వైన్ మీకు మంచిదా లేదా? వైన్ దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం హెచ్చరించే మరియు ప్రశంసించే లెక్కలేనన్ని అధ్యయనాలు ఉన్నాయి, కానీ మీరు ఏ వైపు నమ్మాలి? వైన్ మరియు ఆరోగ్యం విషయానికి వస్తే, అక్కడ చాలా వ్యాసాలు ఉన్నాయి, అవి కొంచెం తప్పుదారి పట్టించేవి, ఉదాహరణకు, ఈ శీర్షికను తీసుకోండి:
'రెడ్ వైన్ గ్లాస్ జిమ్‌లో ఒక గంటకు సమానం, కొత్త అధ్యయనం చెబుతుంది'
పాపం, ఇది నిజం కాదు. వైన్ మరియు ఆరోగ్యం యొక్క ముఖ్యాంశాలను నిశితంగా పరిశీలిద్దాం మరియు నిజం నుండి హైప్‌ను క్రమబద్ధీకరించండి.
వైన్ మీకు మంచిదా?
వైన్ మరియు ఆరోగ్యం చుట్టూ కొన్ని సాధారణ వాస్తవాలు మరియు కల్పనలను పరిశీలిద్దాం:
ఒక గ్లాస్ వైన్ జిమ్‌లో గంటకు సమానం కాదా?
ఇది సత్యం కాదు.
ఈ శీర్షిక ప్రస్తావించబడుతోంది 2012 లో నిర్వహించిన అధ్యయనం , ఇక్కడ పరిశోధకుడు జాసన్ డిక్ ల్యాబ్ ఎలుకలపై రెస్వెరాట్రాల్ అనే వైన్ లో లభించే రసాయన ప్రభావాలను పరీక్షించాడు. రెస్వెరాట్రాల్-వివిక్త సమ్మేళనం వలె, - నిశ్చల ఎలుకలలో మొత్తం ఆరోగ్య పనితీరును మెరుగుపరిచింది.
వైన్ రుచి కోసం నా టెక్నిక్స్ నేర్చుకోండి
మీ వంటగది సౌకర్యం నుండి మాడెలైన్ యొక్క ఆన్‌లైన్ వైన్ లెర్నింగ్ కోర్సులను ఆస్వాదించండి.
ఇప్పుడు కొనుఅవసరమైన రెస్వెరాట్రాల్ మోతాదు ఒకే గ్లాసు వైన్ పరిమాణం 100–1000 రెట్లు సమానం! డయాబెటిస్ మరియు హృదయనాళ ఆరోగ్య సమస్యలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులపై అదే ఫలితాలు వస్తాయో లేదో చూడాలని డైక్ ఆశతో ముగించారు. అతని లక్ష్యం ఏమిటంటే, తీవ్రమైన ఆరోగ్య పరిస్థితులతో వ్యాయామం చేయలేని వ్యక్తులకు రెస్వెరాట్రాల్ సహాయం చేయగలదా అని చూడటం.
ఎలాగైనా, ప్రయోజనాలు ఒక గ్లాసు వైన్‌లో లేవు.
వైన్ మిమ్మల్ని కొవ్వుగా లేదా సన్నగా చేస్తుందా?
కొవ్వును కాల్చడానికి వైన్ మీకు సహాయం చేయగలదా?
బహుశా, కానీ కొన్ని రకాలు మాత్రమే.
ఫిబ్రవరి 2015 లో, ఒరెగాన్ స్టేట్ యూనివర్శిటీ నుండి ఒక అధ్యయనం లింక్ చేయబడింది బరువు తగ్గడానికి అరుదైన రెడ్ వైన్ , కానీ మానవులకు, ముఖ్యంగా లిక్విడ్ వైన్ రూపంలో ప్రయోజనం చేకూర్చడానికి ముందు మరిన్ని పరిశోధనలు చేయవలసి ఉంది.
ఈ అధ్యయనం ఎల్లాజిక్ ఆమ్లం అని పిలువబడే ఒక నిర్దిష్ట రకం వైన్ ఆమ్లాన్ని అధిక బరువు గల ఎలుకలకు తినిపించింది. ఫలితాలు యాసిడ్ తీసుకోవడం వల్ల కాలేయంలో కొవ్వు కణాల సృష్టి మందగించి, కొవ్వును కాల్చే ఎలుకల సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది అద్భుతమైన వార్త అయితే, ఈ అధ్యయనంలో చాలా మంది ప్రజలు పట్టించుకోని చిన్న ముద్రణ ఏ రకమైన వైన్ ఉపయోగించబడింది.
ఎలాజిక్ ఆమ్లం ఒక రకమైన ద్రాక్షలో మాత్రమే ఉంటుంది, రెడ్ మస్కాడిన్ అని పిలుస్తారు, ఇది ఆగ్నేయ యుఎస్‌లో మాత్రమే పెరుగుతుంది, ప్రధానంగా జార్జియాలో. ఈ సమాచారానికి కేవియేట్, చాలా మస్కాడిన్ వైన్ తీపి శైలిలో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, ఇది బరువు తగ్గడం ప్రయోజనాలను చాలావరకు తిరస్కరిస్తుంది.
ఎల్లాజిక్ ఆమ్లం అనే అంశంపై మాకు ఆసక్తి ఉన్నందున, మేము మా స్వంత పరిశోధన చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాము మరియు ఓక్ వయస్సులో ఉన్న వైన్లలో ఎలాజిక్ ఆమ్లం కూడా ఉందని కనుగొన్నారు. ఈ వార్త ఆశాజనకంగా ఉన్నప్పటికీ, ఓక్డ్ వైన్లు కొవ్వు కణాల ప్రభావంతో ఉన్నాయా లేదా అనే దానిపై ఇప్పటి వరకు అధ్యయనాలు లేవు. మేము ఈ అధ్యయనం నిర్వహించిన ముఖ్య శాస్త్రవేత్తను సంప్రదించాము. అతను కొనసాగుతాడని మేము ఆశిస్తున్నాము!
మీరు వ్యాయామం చేసే మితమైన తాగుబోతు అయితే, ఇది శుభవార్త కావచ్చు!
వ్యాయామం చేసేవారిలో వైన్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందా?
బహుశా. ఇప్పటివరకు వచ్చిన ఫలితాలు ఆశాజనకంగా ఉన్నాయి.
రోజూ పనిచేసే వైన్-తాగేవారికి జ్యుసి వార్తలు, మరియు శీర్షికకు కొంత యోగ్యత ఉండవచ్చు, కానీ ఇది ఇంకా అసంబద్ధం. శీర్షిక వస్తుంది 2014 లో విడుదలైన అధ్యయనం నుండి చెక్ రిపబ్లిక్లో ఒక సంవత్సరం కాలంలో 146 మందిపై నిర్వహించారు. హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించే “మంచి కొలెస్ట్రాల్” అయిన హెచ్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్‌ను వైన్ పెంచిందో లేదో చూడటం అధ్యయనం యొక్క లక్ష్యం.
అధ్యయనం ప్రకారం, ఎరుపు లేదా తెలుపు వైన్ HDL ను పెంచదు. ఈ తీర్మానం ప్రాథమికంగా వైన్ మరియు హృదయ ఆరోగ్యం అనే అంశంపై ఇప్పటి వరకు చేసిన మునుపటి పరిశోధనలను ఓడిస్తుంది. అదృష్టవశాత్తూ, అధ్యయనం కొన్ని మంచి వార్తలతో తిరిగి వచ్చింది.
పరిశోధకుడు మీలో టాబోర్స్కీ కనుగొన్న విషయాలను లోతుగా త్రవ్వినప్పుడు, వారానికి 2 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సార్లు పని చేసి, ఎరుపు లేదా తెలుపు వైన్ తాగిన సబ్జెక్టులు హెచ్‌డిఎల్‌లో పెరుగుదల మరియు ఎల్‌డిఎల్ తగ్గుదల రెండింటినీ కలిగి ఉన్నాయని ఆయన గుర్తించారు. అయితే, ఈ తీర్మానాన్ని ధృవీకరించడానికి కొత్త నియంత్రణ సమూహాలతో మరిన్ని పరిశోధనలు అవసరమని ఆయన హెచ్చరించారు. కాబట్టి, ఓపికగా వేచి చూద్దాం మరియు అతను ఏమి చేస్తాడో చూద్దాం!
నియంత్రిత నియంత్రణలో వైన్ వినియోగం (ఎరుపు లేదా తెలుపు) వ్యాయామం చేసేవారికి సహాయపడవచ్చు, అయితే మరింత పరిశోధన అవసరం.
వైన్ మీకు చాలా బాగుంది… ఆల్కహాల్ భాగం తప్ప.
రెడ్ వైన్ రక్తపోటు మరియు రక్తపోటును తగ్గిస్తుందా?
మద్యపాన రహిత రెడ్ వైన్ చేస్తుంది, కానీ ఆల్కహాలిక్ వైన్ చేయదు.
రెడ్ వైన్ సుమారు 30 సంవత్సరాలుగా రక్తపోటును తగ్గించడానికి ప్రయోజనకరంగా ఉందని చెప్పబడింది, దురదృష్టవశాత్తు, రెడ్ వైన్ మాత్రమే ఇది మద్యపాన రహిత రకం. 2012 లో, ఒక అధ్యయనం విడుదల చేయబడింది జిన్, రెడ్ వైన్ మరియు ఆల్కహాల్ లేని రెడ్ వైన్ హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం ఉన్న 67 మంది పురుషులపై రక్తపోటు స్థాయిలను ఎలా ప్రభావితం చేశాయో పోలిస్తే.
ఫలితాలు అని తేల్చాయి మద్యపానరహిత రెడ్ వైన్ ఇతర సమూహాలతో పోలిస్తే పురుషులలో రక్తపోటు స్థాయిలను గణనీయంగా తగ్గించింది.
వైన్‌కు క్యాన్సర్ నిరోధక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయా?
బహుశా. మరింత పరిశోధన అవసరం!
క్యాన్సర్ నిరోధక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్న కొన్ని వైన్లలో అనేక రకాలైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు కనిపిస్తాయి. క్యాన్సర్‌పై ఇటీవలి వార్తలు 2014 లో వచ్చాయి క్యాన్సర్ బయాలజీ మరియు మెడిసిన్ ఎలాజిక్ ఆమ్లం యొక్క పాత్రను చర్చిస్తుంది మరియు ఇది క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలు.
'ఎలాజిక్ ఆమ్లం పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్, రొమ్ము క్యాన్సర్, ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్, చర్మ క్యాన్సర్, అన్నవాహిక క్యాన్సర్ మరియు ఆస్టియోజెనిక్ సార్కోమాతో సహా అనేక రకాల క్యాన్సర్లకు వ్యతిరేకంగా శక్తివంతమైన నివారణ మరియు చికిత్సా ప్రభావాలను చూపుతుంది' ఎల్లాజిక్ ఆమ్లం యొక్క యాంటికార్సినోజెనిక్ చర్యలు మరియు యంత్రాంగాలపై పరిశోధన పురోగతి, క్యాన్సర్ బయాలజీ మరియు మెడిసిన్
ఇదంతా నిజంగా అద్భుతమైన వార్త అయితే, ఎల్లాజిక్ ఆమ్లం ఎర్ర మస్కాడిన్ ద్రాక్షలో మాత్రమే కనిపిస్తుంది, వీటిలో జార్జియా రాష్ట్రంలో ఎక్కువగా 5000 ఎకరాలు మాత్రమే పెరుగుతున్నాయి.
మాస్కాటోలో ఆల్కహాల్ ఎంత ఉంది
కాబట్టి, స్పష్టంగా చెప్పాలంటే, కాబెర్నెట్, పినోట్ నోయిర్, మాల్బెక్ మొదలైన వాటిలో EA కనుగొనబడలేదు. అయితే, మేము కొంత త్రవ్విన తరువాత, ఓలాక్ ఆమ్లం ఓక్ బారెల్స్ లో కూడా ఉందని మేము కనుగొన్నాము! ఆధారంగా మా కర్సరీ, వృత్తిపరంగా కాని పరిశోధన , బాగా కాల్చిన వైన్‌లో ఒక గ్లాసు మరియు సగం క్యాన్సర్ కణాలు ఏర్పడకుండా ఆపడానికి ఈ ప్రత్యేక ఆమ్లం తగినంతగా ఉంటుంది. అయితే, దీనిని నిరూపించడానికి ఇప్పటి వరకు పరిశోధనలు జరగలేదు… ఇంకా!
తీర్మానం: వైన్ త్రాగటం వలన అది మీకు సంతోషాన్నిస్తుంది
మనమందరం చాలా సంతోషంగా ఉంటాము:
- వైన్ త్రాగండి ఎందుకంటే మనకు అది ఇష్టం ఇతర కారణాల వల్ల కాదు.
- ఆరోగ్యం గురించి విషయాల విషయానికి వస్తే ప్రధాన మీడియా సంస్థలపై చాలా సందేహాలు ఉన్నాయి.
- మితంగా త్రాగాలి (గరిష్టంగా: మహిళలకు రోజుకు 1 పానీయం మరియు పురుషులకు రోజుకు 2 పానీయాలు… క్షమించండి లేడీస్!).
- వైన్ మరియు ఆరోగ్యంపై కఠినమైన శాస్త్రీయ పరిశోధనలకు మద్దతు ఇవ్వండి.
- వైన్ మూర్ఖత్వానికి సభ్యత్వాన్ని పొందండి మనస్సును వంచించే వైన్ జ్ఞానం కోసం మీ మూలం!