[guh-FOR-stra-blacker]
లక్షణాలు
గెవార్జ్‌ట్రామినర్ అనేది ఫ్రెంచ్ ద్రాక్ష సావాగ్నిన్ యొక్క గులాబీ-చర్మం కలిగిన మ్యుటేషన్, ఇది ఇప్పుడు ఈశాన్య ఫ్రాన్స్ మరియు నైరుతి జర్మనీలో ఉద్భవించింది. దాని మూలానికి అనుగుణంగా, గెవార్జ్‌ట్రామినర్ ఫ్రాన్స్ యొక్క అల్సాస్ ప్రాంతంలో బాగా ప్రసిద్ది చెందింది మరియు విజయవంతమైంది, అయితే ఇది జర్మనీ మరియు ఉత్తర ఇటలీలోని ఆల్టో అడిగేలో కూడా ప్రముఖంగా ఉంది. ద్రాక్షకు చల్లని వాతావరణాలను ఇష్టపడటం వలన కొత్త ప్రపంచ ఉనికి చాలా లేదు, కానీ దీనికి న్యూయార్క్, కాలిఫోర్నియా మరియు వాషింగ్టన్లలో ఒక ఇల్లు ఉంది.
గెవార్జ్‌ట్రామినర్ బంకమట్టి నేలల్లో ఉత్తమంగా చేస్తుంది మరియు అధిక మద్యం మరియు తక్కువ ఆమ్లత్వంతో పూర్తి శరీర మరియు పండిన వైన్‌లను చేస్తుంది. గులాబీ, అల్లం, తేనె మరియు నారింజ పై తొక్క యొక్క సుగంధ నోట్లను చూపిస్తూ, ద్రాక్షపండు, లీచీ మరియు పీచు పండ్లను కూడా ఇవి చూపిస్తాయి. ఉత్తమ ఉదాహరణలు గొప్పతనం మరియు ఆమ్లత్వం మధ్య సమతుల్యతను కలిగిస్తాయి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా, గెవార్జ్‌ట్రామినర్ పొడి, ఆఫ్-డ్రై మరియు తీపి శైలులలో తయారు చేయబడింది, వీటిలో సహా చివరి పంట లేదా బొట్రిటైజ్ చేయబడింది సంస్కరణలు.
చికెన్ పర్మేసన్‌తో జత చేయడానికి వైన్
అది పెరిగిన చోట
హెన్రీ ఇంగ్ ఫ్రాన్స్ చేత మ్యాప్: అల్సాస్ ఇటలీ: ట్రెంటినో-ఆల్టో అడిగే
న్యూయార్క్: ఫింగర్ లేక్స్
గెవార్జ్‌ట్రామినర్ చిహ్నాలు
- అల్సాస్: రోలీ గాస్మాన్, వీన్బాచ్, జింద్-హంబ్రెచ్ట్
సూచించిన ఆహార జత
- సౌర్క్రాట్
గెవార్జ్‌ట్రామినర్ అభిమానులు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- మస్కట్
- రైస్‌లింగ్
- వియగ్నియర్