నవీకరించబడింది: ఆగస్టు 15, 2019
మీరు కాలిఫోర్నియా వైన్ దేశాన్ని సందర్శిస్తుంటే, మొత్తం విషయం తాగడం మరియు బాగా తినడం. భోజన నైపుణ్యం కోసం ప్రాంతం యొక్క ప్రమాణానికి పైన మరియు దాటి వెళ్ళడానికి ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన రెస్టారెంట్ అవసరం. నాపా మరియు సోనోమాలోని ఈ 16 రెస్టారెంట్లు మిగతా వాటి కంటే ఒక కోత, అది వారి ద్రాక్షతోట వీక్షణలు, స్థానిక మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉత్పత్తిదారులను విజయవంతం చేయడం లేదా అన్ని రకాల వంటకాల యొక్క సృజనాత్మక ప్రదర్శనలు.
ఇది నాపా మరియు సోనోమా భోజనానికి పాక్షిక గైడ్ మాత్రమే. అక్కడ మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా మరింత గొప్ప వైన్ భోజన ప్రదేశాలను తనిఖీ చేయడానికి, చూడండి వైన్ స్పెక్టేటర్ ’లు దాదాపు 3,800 రెస్టారెంట్ అవార్డు గెలుచుకున్న పిక్స్ , లో మా విజేతల పూర్తి జాబితాతో సహా నాపా మరియు సోనోమా వైన్ దేశం, ప్లస్ 100 గ్రాండ్ అవార్డు గ్రహీతలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా మా అత్యున్నత గౌరవాన్ని కలిగి ఉంది.
ఈ జాబితాలో మీరు చూడాలనుకునే ఇష్టమైనది మీకు ఉందా? మీ సిఫార్సులను పంపండి restaurantawards@mshanken.com . మేము మీ నుండి వినాలనుకుంటున్నాము!
ఫ్రెంచ్ లాండ్రీ
6640 వాషింగ్టన్ సెయింట్, యౌంట్విల్లే, కాలిఫ్.
టెలిఫోన్ (707) 944-2380
వెబ్‌సైట్ www.frenchlaundry.com
తెరవండి రోజూ భోజనం మరియు విందు
గ్రాండ్ అవార్డు
50 ఏళ్లలోపు ఉత్తమ తీపి షాంపైన్
డెబోరా జోన్స్ చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్ యొక్క కళాత్మక ఫ్రెంచ్-మీట్స్-కాలిఫోర్నియా వంటకాలు ప్రపంచ ప్రఖ్యాతి గాంచాయి.వైన్ కంట్రీ రెస్టారెంట్ల గురించి మాట్లాడకుండా మాట్లాడటం అసాధ్యం ఫ్రెంచ్ లాండ్రీ , కాలిఫోర్నియా చక్కటి భోజనాల కోసం చెఫ్ థామస్ కెల్లర్స్ ప్రశంసించిన పుణ్యక్షేత్రం. Courses 325, 12 కోర్సుల ఫ్రెంచ్ ప్రేరేపిత రుచి మెను చెఫ్ డేవిడ్ బ్రీడెన్ చేత అమలు చేయబడుతుంది మరియు శాఖాహార సంస్కరణ కూడా ఉంది-రెండూ భారీగా కాలానుగుణమైనవి మరియు రోజువారీ మారుతాయి. హెడ్ సోమెలియర్ ఎరిక్ జాన్సన్ చేత నిర్వహించబడుతున్న ఈ వైన్ ప్రోగ్రాం ఒక దశాబ్దానికి పైగా గ్రాండ్ అవార్డును నిర్వహించింది, 2,400 ఎంపికలకు 15,000-బాటిల్ సెల్లార్ మద్దతు ఉంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా కాలిఫోర్నియా, అలాగే బుర్గుండి, బోర్డియక్స్, రోన్, ఇటలీ మరియు జర్మనీలలో ఈ సమర్పణలు ఉత్తమంగా ఉన్నాయి. ఈ గైడ్‌లో కనిపించిన మరో నాపా రెస్టారెంట్ అవార్డు గ్రహీతను కూడా కెల్లర్ కలిగి ఉన్నాడు, ప్లగ్ , ప్లస్ మరొక స్టాపర్ లాస్ వెగాస్‌లో , పర్ సే న్యూయార్క్ మరియు సర్ఫ్ క్లబ్ రెస్టారెంట్ సర్ఫ్‌సైడ్, ఫ్లా.
టచ్
ది వెస్టిన్ వెరాసా నాపా, 1314 మెకిన్స్ట్రీ సెయింట్, నాపా, కాలిఫ్.
టెలిఫోన్ (707) 257-5157
వెబ్‌సైట్ www.latoque.com
తెరవండి రాత్రి భోజనం
గ్రాండ్ అవార్డు
ఫిలిప్ హార్వే వైన్ డైరెక్టర్ రిచర్డ్ మాటుస్జాక్ యొక్క సెల్లార్ గ్రాండ్ అవార్డు గ్రహీత లా టోక్ వద్ద 24,000 బాటిళ్లను విస్తరించింది.నాపా నదికి కొద్ది దూరంలో ఉంది, టచ్ డౌన్ టౌన్ నాపా వైన్ స్వర్గం. చెఫ్ కెన్ ఫ్రాంక్ యొక్క సమకాలీన ఫ్రెంచ్ వంటకాలు నాలుగు నుండి తొమ్మిది కోర్సులలో, ఐచ్ఛిక వైన్ జతలతో ఆనందించవచ్చు, ఆరు-కోర్సుల కూరగాయల రుచి మెను కూడా అందుబాటులో ఉంది. 2,220 ఎంపికల వైన్ జాబితా, వైన్ డైరెక్టర్ కెప్టెన్ రిచర్డ్ మాటుస్జాక్ , దాని కాలిఫోర్నియా పరిసరాలు మరియు ఫ్రెంచ్ పాక ప్రభావాలకు నివాళులర్పించింది. 'మేము స్థానిక వైన్లను కలిగి ఉండటాన్ని ఇష్టపడుతున్నాము' అని మాటుస్జ్జాక్ చెప్పారు-ఈ జాబితాలో 400 కంటే ఎక్కువ నాపా కేబర్నెట్స్ మాత్రమే ఉన్నాయి. 'కానీ మా ఆహారం విస్తృతమైన శైలులు మరియు వంటకాలు మరియు సంస్కృతులను వర్తిస్తుంది, మరియు జతల కోసం మా వైన్ ప్రోగ్రామ్ కూడా చేస్తుంది.'
మీడోవుడ్ వద్ద రెస్టారెంట్
మీడోవుడ్ నాపా వ్యాలీ, 900 మీడోవుడ్ లేన్, సెయింట్ హెలెనా, కాలిఫ్.
టెలిఫోన్ (707) 967-1205
వెబ్‌సైట్ www.therestaurantatmeadowood.com
తెరవండి విందు, మంగళవారం నుండి శనివారం వరకు
గ్రాండ్ అవార్డు
మీడౌడ్‌లోని అలన్నా హేల్ రెస్టారెంట్ స్థానిక లేబుల్‌లకు ప్రాధాన్యతనిస్తూ ప్రాంతం యొక్క వింటర్‌లను జరుపుకుంటుంది.మీడోవుడ్ వద్ద రెస్టారెంట్ ముఖ్యంగా వైన్-ఫోకస్డ్ రుచి-మెను గమ్యం, 2,915-ఎంపిక, గ్రాండ్ అవార్డు గెలుచుకున్న జాబితా. వైన్ డైరెక్టర్ మీకా క్లార్క్ యొక్క ప్రోగ్రామ్ ఒక మిషన్ తో వస్తుంది: నాపా వ్యాలీ యొక్క పరిణామ చరిత్రను ఒక ప్రధాన వైన్ ప్రాంతంగా చెప్పడం ద్వారా దశాబ్దాల పరిధిలో లేబుళ్ళను ప్రదర్శించడం ద్వారా. అంటే ప్రముఖ నిర్మాతల నుండి ఆకట్టుకునే నిలువు సమృద్ధి గ్రగిచ్ హిల్స్ , హీట్జ్ , కేమస్ , బాండ్ , డైమండ్ క్రీక్ మరియు మరెన్నో. కాలిఫోర్నియాకు మించి, వైన్ జాబితా ఫ్రాన్స్‌లో, ముఖ్యంగా బుర్గుండి మరియు షాంపైన్లలో కూడా గొప్పది. Courses 330 కోసం చెఫ్ క్రిస్టోఫర్ కోస్టోవ్ యొక్క తొమ్మిది కోర్సుల రుచి మెను లేదా che 500 కోసం చెఫ్ కౌంటర్ మెను నుండి ఎంచుకోండి. రెండూ ఆస్తి యొక్క 2.5 ఎకరాల వంట ఫామ్‌ను ఉపయోగించుకుంటాయి మరియు ప్రతి వ్యక్తికి అదనంగా $ 250 చొప్పున వైన్ జతలను కలిగి ఉంటాయి.
అబెర్గే డు సోలైల్ రెస్టారెంట్
అబెర్గే డు సోలైల్, 180 రూథర్‌ఫోర్డ్ హిల్ రోడ్, రూథర్‌ఫోర్డ్, కాలిఫ్.
టెలిఫోన్ (707) 963-1211
వెబ్‌సైట్ www.aubergedusoleil.com
తెరవండి రోజూ భోజనం మరియు విందు
బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్
1992 నుండి ub బెర్గే డు సోలైల్ రెస్టారెంట్ రెస్టారెంట్ అవార్డు గ్రహీత, ub బెర్గే డు సోలైల్ వద్ద అభిప్రాయాలు కలకాలం ఉన్నాయి.రూథర్‌ఫోర్డ్‌లోని ఒక కొండపై ఉన్న దాని పెర్చ్ నుండి, అబెర్గే డు సోలైల్ 30 సంవత్సరాలుగా వైన్-కంట్రీ భోజన గమ్యం. చుట్టుపక్కల లోయ యొక్క విస్తారమైన బహిరంగ భోజన ప్రాంతం నుండి విస్తృత దృశ్యాలను అందిస్తున్న ఈ రెస్టారెంట్ వైన్ ప్రేమికులకు నిలిపివేయడానికి అనువైన ప్రదేశాన్ని అందిస్తుంది. 1,215-ఎంపికల బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్-విజేత జాబితాను క్రిస్ మార్గెరం నిర్వహిస్తుంది మరియు కాలిఫోర్నియా మరియు ఫ్రాన్స్ (ముఖ్యంగా బుర్గుండి మరియు బోర్డియక్స్) నుండి వచ్చిన సీసాలపై దృష్టి పెడుతుంది, అయితే చెఫ్ రాబర్ట్ కర్రీ యొక్క ప్రిక్స్-ఫిక్సే మెనూలు మధ్యధరా రుచులు మరియు స్థానిక పదార్ధాలపై గీస్తాయి. రాత్రి భోజనం తరువాత, కాలిఫోర్నియా డెజర్ట్ వైన్లతో పాటు పలు రకాల షెర్రీస్, మదీరాస్ మరియు వింటేజ్ పోర్టుల నుండి ఎంచుకోండి.
బార్ండివా రెస్టారెంట్ & గ్యాలరీ బార్
231 సెంటర్ సెయింట్, హీల్డ్స్బర్గ్, కాలిఫ్.
టెలిఫోన్ (707) 431-0100
వెబ్‌సైట్ www.barndiva.com
తెరవండి భోజనం మరియు విందు, బుధవారం నుండి ఆదివారం వరకు
బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్
సారా సాంగర్ డే లేదా రాత్రి, బార్ండివా యొక్క మనోహరమైన అమరిక మరియు ఆకట్టుకునే వైన్ జాబితా దీనిని అగ్రశ్రేణి సోనోమా భోజన గమ్యస్థానంగా మారుస్తుంది.మీరు డాబా మీద భోజనం ఇష్టపడుతున్నారా లేదా అర్థరాత్రి పానీయం అయినా, బార్ండివా హీల్డ్స్బర్గ్ లోని సోనోమా పట్టణంలో ఒక నాగరీకమైన గమ్యం. చిక్ సెడార్ బార్న్‌లో ఉంది మరియు సొగసైన మహోగని బార్‌ను కలిగి ఉంది, ఈ స్థాపనలో తీవ్రమైన ఆహారం మరియు వైన్ చాప్స్ ఉన్నాయి. వైన్ డైరెక్టర్ చప్పీ కాట్రెల్ యొక్క 670-ఎంపిక, మధ్యస్తంగా ధరల జాబితా కాలిఫోర్నియా మరియు ఫ్రెంచ్ బాటిళ్లతో సమతుల్యమైన దాని స్థానిక ఎంపికల కోసం ఉత్తమ అవార్డును సంపాదిస్తుంది, అయితే చెఫ్ మార్క్ హాప్పర్ యొక్క క్రియేషన్స్ పుష్కలంగా సీఫుడ్, కాల్చిన మాంసాలను మరియు బార్ండివా ఫామ్ నుండి ఉత్పత్తి చేస్తాయి. జాబితాలోని రత్నాలలో, అతిథులు నిలువుగా కనిపిస్తారు చాటే మాంటెలెనా కాలిస్టోగా కాబెర్నెట్, అలాగే మెరిసే వైన్లు మరియు షాంపైన్స్ యొక్క పెద్ద ఎంపిక.
పింక్ మోస్కాటో రెడ్ వైన్
ప్లగ్
6534 వాషింగ్టన్ సెయింట్, యౌంట్విల్లే, కాలిఫ్.
టెలిఫోన్ (707) 944-8037
వెబ్‌సైట్ www.thomaskeller.com/bouchonyountville
తెరవండి రోజూ భోజనం మరియు విందు
బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్
నాపా ట్విస్ట్ ఉన్న క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ బిస్ట్రో, బౌచన్ యౌంట్విల్లే ఒక దశాబ్ద కాలంగా రెస్టారెంట్ అవార్డులను సంపాదిస్తున్నారు.థామస్ కెల్లర్ నుండి మరొక ఇష్టమైనది, ప్లగ్ చెఫ్ యొక్క ప్రఖ్యాత ఫ్రెంచ్ బిస్ట్రో ఛార్జీలను యౌంట్విల్లేకు తెస్తుంది. మరొక రెస్టారెంట్ అవార్డు గెలుచుకున్న ప్రదేశంతో లాస్ వేగాస్ , నాపా కౌంటీ అవుట్‌పోస్ట్ కాలిఫోర్నియా మరియు ఫ్రెంచ్ బాటిళ్లలో (ముఖ్యంగా బుర్గుండి) బలంతో 500 ఎంపికల జాబితాను అందిస్తుంది. వంటకాల విషయానికి వస్తే, స్టీఫ్ ఫ్రైట్స్, రోస్ట్ చికెన్ మరియు క్రోక్ మేడమ్‌తో సహా చెఫ్ డేవిడ్ హాడ్సన్ యొక్క మెనూ ఛానెల్స్ కెల్లెర్ యొక్క ఫ్రెంచ్ క్లాసిక్‌లు.
కాంప్లైన్ వైన్ బార్ మరియు రెస్టారెంట్
1300 మొదటి సెయింట్, నాపా, కాలిఫ్.
టెలిఫోన్ (707) 492-8150
వెబ్‌సైట్ www.complinewine.com
తెరవండి భోజనం మరియు విందు, బుధవారం నుండి సోమవారం వరకు
బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్
కాంప్లైన్ వైన్ బార్ మరియు రెస్టారెంట్ కాంప్లైన్ వైన్ బార్ మరియు రెస్టారెంట్ ఒకే పైకప్పు క్రింద బహుళ భావనలను కలిగి ఉన్నాయి.కాంప్లైన్ వైన్ బార్ మరియు రెస్టారెంట్ సరసమైన ఆన్-సైట్ రిటైల్ దుకాణంతో ఎక్సలెన్స్-విన్నింగ్ డైనింగ్ గమ్యం యొక్క ఉత్తమ అవార్డు. 175 రిటైల్ ఎంపికలు సాధారణంగా $ 10 నుండి $ 40 వరకు ఉంటాయి. కాలిఫోర్నియా, ఫ్రాన్స్ (ముఖ్యంగా బుర్గుండి) మరియు ఇటలీ వంటి క్లాసిక్ ప్రాంతాలలో 575 లేబుళ్ళను కలిగి ఉన్న భోజనాల గది జాబితాలో ఉన్న వాటి కంటే ఇవి సాధారణంగా సాహసోపేతమైన ఎంపికలు. వైన్ ప్రోగ్రామ్ మరియు దాని సహాయక 3,500-బాటిల్ సెల్లార్లను సహ-యజమానులు మరియు కో-వైన్ డైరెక్టర్లు మాట్ స్టాంప్ (మాస్టర్ సోమెలియర్) మరియు ర్యాన్ స్టెటిన్స్ నిర్వహిస్తున్నారు. వంటగదిలో, చెఫ్ యాన్సీ విండ్స్‌పెర్గర్ క్రాఫ్ట్స్ కాలిఫోర్నియా-కేంద్రీకృత అమెరికన్ వంటకాలు, వేసవి బీన్ సలాడ్ మరియు డక్ బ్రెస్ట్ వంటి కాలానుగుణ వంటకాలతో డక్ కాన్ఫిట్ మరియు కూరగాయలతో.
డ్రై క్రీక్ కిచెన్
హోటల్ హీల్డ్స్బర్గ్, 317 హీల్డ్స్బర్గ్ అవెన్యూ, హీల్డ్స్బర్గ్, కాలిఫ్.
టెలిఫోన్ (707) 431-0330
వెబ్‌సైట్ www.drycreekkitchen.com
తెరవండి రాత్రి భోజనం
బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్
పైజ్ గ్రీన్ స్థానిక రత్నాలు మరియు సెంట్రల్ హీల్డ్స్బర్గ్ అమరికలతో నిండిన జాబితాతో, డ్రై క్రీక్ కిచెన్ వైన్ కంట్రీ మనోజ్ఞతను కలిగి ఉంది.చార్లీ పామర్స్, టౌన్ ప్లాజాకు కొద్ది దూరంలో ఉన్న హోటల్ హీల్డ్స్బర్గ్లో డ్రై క్రీక్ కిచెన్ దాని మెనూ మరియు వైన్ జాబితా రెండింటిలోనూ దాని సోనోమా పరిసరాలను ఛాంపియన్ చేస్తుంది. 2002 నుండి బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్ విజేత, వైన్ డైరెక్టర్ జెఫ్ క్రీమర్ యొక్క 610-బాటిల్ జాబితా ఈ ప్రాంతం నుండి రాబోయే ఉత్పత్తిదారులను మరియు అరుదైన స్థానిక రత్నాలను హైలైట్ చేస్తుంది ఎ. రాఫనేల్లి టెర్రేస్ సెలెక్ట్ కాబెర్నెట్ మరియు మరొకటి మోర్లెట్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ నైట్స్ వ్యాలీ మోన్ చెవాలియర్. పామర్ యొక్క సమకాలీన అమెరికన్ మెను విందు తర్వాత స్థానిక రైతులచే ప్రేరణ పొందింది, స్థానిక డెజర్ట్ వైన్ల ఎంపికతో జత చేయడానికి కాలిఫోర్నియా చీజ్‌ల శ్రేణి అందుబాటులో ఉంది.
సాల్మొన్తో ఏమి తాగాలి
సింగిల్‌ట్రెడ్ ఫామ్స్
131 నార్త్ సెయింట్, హీల్డ్స్బర్గ్, కాలిఫ్.
టెలిఫోన్ (707) 723-4646
వెబ్‌సైట్ www.singlethreadfarms.com
తెరవండి భోజనం మరియు విందు, బుధవారం నుండి సోమవారం వరకు
బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్
ఎరిక్ వోల్ఫింగర్ సింగిల్‌ట్రెడ్ ఫార్మ్స్ దాని శుద్ధి చేసిన కాలిఫోర్నియా రుచి మెను కోసం ఆన్-సైట్ పదార్థాలను అందిస్తుంది.సింగిల్‌ట్రెడ్ ఫామ్స్ చిరస్మరణీయమైన, దాదాపుగా లీనమయ్యే సోనోమా భోజన అనుభవాన్ని సృష్టిస్తుంది. ఈ ఆస్తిలో విలాసవంతమైన బోటిక్ సత్రం, పువ్వులు, గుడ్లు, తేనె, ఆలివ్ నూనె, ఉత్పత్తి మరియు మరిన్ని ఉత్పత్తి చేసే వ్యవసాయ క్షేత్రం మరియు ఆ పదార్ధాలను జాగ్రత్తగా గౌరవించే రెస్టారెంట్ ఉన్నాయి. జపనీస్ ప్రభావాలు che 275, చెఫ్-యజమాని కైల్ కొనాటన్ నుండి 11-కోర్సు రుచి మెనులో స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి, ఇది ఐచ్ఛిక వైన్ జతలతో each 270 చొప్పున లభిస్తుంది. వైన్ డైరెక్టర్ ఇవాన్ హఫోర్డ్ విస్తృతమైన జాబితాను పర్యవేక్షిస్తాడు. 1,500 ఎంపికలలో కాలిఫోర్నియా మరియు ఫ్రెంచ్ వైన్లు, ముఖ్యంగా బుర్గుండి ఉన్నాయి, ఇది హఫోర్డ్ తన న్యూ వరల్డ్ ప్రత్యర్ధులతో పోల్చడానికి చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంది. 47-పాతకాలపు నిలువు వంటి షోస్టాపర్లతో బోర్డియక్స్ సేకరణ కూడా అలాగే ఉంది చాటే లాటూర్ 1940 లకు తిరిగి వెళుతుంది మరియు 35-పాతకాలపు నిలువు చాటే మౌటన్-రోత్స్‌చైల్డ్ 1970 లకు వెళుతుంది.
బిస్ట్రో జీన్టీ
6510 వాషింగ్టన్ సెయింట్, యౌంట్విల్లే, కాలిఫ్.
టెలిఫోన్ (707) 944-0103
వెబ్‌సైట్ www.bistrojeanty.com
తెరవండి రోజూ భోజనం మరియు విందు
ఎక్సలెన్స్ అవార్డు
బిస్ట్రో జీన్టీ ఒక నాపా సంస్థ, బిస్ట్రో జీన్టీ 1998 నుండి డైనర్స్ హృదయాలను బంధిస్తోంది.షాంపైన్ స్థానిక ఫిలిప్ జీన్టీ బిస్ట్రో జీన్టీ నాపా పట్టణంలో యౌంట్విల్లే ఫ్రెంచ్ మరియు కాలిఫోర్నియా ప్రభావాల యొక్క కళాత్మక వివాహం. చెక్ గ్రెగొరీ షార్ట్ యొక్క మెను వారు వచ్చినంత క్లాసిక్, కోక్ vin విన్, బోయఫ్ బౌర్గిగ్నాన్, కాసౌలెట్ వంటి ఇష్టమైనవి మరియు ఫ్రెంచ్ చీజ్‌ల యొక్క ఉదార కలగలుపు మెనూను కలిగి ఉంటాయి. వైన్ విషయానికి వస్తే, మీరు ఓల్డ్ వరల్డ్ లేదా న్యూ వెళ్తారా? 260-ఎంపికల అవార్డు ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్-విన్నింగ్ వైన్ జాబితా రెండు మార్గాల్లోనూ సమృద్ధిని అందిస్తుంది, ఫ్రెంచ్ బాటిళ్లతో పాటు నాపా ఎంపికలను పుష్కలంగా అందిస్తుంది.
హార్వెస్ట్ టేబుల్
హార్వెస్ట్ ఇన్, 1 మెయిన్ సెయింట్, సెయింట్ హెలెనా, కాలిఫ్.
టెలిఫోన్ (707) 967-4695
వెబ్‌సైట్ www.harvesttablenapa.com
తెరవండి విందు, మంగళవారం నుండి ఆదివారం భోజనం, బుధవారం నుండి ఆదివారం వరకు
ఎక్సలెన్స్ అవార్డు
పైజ్ గ్రీన్ హార్వెస్ట్ టేబుల్ యొక్క గ్లోబల్ మరియు లోకల్ వైన్ల జాబితా దాని స్వంత తోటల నుండి తాజా ఉత్పత్తులను కలిగి ఉన్న వంటకాలతో సరిపోతుంది.రెస్టారెంట్ ప్రక్కనే ఐదు పాక తోటలతో, హార్వెస్ట్ టేబుల్ హార్వెస్ట్ ఇన్ వద్ద దాని పేరు వరకు నివసిస్తుంది. స్నాక్స్, స్టార్టర్స్, సలాడ్లు మరియు మెయిన్‌లుగా విభజించబడింది, చెఫ్ స్పెన్సర్ వోల్ఫ్ యొక్క మెను రెస్టారెంట్ యొక్క తాజా ఉత్పత్తులను, అలాగే సమీప పొలాలు మరియు గడ్డిబీడుల ఉత్పత్తులను పూర్తిగా ఉపయోగించుకుంటుంది. వైన్ డైరెక్టర్ షాన్ చిల్వర్స్ చేత నిర్వహించబడుతున్న 200-ఎంపికల అవార్డు-ఎక్సలెన్స్-విజేత వైన్ జాబితాలో కాలిఫోర్నియా, ఫ్రాన్స్, ఇటలీ మరియు జర్మనీ నుండి సీసాలలో ఎంచుకోండి. ఆస్తి యొక్క ఆకుపచ్చ ప్రదేశాలను పట్టించుకోని అల్ఫ్రెస్కో డైనింగ్ టెర్రస్లతో, ఇక్కడ ఒక సాయంత్రం ఉత్తర కాలిఫోర్నియా భోజనంలో లీనమయ్యే అనుభవం.
జాన్ యాష్ & కో.
వింట్నర్స్ ఇన్, 4330 బర్న్స్ రోడ్, శాంటా రోసా, కాలిఫ్.
టెలిఫోన్ (707) 527-7687
వెబ్‌సైట్ www.vintnersinn.com
తెరవండి రాత్రి భోజనం
ఎక్సలెన్స్ అవార్డు
జాన్ యాష్ & కో. జాన్ యాష్ & కో వద్ద రుచి లేదా car లా కార్టే మెను నుండి ఎంచుకోండి.శాంటా రోసా యొక్క వింట్నర్స్ ఇన్ వద్ద అద్భుతమైన చార్డోన్నే మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ ద్రాక్షతోటల చుట్టూ, మీరు ఎక్సలెన్స్ విజేత అవార్డును కనుగొంటారు జాన్ యాష్ & కో. వైన్ డైరెక్టర్ సీన్ బ్రోస్నిహాన్ జాబితా ప్రస్తుతం 300 ఎంపికలను అందిస్తుంది, వీటిలో ఎక్కువ భాగం సోనోమా కౌంటీ వైన్ తయారీ కేంద్రాల నుండి తీసుకోబడ్డాయి. చెఫ్ థామస్ ష్మిత్ యొక్క మెనూలో వివిధ రకాల చిన్న పలకలు, చార్కుటరీ మరియు చీజ్‌లు అందుబాటులో ఉన్నాయి, ఇవి కాల్చిన మరియు కాల్చిన మాంసాలు మరియు సీఫుడ్‌ల శ్రేణిని పూర్తి చేస్తాయి. ఐచ్ఛిక వైన్ జతలతో మీరు నాలుగు-కోర్సు రుచి మెనుని కూడా ఎంచుకోవచ్చు.
సాంగ్రియా కోసం ఏ బ్రాందీని ఉపయోగించాలి
కెంజో నాపా
1339 పెర్ల్ సెయింట్, నాపా, కాలిఫ్.
టెలిఫోన్ (707) 294-2049
వెబ్‌సైట్ www.kenzonapa.com
తెరవండి విందు, మంగళవారం నుండి ఆదివారం వరకు
ఎక్సలెన్స్ అవార్డు
కెంజో నాపా కాలిఫోర్నియా వైన్ దేశానికి కెంజో నాపా కొద్దిపాటి, జపనీస్ చక్కదనాన్ని తెస్తుంది.యొక్క యజమానుల నుండి కెంజో ఆగ్నేయ నాపాలోని వైనరీ చక్కటి వైన్ మరియు జపనీస్ ఛార్జీల కోసం ఈ అవార్డు ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్-విన్నింగ్ గమ్యం. కెంజో నాపా ఒక సన్నిహిత ప్రదేశం-కేవలం 27 సీట్లు-ఇక్కడ చెఫ్ కెంజి మియాషి యొక్క వంటకాలు 10-కోర్సు, $ 225 రుచి మెను ద్వారా అందించబడతాయి. జనరల్ మేనేజర్ టోమోనోరి ఇవావో పర్యవేక్షించే 105-ఎంపికల వైన్ జాబితాతో పెయిర్ మియాషి యొక్క రవాణా సృష్టి. కాలిఫోర్నియా మరియు ఫ్రాన్స్ ఈ ప్రోగ్రామ్ యొక్క నక్షత్రాలు మరియు మీరు కెంజో బాట్లింగ్‌ల శ్రేణిని (రెండు విమానాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి) అలాగే కనుగొంటారు.
సోల్బార్
సోలేజ్ కాలిస్టోగా, 755 సిల్వరాడో ట్రైల్, కాలిస్టోగా, కాలిఫ్.
టెలిఫోన్ (707) 226-0850
వెబ్‌సైట్ www.aubergeresorts.com/solage
తెరవండి రోజూ భోజనం మరియు విందు
ఎక్సలెన్స్ అవార్డు
నాపా లోయ యొక్క ఉత్తర చివరన ఉన్న భూఉష్ణ వసంత-వేడిచేసిన ఖనిజ కొలను మరియు మట్టి పట్టీతో సహా 20,000 చదరపు అడుగుల స్పాకు నిలయం, అనేక నగరవాసులకు నిర్మలమైన తప్పించుకునే అవకాశం ఉంది. పాంపరింగ్ వద్ద కొనసాగండి సోల్బార్ , ఇది కాలిఫోర్నియా మరియు అంతర్జాతీయ బాట్లింగ్‌లలో బలమైన ప్రోగ్రాం కోసం 2011 నుండి ఎక్సలెన్స్ అవార్డును సంపాదించింది. వైన్ డైరెక్టర్ జో జపాటా చేత నిర్వహించబడుతున్న, మితమైన ధరల జాబితా గాజు ద్వారా రెండు డజనుకు పైగా వైన్లను అందిస్తుంది, అలాగే సిబ్బందికి ఇష్టమైన “హాట్ షీట్” ను అందిస్తుంది. చెఫ్ గుస్తావో రియోస్ తేలికైన స్పా వంటకాల మధ్య సమానంగా విభజించబడిన ఒక సొగసైన మెనూను సిద్ధం చేస్తుంది, స్థానికంగా పెరిగిన ఉత్పత్తులు మరియు హృదయపూర్వక కంఫర్ట్ ఫుడ్‌లను కలిగి ఉంటుంది.
వాలెట్టా
355 సెంటర్ సెయింట్, హీల్డ్స్బర్గ్, కాలిఫ్.
టెలిఫోన్ (707) 473-0946
వెబ్‌సైట్ www.valettehealdsburg.com/
తెరవండి రాత్రి భోజనం
ఎక్సలెన్స్ అవార్డు
అలన్నా హేల్ వాలెట్ వద్ద, సోదరులు మరియు సహ యజమానులు డస్టిన్ వాలెట్ మరియు ఆరోన్ గార్జిని స్థానిక వైన్లు మరియు పదార్ధాలను కలిగి ఉండటానికి ఒక విషయం చెప్పారు.సోదరులు డస్టిన్ వాలెట్ మరియు ఆరోన్ గార్జినిల చిరకాల కల, వాలెట్టా సోనోమా వైన్-అండ్-డైనింగ్ అనుభవాన్ని సృష్టించడానికి సమీపంలోని నిర్మాతలను ఛాంపియన్స్. గార్జిని యొక్క మధ్యస్త ధర గల వైన్ జాబితా 145 ఎంపికలను అందిస్తుంది, ఇది సోనోమా మరియు దాని చుట్టుపక్కల కౌంటీల నుండి సీసాలను నొక్కి చెబుతుంది. వంటకాల విషయానికి వస్తే, చెఫ్ వాలెట్ యొక్క సమకాలీన అమెరికన్ ఛార్జీలు పానీయాల జాబితాకు తగిన మ్యాచ్‌ను అందిస్తాయి, స్థానిక మాంసాలు, చీజ్‌లను ప్రదర్శిస్తాయి మరియు పాక ఆశ్చర్యాలను కోరుకునే అతిథులకు మల్టీకోర్స్ “ట్రస్ట్ మి” రుచి మెనుని కూడా అందిస్తుంది.
వెరైసన్
1457 లింకన్ అవెన్యూ, కాలిస్టోగా, కాలిఫ్.
టెలిఫోన్ (707) 942-5938
వెబ్‌సైట్ www.veraisoncalistoga.com
తెరవండి రాత్రి భోజనం
ఎక్సలెన్స్ అవార్డు
వెరైసన్ వెరైసన్ మూడు, ఐదు లేదా ఏడు ఎంపికల యొక్క అనుకూలీకరించదగిన బోర్డులలో ఇంట్లో తయారుచేసిన చార్కుటరీని అందిస్తుంది.వద్ద వెరైసన్ , మెను మరియు వైన్ జాబితా రెండూ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రభావాలను చూపుతాయి కాని కాలిఫోర్నియాను నొక్కి చెబుతాయి. చెఫ్ జేమ్స్ రిచ్‌మండ్ స్థానిక పదార్ధాలను విభిన్న శ్రేణి ఎంట్రీల ద్వారా, కాలానుగుణంగా మారే కూరగాయల వైపులా హైలైట్ చేస్తుంది. యజమాని మరియు వైన్ డైరెక్టర్ డేనియల్ కైజర్ పర్యవేక్షిస్తారు, వైన్ జాబితా ప్రాప్యత మరియు అతిథి-స్నేహపూర్వక శీర్షికలైన “క్రిస్ప్, క్లీన్ & బ్రైట్” మరియు “డార్క్, స్పైసీ, స్మోకీ” వంటివి ప్రతి విభాగాన్ని పరిచయం చేస్తాయి. మధ్యస్తంగా ధర, 150 ఎంపికలు కాలిఫోర్నియాతో పాటు ఫ్రాన్స్‌పై దృష్టి సారించాయి, ఇది నిర్మాతలను సూచిస్తుంది M. చాపౌటియర్ మరియు వీన్‌బాచ్ . వృద్ధాప్య నాపా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్స్ అభిమానుల కోసం, వెరైసన్ యొక్క “త్రోబాక్ గురువారాలు” ప్రమోషన్ సందర్భంగా ప్రతి వారం పాత పాతకాలపు నుండి ఆఫ్-ది-లిస్ట్ పిక్స్ వారి అసలు రిటైల్ ధరలకు లభిస్తాయి.
మా అవార్డు గ్రహీతల నుండి తాజా రెస్టారెంట్ వార్తలను తెలుసుకోండి: మా ఉచితంగా సభ్యత్వాన్ని పొందండి భోజనానికి ప్రైవేట్ గైడ్ వార్తాలేఖ, మరియు ట్విట్టర్‌లో మమ్మల్ని అనుసరించండి @WSRestoAwards మరియు Instagram వద్ద @WSRestaurantAwards .