొప్ప ఉప ప్రాంతాలు ఉన్నాయి.
- శాంటా మారియా వ్యాలీ: శాంటా మారియా వ్యాలీలో 900 ఎకరాలు ఉన్న కాలిఫోర్నియా యొక్క అతిపెద్ద అనుసంధాన ద్రాక్షతోట, బీన్ నాసిడోకు నిలయం. ఈ ప్రాంతం వాతావరణం పరంగా మరింత ఇంటర్మీడియట్ మరియు పినోట్ నోయిర్, చార్డోన్నే మరియు సిరా యొక్క సున్నితమైన శైలులకు ప్రశంసించబడింది.
జస్టిన్ వైన్యార్డ్స్ వద్ద పాసో రోబిల్స్లో వసంత early తువు. ద్వారా ఫోటో బ్రియాన్.
ఉదయం క్లౌడ్ కవర్ లేని చోట, చాలా భిన్నమైన వైన్ దృశ్యం ఉంది. లోతట్టు ప్రాంతాలు మరియు గట్లు పుష్కలంగా సూర్యరశ్మిని మరియు పొడవైన, వేడి, పొడి పెరుగుతున్న సీజన్‌ను అందుకుంటాయి, కాబట్టి సిరా, గ్రెనాచె, మరియు మౌర్వాడ్రే నుండి కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు జిన్ఫాండెల్ వరకు ప్రతిదానితో సహా ఇక్కడ వేడి నుండి వేడి వాతావరణ ద్రాక్ష యొక్క ప్రాబల్యం కనిపిస్తుంది.
గుర్తించదగిన వెచ్చని మరియు లోతట్టు AVA లు
- పాసో రోబుల్స్: పశ్చిమ తీరంలో సిరా మరియు ఇతర రోన్ రకాలు అత్యంత ఉత్తేజకరమైన ప్రాంతాలలో ఒకటి. ఈ ప్రాంతం పాకెట్‌బుక్-స్నేహపూర్వక, స్మోకీ మరియు సంతృప్తికరమైన కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్‌ను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
- శాంటా యెనెజ్ వ్యాలీ: స్టా రీటా హిల్స్ నుండి లోతట్టు వైపుకు వెళుతున్నప్పుడు, ఇది వేడిగా ఉంటుంది మరియు మీరు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్, మెర్లోట్ మరియు సిరాపై దృష్టి పెడతారు.
- బల్లార్డ్ కాన్యన్: రాత్రి మరియు పగటి మధ్య భారీ ఉష్ణోగ్రత మార్పుల కారణంగా శాంటా యెనెజ్ లోయ కంటే కొంచెం చల్లగా ఉండటం ప్రసిద్ధి. బల్లార్డ్ కాన్యన్ సిరా మరియు గ్రెనాచే, వియొగ్నియర్ మరియు రౌసాన్లతో సహా ఇతర రోన్ రకాలుపై ఎక్కువ దృష్టి పెట్టారు.
- హేమ్స్ మరియు శాన్ ఆంటోనియో లోయలు: మాంటెరే యొక్క లోపలి-చాలా ప్రాంతాలలో అతిపెద్ద బల్క్ వైన్ ఉత్పత్తి పొలాలు మరియు వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్నాయి. సున్నపురాయి నేలల ఉనికిని పరిశీలిస్తే ఇక్కడ సంభావ్యత ఉంది కాని ద్రాక్షతోటలలో నాణ్యత ప్రారంభం కావాలి.
ఇంకా చదవండి
పాసో రోబుల్స్
మీరు సిరా, జిన్ఫాండెల్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్‌లను ప్రేమిస్తే, పాసో రోబుల్స్ మీ మనస్సును చెదరగొడుతుంది.
పాసో రోబుల్స్ వైన్ గైడ్
సెయింట్ బార్బరా
మీరు పినోట్ నోయిర్, చార్డోన్నే మరియు సిరాను ప్రేమిస్తే, శాంటా బార్బరా ఇంటి నుండి మీ ఇల్లు. ఈ ప్రాంతాన్ని చాలా ప్రత్యేకమైనదిగా తెలుసుకోండి.
శాంటా బార్బరా వైన్ గైడ్
వైన్లో బీర్ కంటే ఎక్కువ కేలరీలు ఉన్నాయా?